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食品工艺学

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农业专家大讲堂系列：绿叶蔬菜高产栽培技术一本通h-21

张俊花编

化学工业出版社

2013-01

八五品

￥14.00

食品物性学11-5

李里特著

中国农业出版社

1998

八五品

￥33.00

信息农业生态学/生态学热点研究丛书11-5

王建新主编

化学工业出版社

2004-08

八五品

￥18.00

食品与农产品品质无损检测新技术11-5

陈斌黄星奕

化学工业出版社

2004-03

八五品

￥45.00

高等职业教育食品类专业系列教材·微生物部分适合食品检验与质量控制技术专业：食品检验技术11-5

刘用成著

中国轻工业出版社

2006-09

八五品

￥4.00

食品安全监管检测手册11-5

国家工商行政管理总局、消费者权益保护局编

中国工商出版社

2006-10

八五品

￥5.00

食品免疫学11-5

范远景主编

合肥工业大学出版社

2007

八五品

￥8.00

食品安全与食品经营者法定义务11-5

江苏省工商行政管理局、南京工业大学编

东南大学出版社

2012-02

八五品

￥6.00

低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理11-5

姚笛、杨健、张东杰著

中国纺织出版社有限公司

2021-04

八五品

￥27.00

食品理化检验项目化教程11-5

丁建英、权英、陈梦玲编

南京大学出版社

2016-12

八五品

￥5.00

食品安全快速检测技术及应用

师邱毅、纪其雄、许莉勇著

化学工业出版社

2010-08

八五品

￥9.00

观花识植物

王意成著

江苏科学技术出版社

2014-01

八五品

￥23.00

食品安全与食品经营者淡定义乌

南京工业大学

东南大学出版社

2012-01

九品

￥11.00

食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材）

王永华、戚穗坚著

中国轻工业出版社

2017-07

九品

￥24.00

商品学概论（第5版）/高等院校精品课程教材

万融编

中国人民大学出版社

2013-11

八五品

￥10.00

食品工厂设计与环境保护

张国农编

中国轻工业出版社

2015-01

八五品

￥9.00

高等学校食品专业系列教材：食品酶学

郑宝东编

东南大学出版社

2006-10

八五品

￥9.00

高等学校食品专业系列教材：食品物性学

屠康、姜松、朱文学编

东南大学出版社

2006-09

八五品

￥8.00

食品毒理学

刘宁、沈明浩编

中国轻工业出版社

2015-01

八五品

￥10.00

高等学校专业教材：食品工程原理

刘伟民编

中国轻工业出版社

2011-08

八五品

￥12.00

普通高等教育“十一五”国家级规划教材：食品分析（第二版）

王永华主编

中国轻工业出版社

2010-07

八五品

￥11.00

普通高等教育“十五”国家级规划教材：食品化学（食品科学与工程专业主干课程）

王璋、许时婴、汤坚编

中国轻工业出版社

2011-02

八五品

￥11.00

高等学校食品质量与安全专业通用教材：食品感官评价

韩北忠、童华荣著

中国林业出版社

2009-07

八五品

￥10.00

园艺产品贮藏加工学（加工篇）（第2版）

罗云波、蒲彪主编

中国农业大学出版社

2011-05

八五品

￥10.00

现代食品检测技术/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

赵杰文、孙永海著

中国轻工业出版社

2008-01

八五品

￥11.00

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：食品物流学

陈锦权编

中国轻工业出版社

2012-07

八五品

￥13.00

面向21世纪课程教材：食品发酵与酿造工艺学（食品科学与工程专业用）

何国庆编

中国农业出版社

2001-12

八品

￥8.00

食品科学与工程导论

刘学文编

化学工业出版社

2010-10

八五品

￥8.00

食品营养学（第2版）/面向21世纪课程教材

孙远明主编；何志谦主审

中国农业大学出版社

2010-02

八五品

￥9.00

食品生物技术导论（第2版）

罗云波、生吉萍编

中国农业大学出版社

2011-06

八五品

￥8.00

普通高等教育“十五”国家级规划教材：食品化学（食品科学与工程专业主干课程）

王璋、许时婴、汤坚编

中国轻工业出版社

2011-02

八五品

￥10.00

高等学校规划教材·食品科技系列：食品安全学（第2版）

钟耀广主编

化学工业出版社

2011-01

八五品

￥8.00

食品酶学

刘欣编

中国轻工业出版社

2007-01

八五品

￥8.00

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：食品原料与资源学

陈辉编

中国轻工业出版社

2007-05

八五品

￥10.00

食品微生物检验实验技术

周红丽、张滨、刘素纯编

中国质检出版社(原中国计量出版社)

2012-09

八五品

￥13.00

高等学校专业教材：氨基酸工艺学

陈宁编

中国轻工业出版社

2007-01

八五品

￥14.00

农业专家大讲堂系列：绿叶蔬菜高产栽培技术一本通h-21

作者：张俊花编

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122154965

出版时间： 2013-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 163页

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￥14.00

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2022-09-29 上书

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食品物性学11-5

作者：李里特著

出版社：中国农业出版社

ISBN： 9787109048256

出版时间： 1998

装帧：精装

开本： 20cm

页数： 455页

八五品

￥33.00

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2022-08-06 上书

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信息农业生态学/生态学热点研究丛书11-5

