健壹公馆菜
康健一 编
五洲传播出版社
2013-10
九五品
¥180.00
制作者:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
制作者:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
制作者:
人民出版社
年代:
新中国 (1949-1955)
制作者:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
制作者:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
制作者:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
作者:
MAX BORN
出版社:
LONBON.BLACKIE & SON LIMITED ·Glasgow
出版时间:
1958
印刷时间:
1958
装帧:
平装
开本:
32开
制作者:
天津市公安局红桥分局西沽派出所
年代:
1980-04
作者:
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社:
上海文化出版社
年代:
改革开放 (1977-1989)
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1959
作者:
张立宪主编
出版社:
新星出版社
年代:
2000年代 (2000-2009)
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作者:
湖北省粮食局翻印
出版社:
湖北省粮食局
年代:
不详
作者:
(美)哈里 施瓦茨
出版社:
世界知识出版社
出版时间:
1965-12
版次:
1
印刷时间:
1965-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
山东省交通厅航运管理局青岛分局
出版社:
山东省交通厅航运管理局青岛分局
出版时间:
1958-08
版次:
1
印刷时间:
1958-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
天津人民广播电台
出版社:
天津人民广播电台
出版时间:
1953-08
版次:
1
印刷时间:
1953-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
23页
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1953-10
版次:
1
印刷时间:
1953-10
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
13页
作者:
哈荔田
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:
1982-04
版次:
1
印刷时间:
1982-04
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
176页
作者:
北京特殊风味第二商业部饮食业管理局
出版社:
轻工业出版社
出版时间:
1958-06
印刷时间:
1958-06
装帧:
平装
开本:
32开
健壹公馆菜(全新未开封,北京菜,官府菜,融合菜)
康健一 编 / 五洲传播出版社
作者:
李儒勉
出版社:
中华书局
出版时间:
1929-10
印刷时间:
1934-09
作者:
天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组编
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:
1986-05
印刷时间:
1986-05
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
牛津大学
出版社:
牛津大学
出版时间:
1945
出版地:
英国
印刷时间:
1945
装帧:
平装
页数:
637页
作者:
马克思
出版社:
人民出版社
出版时间:
1958-07
印刷时间:
1958-07
作者:
天津大学化工系教工组
出版社:
天津大学化工系教工组
年代:
不详
作者:
兰州炼油厂革命委员会
出版社:
兰州炼油厂革命委员会
年代:
1966-1976
作者:
天津人民美术出版社
出版社:
天津人民美术出版社
出版时间:
1992-12
版次:
1
印刷时间:
1992-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
906页
责任人/主编:
青年与社会杂志社
出版单位:
青年与社会杂志社
语言:
中文
制作者:
天津市和平区革命委员会
年代:
民国 (1912-1948)
内含北京鸭和烤鸭、南京板鸭、南京咸鴨肫、北京天德居烤鶏、道口燒鶏和符离集燒鶏、德州脫骨扒鶏、常熟叫化鶏、太原六味齋熏鶏、風鶏和封鶏、廣东叉燒、李連貴熏肉、东坡肉、苏州酱汁肉、北京清酱肉、.酱猪肉、北京天福酱肘子.無錫肉骨头、济南五香扒猪蹄、金華火腿、浙江家鄉肉、四川臘肉、南京香肚、松仁小肚、天津振升德燒牛肉、山西平遙熟牛肉、四川灯影牛肉、江苏靖江牛肉脯、.四川德陽馬昌恆牛肉、月盛齋酱牛羊肉等配方。
作者:
史廉 编著
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
1957-07
版次:
1
印刷时间:
1957-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
67页
内含北京挂炉烤鸭、东来顺涮羊肉、烤肉、砂锅居白猪肉片、沙锅下水、沙锅白肉、沙锅三白、炸卷里脊、炸鹿尾、炸肥肠、胡肘、拌整脑、拌皮丝、血肠、凤眼肝、芝麻丸子、如意卷,仿膳的芸豆卷、豌豆黄、千层糕、小糖窝头、一品烧饼、炒肉末、炒麻豆腐、白魁烧羊肉、今生隆爆肚、邬殿元焦圈、井泉居苏照肉、合义斋灌肠、会仙居炒肝、豆汁张豆汁等配方
作者:
北京特殊风味第二商业部饮食业管理局
出版社:
轻工业出版社
出版时间:
1958-06
版次:
1
印刷时间:
1963-09
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
82页
作者:
王雙懷;郭紹林
出版社:
中国文史出版社
出版时间:
2007-10
版次:
1
印刷时间:
2007-10
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
331页
作者:
麻辣生活
出版社:
麻辣生活
年代:
不详
作者:
陈远明 李修伦
出版社:
天津大学化工系
出版时间:
1981-03
印刷时间:
1981-03
制作者:
不详
年代:
30年代 (1930-1939)
制作者:
不详
年代:
30年代 (1930-1939)
作者:
郭纯园(美国)
黎荣
刘洪波
季民
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2017-08
版次:
1
印刷时间:
2017-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
210页
制作者:
商务印书馆
年代:
民国 (1912-1948)