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烹饪技术（二）

上海市饮食服务公司

八五品

￥3.00

茶经解读

吴茂棋、许华金著

中国轻工业出版社

2020-04

九品

￥100.00

四川烹饪资料丛书：中国烹饪学概论

四川烹饪专科学校

1986-04

七五品

￥10.00

大众菜谱上海海运局七二一工人大学厨师班编油印本

上海海运局七二一工人大学厨师班编油印本

1977-10

八品

￥50.00

户冢贞子的绝美刺绣：蝶恋花

[日]户冢贞子著；Jasmine 译

河南科学技术出版社

2014-10

八五品

￥40.00

中国名菜谱上海名菜名点初稿 1959年1印

上海市饮食服务公司整理

1959-08

八五品

￥4200.00

济南菜谱《1971年手写本》

不详

1971

八五品

￥150.00

肚大能容：中国饮食文化散记

逯耀东著

生活·读书·新知三联书店

2002-10

八五品

￥3.00

家庭菜谱(32开自印本,虹干工会汇版)

虹干工会汇版

八五品

￥100.00

冷盆烹调基础知识

不详

1976-01

八五品

￥70.00

上海市饮食业技术中心:苏菜系讲义(一，二)合售（20号货架）

上海市饮食业技术中心

1979-02

八五品

￥1000.00

烹调班教材(1——30课)2本合售

松江县新桥职业技术学校编印

1987-03

八五品

￥120.00

烹调技术（16开油印本）

上海老城隍庙烹调技术培训中心

七五品

￥60.00

切配技术（16开油印）

上海老城隍庙烹调技术培训中心

八五品

￥90.00

烹饪原料加工技术和烹调技术汇编

洪沪饭店编

八五品

￥15.00

呼吸道疾病与食疗(作者签赠本)

