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烹调基础知识

开滦矿务局厨师培训班/编

开滦矿务局厨师培训班/制

1980-01

七五品

￥40.00

新型蛋制品加工工艺与配方

张志健/编

科学技术文献出版社

2000-04

八五品

￥10.00

仿膳菜谱

北京仿膳饭庄/编

中国旅游出版社

1980-05

八品

￥10.00

肉类食品加工实用技术

芮世华徐苏标/编

金盾出版社

1987-10

八五品

￥10.00

烹饪技术

吉林省财贸学校

吉林省财贸学校

1972-10

七品

￥28.00

掺假食品识别300招

彭珊珊…

中国轻工业出版社

2005-02

九品

￥8.00

烹调基础知识

烹调基础知识

烹调基础知识

作者：开滦矿务局厨师培训班/编

出版社：开滦矿务局厨师培训班/制

出版时间： 1980-01

装帧：平装

开本： 32开

页数： 456页

七五品

￥40.00

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2024-04-11 上书

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新型蛋制品加工工艺与配方

新型蛋制品加工工艺与配方

新型蛋制品加工工艺与配方

作者：张志健/编

出版社：科学技术文献出版社

出版时间： 2000-04

版次： 1

印刷时间： 2000-04

印次： 1

装帧：平装

开本：大32开

页数： 238页

八五品

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2023-11-02 上书

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仿膳菜谱

仿膳菜谱

仿膳菜谱

作者：北京仿膳饭庄/编

出版社：中国旅游出版社

出版时间： 1980-05

版次： 1

印刷时间： 1980-05

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 142页

八品

￥10.00

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2023-11-02 上书

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肉类食品加工实用技术

肉类食品加工实用技术

肉类食品加工实用技术

作者：芮世华徐苏标/编

出版社：金盾出版社

出版时间： 1987-10

版次： 1

印刷时间： 1989-03

印次： 2

装帧：平装

开本： 32开

页数： 92页

八五品

￥10.00

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2023-11-01 上书

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烹饪技术

烹饪技术

烹饪技术

作者：吉林省财贸学校

出版社：吉林省财贸学校

出版时间： 1972-10

装帧：平装

开本： 32开

页数： 379页

七品

￥28.00

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2023-03-03 上书

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掺假食品识别300招

掺假食品识别300招

掺假食品识别300招

作者：彭珊珊…

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 2005-02

版次： 1

装帧：软精装

开本： 32开

页数： 146页

九品

￥8.00

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2020-03-15 上书

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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

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