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菜谱、食谱及加工贮藏
409 条结果
神州传统小吃
余知秋 主编
中国食品出版社
1988-07
八五品
35.00
川菜大全丛书:四川家常菜
苏树生 编写
重庆出版社
1988-06
八五品
10.00
家庭烹调
倪茂福 方乃根 李家祥 毕世山
安徽科学技术出版社
1982-06
八品
3.00
夏令凉拌菜
郭希廉
辽宁科学技术出版社
1987-05
七五品
3.00
生命之数——用数学解释生命的存在(新科学人文库)
伊恩·斯图尔特 著、杨昔阳 译
商务印书馆
2020-01
八五品
28.00
菜肴烹制技术 附点心制作
上海南市区饮食学校
上海科学技术出版社
1979-09
八品
8.00
大众菜谱(无封底,只有164页)
编写组
轻工业出版社
1973-06
五品
1.00
家常补疗汤谱
周文栋
新宇人民出版社
2000-12
七品
3.00
家庭烹调窍门
中国食品杂志社 编
轻工业出版社
1985-11
八品
3.00
婴幼儿营养食谱300例
宏云 主编
延边大学出版社
1999-12
八品
3.00
孕产妇保健食谱333例
井东升 编著
海洋出版社
1991-10
七五品
3.00
新编家常菜谱
恒亮 编写;灵隽
上海科学技术文献出版社
2003-05
七品
3.00
湖南菜谱 湘菜(修订本)
湖南省长沙市饮食公司,湖南省商业局副食品公司
湖南科学技术出版社
1998-11
八五品
10.00
家庭蔬菜烹调350种.
叶连海 郝淑秀
金盾出版社
1990-12
八品
2.00
儿童保健营养食谱
吴纯子 编
广东人民出版社
1994-08
八品
3.00
甜品时间:冰饮
[美]瓦莱丽·艾克曼·史密斯 著;方懿文 译
南海出版公司
2014-08
八品
8.00
家常菜谱系列丛书:家常炒菜、家常甜品菜、家常烧焖菜(三本合售)
吴杰 主编
中国中医药出版社
2008-01
八五品
25.00
家庭营养配餐
庞文贞 编著
湖南科学技术出版社
1989-02
八品
4.00
中华名菜荟萃:湘菜
吴景耀 编著
吉林摄影出版社
2000-05
八五品
5.00
烹调技术
上海市饮食服务公司
中国财政经济出版社
1979-12
八品
4.00
进补与养生
胡建华
上海科学技术出版社
1989-12
八品
4.00
家庭菜谱.
青边
轻工业出版社
1985-05
八品
4.00
夏令食谱
周三金 唐瑞英 编著
湖南科学技术出版社
1988-06
八五品
3.00
节日家宴菜谱选.
编辑部
上海科学技术文献出版社
1987-03
八品
3.00
紫砂养生美食谱(饭、汤、粥、炖品系列)
简氏家用电器厂
简氏家用电器厂
八五品
8.00
营养保健食谱——瘦身减肥菜
黄春生
广东经济出版社
2003-08
八五品
8.00
煎炒(2) 精选家常菜100种
康裕琪 赵子华
江西科学技术出版社
1994-12
八品
3.00
好学易做家常菜——家常菜1200样
李蒙 主编
金盾出版社
2005-07
八五品
8.00
辣味菜肴烹调270种
刘自华
金盾出版社
1991-03
七五品
3.00
大众菜谱(本书包括蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾蟹类、鸡鸭野味类、凉菜甜菜类和锅子汤菜类共300种)
天津市第二商业学校烹饪专业组 编
天津科学技术出版社
1980-05
八品
3.00
家庭菜谱
青边 编
轻工业出版社
1983-11
七五品
2.00
⑴大众菜谱( 介绍了大众化菜谱264种)
编写组
轻工业出版社
1979-08
八品
5.00
烹饪基本技法500例
祁澜
中国轻工业出版社
2000-09
八五品
5.00
吉郎POP美工族手册(10):美食编 中餐卷
丛斌
辽宁科学技术出版社
2003-04
八品
3.00
大众菜谱( 介绍了大众化菜谱264种)
编写组
轻工业出版社
1979-08
八品
3.00
四季风味饭菜谱
陈美珍 等
中国华侨出版社
1991-07
八品
3.00
家庭火锅、砂锅、汽锅菜谱
陈力思 张兴玉 蔡家生 等
金盾出版社
1991-07
七五品
2.00
杂粮养生与防病(闲暇丛书)
王增
上海书店出版社
1997-09
八五品
3.00
吃能致病
王仲举 张鸿来 王燕宁
科学技术文献出版社重庆分社
1989-12
八品
3.00
蔬菜营养健康(三天不吃青,两眼冒金星)
赵霖 著
人民卫生出版社
2009-08
九品
39.99
药用虫养殖新技术
徐秀容、孙得发 主编
西北农林科技大学出版社
2005-01
八五品
4.00
葱·姜·蒜100问(现代农业产业技术一万个为什么)
徐坤 著;中华人民共和国农业部 编
中国农业出版社
2009-03
七五品
10.00
小家庭丛书:家庭游戏集粹
乌新艳 夏习锋 段长云 编
湖南科学技术出版社
1989-01
八五品
4.00
渔用药物及鱼病防治手册(科技兴农丛书.实用手册类)
聂永佳 编著
湖南科学技术出版社
1997-04
七五品
3.00
作者 石荫祥
出版社 湖南科技出版社
出版时间 1983-05
版次 1
印刷时间 1986-03
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 486页
八五品
28.00
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2024-04-12 上书
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作者 余知秋 主编
出版社 中国食品出版社
出版时间 1988-07
版次 1
印刷时间 1988-07
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 529页
八五品
35.00
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本书选编160款以荤料热烹为主的四川家常菜。这些菜品,有的具有浓郁的民间风味,有的是经久不衰的传统美馔,有的为近来别开生面的创新菜,每个菜品,介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要点;并按四季分类,便于读者选用
作者 苏树生 编写
出版社 重庆出版社
ISBN 9787536605305
出版时间 1988-06
版次 1
印刷时间 1993-04
印次 6
装帧 平装
开本 小32开
页数 243页
八五品
10.00
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作者 倪茂福 方乃根 李家祥 毕世山
出版社 安徽科学技术出版社
出版时间 1982-06
版次 1
印刷时间 1982-06
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 160页
八品
3.00
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详细信息请看图片
作者 韩怀宗 著
出版社 中国戏剧出版社
ISBN 9787104037644
出版时间 2012-09
版次 1
印刷时间 2012-09
印次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
八五品
40.00
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2024-02-25 上书
