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菜谱、食谱及加工贮藏
455 条结果
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塑料大棚葱蒜类栽培136问
孟丽 薛香 吴玉娥
中国农业出版社
1999-01
八品
￥3.00
农村科普—主要蔬菜简易加工（一）
株洲市
株洲市
八五品
￥6.00
鲜豆浆营养食谱
不详
不详
八五品
￥3.00
烹饪教材（试用） 第二本
湖南省株洲市商业技校编
湖南省株洲市商业技校编
七品
￥10.00
湖南菜谱
湖南省商业局副食品公司 湖南省长沙市饮食公司 合编；湖南省商业局副食品公司
湖南人民出版社
1976-11
七五品
￥26.00
湖南菜谱
湖南省长沙市饮食公司 合 编；湖南省商业局副食品公司
湖南科技出版社
1980-06
八五品
￥15.00
新编家庭实用菜谱（现代家庭烹饪丛书）
宏云
延边人民出版社
1998-11
八五品
￥5.00
家庭湘菜（湖南风味）
许人毅 李德明 刘金鹏 彭顺林
中国商业出版社
1990-12
八五品
￥12.00
巧做元白菜 59 + 巧做冬瓜 77（2册合售）
雨田 士俊 侃侃 景娴 田津
河北科学技术出版社
1992-02
七五品
￥5.00
家常食谱
王兆康 李建良
湖南科学技术出版社
1980-11
七品
￥3.00
家常小食品制作
方文渊 徐燕华 凌沅
轻工业出版社
1983-09
七品
￥3.00
淮扬豆腐菜100种（无封底）
茅建民
江苏科学技术出版社
1984-12
七品
￥3.00
四季营养菜单（新世纪现代家庭实用烹饪丛书）
李兴春
学苑出版社
2000-01
八五品
￥5.00
家常菜谱
上海市黄浦区第二饮食公司 编
上海文化出版社
1979-09
八品
￥3.00
素肴 + 菜肴（美味佳肴丛书）2册合售
黄镜生 冼月心
广西科学技术出版社
1994-09
八五品
￥10.00
家常河鲜保健食谱（家常保健食谱丛书）
蔡鸣
河海大学出版社
1998-10
八品
￥3.00
家常好汤—酸辣汤
曹宗慧 富子
天津科学技术出版社
1989-07
八品
￥3.00
中国汤膳配方大全
张湖德
人民军医出版社
2005-08
八五品
￥20.00
中国湘菜湘点——面点
张力行 著；湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会 编
湖南科学技术出版社
2001-06
八品
￥20.00
川式面点制作技术——巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材
钟志惠 编
四川大学出版社
2003-11
八五品
￥35.00
川菜（中华名菜荟萃）
吴景耀 编著
吉林摄影出版社
2000-05
八五品
￥8.00
湘菜集锦.续集
石荫祥 编著
湖南科学技术出版社
1994-03
八五品
￥20.00
自制酱料 + 自制卤味（2册合售）
牛国平 著
湖南科技出版社
2014-07
九品
￥56.00
常用蔬菜制作300例
陈青霞
山西经济出版社
1993-10
七品
￥3.00
百姓自制锅类食谱1000例
范林工作室 编
科学出版社
2004-10
八五品
￥8.00
巧做海鲜、河鲜菜500例
肖明光 编
中国华侨出版公司
1991-08
八五品
￥3.00
大众菜谱
天津市第二商业学校烹饪专业组
天津科学技术出版社
1980-05
八品
￥2.00
颂雅风 悦食杂志2016年9月第19期 杨洋封面
不详
八五品
￥99.00
1）炊事技术汇编（上下全二册）
湖南省株洲市商业技校
湖南省株洲市商业技校
1976-01
七五品
￥40.00
炊事技术汇编（上下全二册）
湖南省株洲市商业技校
湖南省株洲市商业技校
1976-01
七五品
￥40.00
炊事人员刊授辅助教材（一）
中国食品报编印
中国食品报编印
1984-06
七五品
￥5.00
食品商品知识
北京市东城区副食品管理处职工学校
中国财政经济出版社
1979-07
八品
￥3.00
1）家常菜300款
中国食品杂志社
中国食品出版社
1985-11
八品
￥2.00
每日一菜——菜谱365
许洪声、赵希明 编著
经济日报出版社
1989
七五品
￥2.00
新潮菜谱
李淑兰 编著
上海科学技术出版社
1999
八五品
￥2.00
家庭汤饮360例
黄一兴 等编著
地质出版社
1991-06
八五品
￥2.00
新潮菜谱（ 阅读本）
李淑兰 王文坚 马开良 李全红 编著
上海科学技术出版社
2001-02
六品
￥0.50
百家菜
宓乃·、汪映月 编
经济日报出版社
1990-05
八五品
￥3.00
美味家常菜 320 例
封长虎 编
金盾出版社
2004-04
六五品
￥0.50
1）大众菜谱
编写组
轻工业出版社
1973-06
八品
￥5.00
2）小家庭风味菜
段长云、朱焱 编
湖南科学技术出版社
1989-10
八品
￥3.00
1）小家庭风味菜
段长云、朱焱 编
湖南科学技术出版社
1989-10
七五品
￥2.00
家庭烹调入门
王宝华 著
金盾出版社
1996-01
八品
￥2.00
辣味菜肴烹调270种
刘自华 编
金盾出版社
1991-03
八五品
￥2.10
中国南北名菜谱
中国人民解放军空军后勤部编著5版
金盾出版社
1990-07
八品
￥5.00
家庭菜肴的妙法制做
徐惠明、张　玲 编著
科学普及出版社
1992-01
八五品
￥3.00
家庭快餐食谱
中国食品杂志社
中国食品出版社
1986-03
八五品
￥2.00
家庭泡菜100例
肖亚成 著
金盾出版社
1990-12
八五品
￥2.00
初级西式面点师实操品种
深圳市饮食服务总公司
深圳市饮食服务总公司
2001-11
七五品
￥19.90
巧做家常菜
李梦 邵建功
气象出版社
1992-11
七品
￥1.00
塑料大棚葱蒜类栽培136问 7
塑料大棚葱蒜类栽培136问
塑料大棚葱蒜类栽培136问
作者： 孟丽 薛香 吴玉娥
出版社： 中国农业出版社
出版时间： 1999-01
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 106页
八品
￥3.00
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农村科普—主要蔬菜简易加工（一） 4
农村科普—主要蔬菜简易加工（一）
农村科普—主要蔬菜简易加工（一）
作者： 株洲市
出版社： 株洲市
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 27页
