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卢山美食
九江市劳动就业培训中心
知识出版社
1992-11
八品
￥90.00
中国杨州菜
陈春松
轻工业出版社
1992-12
九五品
￥100.00
陇菜谱
不详
1992-12
八五品
￥120.00
中国名菜谱 陕西风味
不详
1992-12
八五品
￥350.00
川味冷菜
不详
1993-01
八五品
￥60.00
特一烹调面点师考核菜点简介
不详
1993-02
八五品
￥300.00
成都小吃
不详
1993-08
八五品
￥90.00
川菜精华图集
不详
1994-08
八五品
￥50.00
云南名小吃
不详
1994-12
八五品
￥80.00
齐民要术
[后魏]贾思勰 著；梁乐、许蕻 译
巴蜀书社
1995
八五品
￥40.00
中国川菜大观
不详
1995-09
八五品
￥100.00
满汉全席记略
不详
1995-10
八五品
￥100.00
京环美食集
不详
1996-03
八五品
￥90.00
上党名菜
不详
1996-12
八五品
￥120.00
中途岛海战
不详
1997-02
七品
￥50.00
湘莱精萃
不详
1997-09
八五品
￥80.00
湘菜精萃
不详
1997-09
八五品
￥80.00
杀人工厂
不详
1997-11
九五品
￥11.00
银湖饭店菜点
不详
1998-01
八五品
￥60.00
浙江美食文化
不详
1998-07
八五品
￥60.00
清真名特精选
吳杰
科学普及出版社
1998-08
八品
￥50.00
名特菜点精选
不详
1998-08
八五品
￥15.00
陕西烹饪大典
不详
1999
八五品
￥200.00
名人与名吃
不详
1999-01
九五品
￥35.00
名人与名吃
陈荧 编；施力
工人出版社
1999-01
九品
￥28.00
金陵饭店点心100
金陵饭店
译林出版社
1999-02
八五品
￥90.00
兵器200.5
不详
1999-06
八五品
￥20.00
兵器2000年7期
不详
1999-06
八五品
￥20.00
高级烹饪系列教材江苏风味菜点
不详
1999-08
八五品
￥50.00
胡长龄文集
溪秋生
南京金都饮食服务集团
2000-09
七五品
￥100.00
·德国食物恋· 香防主义与杜塞道走老啤酒
不详
2000-10
八五品
￥12.00
中国淮扬菜（淮扬传统菜）由淮扬菜大师薛泉生、邱庞同、聶凤乔等10余位名师编写，淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉、狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。
薛泉生、聶凤乔、邱庞同等
江苏科技出版社
2000-10
九品
￥300.00
兵器2001年1期
不详
2001-01
八五品
￥10.00
茶鉴赏手册 精装
Jane、朱湘辉 著
上海人民出版社
2001-03
九品
￥15.00
白天鹅宾馆厨艺经典
不详
2001-04
八五品
￥160.00
民族菜谱
不详
2001-09
八五品
￥60.00
开家咖啡馆
不详
2002-08
八五品
￥30.00
符离集烧鸡
不详
2002-12
八五品
￥180.00
中国黔菜理论理论卷
不详
2003-09
八五品
￥32.00
茶书：茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读
柯秋先 著
中国建材工业出版社
2003-09
九品
￥16.00
川菜杂谈
车辐 著
生活·读书·新知三联书店
2004-01
全新
￥50.00
旺重返普罗旺斯
不详
2004-03
八五品
￥9.00
品味普洱
不详
2005-02
八五品
￥36.00
大众食尚小吃 书60例一例5图傻瓜菜谱 一看就会
不详
2005-04
八五品
￥4.00
普洱茶喝普洱茶养生！买普洱茶增值！
不详
2005-06
九品
￥22.00
杨州食话
李维冰
苏州大学出版社
2006
九五品
￥50.00
湘菜精品
不详
2006-03
八五品
￥100.00
与黄师傅谈兰州牛肉拉面
燕兵 著
甘肃人民出版社
2007
九五品
￥80.00
肉制品配方1800例
石永福、张才林、黄德智 著
中国轻工业出版社
2007-05
八品
￥100.00
川菜风雅颂
不详
2008-01
九品
￥120.00
卢山美食 12
卢山美食
卢山美食
作者： 九江市劳动就业培训中心
出版社： 知识出版社
出版时间： 1992-11
版次： 1
装帧： 软精装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 175页
八品
￥90.00
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2019-02-20 上书
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中国杨州菜 13
中国杨州菜
中国杨州菜
作者： 陈春松
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1992-12
版次： 1
装帧： 软精装
开本： 32开
纸张： 轻型纸
页数： 284页
九五品
￥100.00
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2018-12-12 上书
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陇菜谱 8
陇菜谱
陇菜谱
责任人/主编： 徐克让
出版单位： 甘肃科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1992-12
八五品
￥120.00
券
100减20
2019-08-07 上书
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中国名菜谱 陕西风味 15
中国名菜谱 陕西风味
中国名菜谱 陕西风味
责任人/主编： 陕西省商业厅副食品，陕西省烹饪协会
出版单位： 中国财政经济出版社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1992-12
八五品
￥350.00
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2020-01-31 上书
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川味冷菜 6
川味冷菜
川味冷菜
责任人/主编： 黄虞
出版单位： 四川科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1993-01
八五品
￥60.00
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2019-09-25 上书
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特一烹调面点师考核菜点简介 7
特一烹调面点师考核菜点简介
特一烹调面点师考核菜点简介
责任人/主编： 河南省饮食服务业业务技术等级考评办公室汇编
出版单位： 服务业业务技术等级考评办公室汇编
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1993-02
八五品
￥300.00
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2019-11-15 上书
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成都小吃 11
成都小吃
成都小吃
责任人/主编： 成都市烹饪协会
出版单位： 电子科技大学出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1993-08
八五品
￥90.00
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2019-08-29 上书
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川菜精华图集 12