郑敏宇著

科学出版社

2016-08

九品

￥10.00

围棋对局记录

不详

1976

八五品

￥60.00

黄帝内经五脏养生速查

轩丽勇著

中国纺织出版社

2019-02

全新

￥5.00

饮食文化

王立娜主编

内蒙古人民出版社

2006-03

九五品

￥100.00

擒拿反擒拿格斗与押解

谭兆元著

湖南科技出版社

2007-01

九品

￥5.00

广东名菜

宫本进

1994

八五品

￥80.00

烹饪原料加工技术、烹调技术、工厂食堂厨工？厨师技术考核应知复习提纲（初稿）上册（3本合售）如图

中国商业出版社

1981

八五品

￥18.00

【乐活系列】如何观星

梅叶萍译

黑龙江教育出版社

2017-06

全新

￥5.00

工地菜谱

沪救捞3号炊事组汇编

1980-04

八五品

￥500.00

当波尔多美酒邂逅中国菜（中法文对照）

不详

九品

￥35.00

家庭常用膏方事典

汪文娟主编

上海文化出版社

2007-11

九品

￥5.00

痛风一天一招

刘承云著

江苏科学技术出版社

2016-08

全新

￥3.00

饮食文化

王立娜主编

内蒙古人民出版社

2006-03

九五品

￥100.00

点心制作技术（中点）

上海海运局七.二一工人大学厨师班翻印

八品

￥290.00

逼迫癌细胞自杀

[美]纳沙·温特斯【美】杰丝·希金斯·凯利

北京科学技术出版社

2022-11

全新

￥100.00

实用观赏鱼养殖指南.锦鲤

[英]巴里·詹姆斯、王笑施、吴凡修译

中国农业出版社

2002-07

九品

￥5.00

工厂食堂厨工、厨师技术考核应知复习提纲（初稿）上册

上海市机电工业管理局烹调技术培训中心

1985-12

九品

￥10.00

北京菜点选编/四川菜点选编/福建潮州菜点选编/淮扬菜点选编/广东菜点选编（5本合售）

锦江饭店

九品

￥180.00

盆景制作入门宝典（作者签赠本）

管涤凡著

上海科学技术文献出版社

2010-09

八五品

￥80.00

烹饪技术（二）

作者：上海市饮食服务公司

出版社：上海市饮食服务公司

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

八五品

￥3.00

券

100减20

2024-04-26 上书

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茶经解读

作者：吴茂棋、许华金著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518412921

出版时间： 2020-04

装帧：其他

九品

￥100.00

券

100减20

2024-04-21 上书

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四川烹饪资料丛书：中国烹饪学概论

作者：四川烹饪专科学校

出版社：四川烹饪专科学校

出版时间： 1986-04

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥10.00

券

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2024-04-07 上书

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大众菜谱上海海运局七二一工人大学厨师班编油印本

作者：上海海运局七二一工人大学厨师班编油印本

出版社：上海海运局七二一工人大学厨师班编油印本

出版时间： 1977-10

装帧：平装

开本： 16开

八品

￥50.00

券

100减20

2024-02-01 上书

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户冢贞子的绝美刺绣：蝶恋花

作者： [日]户冢贞子著；Jasmine 译

出版社：河南科学技术出版社

ISBN： 9787534972164

出版时间： 2014-10

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：铜版纸

页数： 112页

字数： 190千字

八五品

￥40.00

券

100减20

2024-01-31 上书

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中国名菜谱上海名菜名点初稿 1959年1印

作者：上海市饮食服务公司整理

出版社：上海市饮食服务公司整理

出版时间： 1959-08

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥4200.00

券

100减20

2024-01-30 上书

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济南菜谱《1971年手写本》

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 1971

装帧：平装

八五品

￥150.00

券

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2024-01-29 上书

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肚大能容：中国饮食文化散记

作者：逯耀东著

出版社：生活·读书·新知三联书店

ISBN： 9787108017109

出版时间： 2002-10

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 296页

字数： 167千字

八五品

￥3.00

券

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2024-01-28 上书

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家庭菜谱(32开自印本,虹干工会汇版)

作者：虹干工会汇版

出版社：虹干工会汇版

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

八五品

￥100.00

券

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2024-01-28 上书

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冷盆烹调基础知识

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 1976-01

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥70.00

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2024-01-28 上书

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上海市饮食业技术中心:苏菜系讲义(一，二)合售（20号货架）

作者：上海市饮食业技术中心

出版社：上海市饮食业技术中心

出版时间： 1979-02

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥1000.00

券

100减20

2024-01-28 上书

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烹调班教材(1——30课)2本合售

作者：松江县新桥职业技术学校编印

出版社：松江县新桥职业技术学校编印

出版时间： 1987-03

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥120.00

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2024-01-28 上书

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烹调技术（16开油印本）

作者：上海老城隍庙烹调技术培训中心

出版社：上海老城隍庙烹调技术培训中心

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

七五品

￥60.00

券

100减20

2024-01-28 上书

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切配技术（16开油印）

作者：上海老城隍庙烹调技术培训中心

出版社：上海老城隍庙烹调技术培训中心

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥90.00

券

100减20

2024-01-28 上书

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烹饪原料加工技术和烹调技术汇编

作者：洪沪饭店编

出版社：洪沪饭店编

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥15.00

券

100减20

2024-01-28 上书

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呼吸道疾病与食疗(作者签赠本)