八五品
￥6.00
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鲜豆浆营养食谱 5
鲜豆浆营养食谱
鲜豆浆营养食谱
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥3.00
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烹饪教材（试用） 第二本 9
烹饪教材（试用） 第二本
烹饪教材（试用） 第二本
作者： 湖南省株洲市商业技校编
出版社： 湖南省株洲市商业技校编
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 329页
七品
￥10.00
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湖南菜谱 12
湖南菜谱
湖南菜谱
作者： 湖南省商业局副食品公司 湖南省长沙市饮食公司 合编；湖南省商业局副食品公司
出版社： 湖南人民出版社
出版时间： 1976-11
版次： 1
印刷时间： 1978-12
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 421页
七五品
￥26.00
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湖南菜谱 10
湖南菜谱
湖南菜谱
作者： 湖南省长沙市饮食公司 合 编；湖南省商业局副食品公司
出版社： 湖南科技出版社
出版时间： 1980-06
版次： 1
印刷时间： 1990-01
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 360页
字数： 262千字
八五品
￥15.00
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新编家庭实用菜谱（现代家庭烹饪丛书） 10
新编家庭实用菜谱（现代家庭烹饪丛书）
新编家庭实用菜谱（现代家庭烹饪丛书）
作者： 宏云
出版社： 延边人民出版社
ISBN： 9787806480304
出版时间： 1998-11
版次： 1
印刷时间： 1998-11
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 242页
字数： 680千字
八五品
￥5.00
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家庭湘菜（湖南风味） 9
家庭湘菜（湖南风味）
家庭湘菜（湖南风味）
作者： 许人毅 李德明 刘金鹏 彭顺林
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 204页
八五品
￥12.00
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巧做元白菜 59 + 巧做冬瓜 77（2册合售） 9
巧做元白菜 59 + 巧做冬瓜 77（2册合售）
巧做元白菜 59 + 巧做冬瓜 77（2册合售）
作者： 雨田 士俊 侃侃 景娴 田津
出版社： 河北科学技术出版社
出版时间： 1992-02
版次： 1
印刷时间： 1992-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 小32开
七五品
￥5.00
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家常食谱 8
家常食谱
家常食谱
作者： 王兆康 李建良
出版社： 湖南科学技术出版社
出版时间： 1980-11
版次： 1
印刷时间： 1987-10
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 242页
七品
￥3.00
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家常小食品制作 10
家常小食品制作
家常小食品制作
作者： 方文渊 徐燕华 凌沅
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1983-09
版次： 1
印刷时间： 1983-09
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 104页
七品
￥3.00
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淮扬豆腐菜100种（无封底） 6
淮扬豆腐菜100种（无封底）
淮扬豆腐菜100种（无封底）
作者： 茅建民
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1984-12
版次： 1
印刷时间： 1988-09
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 119页
七品
￥3.00
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四季营养菜单（新世纪现代家庭实用烹饪丛书） 8
四季营养菜单（新世纪现代家庭实用烹饪丛书）
四季营养菜单（新世纪现代家庭实用烹饪丛书）
作者： 李兴春
出版社： 学苑出版社
ISBN： 9787507715651
出版时间： 2000-01
版次： 1
印刷时间： 2000-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 334页
字数： 230千字
八五品
￥5.00
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家常菜谱 7
家常菜谱
家常菜谱
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司 编
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1979-09
版次： 1
印刷时间： 1983-08
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 116页
字数： 79千字
八品
￥3.00
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素肴 + 菜肴（美味佳肴丛书）2册合售 13
素肴 + 菜肴（美味佳肴丛书）2册合售
