荸荠贮藏保鲜技术 视频
农业部农民科技教育培训中心 、 中央农业广播电视学校制作
农业教育声像出版社
九五品
¥68.00
vcd 徽墨的制作
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
农业教育声像出版社
不详
九五品
¥68.00
vcd 农产品加工技术
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
农业教育声像出版社
不详
九五品
¥98.00
窗帘的制作技术
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
农业教育声像出版社
不详
九五品
¥68.00
主要介绍白酒、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、黄酒、酱油、醋的酿造工艺和操作技术。
作者:
梁宗余
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787518432455
《豆制品的家庭作坊式制作工艺》前半部分先总体介绍了豆制品的制作工艺流程:浸泡与水洗——磨浆——浆渣分离——煮浆——点浆,后半部分具体讲述了豆腐、豆腐干、千张、腐竹的制作方法和制作过程中应当注意的问题。
《豆制品的家庭作坊式制作工艺》前半部分先总体介绍了豆制品的制作工艺流程:浸泡与水洗——磨浆——浆渣分离——煮浆——点浆,后半部分具体讲述了豆腐、豆腐干、千张、腐竹的制作方法和制作过程中应当注意的问题。
本片以玫瑰和牡丹为代表,分别介绍了制作两种花所需要的材料工具,花瓣、花叶、花蕊的制作方法以及组装造型。适合各种手工艺爱好者倾心体验。可做闲暇之余的创作指引。
本片以玫瑰和牡丹为代表,分别介绍了制作两种花所需要的材料工具,花瓣、花叶、花蕊的制作方法以及组装造型。适合各种手工艺爱好者倾心体验。可做闲暇之余的创作指引。
本书主要介绍了大豆油脂、大豆蛋白、豆乳、豆腐、酱油、腐乳、腐竹、豆豉、纳豆、豆乳饮料、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆多肽、大豆膳食纤维、豆渣蛋白等大豆制品的生产加工,以及一些大豆制品在食品工业上的应用。
作者:
马涛,张春红
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122265166
主要介绍白酒、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、黄酒、酱油、醋的酿造工艺和操作技术。
作者:
葛亮,李芳
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122176080
主要介绍白酒、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、黄酒、酱油、醋的酿造工艺和操作技术。
作者:
谢广发
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787518427567
主要介绍白酒、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、黄酒、酱油、醋的酿造工艺和操作技术。
作者:
梁宗余
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787518432455
本书主要介绍大豆制品生产技术,包括豆腐、豆腐干、大豆蛋白干、腐竹、发酵豆制品、大豆饮品和功能性大豆制品。
作者:
朱建飞,刘欢
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122396709
一书主要从徽墨概述、徽墨传统制作技艺源流和发展历史、徽墨传统制作技艺、徽墨的分类与鉴藏、徽墨的传承与弘扬等几个方面详细介绍*非物质文化遗产传统技艺项目徽墨的发展过程和制作技艺。徽墨制作需经过制取烟料、墨胶制备、用药、制模、配料和制、成型装帧等多个环节,技艺极为复杂。徽墨制作选料严格,制作精巧,具有历久弥新、持久耐用等特点,是我国古代劳动人民智慧的结晶。
作者:
黄飞松
出版社:
安徽科学技术出版社
ISBN:
9787533780852
作者:
不详
出版社:
中央广播电视大学音像出版社
作者:
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版社:
农业教育声像出版社
作者:
不详
出版社:
中央广播电视大学音像出版社
作者:
不详
出版社:
中央广播电视大学音像出版社
作者:
不详
出版社:
中央广播电视大学音像出版社
作者:
不详
出版社:
中央广播电视大学音像出版社
向您介绍:井窖建设、合理采收与挑选、入窖前的准备、入窖摆放及储藏管理等技术。 荸荠的贮藏保鲜技术向您介绍:窖贮保鲜法、埋藏保鲜法、堆藏保鲜法、细沙贮藏保鲜法、陶缸贮藏保鲜法、溶液贮藏保鲜法及冷藏保鲜法等。
作者:
农业部农民科技教育培训中心 、 中央农业广播电视学校制作
出版社:
农业教育声像出版社
作者:
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版社:
农业教育声像出版社
作者:
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版社:
农业教育声像出版社
作者:
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版社:
农业教育声像出版社
作者:
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版社:
农业教育声像出版社
主要介绍白酒、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、黄酒、酱油、醋的酿造工艺和操作技术。
作者:
农业部农民科技教育培训中心 、 中央农业广播电视学校制作
出版社:
农业教育声像出版社
本片主要介绍白酒、啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、黄酒、酱油、醋的酿造工艺和操作技术。
作者:
农业部农民科技教育培训中心 、 中央农业广播电视学校制作
出版社:
农业教育声像出版社