作者：郑敏宇著

出版社：科学出版社

ISBN： 9787030495006

出版时间： 2016-08

版次： 01

装帧：平装

开本： 32开

纸张：其他

九品

￥10.00

券

100减20

2024-01-28 上书

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围棋对局记录

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 1976

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥60.00

券

100减20

2024-01-27 上书

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黄帝内经五脏养生速查

作者：轩丽勇著

出版社：中国纺织出版社

ISBN： 9787518011605

出版时间： 2019-02

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：轻型纸

页数： 192页

全新

￥5.00

券

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2024-01-27 上书

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饮食文化

作者：王立娜主编

出版社：内蒙古人民出版社

出版时间： 2006-03

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

九五品

￥100.00

券

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2024-01-26 上书

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擒拿反擒拿格斗与押解

作者：谭兆元著

出版社：湖南科技出版社

ISBN： 9787535747716

出版时间： 2007-01

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 95页

九品

￥5.00

券

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2024-01-25 上书

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广东名菜

作者：宫本进

出版社：宫本进

出版时间： 1994

装帧：平装

开本： 16开

八五品

￥80.00

券

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2024-01-25 上书

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烹饪原料加工技术、烹调技术、工厂食堂厨工？厨师技术考核应知复习提纲（初稿）上册（3本合售）如图

作者：中国商业出版社

出版社：中国商业出版社

出版时间： 1981

装帧：平装

开本： 32开

八五品

￥18.00

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2024-01-25 上书

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【乐活系列】如何观星

作者：梅叶萍译

出版社：黑龙江教育出版社

ISBN： 9787531692027

出版时间： 2017-06

版次： 1

装帧：精装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 236页

字数： 93千字

全新

￥5.00

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2024-01-25 上书

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工地菜谱

作者：沪救捞3号炊事组汇编

出版社：沪救捞3号炊事组汇编

出版时间： 1980-04

装帧：平装

开本： 32开

八五品

￥500.00

券

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2024-01-25 上书

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当波尔多美酒邂逅中国菜（中法文对照）

作者：不详

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

九品

￥35.00

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2024-01-24 上书

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家庭常用膏方事典

作者：汪文娟主编

出版社：上海文化出版社

ISBN： 9787807402114

出版时间： 2007-11

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 284页

九品

￥5.00

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2024-01-24 上书

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痛风一天一招

作者：刘承云著

出版社：江苏科学技术出版社

ISBN： 9787553763385

出版时间： 2016-08

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：铜版纸

页数： 192页

字数： 200千字

全新

￥3.00

券

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2024-01-24 上书

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饮食文化

作者：王立娜主编

出版社：内蒙古人民出版社

出版时间： 2006-03

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

九五品

￥100.00

券

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2024-01-24 上书

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点心制作技术（中点）

作者：上海海运局七.二一工人大学厨师班翻印

出版社：上海海运局七.二一工人大学厨师班翻印

年代：改革开放 (1977-1989)

装帧：平装

开本： 16开

八品

￥290.00

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2024-01-24 上书

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逼迫癌细胞自杀

作者： [美]纳沙·温特斯【美】杰丝·希金斯·凯利

出版社：北京科学技术出版社

ISBN： 9787571421243

出版时间： 2022-11

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

全新

￥100.00

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2024-01-24 上书

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实用观赏鱼养殖指南.锦鲤

作者： [英]巴里·詹姆斯、王笑施、吴凡修译

出版社：中国农业出版社

ISBN： 9787109076464

出版时间： 2002-07

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 112页

字数： 100千字

九品

￥5.00

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100减20

2024-01-24 上书

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工厂食堂厨工、厨师技术考核应知复习提纲（初稿）上册

作者：上海市机电工业管理局烹调技术培训中心

出版社：上海市机电工业管理局烹调技术培训中心

出版时间： 1985-12

装帧：平装

开本： 32开

九品

￥10.00

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100减20

2024-01-23 上书

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北京菜点选编/四川菜点选编/福建潮州菜点选编/淮扬菜点选编/广东菜点选编（5本合售）

作者：锦江饭店

出版社：锦江饭店

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

九品

￥180.00

券

100减20

2023-06-21 上书

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盆景制作入门宝典（作者签赠本）

作者：管涤凡著

出版社：上海科学技术文献出版社

ISBN： 9787543943988

出版时间： 2010-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 200页

字数： 154千字

八五品

￥80.00

券

100减20

2023-06-21 上书

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