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作者 郭希廉
出版社 辽宁科学技术出版社
出版时间 1987-05
版次 1
印刷时间 1991-04
印次 4
装帧 平装
开本 32开
页数 105页
七五品
3.00
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2024-02-24 上书
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作者 伊恩·斯图尔特 著、杨昔阳 译
出版社 商务印书馆
ISBN 9787100176590
出版时间 2020-01
版次 1
印刷时间 2020-01
印次 1
装帧 精装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 470页
八五品
28.00
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2024-01-30 上书
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作者 上海南市区饮食学校
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1979-09
版次 1
印刷时间 1980-03
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 473页
八品
8.00
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2024-01-22 上书
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作者 编写组
出版社 轻工业出版社
出版时间 1973-06
版次 2
印刷时间 1973-06
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 164页
五品
1.00
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作者 覃家华 主编
出版社 广西民族出版社
ISBN 9787536342699
出版时间 2002-11
版次 1
印刷时间 2002-11
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
19.99
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2024-01-04 上书
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作者 周文栋
出版社 新宇人民出版社
出版时间 2000-12
版次 1
印刷时间 2000-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 160页
七品
3.00
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2024-01-02 上书
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作者 中国食品杂志社 编
出版社 轻工业出版社
ISBN 9787501909704
出版时间 1985-11
版次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 158页
八品
3.00
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作者 宏云 主编
出版社 延边大学出版社
ISBN 9787563413232
出版时间 1999-12
版次 1
印刷时间 1999-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 180页
八品
3.00
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作者 井东升 编著
出版社 海洋出版社
ISBN 9787502718701
出版时间 1991-10
版次 1
印刷时间 1991-10
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 202页
七五品
3.00
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作者 恒亮 编写;灵隽
出版社 上海科学技术文献出版社
ISBN 9787543906426
出版时间 2003-05
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 198页
字数 163千字
七品
3.00
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作者 湖南省长沙市饮食公司,湖南省商业局副食品公司
出版社 湖南科学技术出版社
ISBN 9787535700940
出版时间 1998-11
版次 3
印刷时间 1998-11
印次 16
装帧 平装
开本 32开
页数 408页
八五品
10.00
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作者 叶连海 郝淑秀
出版社 金盾出版社
ISBN 9787800222030
出版时间 1990-12
版次 2
印刷时间 1996-01
印次 18
装帧 平装
开本 32开
页数 190页
八品
2.00
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作者 吴纯子 编
出版社 广东人民出版社
ISBN 9787218013961
出版时间 1994-08
版次 1
印刷时间 1994-08
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 201页
八品
3.00
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作者 [美]瓦莱丽·艾克曼·史密斯 著;方懿文 译
出版社 南海出版公司
ISBN 9787544258470
出版时间 2014-08
版次 1
装帧 平装
开本 24开
纸张 铜版纸
页数 96页
字数 60千字
八品
8.00
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2023-12-14 上书
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作者 吴杰 主编
出版社 中国中医药出版社
ISBN 9787802313767
出版时间 2008-01
版次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 232页
字数 169千字
八五品
25.00
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2023-12-14 上书
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作者 庞文贞 编著
出版社 湖南科学技术出版社
ISBN 9787535705006
出版时间 1989-02