素肴 + 菜肴（美味佳肴丛书）2册合售
作者： 黄镜生 冼月心
出版社： 广西科学技术出版社
出版时间： 1994-09
版次： 1
印刷时间： 2002-01
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥10.00
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家常河鲜保健食谱（家常保健食谱丛书） 8
家常河鲜保健食谱（家常保健食谱丛书）
家常河鲜保健食谱（家常保健食谱丛书）
作者： 蔡鸣
出版社： 河海大学出版社
出版时间： 1998-10
版次： 1
印刷时间： 2000-05
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 248页
八品
￥3.00
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家常好汤—酸辣汤 8
家常好汤—酸辣汤
家常好汤—酸辣汤
作者： 曹宗慧 富子
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1989-07
版次： 1
印刷时间： 1995-10
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 212页
字数： 144千字
八品
￥3.00
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中国汤膳配方大全 8
中国汤膳配方大全
中国汤膳配方大全
作者： 张湖德
出版社： 人民军医出版社
ISBN： 9787801577436
出版时间： 2005-08
版次： 1
印刷时间： 2005-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 597页
字数： 461千字
八五品
￥20.00
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中国湘菜湘点——面点 11
中国湘菜湘点——面点
中国湘菜湘点——面点
作者： 张力行 著；湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会 编
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535729293
出版时间： 2001-06
版次： 1
印刷时间： 2001-06
印次： 3
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 其他
页数： 350页
八品
￥20.00
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川式面点制作技术——巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材 8
川式面点制作技术——巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材
川式面点制作技术——巴国布衣中式烹饪（川菜）大中专教材
作者： 钟志惠 编
出版社： 四川大学出版社
ISBN： 9787561427057
出版时间： 2003-11
版次： 1
印刷时间： 2003-11
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 357页
字数： 285千字
八五品
￥35.00
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川菜（中华名菜荟萃） 8
川菜（中华名菜荟萃）
川菜（中华名菜荟萃）
作者： 吴景耀 编著
出版社： 吉林摄影出版社
ISBN： 9787806062784
出版时间： 2000-05
版次： 1
印刷时间： 2000-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 303页
八五品
￥8.00
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湘菜集锦.续集 12
湘菜集锦.续集
湘菜集锦.续集
作者： 石荫祥 编著
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535702753
出版时间： 1994-03
版次： 1
印刷时间： 1994-03
印次： 3
装帧： 精装
开本： 大32开
页数： 169页
八五品
￥20.00
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自制酱料 + 自制卤味（2册合售） 15
自制酱料 + 自制卤味（2册合售）
自制酱料 + 自制卤味（2册合售）
自制酱料：远离添加剂，自制调味品系列:
作者： 牛国平 著
出版社： 湖南科技出版社
ISBN： 9787535780720
出版时间： 2014-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
九品
￥56.00
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常用蔬菜制作300例 7
常用蔬菜制作300例
常用蔬菜制作300例
作者： 陈青霞
出版社： 山西经济出版社
出版时间： 1993-10
版次： 1
印刷时间： 1994-08
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 94页
七品
￥3.00
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百姓自制锅类食谱1000例 6
百姓自制锅类食谱1000例
百姓自制锅类食谱1000例
作者： 范林工作室 编
出版社： 科学出版社
ISBN： 9787030130914
出版时间： 2004-10
版次： 1
印刷时间： 2004-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 636页
八五品
￥8.00
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巧做海鲜、河鲜菜500例 5
巧做海鲜、河鲜菜500例
巧做海鲜、河鲜菜500例
作者： 肖明光 编
出版社： 中国华侨出版公司
ISBN： 9787800744280
