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菜谱
28 条结果
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陕西菜谱（全四册）一、二、三、四
陕西省副食服务公司
陕西省副食服务公司
八五品
￥130.00
中国名菜谱 第四辑
商业部饮食服务局编
轻工业出版社
1959-04
八品
￥110.00
中国名菜谱 第六辑
商业部饮食服务局编
轻工业出版社
1959-09
七品
￥780.00
中国菜谱 陕西（个别页有划线，翻口略有水印）
中国菜谱编写组
中国财政经济出版社
1981-10
七五品
￥88.00
四川烹饪资料丛书 烹饪原料学（部分页有字迹划线）
范继明
四川烹饪专科学校
1986-12
七五品
￥78.00
增编陕西风味小吃（封底有污渍）
吴国栋编著
三秦出版社
1997-11
八品
￥18.00
中国陕菜 翟耀民典藏陕菜
翟耀民
西安出版社
2015-10
八五品
￥80.00
陕西传统风味小吃
吴国栋
三秦出版社
1992-01
八五品
￥30.00
陕菜正宗 西安饭庄
《陕菜正宗》编辑委员会 编
三秦出版社
1990-09
八五品
￥80.00
中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开）
樊建国 李谦 王琢 击磬 主编
陕西旅游出版社
2004-05
九品
￥148.00
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四
陕西省副食服务公司
陕西省副食服务公司
八品
￥100.00
皮蛋和咸蛋的腌制（翻口有水渍）
程启圣 孙元喜
陕西科学技术出版社
1986-10
七五品
￥42.00
皮蛋和咸蛋的腌制（下书角有水渍）
程启圣 孙元喜
陕西科学技术出版社
1986-10
七五品
￥45.00
炊事技术参考资料 三
长庆油田指挥部行政管理处翻印
长庆油田指挥部行政管理处翻印
1978
八五品
￥30.00
菜谱 油印本
不详
不详
七五品
￥200.00
北京饭店名菜谱 下
北京饭店编
北京出版社
九品
￥40.00
中国名菜谱 第六辑（封面有一处污渍）
商业部饮食服务局编
轻工业出版社
1962-06
八品
￥850.00
中国名菜谱 第六辑（馆藏，书脊有损）
商业部饮食服务局编
轻工业出版社
1959-09
七品
￥300.00
成都锦江宾馆菜谱
张德善
四川科学技术出版社
1990-07
八品
￥125.00
风味小吃600种 上下
张梅焯，樊金达，张艺群，陈伟
北京科学技术出版社
1991-01
八品
￥66.00
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四（带毛主席语录）
陕西省副食服务公司
陕西省副食服务公司
八五品
￥120.00
中国烧鸡
刘培义 王满敏 编著
江苏科学技术出版社
1989-03
九品
￥120.00
中国小吃 四川风味
四川省蔬菜饮食服务公司 编
中国财政经济出版社
1987-08
八五品
￥65.00
中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开小开本）
樊建国 李谦 王琢 击磬 主编
陕西旅游出版社
2004-05
九品
￥146.00
四川烹饪1985年1-4期，1986年1-4期，1987年1-4期合订本3本合售
不详
八五品
￥300.00
烹调技术 （上下）少量页有字迹，品见描述
西安铁路局生活管理处
西安铁路局生活管理处
七五品
￥40.00
烹饪技术（封底、后面几页有油渍）
上海机床厂
秦川机床厂食堂翻印
1972-08
七五品
￥50.00
西式盘饰精解（下书角略受潮）
北京唐人美食职业技能培训学校组织 编
化学工业出版社
2013-07
八品
￥8.00
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四 8
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四
作者： 陕西省副食服务公司
出版社： 陕西省副食服务公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥130.00
券
100减20
2024-10-26 上书
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中国名菜谱 第四辑 10
中国名菜谱 第四辑
中国名菜谱 第四辑
封面左侧有折缝
作者： 商业部饮食服务局编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959-04
版次： 1
印刷时间： 1959-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
八品
￥110.00
券
100减20
2024-10-11 上书
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中国名菜谱 第六辑 8
中国名菜谱 第六辑
中国名菜谱 第六辑
书脊两端有损
作者： 商业部饮食服务局编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959-09
版次： 1
印刷时间： 1959-09
印次： 1
印数： 7.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 164页
七品
￥780.00
券
100减20
2024-10-11 上书
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中国菜谱 陕西（个别页有划线，翻口略有水印） 15
中国菜谱 陕西（个别页有划线，翻口略有水印）
中国菜谱 陕西（个别页有划线，翻口略有水印）
作者： 中国菜谱编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1981-10
版次： 1
印刷时间： 1981-10
印次： 1
印数： 49千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 268页
字数： 175千字
七五品
￥88.00
券
100减20
2024-10-11 上书
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四川烹饪资料丛书 烹饪原料学（部分页有字迹划线） 9
四川烹饪资料丛书 烹饪原料学（部分页有字迹划线）
四川烹饪资料丛书 烹饪原料学（部分页有字迹划线）
作者： 范继明
出版社： 四川烹饪专科学校
出版时间： 1986-12
版次： 1
印刷时间： 1986-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 240页
七五品
￥78.00
券
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2024-10-04 上书
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增编陕西风味小吃（封底有污渍） 7
增编陕西风味小吃（封底有污渍）
增编陕西风味小吃（封底有污渍）
作者： 吴国栋编著
出版社： 三秦出版社
ISBN： 9787806280966
出版时间： 1997-11
版次： 1
印刷时间： 1997-11
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 220页