作者：王建新主编

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787502555481

出版时间： 2004-08

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

八五品

￥18.00

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2022-08-06 上书

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食品与农产品品质无损检测新技术11-5

作者：陈斌黄星奕

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787502551759

出版时间： 2004-03

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

八五品

￥45.00

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2022-08-06 上书

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高等职业教育食品类专业系列教材·微生物部分适合食品检验与质量控制技术专业：食品检验技术11-5

作者：刘用成著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501954940

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：其他

页数： 237页

字数： 299千字

八五品

￥4.00

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2022-08-06 上书

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食品安全监管检测手册11-5

作者：国家工商行政管理总局、消费者权益保护局编

出版社：中国工商出版社

ISBN： 9787802150959

出版时间： 2006-10

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 403页

字数： 300千字

八五品

￥5.00

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食品免疫学11-5

作者：范远景主编

出版社：合肥工业大学出版社

ISBN： 9787810937092

出版时间： 2007

开本： 23cm

页数： 510页

八五品

￥8.00

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2022-08-06 上书

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食品安全与食品经营者法定义务11-5

作者：江苏省工商行政管理局、南京工业大学编

出版社：东南大学出版社

ISBN： 9787564130251

出版时间： 2012-02

版次： 10

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 216页

八五品

￥6.00

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低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理11-5

作者：姚笛、杨健、张东杰著

出版社：中国纺织出版社有限公司

ISBN： 9787518083633

出版时间： 2021-04

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 211页

八五品

￥27.00

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2022-08-06 上书

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食品理化检验项目化教程11-5

作者：丁建英、权英、陈梦玲编

出版社：南京大学出版社

ISBN： 9787305179365

出版时间： 2016-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 235页

八五品

￥5.00

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2022-08-06 上书

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食品安全快速检测技术及应用

作者：师邱毅、纪其雄、许莉勇著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122088857

出版时间： 2010-08

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 196页

字数： 313千字

八五品

￥9.00

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2019-09-22 上书

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观花识植物

作者：王意成著

出版社：江苏科学技术出版社

ISBN： 9787553719474

出版时间： 2014-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 64开

纸张：胶版纸

页数： 544页

字数： 70千字

八五品

￥23.00

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2019-05-23 上书

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食品安全与食品经营者淡定义乌

作者：南京工业大学

出版社：东南大学出版社

ISBN： 9787564130251

出版时间： 2012-01

装帧：平装

九品

￥11.00

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2019-05-22 上书

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食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材）

