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综合性图书
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鲁菜烹调技术
青岛市劳动局编
青岛出版社
1993-04
七品
39.00
本书以传统鲁菜制作技术为重点,突出鲁菜烹调特点,注重理论与实际结合,是学习传统鲁菜人士自学读物和传统鲁菜编写的参考书。
作者 青岛市劳动局编
出版社 青岛出版社
出版时间 1993-04
装帧 平装
七品
39.00
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2022-05-20 上书
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