中华风味小吃的制作视频
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
农业教育声像出版社
九五品
¥268.00
对番石榴的营养价值和医疗保健价值、生物学特性、环境气候条件要求、主要栽培品种、育苗建园、肥水管理、整形修剪、保树护果、产期调控、病虫防治、果实采收、贮藏保鲜与加工技术等内容,作了较为系统和详细的介绍。书中还讲述了无公害番石榴生产、高接换种、果园生草和产期调节等提高番石榴生产经济效益的技术。
作者:
赵志常,黄建峰
出版社:
广东科技出版社
ISBN:
9787535967732
包括:种蛋选择、种蛋保存、水床孵化、机器孵化、初生雏的处理、提 高孵化率的措施、初生雏家禽的鉴别等。
作者:
魏刚才
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122254337
包括泥鳅的苗种培育及成鳅养殖,而在成鳅养殖方面又重点介绍了水泥池养鳅、池塘养鳅、稻田养鳅和网箱养鳅。另外,本书还介绍了泥鳅的繁殖,泥鳅的营养需求与饲料,泥鳅的病害防治,泥鳅的捕捞、暂养、运输及越冬等内容,其目的是为广大读者养殖泥鳅提供帮助。
作者:
凌去非
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122203984
包括泥鳅的苗种培育及成鳅养殖,而在成鳅养殖方面又重点介绍了水泥池养鳅、池塘养鳅、稻田养鳅和网箱养鳅。另外,本书还介绍了泥鳅的繁殖,泥鳅的营养需求与饲料,泥鳅的病害防治,泥鳅的捕捞、暂养、运输及越冬等内容,其目的是为广大读者养殖泥鳅提供帮助。
作者:
凌去非
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122203984
本书在全面总结鹌鹑养殖经验的基础上,重点介绍了鹌鹑的品种与繁育特点,鹌鹑人工孵化关键技术,鹌鹑营养与饲料配制,鹌鹑养殖场建设与施设配置,蛋用型鹌鹑饲养管理,肉用型鹌鹑饲养管理,鹌鹑产品加工与销售等内容。
作者:
韩占兵
出版社:
中原农民出版社
ISBN:
9787554219072
包括杜鹃花资源与分布、杜鹃花文化及园林应用、杜鹃花栽培繁殖及育种、杜鹃花的逆境生理、杜鹃花产业状况及发展前景等。本书介绍的杜鹃花相关资料,尤其是杜鹃花栽培繁殖、育种及杜鹃生长适应性、逆境生理等,是杜鹃研究近期新进展的归纳和汇总,知识点全面、科研信息丰富。
作者:
周斯建
出版社:
中国农业出版社有限公司
ISBN:
9787109154049
本书对杜鹃花观赏特性、园林应用等进行了详细介绍,内容主要包括杜鹃花资源与分布、杜鹃花文化及园林应用、杜鹃花栽培繁殖及育种、杜鹃花的逆境生理、杜鹃花产业状况及发展前景等。本书介绍的杜鹃花相关资料,尤其是杜鹃花栽培繁殖、育种及杜鹃生长适应性、逆境生理等,是杜鹃研究近期新进展的归纳和汇总,知识点全面、科研信息丰富。
作者:
耿兴敏
出版社:
东南大学出版社
ISBN:
9787564187194
本片主要介绍了种植甘蔗注意的问题,分别从甘蔗的育苗、整地移栽和甘蔗的田间管理、收获与贮藏几方面具体说明 了甘蔗的种植方法以及种植过程中的注意事项。
作者:
王继华, 杨少海, 曹干, 编著
出版社:
广东科技出版社有限公司
ISBN:
9787535972552
本片主要介绍了种植甘蔗注意的问题,分别从甘蔗的育苗、整地移栽和甘蔗的田间管理、收获与贮藏几方面具体说明 了甘蔗的种植方法以及种植过程中的注意事项。
作者:
王海华
出版社:
中国农业大学出版社
ISBN:
9787565508448
本片就向您详细介绍了中国极具代表性的地方特色小吃,使您既品味着它们的历史由来,又领略着它们的制作技艺,相信本节目会让您对中国的饮食文化有一个更深层次的了解,在闲暇之余,不用周游各地,就可以在自己家里为餐桌添置一道别具特色的地方美食。
作者:
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版社:
农业教育声像出版社
本片主要介绍了种植甘蔗注意的问题,分别从甘蔗的育苗、整地移栽和甘蔗的田间管理、收获与贮藏几方面具体说明 了甘蔗的种植方法以及种植过程中的注意事项。
作者:
王继华, 杨少海, 曹干, 编著
出版社:
广东科技出版社有限公司
ISBN:
9787535972552
如何养殖史氏鲟鱼向您介绍:史氏鲟鱼的生物学特性,饲料,育苗暂养,开口期的饲养管理,育苗驯化期管理,商品鲟鱼的人工养殖,史氏鲟鱼病的防治和鲟鱼的运输。