出版时间： 1991-08
版次： 1
印刷时间： 1991-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 385页
八五品
￥3.00
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大众菜谱 6
大众菜谱
大众菜谱
作者： 天津市第二商业学校烹饪专业组
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 217页
字数： 267千字
八品
￥2.00
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颂雅风 悦食杂志2016年9月第19期 杨洋封面 13
颂雅风 悦食杂志2016年9月第19期 杨洋封面
颂雅风 悦食杂志2016年9月第19期 杨洋封面
责任人/主编： 颂雅风杂志社
出版单位： 颂雅风杂志社
期号： 2016-09
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥99.00
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1）炊事技术汇编（上下全二册） 11
1）炊事技术汇编（上下全二册）
1）炊事技术汇编（上下全二册）
作者： 湖南省株洲市商业技校
出版社： 湖南省株洲市商业技校
出版时间： 1976-01
印刷时间： 1976-01
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥40.00
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炊事技术汇编（上下全二册） 15
炊事技术汇编（上下全二册）
炊事技术汇编（上下全二册）
作者： 湖南省株洲市商业技校
出版社： 湖南省株洲市商业技校
出版时间： 1976-01
印刷时间： 1976-01
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥40.00
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炊事人员刊授辅助教材（一） 5
炊事人员刊授辅助教材（一）
炊事人员刊授辅助教材（一）
作者： 中国食品报编印
出版社： 中国食品报编印
出版时间： 1984-06
印刷时间： 1984-06
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 76页
七五品
￥5.00
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食品商品知识 6
食品商品知识
食品商品知识
作者： 北京市东城区副食品管理处职工学校
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-07
版次： 1
印刷时间： 1979-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 152页
八品
￥3.00
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1）家常菜300款 7
1）家常菜300款
1）家常菜300款
作者： 中国食品杂志社
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1985-11
版次： 1
印刷时间： 1988-07
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 189页
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每日一菜——菜谱365 7
每日一菜——菜谱365
每日一菜——菜谱365
作者： 许洪声、赵希明 编著
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800361791
出版时间： 1989
装帧： 其他
开本： 32开
页数： 212页
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新潮菜谱 6
新潮菜谱
新潮菜谱
作者： 李淑兰 编著
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532351701
出版时间： 1999
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 264页
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家庭汤饮360例 6
家庭汤饮360例
家庭汤饮360例
作者： 黄一兴 等编著
出版社： 地质出版社
ISBN： 9787502804367
出版时间： 1991-06
版次： 1
印刷时间： 1992-05
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 180页
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新潮菜谱（ 阅读本） 7
新潮菜谱（ 阅读本）
新潮菜谱（ 阅读本）
作者： 李淑兰 王文坚 马开良 李全红 编著
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532351701
出版时间： 2001-02
版次： 1
印刷时间： 2001-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 280页
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百家菜 6
百家菜
百家菜
作者： 宓乃·、汪映月 编
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800362279
出版时间： 1990-05
版次： 1
印刷时间： 1991-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 204页
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美味家常菜 320 例 8
美味家常菜 320 例
美味家常菜 320 例
