页数:
26页
尺寸:
15.5 × 9.5 cm
作者:
胜利油田生活管理处
出版社:
胜利油田生活管理处
出版时间:
1985-09
印刷时间:
1985-09
因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、破损等情况,请谨慎下单。售出不退。无五年工作经验,请勿下单。
作者:
不详
出版社:
不详
年代:
改革开放 (1977-1989)
内含140多道菜,有黄焖肘子、四喜丸子、扒肉条、焦溜肉片、锅塌里脊、烹白肉、九转大肠、虎皮肘子、芙蓉鸡片、溜鸡卷、山东烧鸡、鸡里爆、香酥鸭子、酱爆鸭片、八宝鸭子、糟溜鸭肝、盐炮鸭肠、干烧鱼、醋椒鱼、松鼠桂鱼、抓炒鱼片、赛螃蟹、溜虾段、清炒虾仁、通天鱼翅、扒四宝、葱烧海参、烩乌鱼蛋、白扒龙须、核桃酪等
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。.
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1982-08
印刷时间:
1982-08
装帧:
平装
开本:
32开
.内含22个投料单,投料比例详细。无制作方法。有提浆月饼、25%混糖饼、月光套饼、寿字月饼、喜字月饼、福字月饼、广东月饼、馅翻尾月饼、馅鸳鸯月饼、馅墩子月饼、馅香油桂花月饼、馅细椒盐月饼、馅牛肉月饼、馅虾仁月饼、豆沙月饼、馅蛋黄月饼、五仁月饼、馅蛋黄牛肉月饼、馅蛋黄虾仁月饼、黄饼、寿星月饼、炒豆沙馅、馅三鲜月饼配方、详见书影
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1982-08
印刷时间:
1982-08
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
嘉和一品
出版社:
嘉和一品
年代:
不详
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。
作者:
美君餐厅
出版社:
美君餐厅
年代:
不详
责任人/主编:
天津法租界廿六号路紫房子时代服务社编印
出版单位:
天津法租界廿六号路紫房子时代服务社编印
语言:
中文
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。
作者:
中华书局辞海编辑部
出版社:
中华书局
出版时间:
1936-04
印刷时间:
1936-04
装帧:
平装
页数:
1页
作者:
POLSKI-FIAT
出版社:
POLSKI-FIAT
出版时间:
1976
制作者:
不详
年代:
新中国 (1949-1955)
作者:
晋察冀四分区土地会议秘书处
出版社:
晋察冀四分区土地会议秘书处
出版时间:
1947-11
印刷时间:
1947-11
作者:
晋察冀边区灵寿县政府
出版社:
晋察冀边区灵寿县政府
出版时间:
1943
版次:
1
印刷时间:
1943
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
灵寿县
出版社:
灵寿县
出版时间:
1943-01
印刷时间:
1943-01
装帧:
平装
开本:
24开
作者:
FOREICN LANGUAGES PUBLISHING HOUSE
出版社:
FOREICN LANGUAGES PUBLISHING HOUSE
出版时间:
1953
印刷时间:
1953
印次:
1
装帧:
平装
尺寸:
19.5 × 12.8 cm
页数:
38页
作者:
晋察冀军区政治部
出版社:
晋察冀军区政治部
出版时间:
1944-05
印刷时间:
1944-05
装帧:
平装
开本:
64开
作者:
中国人民大学
出版社:
中国人民大学
出版时间:
1953
版次:
1
印刷时间:
1953
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
53页
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
作者:
武汉肉类联合加工厂
出版社:
武汉肉类联合加工厂
出版时间:
1979
印刷时间:
1979
题名:
不详
年代:
建国后 (1949至今)
类别:
设色(彩色)
材质:
纸本
装裱形式:
其他
尺寸:
19.5 × 18 cm
作者:
毛泽东
出版社:
外文出版社
年代:
新中国 (1949-1955)
题名:
李诚夏
年代:
不详
类别:
水墨(黑白)
材质:
纸本
装裱形式:
其他
尺寸:
134 × 34 cm
款识钤印:
无
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。
作者:
外国语文学会
出版社:
启明书局
出版时间:
1949-03
印刷时间:
1949-03
装帧:
平装
开本:
128kai
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
作者:
成都市中医药研究所
出版社:
成都市中医药研究所
出版时间:
1959-03
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退。
作者:
晋察冀边区行政委员会
出版社:
晋察冀边区行政委员会
出版时间:
1943-05
印刷时间:
1943-05
装帧:
平装
开本:
32开
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。
作者:
民航局翻印
出版社:
民航局翻印
出版时间:
1950
印刷时间:
1950
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
人民出版社
出版社:
中国人民解放军总后勤部翻印
出版时间:
1964-04
版次:
1
印刷时间:
1968-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
64开
页数:
1406页
作者:
大众读物编利社
出版社:
灵寿县文就会印刷所翻印
出版时间:
1941
印刷时间:
1941
装帧:
平装
开本:
32开
24页-30页左上角有破损,走油肉、乳腐汁肉、荷叶粉蒸肉、虫草鸭子有少字现象,内页有个别字不清楚及修改。因年代久远,有划痕、油渍、水渍、折页、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。
作者:
喜多见佐喜
出版社:
东京 晚成处藏 岩田倦太郎
出版时间:
1913-11
版次:
1
印刷时间:
1913-11
印次:
1
装帧:
平装
尺寸:
22.5 × 14.6 cm
页数:
138页
因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。详见书影。
因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、破损等情况,请谨慎下单。售后不退、无五年工作经验,请勿下单。详见书影。
作者:
王学文,王子野
出版社:
晋察冀边区点滴社
出版时间:
1941
印刷时间:
1941
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
晋察冀北嶽区学习委员会
出版社:
晋察冀北嶽区学习委员会
年代:
建国后 (1949至今)
题名:
李诚夏
年代:
不详
类别:
设色(彩色)
材质:
纸本
装裱形式:
其他
尺寸:
33 × 33 cm
款识钤印:
无
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售后不退
作者:
天津市卫生干部进修学院
出版社:
天津市卫生干部进修学院
出版时间:
1983-02
印刷时间:
1983-02
装帧:
平装
开本:
16开
因年代久远,个别字不清楚及修改,内页书脊处有字体,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。
作者:
唐克明
出版社:
辽宁省厨师进修班
出版时间:
1979-08
印刷时间:
1979-08
因年代久远,个别字不清楚及修改、有水渍、破损,请谨慎下单。售出不退。
作者:
莱蒙托夫
出版社:
作家出版社
出版时间:
1956-08
版次:
1
印刷时间:
1956-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
179页
作者:
山东省民革逸仙职业培训学校
出版社:
山东省民革逸仙职业培训学校
出版时间:
1994
作者:
毛泽东
出版社:
晋察冀日报社
出版时间:
1945-06
作者:
Publications International, Ltd.
出版社:
Publications International, Ltd.
出版时间:
2014
印刷时间:
2014
装帧:
平装
页数:
256页
米其林二星级厨师JOSIAH CITRIN,乔赛亚·西特林,是加州法国餐厅Melisse的主厨兼老板。有着 25 年的深厚资历,在意大利长大的他,深受从事餐饮工作的母亲影响,有法国血统的祖母也启发他对烹饪产生兴趣,他也因此搬去巴黎读书并接受传统法菜的训练。
作者:
Patricia Aranka Smith
出版社:
Published by Northstar Books LLC
出版时间:
2011
装帧:
精装
尺寸:
29.5 × 23 cm
页数:
240页