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食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼.。
[美]哈洛德.马基.著
北京美术摄影出版社
2013-08
八品
￥19.99
食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼.。
食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼.。
食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼.。
食物的起源、构成，以及各类食材变身为诱人美食的科学。
作者： [美]哈洛德.马基.著
出版社： 北京美术摄影出版社
ISBN： 9787805015552
出版时间： 2013-08
版次： 1
印刷时间： 2016-03
装帧： 平装
页数： 368页
八品
￥19.99
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