作者:
夏艳洁
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
ISBN:
9787546313436
本片向您介绍海带的标准化养殖技术:海带苗种培育技术、海带幼苗海上暂养、海带的养成管理。
作者:
刘涛
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109293137
本书围绕阳光玫瑰葡萄优质高效生产,从阳光玫瑰葡萄栽培现状及生产中常见问题出发,介绍了阳光玫瑰葡萄品种特点、对环境条件要求、建园要点及设施栽培类型,进而以阳光玫瑰葡萄物候期为主线,介绍了各生长时期的树体管理、肥水管理、花果管理、病虫害防治及采后贮藏保鲜等内容
作者:
李政、娄玉穗、陈彦峰
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122431349
本书是一本介绍阳光玫瑰葡萄栽培技术的融合出版物结了阳光玫瑰葡萄优质栽培的管理经验,主括生物学特性、品种性状与特性、建园措施、优质栽培技术、水肥管理、病虫鸟害技术等实用性技术及应用。
作者:
李政、娄玉穗、陈彦峰
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122431349
本书是一本介绍阳光玫瑰葡萄栽培技术的融合出版物结了阳光玫瑰葡萄优质栽培的管理经验,主括生物学特性、品种性状与特性、建园措施、优质栽培技术、水肥管理、病虫鸟害技术等实用性技术及应用。
作者:
李政、娄玉穗、陈彦峰
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122431349
本书从月季概述、形态特征与生态习性、常见栽培品种、繁殖方法、露地栽培主要技术(含园林和庭院栽培主要技术)、设施栽培主要技术、盆栽主要技术、主要病虫害及其防治等八个方面,对月季栽培进行了较为全面和详细的介绍。
作者:
刘海涛、苏达明、刘小冰
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122419910
本书主要内容有:概述、芦笋生产与市场前景、优良品种介绍、芦笋的育苗技术、芦笋露地栽培技术、芦笋保护地栽培技术、芦笋的采收和芦笋病虫害的防治。
作者:
曹岩坡,戴素英
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508278483
本片就向你介绍:播种育苗、整地定植、定植当年田间管理、第二年以年田间管理、病虫害防治、采收分级。
作者:
孙茜,乜兰春
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109141360
本片就向你介绍:播种育苗、整地定植、定植当年田间管理、第二年以年田间管理、病虫害防治、采收分级。
作者:
周倩
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508259161
本片主要介绍了适合我国种植的油橄榄的品种、苗木繁育、幼苗移栽,园地的选择、规划,以及生长各阶段具体的栽培管理措施、加工等内容。
作者:
周瑞宝
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122313416
本片主要介绍了适合我国种植的油橄榄的品种、苗木繁育、幼苗移栽,园地的选择、规划,以及生长各阶段具体的栽培管理措施、加工等内容。
作者:
赵梦炯
出版社:
甘肃科学技术出版社
ISBN:
9787542425904
油橄榄为著 名亚热带果树和重要经济林木,在我国主要分布在甘肃、广东、广西、云南、四川等省区。油橄榄产业已成为适生区群众收益较高、颇具开发活力的特色优势产业,也成为适生区群众脱贫攻坚、乡村振兴的支柱产业。
作者:
邓煜、张正武
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122406224
本片主要介绍了适合我国种植的油橄榄的品种、苗木繁育、幼苗移栽,园地的选择、规划,以及生长各阶段具体的栽培管理措施、加工等内容。
作者:
张东升
出版社:
中国林业出版社
ISBN:
9787503862175
本片将为大家介绍灵芝的栽培技术。一、栽培季节。二、灵芝对生活条件的要求。三、灵芝袋栽培技术。
作者:
张胜友
出版社:
何焕清
ISBN:
9787535979636