版次 1
印刷时间 1989-02
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 205页
八品
4.00
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2023-12-14 上书
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作者 吴景耀 编著
出版社 吉林摄影出版社
ISBN 9787806062784
出版时间 2000-05
版次 1
印刷时间 2000-05
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 304页
八五品
5.00
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2023-12-14 上书
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作者 上海市饮食服务公司
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1979-12
版次 1
印刷时间 1980-12
印次 2
装帧 平装
开本 32开
页数 222页
八品
4.00
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2023-12-14 上书
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作者 胡建华
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 1989-12
版次 1
印刷时间 1989-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 285页
八品
4.00
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2023-12-14 上书
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作者 青边
出版社 轻工业出版社
出版时间 1985-05
版次 1
印刷时间 1985-05
印次 2
装帧 平装
开本 32开
页数 156页
八品
4.00
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2023-12-14 上书
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作者 周三金 唐瑞英 编著
出版社 湖南科学技术出版社
出版时间 1988-06
版次 1
印刷时间 1988-06
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 233页
八五品
3.00
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2023-12-14 上书
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作者 编辑部
出版社 上海科学技术文献出版社
出版时间 1987-03
版次 1
印刷时间 1988-02
印次 3
装帧 平装
开本 32开
页数 196页
八品
3.00
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2023-12-14 上书
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作者 简氏家用电器厂
出版社 简氏家用电器厂
年代 不详
装帧 平装
开本 24开
八五品
8.00
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2023-11-06 上书
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作者 黄春生
出版社 广东经济出版社
ISBN 9787806774939
出版时间 2003-08
版次 1
印刷时间 2003-08
印次 1
装帧 平装
开本 24开
纸张 胶版纸
页数 71页
八五品
8.00
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2023-10-28 上书
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作者 康裕琪 赵子华
出版社 江西科学技术出版社
ISBN 9787539007861
出版时间 1994-12
版次 1
印刷时间 1996-04
印次 3
装帧 平装
开本 大32开
纸张 其他
页数 100页
八品
3.00
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2023-10-28 上书
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作者 李蒙 主编
出版社 金盾出版社
ISBN 9787538430646
出版时间 2005-07
版次 1
印刷时间 2005-07
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
纸张 胶版纸
页数 334页
字数 310千字
八五品
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2023-10-28 上书
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作者 刘自华
出版社 金盾出版社
出版时间 1991-03
版次 1
印刷时间 1992-10
印次 5
印数 250千册
装帧 平装
开本 32开
页数 165页
七五品
3.00
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2023-10-28 上书
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作者 天津市第二商业学校烹饪专业组 编
出版社 天津科学技术出版社
出版时间 1980-05
版次 1
印刷时间 1980-05
印次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 217页
八品
3.00
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2023-10-28 上书
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作者 青边 编
出版社 轻工业出版社
ISBN 9787501900787
出版时间 1983-11
版次 1
印刷时间 1983-11
印次 1
印数 350千册
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 156页
字数 110千字
七五品
2.00
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2023-10-28 上书
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作者 编写组
