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咸蛋皮蛋制作技术
张浩明
江苏科技出版社
1985
九品
￥28.00
家庭香肠制作技法
傅宝信
甘肃人民出版社
1989
九品
￥51.00
正宗孔府菜
姚海扬 著
山东科学技术出版社
2010-04
八五品
￥18.00
兰州食馔
张建勋
兰州大学出版社
1993
九品
￥48.00
（甘肃）陇原菜点集萃
甘肃省烹饪协会
甘肃人民出版社
1990
八五品
￥15.00
家庭日用大全
家庭
上海文化出版社
1980
八品
￥7.00
烹饪调味应用手册
阎红 编
化学工业出版社
2008-09
九品
￥11.00
中国热菜烹调法
冯旭
河北科学技术出版社
1990
九品
￥13.00
野味菜肴
刘涛
上海科学技术出版社
1988
九品
￥26.00
海味菜肴烹调法
徐广泽
辽宁科学技术出版社
1986
九品
￥29.00
南北大众菜谱
不详
不详
九品
￥68.00
怎样做清汤牛肉面，复印本4页，外加牛肉面彩图名信片一枚
苏国栋
甘肃农民报编辑部，兰州市饮食公司合编
1985
九五品
￥11.00
饮食业三级技术职称考核复习提纲
兰州烹饪协会
兰州烹饪协会
1990
九品
￥10.00
各式中国糕饼调制法
赵振羡
中国三峡出版社
1994
九品
￥15.00
中华名饺
窦乃荣
山西人民出版社
1994
九品
￥49.00
中华包子
窦乃荣
山西人民出版社
1994
九品
￥49.00
新编熏焗糟烧腊卤各味调制法（由烹饪大厨礼范，李鸿编写，对于入行者绝对是一本好的入门指南;对于从事餐饮业的工作者,更是一本不错的参考书.从烧,腊,卤的基础知识,到经典与创新的烧,腊,卤的菜式制作实例,由浅入深,循序渐进.每一款菜品都配有详细说明，易看易懂易学;还配有作者多年的实操心得,让你不走弯路,快速领略广式烧,腊,卤技艺的精粹. 是一本不可多得的好书,而对于经验丰富的烹饪师来说,也是一本好书。
礼苑
中国三峡出版社
1994
九品
￥29.00
功德林素菜谱
上海市黄浦区第二饮食公司编
中国商业出版社
1982
八品
￥15.00
养小录
清代人，顾仲撰
中国商业出版社
1984
八五品
￥18.00
甘肃特产风味指南（彩色插图本）
陈锐编写
甘肃人民出版社
1985
九五品
￥30.00
雪域西藏风情录
Laurence J.Brahm
西藏人民出版社
1998-02
八五品
￥8.00
品味素食
张志博 著
甘肃民族出版社
2012-01
九品
￥10.00
茶话
叶世雄
上海文化出版社
1956-12
九品
￥23.00
炊事技术参考资料
兰州军区后勤部
兰州军区后勤部
1975-08
九品
￥38.00
（甘肃）陇原菜点集萃
甘肃省烹饪协会
甘肃人民出版社
1990
九品
￥20.00
家庭日用大全
上海文艺出版社
上海文艺出版社
1980-04
九品
￥11.00
家庭素菜300种
魏伟 叶秋
学苑出版社
1990-09
九品
￥9.00
食品卫生培训教材
张英铨
甘肃人民出版社
1988-03
九品
￥19.00
云南省饮食文化系列丛书：红河美食集萃
沈问金、杨艾军 编
云南美术出版社
2011-09
九五品
￥19.00
世界名酒及鸡尾酒无酒精饮品的调制
王清
中国农业出版社
1995-12
九品
￥5.00
烹调技术讲义
甘肃省兰州市饮食服务公司
甘肃省兰州市饮食服务公司
1949
九品
￥9.00
家庭日用大全
上海
上海文艺出版社
1980
九品
￥45.00
瑜伽之书[上中下
[美国人]波比克蕾奈尔著
海南出版社
2020-04
九品
￥180.00
花卉入肴菜谱
何国珍
中国食品出版社
1987
八五品
￥11.00
中国传统菜肴制作与鉴赏·热菜篇（上下册）
陕西旅游烹饪职业学院
西北大学出版社
2016-08
九五品
￥36.00
六A的力量：如何成为你孩子眼中的英雄
[美]麦道卫 著
江西人民出版社
2004-01
九品
￥42.00
宁夏回族自治区地图，一大张
星球地图出版社 编
星球地图出版社
2007-01
九品
￥5.00
甘肃省地图
星球地图出版社 编
星球地图出版社
2007-01
九品
￥5.00
婚育知识读本
兰州市
兰州市城关区计划生育局
2000
九品
￥5.00
一个人的藏地
唐韵 著
青海人民出版社
2007-07
九品
￥5.00
鉴茶、泡茶、品茶全书
陈绍宽
化学工业出版社
2010-06
九品
￥3.00
大众菜谱
天津市第二商业学校烹饪专业组
天津科学技术出版社
1980-05
九品
￥7.00
优质小菜集锦
中国人民解放军总后勤部军需部 编
长城出版社
1983-12
九品
￥3.00
水果拼盘
史维军 著
金盾出版社
1997-06
九品
￥4.00
厨师技艺
甘肃人民
甘肃人民出版社
1979
九品
￥5.00
中国菜谱（浙 江）
中国菜谱（ 浙江）编写组
中国财政经济出版社
1977
九品
￥39.00
中国菜谱（北京）
《中国菜谱》编写组
中国财政经济出版社
1975-09
九品
￥18.00
家制小食品150种
中国食品杂志社
中国食品出版社
1986-01
九品
￥2.00
成骨维生素K2——走出盲目补钙的误区(作者签名本)
王家治、雷泽 著
科学出版社
2019-09
九品
￥15.00
八种常用农药
不详
化学工业出版社
1965-12
九品
￥5.00
咸蛋皮蛋制作技术 4
咸蛋皮蛋制作技术
咸蛋皮蛋制作技术
作者： 张浩明
出版社： 江苏科技出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥28.00
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2026-09-30 上书
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家庭香肠制作技法 6
家庭香肠制作技法
家庭香肠制作技法
作者： 傅宝信
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥51.00
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2026-09-30 上书
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正宗孔府菜 10
正宗孔府菜
正宗孔府菜
作者： 姚海扬 著
出版社： 山东科学技术出版社
ISBN： 9787533156107
出版时间： 2010-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 300页
八五品
￥18.00
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兰州食馔 11
兰州食馔
兰州食馔
作者： 张建勋
出版社： 兰州大学出版社
出版时间： 1993
版次： 1
印刷时间： 1993
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥48.00
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（甘肃）陇原菜点集萃 18
（甘肃）陇原菜点集萃
（甘肃）陇原菜点集萃
封底修补了
作者： 甘肃省烹饪协会
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥15.00
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2026-09-08 上书
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家庭日用大全 3
家庭日用大全
家庭日用大全
不影响阅读！
作者： 家庭