川菜精华图集
川菜精华图集
责任人/主编： 周生俊
出版单位： 四川科学技术出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1994-08
八五品
￥50.00
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2020-02-22 上书
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云南名小吃 11
云南名小吃
云南名小吃
责任人/主编： 云南名小吃编委会
出版单位： 中国商业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1994-12
八五品
￥80.00
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2019-05-13 上书
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齐民要术 4
齐民要术
齐民要术
作者： [后魏]贾思勰 著；梁乐、许蕻 译
出版社： 巴蜀书社
ISBN： 9787805237145
出版时间： 1995
装帧： 软精装
开本： 20cm
页数： 524页
八五品
￥40.00
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2022-01-08 上书
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中国川菜大观 14
中国川菜大观
中国川菜大观
责任人/主编： 史正良
出版单位： 名/中国川菜大观
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1995-09
八五品
￥100.00
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2020-03-14 上书
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满汉全席记略 8
满汉全席记略
满汉全席记略
责任人/主编： 林苛步
出版单位： 上海交通大学出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1995-10
八五品
￥100.00
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2021-03-06 上书
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京环美食集 8
京环美食集
京环美食集
责任人/主编： fon冯瑞阳
出版单位： 京环宾馆
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1996-03
八五品
￥90.00
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2019-05-06 上书
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上党名菜 22
上党名菜
上党名菜
责任人/主编： 窦乃荣，贾保义
出版单位： 山西科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1996-12
八五品
￥120.00
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2020-02-03 上书
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中途岛海战 10
中途岛海战
中途岛海战
责任人/主编： 木子编文 杜爱军绘画
出版单位： 辽宁美术出版社
语言： 中文
开本： 2开
出版时间： 1997-02
七品
￥50.00
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2019-10-12 上书
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湘莱精萃 7
湘莱精萃
湘莱精萃
责任人/主编： 许菊云主编
出版单位： 湖南科学技术出版社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1997-09
八五品
￥80.00
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2019-10-24 上书
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湘菜精萃 9
湘菜精萃
湘菜精萃
责任人/主编： 许菊云
出版单位： 胡南科学技术出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1997-09
八五品
￥80.00
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2020-02-13 上书
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杀人工厂 10
杀人工厂
杀人工厂
出版单位： 内蒙古人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1997-11
九五品
￥11.00
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2023-10-03 上书
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银湖饭店菜点 17
银湖饭店菜点
银湖饭店菜点
责任人/主编： 杨明牧
出版单位： 陕西人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1998-01
八五品
￥60.00
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2019-09-23 上书
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浙江美食文化 7
浙江美食文化
浙江美食文化
责任人/主编： 戴宁
出版单位： 杭州出版社
语言： 中文
开本： 大32开
出版时间： 1998-07
八五品
￥60.00
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2019-05-11 上书
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清真名特精选 11
清真名特精选
清真名特精选
作者： 吳杰
出版社： 科学普及出版社
出版时间： 1998-08
版次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 142页
八品
￥50.00
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2019-01-27 上书
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名特菜点精选 5
名特菜点精选
名特菜点精选
责任人/主编： 吴杰主编
出版单位： 科学普及出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1998-08
八五品
￥15.00
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2019-10-15 上书
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陕西烹饪大典 18
陕西烹饪大典
陕西烹饪大典
责任人/主编： 陕西烹饪大典编篆委员会
出版单位： 陕西人民出版社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1999
八五品
