广东小吃制作视频
农业部农民科技教育培训中心和中央农业广播电视学校
农业教育声像出版社
全新
￥78.00
生猪屠宰加工技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校制作
农业教育声像出版社
不详
九五品
￥98.00
本片向您介绍羊的屠宰加工技术：活羊的接收工作、羊的屠宰工艺、羊屠宰后的加工工艺。
作者：
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
出版社：
中国农业出版社
ISBN：
9787109262423
向您介绍鸡的屠宰加工技术：待宰毛鸡的运输与验收、鸡的屠宰工艺、鸡肉的加工工艺、工作人员和车间设施的卫生管理。
作者：
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
出版社：
中国农业出版社
ISBN：
9787109262423
本片向您介绍：生猪的屠宰工艺、生猪屠宰后的加工工艺。
作者：
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
出版社：
中国农业出版社
ISBN：
9787109261495
本书首先介绍漆艺的基本历史脉络、必须掌握的材料、工具与设备，然后抽取了漆艺工艺 10大典型工艺（底胎底漆、殊涂、描绘、镶嵌、刻填、磨绘、堆塑、彰馨、防锈、金缮修复）中的52种技法进行详细介绍。
作者：
蔡文
出版社：
上海科学技术出版社
ISBN：
9787547858776
对中国漆艺的发展历程进行了梳理,结合与国外漆艺的横向对比，使读者直观地了解国内外漆艺的发展现状。书中对漆艺的材料、工具、髹饰技法进行了细致全面的讲解，并结合实例呈现出漆艺创作的全部流程。本教材的编著理论与实践相结合，并收录了大量的图片资料，图文并茂、深入浅出，力求为读者提供切实的帮助与启发。
作者：
于泳，朵一凡
出版社：
中国轻工业出版社
ISBN：
9787518431243
糖画是一种产生于民间，即能食用又可以观赏的技艺。糖画有平面糖画和立体糖画之分。熬糖片、本片向您介绍：平面糖画制作、立体糖画制作。
作者：
李涛
出版社：
中国轻工业出版社
ISBN：
9787501990115
本书主要内容包括：面塑基础知识、面塑制作方法和面塑作品欣赏三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法 解、面塑作品保存常识和面塑制作常见问题问答；面塑制作方法中主要介绍了中级面塑和面塑的制作方法；面塑作品欣赏中涵盖了花卉、动物、仿真、神话等多个方面的面塑作品。书后面还具体介绍了艺用人体比例常识和人物面部的各种表情。
作者：
张定成
出版社：
中国轻工业出版社
ISBN：
9787501990870
向您展示了“泥人”从选土、捏制、彩绘，到完成的整个制作过程，向您介绍“泥人张”的传统技艺。
介绍紫砂壶的制作：紫砂壶的由来、普通紫砂壶制作过程、紫砂筋纹器制作、紫砂壶装饰工艺、紫砂烧制、紫砂壶的保养收藏。
本片从钩针编织的历史渊源、编织物的种类、主要针法以及针法的国际通用符号等多角度出发，并以网格花、葡萄花和玫瑰花的钩编方法为例，向您具体讲解钩编的全过程。
本片向您介绍羽毛球的制作：制毛、制头、组合。 在我国羽毛扇的制作历史悠久，是风格独特的的传统手工艺品。具有毛片平薄，质软风柔、选料考究，工艺精湛、造型别致、风格俊逸等特点。被人们誉为“纳凉妙品”。本片向您介绍羽毛扇的制作：选毛、洗毛、染色、穿毛、扎线、理片、贴毛、孔雀羽毛扇的制作。
本片向您介绍冰雕的制作：冰雕概念、冰雕的种类、冰雕的制作。
本片就向您介绍黄金饰品的物理特性、分类、加工工艺、选购及保养等方面的知识。
糖画有平面糖画和立体糖画之分。熬糖片、本片向您介绍：平面糖画制作、立体糖画制作。
其他内容还有各种书画装裱形式、装潢处理和镜框样式、装裱机装裱过程、作品装裱形式欣赏。不仅适合老年人观赏学习，更是书画爱好者和有志于学习书画装裱的朋友们不可多得的教材。
作者：
冯增木
出版社：
山东美术出版社
ISBN：
9787533025663
以详细图解示范了平结、金刚结、纽扣结等三十余种基本结、变化组合结的编法，并将编结过程中需注意的难点与细节一一讲解，让你学习编结时更轻松。此外，本书还收录了七十余款目前十分流行的中国结手链、项链、挂饰等饰品的编制方法，让你在收获美丽饰品的过程中不知不觉地让编结技巧更娴熟。
作者：
犀文资讯
出版社：
中国纺织出版社
ISBN：
9787506466318
本书分为4篇、128个案例，书中的案例丰富，并配有带语音讲解的演示视频，扫码即可观看，时间长达300多分钟（5个多小时），大家可以边看边学。 书中的4篇分别为：新手入门篇、编绳篇、串珠篇以及中国结篇。