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1980
装帧： 平装
八品
￥7.00
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烹饪调味应用手册
烹饪调味应用手册
烹饪调味应用手册
作者： 阎红 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122033444
出版时间： 2008-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 243页
字数： 215千字
九品
￥11.00
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中国热菜烹调法 5
中国热菜烹调法
中国热菜烹调法
作者： 冯旭
出版社： 河北科学技术出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
九品
￥13.00
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野味菜肴 10
野味菜肴
野味菜肴
作者： 刘涛
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1988
版次： 1
印刷时间： 1988
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥26.00
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海味菜肴烹调法 5
海味菜肴烹调法
海味菜肴烹调法
作者： 徐广泽
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1986
版次： 1
印刷时间： 1988
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥29.00
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南北大众菜谱 9
南北大众菜谱
南北大众菜谱
老版，手工刻版，油印版
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥68.00
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怎样做清汤牛肉面，复印本4页，外加牛肉面彩图名信片一枚 2
怎样做清汤牛肉面，复印本4页，外加牛肉面彩图名信片一枚
怎样做清汤牛肉面，复印本4页，外加牛肉面彩图名信片一枚
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄赢得了国内外乃至全世界顾客的好评，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"的光荣称号！！！
作者： 苏国栋
出版社： 甘肃农民报编辑部，兰州市饮食公司合编
出版时间： 1985
印刷时间： 2018
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 4页
九五品
￥11.00
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2026-08-23 上书
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饮食业三级技术职称考核复习提纲
饮食业三级技术职称考核复习提纲
饮食业三级技术职称考核复习提纲
作者： 兰州烹饪协会
出版社： 兰州烹饪协会
出版时间： 1990
版次： 1
印刷时间： 1990
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 39页
九品
￥10.00
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各式中国糕饼调制法 12
各式中国糕饼调制法
各式中国糕饼调制法
作者： 赵振羡
出版社： 中国三峡出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 104千字
九品
￥15.00
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2026-08-22 上书
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中华名饺 6
中华名饺
中华名饺
作者： 窦乃荣
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1994
装帧： 软精装
九品
￥49.00
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中华包子 17
中华包子
中华包子
作者： 窦乃荣
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1994
装帧： 软精装
九品
￥49.00
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2026-08-22 上书
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新编熏焗糟烧腊卤各味调制法（由烹饪大厨礼范，李鸿编写，对于入行者绝对是一本好的入门指南;对于从事餐饮业的工作者,更是一本不错的参考书.从烧,腊,卤的基础知识,到经典与创新的烧,腊,卤的菜式制作实例,由浅入深,循序渐进.每一款菜品都配有详细说明，易看易懂易学;还配有作者多年的实操心得,让你不走弯路,快速领略广式烧,腊,卤技艺的精粹. 是一本不可多得的好书,而对于经验丰富的烹饪师来说,也是一本好书。 7
新编熏焗糟烧腊卤各味调制法（由烹饪大厨礼范，李鸿编写，对于入行者绝对是一本好的入门指南;对于从事餐饮业的工作者,更是一本不错的参考书.从烧,腊,卤的基础知识,到经典与创新的烧,腊,卤的菜式制作实例,由浅入深,循序渐进.每一款菜品都配有详细说明，易看易懂易学;还配有作者多年的实操心得,让你不走弯路,快速领略广式烧,腊,卤技艺的精粹. 是一本不可多得的好书,而对于经验丰富的烹饪师来说,也是一本好书。
新编熏焗糟烧腊卤各味调制法（由烹饪大厨礼范，李鸿编写，对于入行者绝对是一本好的入门指南;对于从事餐饮业的工作者,更是一本不错的参考书.从烧,腊,卤的基础知识,到经典与创新的烧,腊,卤的菜式制作实例,由浅入深,循序渐进.每一款菜品都配有详细说明，易看易懂易学;还配有作者多年的实操心得,让你不走弯路,快速领略广式烧,腊,卤技艺的精粹. 是一本不可多得的好书,而对于经验丰富的烹饪师来说,也是一本好书。
作者： 礼苑
出版社： 中国三峡出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 70页
九品
￥29.00
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功德林素菜谱 19
功德林素菜谱
功德林素菜谱
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982
版次： 1
印刷时间： 1982
印次： 1
装帧： 平装
八品
￥15.00
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养小录 10
养小录
养小录
作者： 清代人，顾仲撰
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1984
版次： 1
装帧： 平装
八五品
￥18.00