从李子树的形态特征、生长发育特征、生长环境、主要品种、茶园规划建设、栽培方法、田间管理及果实采收贮运等方面对李子树种植技术进行了简单介绍;接着精选了对李子树产量和品质影响较大的16种病害和16种虫害,以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。
作者:
罗雅慧,张金涛
出版社:
中国农业科学技术出版
ISBN:
9787511641069
本片向您介绍无公害生猪饲养综合技术:创造安全的饲养环境、选择优秀的生产猪群、使用安全的全价饲料、实施科学的饲养管理、进行高效的疫病防控、妥善处理粪尿污物。
作者:
周元军,胡学明,王凤璐
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109256194
本片就向您介绍:竹鼠的生物学特性、鼠舍建设、人工繁殖、幼鼠的饲养管理、幼鼠的疾病、成年鼠的饲养管理。
作者:
唐伟
出版社:
中国农业科学技术出版社
ISBN:
9787511609700
大白菜以其质地柔嫩、风味鲜美、营养丰富、物美价廉受到人们的青睐,被称为北方地区的“当家蔬菜”。早秋大白菜是播期比较早、生长期比较短的早中熟品种,收获期一般在9月下旬至10月中旬,正好填补了蔬菜市场的不足。本片介绍早秋大白菜的种植技术。 每到冬季北方的菜农会利用菜窖贮藏大白菜。本片向您介绍大白菜的贮藏保鲜技术:挑选、晾晒、菜窖的建设、储藏。
作者:
刘卫红,张鹤,路翠玲
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787518613465
本书侧重我省肉牛生产实际,介绍了肉牛品种及杂交改良、场址选择和肉牛场建设、饲养管理技术、繁殖技术、育肥技术和疫病防控等。全书内容结合肉牛产业发展的实际需要,力求实现理论通俗化、技术实用化。
作者:
赵拴平
出版社:
安徽科学技术出版社
ISBN:
9787533769369
主要介绍了有机肥料的分类和特性、有机肥料的发酵分类及原理、有机肥原料发酵的工艺流程及影响因素,以及人粪尿肥、家畜禽粪尿肥、绿肥、堆沤肥、秸秆还田、海肥、饼肥、食用菌菌渣、商品有机肥、城镇家庭自制有机肥的制作方法,同时重点细介绍了粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、花卉和草坪及中药材等六大类50余种作物的需肥特性及有机肥科学施用技术及方法。
作者:
宋志伟 王志刚
出版社:
机械工业出版社
ISBN:
9787111716471
本书针对沃柑产业发展过程中存在的规划不合理、产量不稳定、品质良莠不齐、新病虫为害等栽培技术问题,从提高产量与果实品质的角度,全面介绍了杂交柑栽培的概况、优良品种、果园规划与建园、幼树管理、结果树管理、品质提升栽培、主要病虫害防治等知识与技术,很适合广大果树产业技术人员、种植者、农业院校园林专业师生等阅读参考。
作者:
肖远辉
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109281851
本片向您介绍如何创办并管理好一个养鸽场。包括:养鸽场的设施与养鸽器具;肉鸽的品种与选择;肉鸽的营养与饲料配方、日粮配方;肉鸽专用保健砂的配方;肉鸽的日常饲养管理技术;肉鸽的繁育技术(包括肉鸽雌雄鉴别与月龄鉴别、配种措施、孵化措施及人工孵化技术);养鸽场防疫技术与鸽病防治技术。
作者:
熊家军
出版社:
机械工业出版社
ISBN:
9787111460268
本片向您介绍桑蚕养殖技术:蚕的生物学特征、桑园的建立、养蚕前的准备、孵化技术、小蚕的饲养、大蚕的饲养。
作者:
黄国洋,倪治华,潘美良
出版社:
浙江科学技术出版社
ISBN:
9787534162978
本片向您介绍桑蚕养殖技术:蚕的生物学特征、桑园的建立、养蚕前的准备、孵化技术、小蚕的饲养、大蚕的饲养。
作者:
韦茁萍,张高智,吴晚信
出版社:
中国农业科学技术出版社
ISBN:
9787511638366
本片从黑鱼的选择、催产;鱼卵孵化的方法;苗鱼的培育技术;鱼种的放养标准;成 鱼养殖方式与要求;鱼塘混养的要求等环节进行了 细的指导。黄颡鱼又称黄腊丁、汪丫。 本从亲鱼的 培育,雌雄鱼的鉴别;催产条件的选择;人工孵化要求;苗种培育;鱼病防治;成鱼饲养等重要饲养环节进行指导 。
作者:
肖光明
出版社:
海洋出版社
ISBN:
9787502779900
介绍了澳洲坚果的生产概况、澳洲坚品种选择、澳洲坚果果园建设、育苗技术、栽培管理、贮藏运输、常见虫害防治等方面的内容
作者:
杨世武
出版社:
