作者:
OLIVER WENDELL HOLMES
出版社:
BOSTON AND NEW YORK HOUGHTON MIFFLIN COMPANY
出版时间:
1864
印刷时间:
1911
装帧:
平装
页数:
445页
.老食谱、糕点、点心,内含50多种津式、京式、西式传统糕点配方,有桃酥、方薄脆、杏仁干粮、京桃酥、宫饼、炉桃、大报喜、三角火烧、京大火、藏饼、状元饼、红玫瑰、蕃茄虾仁月饼、京硬皮、自来白、自来红、五脯月饼、罗汉饼、松子卷、提浆月饼、浆元宝、蜜三样、酥合子、萨其马、蜜三刀、云片糕、汤元、油茶面、一字酥、花边饺、可可菠萝蛋糕、西法尼等配方.
作者:
天津市糖业糕点公司
出版社:
天津市糖业糕点公司
出版时间:
1986-03
印刷时间:
1986-03
作者:
灵寿县第二区抗联会
出版社:
灵寿县第二区抗联会
出版时间:
1943-05
印刷时间:
1943-05
装帧:
平装
开本:
32开
制作者:
同陞和鞋帽店
年代:
民国 (1912-1948)
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
作者:
天津市公共卫生局
出版社:
天津市公共卫生局
出版时间:
1964-04
印刷时间:
1964-04
作者:
会议总务组
出版社:
会议总务组
出版时间:
2008-03
印刷时间:
2008-03
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
303页
老菜谱。天津菜、清真菜、面点小吃。建国后天津饮食公司编写的第一本天津菜谱。300多道菜点,有酱虾,酱油茄、雀渣、拔丝板油、冰碗、烹虾段、炮打铜锣、葱烧海参、翡翠虾仁、每供鸭子、烩鸡鸭腰、挣蹦鲤鱼、官烧目鱼、元宝肉、扒面筋、全爆、汤爆肚、川银鱼子蟹、烩全羊、烧蒸牛肉、它似蜜、天津包子(狗不理)、白记水饺、煎餅果子、煎焖子等配方,
作者:
天津市饮食福利公司
出版社:
天津市饮食福利公司
出版时间:
1961-01
印刷时间:
1961-01
作者:
商务印书馆 著;陈巨锁 书写
出版社:
商务印书馆
ISBN:
9787100128216
出版时间:
2017-03
版次:
1
印刷时间:
2017-03
印次:
1
装帧:
精装
开本:
8开
纸张:
胶版纸
作者:
晋察冀边区参议会驻会参议员办事处
出版社:
晋察冀边区参议会驻会参议员办事处
出版时间:
1943-05
印刷时间:
1943-05
作者:
灵寿县第二区区公所联合会
出版社:
灵寿县第二区区公所联合会
出版时间:
1943-05
印刷时间:
1943-05
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
朝记书庄
出版社:
朝记书庄
出版时间:
1924-09
版次:
1
印刷时间:
1924-09
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
全书有折痕。全书有折痕,因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕、破损,折角现象,请谨慎下单。售后不退。
作者:
上海市饮食服务公司
出版社:
上海市饮食服务公司
年代:
不详
无封面、封底。11-32页,共22页。油印本、因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
外封套与书脊有粘贴,外封套有破损。外封套与书脊有粘贴,外封套有破损。因年代久远,内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕,折痕,破损等现象,购者自鉴,请谨慎下单。售后不退。打折商品,请勿议价。非诚勿扰,详见书影
作者:
by emil ludwig
出版社:
BY HORACE LIVERIGHT,INC
出版时间:
1926
印刷时间:
1926
装帧:
平装
页数:
707页
制作者:
中国印刷制本厂
年代:
新中国 (1949-1955)
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。
作者:
交通部第一航务工程局
出版社:
交通部第一航务工程局
出版时间:
1974-12
印刷时间:
1974-12
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退
作者:
不详
出版社:
不详
年代:
民国3年 (1914)
封面、目录有破损.因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单
作者:
李汝春
出版社:
李汝春
出版时间:
1975-07
印刷时间:
1975-07
装帧:
平装
开本:
16开
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。无五年工作经验,请勿下单。五、六十年代老菜谱残本。无封面、无封底。缺1-2页,缺41-42页。后缺几页不详。内有华工饭店、胜利茶楼、大雅餐厅、厚记、群众面馆、新丰面馆、谈心年糕店、小乐平、国民茶室等店特色菜56道及78道菜点详见书影。可售复印件。
题名:
溥佐
年代:
1986
类别:
水墨(黑白)
材质:
纸本
装裱形式:
其他
尺寸:
95 × 50 cm
款识钤印:
溥佐印
.天津糕点、点心。内含16个投料单,投料比例详细。无制作方法。有白糖提浆月饼、25%混糖饼、月光套饼、奶油墩子饼、实粉翻糖月饼、实奶油自来白、自来红、麻并、五仁月饼、椒盐月饼、香1油桂花月饼、什锦月饼、蛋黄月饼、虾仁月饼、广东月饼、牛肉月饼配方、详见书影
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1982-08
印刷时间:
1982-08
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
晋察冀边区参议会驻会参议员办事处编印
出版社:
晋察冀边区参议会驻会参议员办事处
出版时间:
1943
印刷时间:
1943
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
北嶽区团体联合会
出版社:
北嶽区团体联合会
出版时间:
1943-04
印刷时间:
1943-04
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退
作者:
天津市财贸学校烹饪学科
出版社:
天津市财贸学校烹饪学科
出版时间:
1974-07
印刷时间:
1974-07
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
人民出版社
出版社:
中国人民解放军北京军区后勤部翻印
出版时间:
1967-11
版次:
1
印刷时间:
1968-12
装帧:
平装
开本:
64开
页数:
1406页
制作者:
不详
年代:
改革开放 (1977-1989)
出版社:
天津华北商行出版
出版时间:
1937-11
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
作者:
不详
出版社:
河北梆子剧院艺术室
出版时间:
1953
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。无五年工作经验,请勿下单。
作者:
天津市食品公司
出版社:
天津市食品公司
出版时间:
1981
印刷时间:
1981
装帧:
平装
开本:
16开
因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。详见书影。
绘制者:
SABIAN(沙宾)
类别:
其他
印制方式:
套色
作者:
毛泽东
出版社:
新华书店晋察冀分店翻印
出版时间:
1942
印刷时间:
1942
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
91页
作者:
晋察冀边区行政委员会
出版社:
晋察冀边区行政委员会
年代:
40年代 (1940-1948)
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、破损,请谨慎下单。售后
不退。无五年工作经验,请勿下单。
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、破损,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。
制作者:
中国人民解放军空军二五三五司令部
年代:
建国后 (1949至今)
制作者:
华东军政委员会财政部税务管理局翻印
年代:
新中国 (1949-1955)
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
作者:
马思聪
出版社:
新音乐出版社
年代:
新中国 (1949-1955)
作者:
天津桃李园饭庄
出版社:
天津桃李园饭庄
年代:
90年代 (1990-1999)
印刷时间:
1993-01
作者:
天津桃李园饭庄
出版社:
天津桃李园饭庄
年代:
90年代 (1990-1999)