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甘肃特产风味指南（彩色插图本） 2
甘肃特产风味指南（彩色插图本）
甘肃特产风味指南（彩色插图本）
作者： 陈锐编写
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1985
版次： 1
印刷时间： 1985
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 295页
九五品
￥30.00
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雪域西藏风情录 2
雪域西藏风情录
雪域西藏风情录
作者： Laurence J.Brahm
出版社： 西藏人民出版社
ISBN： 9787223009461
出版时间： 1998-02
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
页数： 513页
字数： 340千字
八五品
￥8.00
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2026-08-13 上书
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品味素食 2
品味素食
品味素食
作者： 张志博 著
出版社： 甘肃民族出版社
ISBN： 9787542120243
出版时间： 2012-01
版次： 1
装帧： 平装
九品
￥10.00
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2026-08-04 上书
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茶话 5
茶话
茶话
作者： 叶世雄
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1956-12
版次： 1
印刷时间： 1956-12
印次： 1
印数： 16千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 29千字
九品
￥23.00
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2026-08-01 上书
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炊事技术参考资料 7
炊事技术参考资料
炊事技术参考资料
作者： 兰州军区后勤部
出版社： 兰州军区后勤部
出版时间： 1975-08
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥38.00
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2026-07-31 上书
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（甘肃）陇原菜点集萃 8
（甘肃）陇原菜点集萃
（甘肃）陇原菜点集萃
作者： 甘肃省烹饪协会
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥20.00
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2026-07-29 上书
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家庭日用大全 5
家庭日用大全
家庭日用大全
作者： 上海文艺出版社
出版社： 上海文艺出版社
出版时间： 1980-04
版次： 1
印刷时间： 1980-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥11.00
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家庭素菜300种 6
家庭素菜300种
家庭素菜300种
作者： 魏伟 叶秋
出版社： 学苑出版社
出版时间： 1990-09
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥9.00
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食品卫生培训教材 8
食品卫生培训教材
食品卫生培训教材
作者： 张英铨
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1988-03
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥19.00
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云南省饮食文化系列丛书：红河美食集萃
云南省饮食文化系列丛书：红河美食集萃
云南省饮食文化系列丛书：红河美食集萃
作者： 沈问金、杨艾军 编
出版社： 云南美术出版社
ISBN： 9787548904595
出版时间： 2011-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 198页
字数： 220千字
九五品
￥19.00
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世界名酒及鸡尾酒无酒精饮品的调制 5
世界名酒及鸡尾酒无酒精饮品的调制
世界名酒及鸡尾酒无酒精饮品的调制
作者： 王清
出版社： 中国农业出版社
出版时间： 1995-12
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥5.00
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2026-07-11 上书
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烹调技术讲义 6
烹调技术讲义
烹调技术讲义
作者： 甘肃省兰州市饮食服务公司
出版社： 甘肃省兰州市饮食服务公司
出版时间： 1949
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥9.00
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2026-07-11 上书
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家庭日用大全 8
家庭日用大全
家庭日用大全
作者： 上海
出版社： 上海文艺出版社
出版时间： 1980
版次： 1
印刷时间： 1981
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥45.00
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2026-07-10 上书
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瑜伽之书[上中下
瑜伽之书[上中下
瑜伽之书[上中下
作者： [美国人]波比克蕾奈尔著
出版社： 海南出版社
出版时间： 2020-04
装帧： 平装
开本： 大32开
九品
￥180.00
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2026-07-07 上书
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花卉入肴菜谱 6
花卉入肴菜谱
花卉入肴菜谱
