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食品加工及配方

29 条结果

中国满汉名菜

北京仿膳饭庄

河北科技出版社

2002-01

八五品

￥45.00

秘制实用酱汁

王冰主编

北京东方美食研究院

九五品

￥39.80

茶说典藏·中国绿茶

王建荣、刘勤晋、郑建新著

黄山书社

2015-02

九五品

￥35.00

七八十年代老菜谱食谱3本合售:菜谱、家常菜300款、药膳食谱集锦（药膳食谱所治病症索引）

本社

中国食品出版社等

九品

￥18.00

海味大观

本社

安徽科学技术出版社

1990-10

九品

￥8.80

鱼的药用与烹饪

本社

科学普及出版社

1984-06

八五品

￥5.00

实用酒精工艺基础

范巴陵

浙江科学技术出版社

1982-11

八五品

￥10.00

低度白酒工艺

赵元森

中国商业出版社

1989-12

九品

￥68.00

酒精、白酒生产问答

潍坊地区轻工业局

潍坊地区轻工业局

1983-04

八五品

￥120.00

酒精蒸馏技术

许开天

轻工业出版社

1990-03

八五品

￥12.00

食品添加剂

天津轻工业学院

轻工业出版社

1985-07

八五品

￥5.00

念念不忘家常菜（好食尚书系—每一道都经典，每一道都下饭，每一道都简单)

杨桃美食编辑部编

江苏凤凰科学技术出版社

2016-12

九品

￥13.80

国外最新饮料工艺及配方选编

本社

中国轻工业出版社

1987-11

九品

￥8.00

出口食品及农副土特产品真伪鉴别方法

黄伟坤主编

中国轻工业出版社

1993-01

九品

￥28.00

大豆制品工艺学

石彦国

中国轻工业出版社

1993-10

九品

￥10.00

花卉食品

徐怀德编著

中国轻工业出版社

2000

九品

￥18.00

野生植物加工

高愿君主编

中国轻工业出版社

2001-01

九品

￥10.00

气相色谱检测方法

吴烈钧编著

化学工业出版社

2000

九品

￥10.00

高效液相色谱方法及应用

于世林

化学工业出版社

2000-01

九品

￥10.00

植物蛋白生产工艺与配方

李正明、王兰君编

中国轻工业出版社

1998

九品

￥8.00

中国大豆制品

王雪丽编著

中国轻工业出版社

1997

九品

￥50.00

调香术(d211)

李翔云

化学工业出版社

2001-07

九品

￥60.00

食用胶的生产、性能与应用

詹晓北主编

中国轻工业出版社

2003-03

八五品

￥99.00

苹果酒酿造技术

[比利时]Carl Lachat、马兆瑞主编

中国轻工业出版社

2004

九五品

￥260.00

家庭山东菜谱

本社

中国旅游出版社

1989-01

八五品

￥3.00

家庭菜谱

本社

轻工业出版社

1983-11

八五品

￥3.00

新版肉制品配方

黄德智编

中国轻工业出版社

2002-01

八五品

￥15.00

巧用大蒜

名师文化生活编委会编

辽宁科学技术出版社

2010-12

九五品

￥8.00

创意切雕大师.2.蔬菜切雕实用篇

李吉川著

中国轻工业出版社

2005

九品

￥8.00

中国满汉名菜

中国满汉名菜

中国满汉名菜

作者：北京仿膳饭庄

出版社：河北科技出版社

出版时间： 2002-01

版次： 1

印刷时间： 2003-09

印次： 2

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

页数： 108页

八五品

￥45.00

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2024-03-23 上书

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秘制实用酱汁

秘制实用酱汁

秘制实用酱汁

作者：王冰主编

出版社：北京东方美食研究院

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

九五品

￥39.80

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2023-10-07 上书

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茶说典藏·中国绿茶

茶说典藏·中国绿茶

茶说典藏·中国绿茶

作者：王建荣、刘勤晋、郑建新著

出版社：黄山书社

ISBN： 9787546147543

出版时间： 2015-02

版次： 1

印刷时间： 2015

印次： 1

装帧：线装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 152页

字数： 122千字

九五品

￥35.00

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2020-12-24 上书

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七八十年代老菜谱食谱3本合售:菜谱、家常菜300款、药膳食谱集锦（药膳食谱所治病症索引）