出版社 轻工业出版社
出版时间 1979-08
版次 2
印刷时间 1979-08
印次 5
装帧 平装
开本 32开
页数 194页
八品
5.00
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2023-10-28 上书
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作者 祁澜
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787501928972
出版时间 2000-09
版次 1
印刷时间 2001-05
印次 2
印数 12千册
装帧 平装
开本 32开
纸张 其他
页数 383页
八五品
5.00
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作者 丛斌
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538139310
出版时间 2003-04
版次 1
印刷时间 2003-04
印次 1
印数 4千册
装帧 平装
开本 小32开
纸张 铜版纸
页数 62页
八品
3.00
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2023-10-28 上书
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作者 上海市黄浦区第二饮食公司编
出版社 上海文化出版社
出版时间 1979-09
版次 1
印刷时间 1980-10
印次 2
装帧 平装
开本 32开
页数 116页
八品
3.00
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2023-10-28 上书
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作者 编写组
出版社 轻工业出版社
出版时间 1979-08
版次 2
印刷时间 1979-08
印次 5
装帧 平装
开本 32开
页数 194页
八品
3.00
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作者 陈美珍 等
出版社 中国华侨出版社
出版时间 1991-07
版次 1
印刷时间 1991-07
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 423页
八品
3.00
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作者 陈力思 张兴玉 蔡家生 等
出版社 金盾出版社
出版时间 1991-07
版次 1
印刷时间 1991-07
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 152页
七五品
2.00
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作者 编写组
出版社 中国商业出版社
出版时间 1981-10
版次 1
印刷时间 1987-03
印次 7
印数 140千册
装帧 平装
开本 32开
页数 118页
七五品
3.00
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2023-10-28 上书
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作者 编写组
出版社 中国商业出版社
出版时间 1981-10
版次 1
印刷时间 1983-01
印次 3
印数 140千册
装帧 平装
开本 32开
页数 118页
八品
3.00
100减20
2023-10-28 上书
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作者 王增
出版社 上海书店出版社
出版时间 1997-09
版次 1
印刷时间 1997-09
印次 1
装帧 平装
开本 小32开
页数 192页
八五品
3.00
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作者 王仲举 张鸿来 王燕宁
出版社 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间 1989-12
版次 1
印刷时间 1989-12
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 198页
八品
3.00
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作者 赵霖 著
出版社 人民卫生出版社
ISBN 9787117114653
出版时间 2009-08
版次 1
印刷时间 2010-03
印次 3
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 221页
字数 212千字
九品
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2023-08-10 上书
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作者 徐秀容、孙得发 主编
出版社 西北农林科技大学出版社
ISBN 9787810921411
出版时间 2005-01
版次 1
印刷时间 2005-01
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 161页
八五品
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2023-08-10 上书
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作者 徐坤 著;中华人民共和国农业部 编
出版社 中国农业出版社
ISBN 9787109132498
出版时间 2009-03
版次 1
印刷时间 2010-03
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
纸张 其他
页数 83页
七五品
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2023-08-10 上书
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作者 乌新艳 夏习锋 段长云 编
出版社 湖南科学技术出版社
ISBN 9787535704795
出版时间 1989-01
版次 1
印刷时间 1992-10
印次 4
装帧 平装
开本 32开
页数 143页
八五品
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作者 聂永佳 编著
出版社 湖南科学技术出版社
ISBN 9787535721501
出版时间 1997-04
版次 1
印刷时间 1997-04
印次 1
装帧 平装
开本 32开
页数 195页
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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