￥200.00
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2022-06-10 上书
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名人与名吃 12
名人与名吃
名人与名吃
出版单位： 中国工人出版社
语言： 中文
开本： 8开
出版时间： 1999-01
九五品
￥35.00
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2021-04-08 上书
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名人与名吃 6
名人与名吃
名人与名吃
作者： 陈荧 编；施力
出版社： 工人出版社
ISBN： 9787500821120
出版时间： 1999-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 339页
字数： 230千字
九品
￥28.00
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2023-07-04 上书
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金陵饭店点心100 13
金陵饭店点心100
金陵饭店点心100
作者： 金陵饭店
出版社： 译林出版社
出版时间： 1999-02
版次： 1
装帧： 精装
开本： 大16开
纸张： 胶版纸
页数： 112页
八五品
￥90.00
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2019-04-06 上书
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兵器200.5 7
兵器200.5
兵器200.5
责任人/主编： 中国兵器工业集团公司
出版单位： 《兵器》杂志社发行部
期号： 2000-05 总第 12 期
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1999-06
八五品
￥20.00
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2020-05-16 上书
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兵器2000年7期 9
兵器2000年7期
兵器2000年7期
责任人/主编： 联系人：李心正
出版单位： 北京华丽爱宝隆图文制作公司
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1999-06
八五品
￥20.00
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2020-05-16 上书
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高级烹饪系列教材江苏风味菜点 19
高级烹饪系列教材江苏风味菜点
高级烹饪系列教材江苏风味菜点
责任人/主编： 陈忠明
出版单位： 上海科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1999-08
八五品
￥50.00
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2019-09-07 上书
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胡长龄文集 16
胡长龄文集
胡长龄文集
作者： 溪秋生
出版社： 南京金都饮食服务集团
出版时间： 2000-09
版次： 1
装帧： 软精装
开本： 12开
纸张： 轻型纸
页数： 239页
七五品
￥100.00
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2018-12-26 上书
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·德国食物恋· 香防主义与杜塞道走老啤酒 8
·德国食物恋· 香防主义与杜塞道走老啤酒
·德国食物恋· 香防主义与杜塞道走老啤酒
责任人/主编： [E】大岛慎子/文
出版单位： [日〕白田环/图
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 2000-10
八五品
￥12.00
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2019-10-07 上书
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中国淮扬菜（淮扬传统菜）由淮扬菜大师薛泉生、邱庞同、聶凤乔等10余位名师编写，淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉、狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 12
中国淮扬菜（淮扬传统菜）由淮扬菜大师薛泉生、邱庞同、聶凤乔等10余位名师编写，淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉、狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。
中国淮扬菜（淮扬传统菜）由淮扬菜大师薛泉生、邱庞同、聶凤乔等10余位名师编写，淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉、狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。
作者： 薛泉生、聶凤乔、邱庞同等
出版社： 江苏科技出版社
出版时间： 2000-10
装帧： 平装
九品
￥300.00
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2023-06-30 上书
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兵器2001年1期 6
兵器2001年1期
兵器2001年1期
责任人/主编： 兵器杂志社
出版单位： 《兵器》杂志社发行部
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2001-01
八五品
￥10.00
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2020-05-16 上书
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茶鉴赏手册 精装 5
茶鉴赏手册 精装
茶鉴赏手册 精装
作者： Jane、朱湘辉 著
出版社： 上海人民出版社
ISBN： 9787532357925
出版时间： 2001-03
版次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
纸张： 铜版纸
页数： 189页
九品
￥15.00
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2021-04-05 上书
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白天鹅宾馆厨艺经典 12
白天鹅宾馆厨艺经典
白天鹅宾馆厨艺经典
责任人/主编： 白天鹅宾馆
出版单位： 广州出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2001-04
八五品
￥160.00
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2019-12-10 上书
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民族菜谱 29
民族菜谱
民族菜谱
责任人/主编： 关明