作者：王永华、戚穗坚著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518409648

出版时间： 2017-07

版次： 3

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

九品

￥24.00

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2019-01-24 上书

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商品学概论（第5版）/高等院校精品课程教材

作者：万融编

出版社：中国人民大学出版社

ISBN： 9787300180151

出版时间： 2013-11

版次： 5

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 323页

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￥10.00

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2018-06-16 上书

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食品工厂设计与环境保护

作者：张国农编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501948703

出版时间： 2015-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 372页

字数： 553千字

八五品

￥9.00

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2018-05-20 上书

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高等学校食品专业系列教材：食品酶学

作者：郑宝东编

出版社：东南大学出版社

ISBN： 9787564105129

出版时间： 2006-10

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 302页

字数： 499千字

八五品

￥9.00

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高等学校食品专业系列教材：食品物性学

作者：屠康、姜松、朱文学编

出版社：东南大学出版社

ISBN： 9787564105105

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 258页

八五品

￥8.00

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食品毒理学

作者：刘宁、沈明浩编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501950232

出版时间： 2015-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 358页

字数： 541千字

八五品

￥10.00

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高等学校专业教材：食品工程原理

作者：刘伟民编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501980604

出版时间： 2011-08

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 393页

字数： 632千字

八五品

￥12.00

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普通高等教育“十一五”国家级规划教材：食品分析（第二版）

作者：王永华主编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501975396

出版时间： 2010-07

版次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 394页

字数： 589千字

八五品

￥11.00

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普通高等教育“十五”国家级规划教材：食品化学（食品科学与工程专业主干课程）

作者：王璋、许时婴、汤坚编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501925544

出版时间： 2011-02

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 366页

字数： 558千字

八五品

￥11.00

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高等学校食品质量与安全专业通用教材：食品感官评价

作者：韩北忠、童华荣著

出版社：中国林业出版社

ISBN： 9787503856099

出版时间： 2009-07

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 238页

八五品

￥10.00

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园艺产品贮藏加工学（加工篇）（第2版）

作者：罗云波、蒲彪主编

出版社：中国农业大学出版社

ISBN： 9787565502668

出版时间： 2011-05

版次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 269页

字数： 415千字

八五品

￥10.00

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现代食品检测技术/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

作者：赵杰文、孙永海著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501961733

出版时间： 2008-01

版次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 357页

字数： 544千字

八五品

￥11.00

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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：食品物流学

作者：陈锦权编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501956746

出版时间： 2012-07

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 374页

字数： 606千字

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￥13.00

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面向21世纪课程教材：食品发酵与酿造工艺学（食品科学与工程专业用）

作者：何国庆编

出版社：中国农业出版社

ISBN： 9787109069848

出版时间： 2001-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 388页

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￥8.00

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食品科学与工程导论

作者：刘学文编

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122000590

出版时间： 2010-10

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 226页

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￥8.00

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食品营养学（第2版）/面向21世纪课程教材

作者：孙远明主编；何志谦主审

出版社：中国农业大学出版社

ISBN： 9787811179187

出版时间： 2010-02

版次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 409页

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食品生物技术导论（第2版）

作者：罗云波、生吉萍编

出版社：中国农业大学出版社

ISBN： 9787565502934

出版时间： 2011-06

版次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 377页

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￥8.00

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普通高等教育“十五”国家级规划教材：食品化学（食品科学与工程专业主干课程）

作者：王璋、许时婴、汤坚编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501925544

出版时间： 2011-02

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 366页

字数： 558千字

八五品

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高等学校规划教材·食品科技系列：食品安全学（第2版）

作者：钟耀广主编

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122080875

出版时间： 2011-01

版次： 2

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 250页

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食品酶学

作者：刘欣编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501951987

出版时间： 2007-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 202页

字数： 290千字

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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材：食品原料与资源学

作者：陈辉编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501959006

出版时间： 2007-05

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 334页

字数： 535千字

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食品微生物检验实验技术

作者：周红丽、张滨、刘素纯编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社)

ISBN： 9787502635824

出版时间： 2012-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 282页

字数： 563千字

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高等学校专业教材：氨基酸工艺学

作者：陈宁编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501956975

出版时间： 2007-01

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 391页

字数： 608千字

八五品

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2018-05-20 上书

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