云南科学技术出版社
ISBN:
9787541687327
本片 介绍苍蝇养殖技术和养苍蝇笼子的制作、苍蝇幼虫——蝇蛆的养殖技术、蝇蛆变成精饲料,以及科学*捉苍蝇的技术、专业户培育无菌种蝇、农户简易培育种蝇等
作者:
高宇
出版社:
中国科学技术出版社
ISBN:
9787504678331
本书稿由食用菌栽培专家编写,从灵芝概述、灵芝生物学特征、灵芝生理、灵芝菌种的制作工艺、栽培工艺、人工栽培灵芝品种介绍以及灵芝加工与利用七方面进行编写
作者:
何焕清,肖自添
出版社:
中国科学技术出版社
ISBN:
9787504679116
本片就向您介绍:选种及品种、马铃薯栽培技术、马铃薯施肥技术、马铃薯病虫害及其防治、马铃薯收获与贮藏
作者:
王田利,谢小强
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122309419
介绍了蜈蚣养殖新技术:一、蜈蚣的外貌特征,二、蜈蚣的生活习性,三、蜈蚣饲养前的准备,四、蜈蚣的引种技术,五、蜈蚣的饲养管理技术,六、种蜈蚣的日常饲养管理要点,七、蜈蚣的繁殖技术,八、蜈蚣饲养场的卫生管理,九、蜈蚣的疾病防治措施,十、蜈蚣的加工技术。
作者:
周元军,管文波
出版社:
中国科学技术出版社
ISBN:
9787504692399
采取问答的形式,以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理8个方面共300个问题,给读者提供了简明扼要的解答
作者:
周元军,胡学明,王凤璐
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109256194
全书从土元的经济价值和养殖前景出发,对土元的生物学特性,土元的养殖技术,土元的病害与敌害防治,土元的采收、加工与保存方法等
作者:
周元军 张德旗 吴清玲
出版社:
中国科学技术出版社
ISBN:
9787504681898
本片向您介绍鹌鹑的养殖技术:鹌鹑的外形特征、生活习性、主要品种、场址选择、繁殖与孵化、雏鹑的饲养与管理、育成期的饲养管理、商品鹑的饲养、种鹌鹑的饲养管理、卫生防疫。
作者:
赵宝华
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109277052
本书采用问答形式,就蛇类养殖前景、利用价值、立体建场、种源引进、饲养管理、繁殖孵化、幼蛇养育、防病治病、饲料来源、蛇产品加工及用蛇治病的民间验方等,做了系统、详实、全面的阐述。同时,对毒蛇的养殖、采毒、蛇毒应用及蛇伤防治亦做了详细论述。全书内容充实、图文并茂、浅显直观严谨准确,让人一看就懂、一学就会,便于普及,便于推广,对指导发展蛇类养殖业、提高经济效益有很大帮助。
作者:
顾学玲 金天恩 贾华东
出版社:
中国农业出版
ISBN:
9787109255357
本片从王锦蛇的蛇房建造、引种与孵化、不同生长阶段的管理要点等方面,为您详细介绍王锦蛇的养殖技术。
作者:
顾学玲 金天恩 贾华东
出版社:
中国农业出版
ISBN:
9787109255357
全书分为9章,收录45种猪病病原特征、临床、病理特征和实验室检测结果的彩色图谱620余幅,从病原、流行特点、临床、病理特征、诊断要点、类症鉴别、方法和免疫预防与饲养管理等八方面作了简要介绍。
作者:
刘富来,白挨泉
出版社:
广东科技出版社
ISBN:
9787535946423
主要包括东北地区适用玉米品种、玉米全程机械化生产技术、高油玉米栽培技术、玉米“一穴多株”栽培技术、玉米秸秆全覆盖抗旱种植技术、彩糯玉米栽培技术、石黑糯一号栽培技术、玉米倒伏的原因及预防等内容。
作者:
陈亚东
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109223509
主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。
作者:
王镇恒,詹罗九
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109240049
主要包括:生物学特征、如何选用品种、新优品种、主要设施类型及建造、高效栽培技术、病虫害防治,书中精选了海量田间栽培技术及病虫害高清彩色照片,文字部分通俗易懂。
作者:
全国农业技术推广服务中心,国家大宗蔬菜产业技术体系
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109233782