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果脯蜜饯及其加工
王沂,方瑞达
中国食品出版社
1987-03
九品
￥6.00
中国传统风味肉品制作
张家祥
河南科学技术出版社
1985-08
八品
￥50.00
福建潮州菜点选编
金米
上海科学技术出版社
1979-07
八品
￥8.00
什锦点心,西餐名菜四百例
北京民族饭店
中国旅游出版社
1986-01
八五品
￥6.00
中国名食集萃
中国食品杂志社
中国展望出版社
1986-07
九品
￥8.00
淮扬豆腐菜100种
茅建氏
江苏科学技术出版社
1984-12
九品
￥8.00
鸡的烹调百种
严仁棠
科学普及出版社
1983-12
九品
￥6.00
西北菜肴趣谈
陈锐
甘肃人民出版社
1985-08
九品
￥8.00
果脯蜜饯及其加工
果脯蜜饯及其加工
果脯蜜饯及其加工
作者： 王沂,方瑞达
出版社： 中国食品出版社
ISBN： 9787800440335
出版时间： 1987-03
版次： 1
印刷时间： 1987-03
印次： 1
印数： 6.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 133千字
九品
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中国传统风味肉品制作
中国传统风味肉品制作
中国传统风味肉品制作
作者： 张家祥
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1985-08
版次： 1
印刷时间： 1985-08
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 205千字
八品
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福建潮州菜点选编
福建潮州菜点选编
福建潮州菜点选编
作者： 金米
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
版次： 1
印刷时间： 1984-11
印次： 2
印数： 17.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 266千字
八品
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什锦点心,西餐名菜四百例
什锦点心,西餐名菜四百例
什锦点心,西餐名菜四百例
作者： 北京民族饭店
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1986-01
版次： 1
印刷时间： 1986-01
印次： 1
印数： 30千册
装帧： 平装
八五品
￥6.00
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中国名食集萃
中国名食集萃
中国名食集萃
作者： 中国食品杂志社
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1986-07
版次： 1
印刷时间： 1987-10
印次： 2
印数： 8.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 383千字
九品
￥8.00
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淮扬豆腐菜100种
淮扬豆腐菜100种
淮扬豆腐菜100种
作者： 茅建氏
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1984-12
版次： 1
印刷时间： 1986-07
印次： 2
印数： 5.2千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 80千字
九品
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鸡的烹调百种
鸡的烹调百种
鸡的烹调百种
作者： 严仁棠
出版社： 科学普及出版社
出版时间： 1983-12
装帧： 平装
字数： 32千字
九品
￥6.00
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西北菜肴趣谈
西北菜肴趣谈
西北菜肴趣谈
作者： 陈锐
出版社： 甘肃人民出版社
出版时间： 1985-08
版次： 1
印刷时间： 1985-08
印次： 1
印数： 11.8千册
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥8.00
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