七八十年代老菜谱食谱3本合售:菜谱、家常菜300款、药膳食谱集锦（药膳食谱所治病症索引）

七八十年代老菜谱食谱3本合售:菜谱、家常菜300款、药膳食谱集锦（药膳食谱所治病症索引）

作者：本社

出版社：中国食品出版社等

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

九品

￥18.00

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2020-11-24 上书

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海味大观

海味大观

海味大观

作者：本社

出版社：安徽科学技术出版社

出版时间： 1990-10

装帧：平装

开本： 32开

页数： 487页

九品

￥8.80

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2020-10-16 上书

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鱼的药用与烹饪

鱼的药用与烹饪

鱼的药用与烹饪

作者：本社

出版社：科学普及出版社

出版时间： 1984-06

版次： 1

印刷时间： 1984-06

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 96页

八五品

￥5.00

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2019-11-11 上书

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实用酒精工艺基础

实用酒精工艺基础

实用酒精工艺基础

作者：范巴陵

出版社：浙江科学技术出版社

出版时间： 1982-11

版次： 1

印刷时间： 1982-11

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 201页

八五品

￥10.00

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2019-10-25 上书

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低度白酒工艺

低度白酒工艺

低度白酒工艺

作者：赵元森

出版社：中国商业出版社

出版时间： 1989-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 159页

九品

￥68.00

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2019-10-25 上书

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酒精、白酒生产问答

酒精、白酒生产问答

酒精、白酒生产问答

作者：潍坊地区轻工业局

出版社：潍坊地区轻工业局

出版时间： 1983-04

装帧：平装

开本： 32开

页数： 112页

八五品

￥120.00

券

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2019-10-25 上书

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酒精蒸馏技术

酒精蒸馏技术

酒精蒸馏技术

作者：许开天

出版社：轻工业出版社

出版时间： 1990-03

版次： 1

印刷时间： 1990-03

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 678页

八五品

￥12.00

券

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2019-10-25 上书

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食品添加剂

食品添加剂

食品添加剂

作者：天津轻工业学院

出版社：轻工业出版社

出版时间： 1985-07

版次： 2

印刷时间： 1985-07

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 503页

八五品

￥5.00

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2019-10-25 上书

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念念不忘家常菜（好食尚书系—每一道都经典，每一道都下饭，每一道都简单)

念念不忘家常菜（好食尚书系—每一道都经典，每一道都下饭，每一道都简单)

念念不忘家常菜（好食尚书系—每一道都经典，每一道都下饭，每一道都简单)

作者：杨桃美食编辑部编

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN： 9787553749525

出版时间： 2016-12

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 296页

字数： 240千字

九品

￥13.80

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2019-08-14 上书

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国外最新饮料工艺及配方选编

国外最新饮料工艺及配方选编

国外最新饮料工艺及配方选编

作者：本社

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 1987-11

装帧：平装

开本： 32开

页数： 330页

九品

￥8.00

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2019-07-08 上书

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出口食品及农副土特产品真伪鉴别方法

出口食品及农副土特产品真伪鉴别方法

出口食品及农副土特产品真伪鉴别方法

作者：黄伟坤主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 1993-01

版次： 1

印刷时间： 1993-01

印次： 1

印数： 2000千册

装帧：平装

开本： 32开

页数： 176页

九品

￥28.00

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2019-07-08 上书

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大豆制品工艺学

大豆制品工艺学

大豆制品工艺学

作者：石彦国

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 1993-10

装帧：平装

开本： 32开

页数： 483页

九品

￥10.00

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2019-07-08 上书

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花卉食品

花卉食品

花卉食品

作者：徐怀德编著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501928750

出版时间： 2000

开本： 20cm

页数： 396页

九品

￥18.00

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2019-07-08 上书

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野生植物加工

野生植物加工

野生植物加工

作者：高愿君主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 2001-01

版次： 1

印数： 4000千册

装帧：平装

开本： 32开

页数： 258页

九品

￥10.00

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2019-07-08 上书

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气相色谱检测方法

气相色谱检测方法

气相色谱检测方法

作者：吴烈钧编著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787502527167

出版时间： 2000

开本： 20cm

页数： 406页

九品

￥10.00

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高效液相色谱方法及应用

高效液相色谱方法及应用

高效液相色谱方法及应用

作者：于世林

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787502527242

出版时间： 2000-01

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

页数： 339页

九品

￥10.00

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2019-07-08 上书

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植物蛋白生产工艺与配方

植物蛋白生产工艺与配方

植物蛋白生产工艺与配方

作者：李正明、王兰君编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501922529

出版时间： 1998

印刷时间： 2000-01

印次： 2

开本： 20cm

页数： 288页

九品

￥8.00

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2019-07-07 上书

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中国大豆制品

中国大豆制品

中国大豆制品

作者：王雪丽编著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501921386

出版时间： 1997

开本： 26cm

页数： 331页

九品

￥50.00

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2019-07-07 上书

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调香术(d211)

调香术(d211)

调香术(d211)

作者：李翔云

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787502531706

出版时间： 2001-07

装帧：其他

开本：其他

纸张：其他

九品

￥60.00

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食用胶的生产、性能与应用

食用胶的生产、性能与应用

食用胶的生产、性能与应用

作者：詹晓北主编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501939114

出版时间： 2003-03

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 337页

字数： 292千字

八五品

￥99.00

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2019-07-07 上书

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苹果酒酿造技术

苹果酒酿造技术

苹果酒酿造技术

作者： [比利时]Carl Lachat、马兆瑞主编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501942688

出版时间： 2004

开本： 26cm

页数： 321页

九五品

￥260.00

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2019-07-07 上书

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家庭山东菜谱

家庭山东菜谱

家庭山东菜谱

作者：本社

出版社：中国旅游出版社

出版时间： 1989-01

装帧：平装

开本： 32开

八五品

￥3.00

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2019-06-01 上书

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家庭菜谱

家庭菜谱

家庭菜谱

作者：本社

出版社：轻工业出版社

出版时间： 1983-11

装帧：平装

开本： 32开

八五品

￥3.00

券

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2019-06-01 上书

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新版肉制品配方

新版肉制品配方

新版肉制品配方

作者：黄德智编

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501933365

出版时间： 2002-01

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 411页

字数： 354千字

八五品

￥15.00

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2019-05-13 上书

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巧用大蒜

巧用大蒜

巧用大蒜

作者：名师文化生活编委会编

出版社：辽宁科学技术出版社

ISBN： 9787538167092

出版时间： 2010-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：其他

页数： 159页

九五品

￥8.00

券

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2018-12-06 上书

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创意切雕大师.2.蔬菜切雕实用篇

创意切雕大师.2.蔬菜切雕实用篇

创意切雕大师.2.蔬菜切雕实用篇

作者：李吉川著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787501947072

出版时间： 2005

开本： 24cm

页数： 60页

九品

￥8.00

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2018-03-31 上书

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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

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