八品
￥18.00
券
100减20
2024-10-01 上书
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中国陕菜 翟耀民典藏陕菜 7
中国陕菜 翟耀民典藏陕菜
中国陕菜 翟耀民典藏陕菜
作者： 翟耀民
出版社： 西安出版社
ISBN： 9787554112472
出版时间： 2015-10
版次： 1
印刷时间： 2015-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 143页
字数： 128千字
八五品
￥80.00
券
100减20
2024-09-08 上书
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陕西传统风味小吃 6
陕西传统风味小吃
陕西传统风味小吃
作者： 吴国栋
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1992-01
版次： 1
印刷时间： 1992-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 172页
字数： 123千字
八五品
￥30.00
券
100减20
2024-09-01 上书
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陕菜正宗 西安饭庄 9
陕菜正宗 西安饭庄
陕菜正宗 西安饭庄
作者： 《陕菜正宗》编辑委员会 编
出版社： 三秦出版社
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1990-09
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 94页
八五品
￥80.00
券
100减20
2024-08-26 上书
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中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开） 5
中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开）
中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开）
作者： 樊建国 李谦 王琢 击磬 主编
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816390
出版时间： 2004-05
版次： 1
印刷时间： 2004-05
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 64开
页数： 521页
九品
￥148.00
券
100减20
2024-08-05 上书
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陕西菜谱（全四册）一、二、三、四 11
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四
书脊有字迹，第二册书脊有损，第一册封面有撕缝
作者： 陕西省副食服务公司
出版社： 陕西省副食服务公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥100.00
券
100减20
2024-02-21 上书
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皮蛋和咸蛋的腌制（翻口有水渍） 7
皮蛋和咸蛋的腌制（翻口有水渍）
皮蛋和咸蛋的腌制（翻口有水渍）
作者： 程启圣 孙元喜
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1986-10
版次： 1
印刷时间： 1986-10
印次： 1
印数： 14.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
七五品
￥42.00
券
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2024-01-19 上书
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皮蛋和咸蛋的腌制（下书角有水渍） 8
皮蛋和咸蛋的腌制（下书角有水渍）
皮蛋和咸蛋的腌制（下书角有水渍）
作者： 程启圣 孙元喜
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1986-10
版次： 1
印刷时间： 1986-10
印次： 1
印数： 14.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
七五品
￥45.00
券
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2023-12-22 上书
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炊事技术参考资料 三 6
炊事技术参考资料 三
炊事技术参考资料 三
作者： 长庆油田指挥部行政管理处翻印
出版社： 长庆油田指挥部行政管理处翻印
出版时间： 1978
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 373页
八五品
￥30.00
券
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2023-12-19 上书
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菜谱 油印本 7
菜谱 油印本
菜谱 油印本
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 16页
七五品
￥200.00
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2023-11-29 上书
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北京饭店名菜谱 下 5
北京饭店名菜谱 下
北京饭店名菜谱 下
只有下册，缺上册
作者： 北京饭店编
出版社： 北京出版社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥40.00
券
100减20
2023-08-01 上书
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中国名菜谱 第六辑（封面有一处污渍） 10
中国名菜谱 第六辑（封面有一处污渍）
中国名菜谱 第六辑（封面有一处污渍）
作者： 商业部饮食服务局编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1962-06
版次： 1
印刷时间： 1962-06
印次： 1
印数： 2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 164页
八品
￥850.00
券
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2023-05-05 上书