作者：
犀文资讯
出版社：
中国纺织出版社
ISBN：
9787506466196
本片从钩针编织的历史渊源、编织物的种类、主要针法以及针法的国际通用符号等多角度出发，并以网格花、葡萄花和玫瑰花的钩编方法为例，向您具体讲解钩编的全过程。
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校
出版社：
农业教育声像出版社
ISBN：
9787880982749
主要介绍果酒米酒的分类、果酒米酒的品种、酿酒所需的各种水果和大米、酿酒所用的发酵剂、各种果酒的产酒机理和生产工艺、各种米酒的产酒机理和生产工艺，以及果酒米酒生产的操作要点、贮藏过程中的质量控制和品评。本书可作为果酒、米酒生产企业管理人员、技术研发人员和生产人员的指导用书，也可作为大中专院校食品科学、生物工程等相关专业的教学参考用书。
作者：
曾洁//郑华艳
出版社：
化学工业出版社
ISBN：
9787122198136
本书融合了面塑、食雕、糖艺、果酱画盘饰四个篇章的内容，前三个篇章从基础的原料选取、工具使用到大件的细节介绍、分步解析等都作了 细的描述，并配有精美的步骤图。 四篇优选了部分果酱画盘饰以供读者欣赏。四部分内容涉及中国古典名著中的经典人物以及花鸟鱼虫，富有文化底蕴和生活气息。
作者：
徐真
出版社：
中国轻工业出版社
ISBN：
9787518409099
本书主要内容包括面塑基础知识、简单面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法 解，面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。
作者：
新东方烹饪教育
出版社：
中国人民大学出版社
ISBN：
9787300278896
作者：
农业部农民科技教育培训中心
出版社：
农业教育声像出版社
ISBN：
9787880295191
湘绣技法：书稿主要介绍了湘绣的材料、工具、工艺流程及 常用的针法技法和各类题材，湘绣刺绣方法。
作者：
刘爱云，唐利群
出版社：
湖南大学出版社
ISBN：
9787566705068
黄金饰品的加工与保养：本片就向您介绍黄金饰品的物理特性、分类、加工工艺、选购及保养等方面的知识。 手工银饰品制作工艺： 向您介绍了常见银饰品的种类、戒指的制作、发簪的制作、项链吊坠的制作、手镯的制作等工艺。
作者：
王昶，袁军平
出版社：
化学工业出版社
ISBN：
9787122384430
广东小吃制作考究，风味独特，是深受人们喜爱的风味小吃食品。本片就向您介绍几种适合家庭制作的广东小吃的制作方法。主要有：虾饺、蛋黄胡萝卜、小药蜜汁桃、三花奶黄包、鸡仔饼。
作者：
农业部农民科技教育培训中心和中央农业广播电视学校
出版社：
农业教育声像出版社
ISBN：
9787880295122
首饰制作基础教程：简要介绍了现代珠宝首饰制作的整个工艺流程，并按照首饰加工企业的首饰制作流程，将首饰制作基本功练习细分为6项，分别是锯功练习，锉功练习，压片机、拉线板使用练习，锤功练习，焊功练习和吊机使用练习。 初学者通过各项基本功练习中相应的任务练习就能掌握相应首饰制作基本操作及首饰制作中各种工具的使用方法和技巧。
作者：
张作海
出版社：
机械工业出版社
ISBN：
9787111561712
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校制作
出版社：
农业教育声像出版社
作者：
农业部农民科技教育培训中心等
出版社：
农业教育声像出版社
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校
出版社：
农业教育声像出版社
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校制作
出版社：
农业教育声像出版社
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校制作
出版社：
农业教育声像出版社
从原料的筛选、熏制、编制、染色、鞋底的制作、鞋帮面的编织、成型、包边、添加EVA鞋底等步骤讲解了玉米皮草鞋的制作过程，并简单介绍了时尚草鞋的加工方法，贮存和穿着技巧等内容。
作者：
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校
出版社：
农业教育声像出版社
介绍以柳条为原料进行编织的柳编工艺,包括:原料选择.原料浸泡.再次选料.编织技术.编织花样.编织图形等
占位居中
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