作者： 何国珍
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥11.00
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中国传统菜肴制作与鉴赏·热菜篇（上下册） 11
中国传统菜肴制作与鉴赏·热菜篇（上下册）
中国传统菜肴制作与鉴赏·热菜篇（上下册）
中国传统菜肴制作与鉴赏·热菜篇（上下册）
作者： 陕西旅游烹饪职业学院
出版社： 西北大学出版社
ISBN： 9787560439433
出版时间： 2016-08
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
字数： 570千字
九五品
￥36.00
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六A的力量：如何成为你孩子眼中的英雄
六A的力量：如何成为你孩子眼中的英雄
六A的力量：如何成为你孩子眼中的英雄
作者： [美]麦道卫 著
出版社： 江西人民出版社
ISBN： 9787210028338
出版时间： 2004-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 247页
字数： 150千字
九品
￥42.00
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2026-05-31 上书
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宁夏回族自治区地图，一大张 8
宁夏回族自治区地图，一大张
宁夏回族自治区地图，一大张
作者： 星球地图出版社 编
出版社： 星球地图出版社
ISBN： 9787802122772
出版时间： 2007-01
版次： 4
装帧： 平装
开本： 其他
九品
￥5.00
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2026-04-27 上书
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甘肃省地图 4
甘肃省地图
甘肃省地图
作者： 星球地图出版社 编
出版社： 星球地图出版社
ISBN： 9787802122772
出版时间： 2007-01
版次： 4
装帧： 平装
开本： 其他
九品
￥5.00
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100减20
2026-04-27 上书
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婚育知识读本 9
婚育知识读本
婚育知识读本
作者： 兰州市
出版社： 兰州市城关区计划生育局
出版时间： 2000
装帧： 平装
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一个人的藏地
一个人的藏地
一个人的藏地
作者： 唐韵 著
出版社： 青海人民出版社
ISBN： 9787225029757
出版时间： 2007-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 316页
字数： 220千字
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鉴茶、泡茶、品茶全书 6
鉴茶、泡茶、品茶全书
鉴茶、泡茶、品茶全书
作者： 陈绍宽
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 2010-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 210页
字数： 106千字
九品
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大众菜谱 6
大众菜谱
大众菜谱
作者： 天津市第二商业学校烹饪专业组
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
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优质小菜集锦 6
优质小菜集锦
优质小菜集锦
作者： 中国人民解放军总后勤部军需部 编
出版社： 长城出版社
出版时间： 1983-12
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 96页
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水果拼盘 5
水果拼盘
水果拼盘
作者： 史维军 著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508204536
出版时间： 1997-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
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厨师技艺 7
厨师技艺
厨师技艺
作者： 甘肃人民
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
九品
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中国菜谱（浙 江） 4
中国菜谱（浙 江）
中国菜谱（浙 江）
作者： 中国菜谱（ 浙江）编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1977
版次： 1
印刷时间： 1979
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 366页
九品
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中国菜谱（北京） 5
中国菜谱（北京）
中国菜谱（北京）
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1975-09
装帧： 平装
开本： 32开
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￥18.00
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家制小食品150种 6
家制小食品150种
家制小食品150种
作者： 中国食品杂志社
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1986-01
装帧： 平装
开本： 32开
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成骨维生素K2——走出盲目补钙的误区(作者签名本) 5
成骨维生素K2——走出盲目补钙的误区(作者签名本)
成骨维生素K2——走出盲目补钙的误区(作者签名本)
作者： 王家治、雷泽 著
出版社： 科学出版社
ISBN： 9787030619846
出版时间： 2019-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 122页
字数： 124千字
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八种常用农药 4
八种常用农药
八种常用农药
作者： 不详
出版社： 化学工业出版社
出版时间： 1965-12
装帧： 平装
开本： 32开
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