作者： 封长虎 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800224720
出版时间： 2004-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 240页
字数： 163千字
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1）大众菜谱 6
1）大众菜谱
1）大众菜谱
作者： 编写组
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1973-06
版次： 2
印刷时间： 1973-06
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 194页
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2）小家庭风味菜 7
2）小家庭风味菜
2）小家庭风味菜
作者： 段长云、朱焱 编
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535706164
出版时间： 1989-10
版次： 1
印刷时间： 1991-04
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 290页
八品
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1）小家庭风味菜 8
1）小家庭风味菜
1）小家庭风味菜
作者： 段长云、朱焱 编
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535706164
出版时间： 1989-10
版次： 1
印刷时间： 1990-04
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 290页
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家庭烹调入门 5
家庭烹调入门
家庭烹调入门
作者： 王宝华 著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508201788
出版时间： 1996-01
版次： 1
印刷时间： 1996-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 129页
字数： 93千字
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辣味菜肴烹调270种 6
辣味菜肴烹调270种
辣味菜肴烹调270种
作者： 刘自华 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800223068
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1998-11
印次： 14
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 165页
字数： 107千字
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中国南北名菜谱 9
中国南北名菜谱
中国南北名菜谱
作者： 中国人民解放军空军后勤部编著5版
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508240879
出版时间： 1990-07
版次： 3
印刷时间： 1993-01
印次： 11
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 541页
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家庭菜肴的妙法制做 7
家庭菜肴的妙法制做
家庭菜肴的妙法制做
作者： 徐惠明、张　玲 编著
出版社： 科学普及出版社
ISBN： 9787110021675
出版时间： 1992-01
版次： 1
印刷时间： 1992-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 316页
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家庭快餐食谱 6
家庭快餐食谱
家庭快餐食谱
作者： 中国食品杂志社
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1986-03
版次： 1
印刷时间： 1988-06
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 130页
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家庭泡菜100例 5
家庭泡菜100例
家庭泡菜100例
作者： 肖亚成 著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800222566
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1998-02
印次： 16
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 86页
字数： 57千字
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初级西式面点师实操品种 6
初级西式面点师实操品种
初级西式面点师实操品种
作者： 深圳市饮食服务总公司
出版社： 深圳市饮食服务总公司
出版时间： 2001-11
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 22页
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巧做家常菜 9
巧做家常菜
巧做家常菜
阅读本
作者： 李梦 邵建功
出版社： 气象出版社
出版时间： 1992-11
版次： 1
印刷时间： 1992-11
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 195页
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