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中国名菜谱 第六辑（馆藏，书脊有损） 13
中国名菜谱 第六辑（馆藏，书脊有损）
中国名菜谱 第六辑（馆藏，书脊有损）
封底有损，书脊有损，书内菜名划有标识
作者： 商业部饮食服务局编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959-09
版次： 1
印刷时间： 1959-09
印次： 1
印数： 7.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 164页
七品
￥300.00
券
100减20
2023-04-17 上书
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成都锦江宾馆菜谱 7
成都锦江宾馆菜谱
成都锦江宾馆菜谱
序言页有污渍
作者： 张德善
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1994-09
印次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 281页
八品
￥125.00
券
100减20
2023-02-08 上书
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风味小吃600种 上下 8
风味小吃600种 上下
风味小吃600种 上下
个别页边角略有污渍
作者： 张梅焯，樊金达，张艺群，陈伟
出版社： 北京科学技术出版社
出版时间： 1991-01
版次： 1
印刷时间： 1991-01
印次： 1
印数： 10.6千册
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥66.00
券
100减20
2023-01-04 上书
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陕西菜谱（全四册）一、二、三、四（带毛主席语录） 9
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四（带毛主席语录）
陕西菜谱（全四册）一、二、三、四（带毛主席语录）
第二、四册封面写有藏书人姓名
作者： 陕西省副食服务公司
出版社： 陕西省副食服务公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥120.00
券
100减20
2022-08-16 上书
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中国烧鸡 6
中国烧鸡
中国烧鸡
作者： 刘培义 王满敏 编著
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1989-03
版次： 1
印刷时间： 1989-03
印次： 1
印数： 12.2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 41页
九品
￥120.00
券
100减20
2021-11-30 上书
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中国小吃 四川风味 4
中国小吃 四川风味
中国小吃 四川风味
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1987-08
版次： 1
印刷时间： 1987-08
印次： 1
印数： 18千册
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 134页
八五品
￥65.00
券
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2019-12-15 上书
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中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开小开本） 4
中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开小开本）
中国陕西小吃珍品宝鉴 （64开小开本）
作者： 樊建国 李谦 王琢 击磬 主编
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816390
出版时间： 2004-05
版次： 1
印刷时间： 2004-05
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 64开
页数： 521页
九品
￥146.00
券
100减20
2019-12-12 上书
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四川烹饪1985年1-4期，1986年1-4期，1987年1-4期合订本3本合售 8
四川烹饪1985年1-4期，1986年1-4期，1987年1-4期合订本3本合售
四川烹饪1985年1-4期，1986年1-4期，1987年1-4期合订本3本合售
责任人/主编： 四川烹饪编辑部
出版单位： 四川烹饪编辑部
期号： 1985-02 第 1 期 至 1987 第 4 期 总第 6 - 17 期
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥300.00
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2019-07-16 上书
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烹调技术 （上下）少量页有字迹，品见描述 8
烹调技术 （上下）少量页有字迹，品见描述
烹调技术 （上下）少量页有字迹，品见描述
作者： 西安铁路局生活管理处
出版社： 西安铁路局生活管理处
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥40.00
券
100减20
2019-05-25 上书
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烹饪技术（封底、后面几页有油渍） 6
烹饪技术（封底、后面几页有油渍）
烹饪技术（封底、后面几页有油渍）
作者： 上海机床厂
出版社： 秦川机床厂食堂翻印
出版时间： 1972-08
印刷时间： 1972-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 104页
七五品
￥50.00
券
100减20
2019-04-20 上书
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西式盘饰精解（下书角略受潮） 5
西式盘饰精解（下书角略受潮）
西式盘饰精解（下书角略受潮）
作者： 北京唐人美食职业技能培训学校组织 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122169716
出版时间： 2013-07
版次： 1
印刷时间： 2013-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 90页
八品
￥8.00
券
100减20
2018-07-09 上书
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