出版单位： 云南科技出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 2001-09
八五品
￥60.00
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2019-12-09 上书
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开家咖啡馆 13
开家咖啡馆
开家咖啡馆
责任人/主编： 高碧华
出版单位： 中国宇航出版社
语言： 中文
开本： 6开
出版时间： 2002-08
八五品
￥30.00
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2019-09-02 上书
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符离集烧鸡 4
符离集烧鸡
符离集烧鸡
责任人/主编： 符离集镇人民政府
出版单位： 埇桥区质量协会编印
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2002-12
八五品
￥180.00
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2019-05-19 上书
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中国黔菜理论理论卷 9
中国黔菜理论理论卷
中国黔菜理论理论卷
责任人/主编： 编：杜青海 刘阳光 王世杰
出版单位： 中央文献出版
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 2003-09
八五品
￥32.00
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2019-09-25 上书
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茶书：茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读 9
茶书：茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读
茶书：茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读
作者： 柯秋先 著
出版社： 中国建材工业出版社
ISBN： 9787801594105
出版时间： 2003-09
版次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 246页
字数： 350千字
九品
￥16.00
券
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2021-03-21 上书
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川菜杂谈
川菜杂谈
川菜杂谈
车辐 著 / 生活·读书·新知三联书店
全新
￥50.00
券
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2023-02-28 上书
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旺重返普罗旺斯 6
旺重返普罗旺斯
旺重返普罗旺斯
责任人/主编： [英]彼得·梅尔/著
出版单位： 陕西师范大学出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 2004-03
八五品
￥9.00
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2019-10-06 上书
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品味普洱 16
品味普洱
品味普洱
责任人/主编： 廖义荣
出版单位： 云南科技出版社
语言： 中文
开本： 4开
出版时间： 2005-02
八五品
￥36.00
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2019-10-26 上书
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大众食尚小吃 书60例一例5图傻瓜菜谱 一看就会 12
大众食尚小吃 书60例一例5图傻瓜菜谱 一看就会
大众食尚小吃 书60例一例5图傻瓜菜谱 一看就会
责任人/主编： 深圳市金版文化发展有限公司/主编
出版单位： 陕西旅游出版社
语言： 中文
开本： 8开
出版时间： 2005-04
八五品
￥4.00
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2019-10-10 上书
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普洱茶喝普洱茶养生！买普洱茶增值！ 14
普洱茶喝普洱茶养生！买普洱茶增值！
普洱茶喝普洱茶养生！买普洱茶增值！
责任人/主编： [台湾]池宗宪
出版单位： 中国友出及公司
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 2005-06
九品
￥22.00
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2021-01-16 上书
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杨州食话 13
杨州食话
杨州食话
作者： 李维冰
出版社： 苏州大学出版社
出版时间： 2006
版次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 263页
九五品
￥50.00
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2018-12-19 上书
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湘菜精品 12
湘菜精品
湘菜精品
责任人/主编： 许菊云
出版单位： 湖南科学技术出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2006-03
八五品
￥100.00
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2019-12-09 上书
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与黄师傅谈兰州牛肉拉面 9
与黄师傅谈兰州牛肉拉面
与黄师傅谈兰州牛肉拉面
与黄师傅谈兰州牛肉拉面 内附海报一张 4开大小 品佳 海报少见
作者： 燕兵 著
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 2007
版次： 1
印刷时间： 2007
印次： 1
印数： 2千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 171页
九五品
￥80.00
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2021-03-13 上书
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肉制品配方1800例 8
肉制品配方1800例
肉制品配方1800例
石永福、张才林、黄德智 著 / 中国轻工业出版社
八品
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2023-08-06 上书
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川菜风雅颂 4
川菜风雅颂
川菜风雅颂
责任人/主编： 朱英
出版单位： 作家出版社
语言： 中文
开本： 大32开
出版时间： 2008-01
九品
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