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烹饪、菜谱、面食类
28 条结果
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中国节日菜谱（32开，1991年2版3印，有黄书斑，详见图S）
蓝音、迟尘、天丑、双戈
河北科学技术出版社
1990-08
七五品
￥5.00
中国鸭肴（32开，1994年1版1印，仅印4000册，封面封底有折痕，详见图S）
许骅 编著
安徽科学技术出版社出版
1994-01
八品
￥30.00
中国名食指南（32开，1983年1版1印，有两处写有几个字，有书斑，详见图S）
杜福祥 著
中国旅游出版社
1983-12
八品
￥10.00
丰泽园饭庄菜谱（32开，1981年1版1印，右上拐角前面几页有损坏，书脊上部有磨损，有三处写有几个字，钉生锈，有书斑，详见图S）
北京丰泽园饭庄编
中国旅游出版社
1981-02
七品
￥30.00
随园食单（32开竖版，1983年1版1印，有四处写有几个字，钉生锈，详见图S）
[清] 袁枚 原著；关锡霖 注释
广东科技出版社
1983-09
八品
￥10.00
滋补中药保健菜谱（32开，1984年1版1印，内页有几处写有字，详见图S）
黄德燧 编著
科学技术文献出版社重庆分社
1984-02
八品
￥10.00
药膳食谱集锦（32开，1982年1版1印，有三处写有几个字，钉生锈，详见图S）
翁维健 编著
人民卫生出版社
1982-12
八品
￥5.00
民间食品集锦（32开，1985年1版1印，有四处写有几个字，详见图S）
中国人民解放军总后勤部军需部编
金盾出版社
1985-12
八品
￥5.00
北京糕点（32开，1980年1版1印，有两处写有几个字，书边有灰尘，钉生锈，详见图S）
北京市西城区糕点厂食品酿造研究所编
轻工业出版社
1980-12
八品
￥10.00
冷菜制作（32开，1984年1版2印，详见图S）
周金镖、李家祥、吴学忠
安徽科学技术出版社
1983-07
八五品
￥5.00
项武德风味菜谱集（16开，书脊稍微有点磨损，详见图S）
项武德 编著
不详
1995
八五品
￥10.00
艺术雕刻与实用菜点（16开，2003年1版1印，印3000册，有章，详见图S）
张亮 著
黄河出版社
2003-02
八五品
￥10.00
如何做面包（16开，2016年1版1印，详见图S）
[英]伊曼纽尔·哈德简卓欧（Emmanuel Hadjiandreou）、史蒂夫·佩因特 著； 朱木佳人 译
机械工业出版社
2016-01
八五品
￥10.00
北京鸿宝楼菜谱（大32开，1985年1版1印，第一页有撕裂口和写一个数字，有书斑，详见图S）
北京鸿宾楼饭庄编著
中国旅游出版社
1985-05
七五品
￥40.00
好味滁州（24开精装，2022年印，详见图S）
策划：滁州市文化和旅游局
滁州市文化和旅游局
2022-02
八五品
￥35.00
轻松学做空气炸锅创意美食（16开，2022年1版1印，详见图S）
甘智荣 主编
吉林科学技术出版社
2022-06
八五品
￥10.00
徽菜（32开，1983年1版1印，钉生锈，内页有的拐角有折痕，详见图S）
安徽省饮食服务公司 编
安徽科学技术出版社
1983-08
八品
￥50.00
家庭香肠制作技法（32开，1989年1版1印，共74页，书脊有点磨损，详见图S）
傅宝信 编
甘肃科技技术出版社
1989-11
八品
￥50.00
中国佛教素菜谱（16开，2001年1版1印，详见图S）
凌海成 主编
浙江科学技术出版社
2001-05
八五品
￥100.00
培训菜谱（32开，有语录，封面下部有缺损，书脊磨损，品相如图，详见图S）
蚌埠饮食服务公司厨师培训班 编
蚌埠饮食服务公司厨师培训班 编
1973-07
七五品
￥100.00
让徽菜重振雄风：首届徽菜烹饪理论研讨会论文选（32开，封面封底边部共有两处小裂口，已修补，有书斑，详见图S）
安徽省烹饪协会编
安徽省烹饪协会编
1990
八品
￥45.00
北京小吃（32开，1980年1版1印，本书泛黄，自然旧，详见图S）
北京市宣武区科技资料编委会 编
天津科学技术出版社
1980-05
八品
￥30.00
儒林美食（大16开精装，2013年印，详见图S）
主编 刘传海
全椒县儒林美食烹饪研究会
2013-12
八五品
￥40.00
中国烹饪古籍丛刊：易牙遗意（32开，共76页，1984年1版1印，仅印10000册，第一页有两个章，详见图S）
[元]韩奕 撰 邱庞同 注释
中国商业出版社
1984-09
八五品
￥100.00
广西桂林菜谱（1989年1版1印，仅印5000册，共119页，有书斑，拐角有点卷曲，详见图S）
谭德祥 编著
中国旅游出版社
1989-01
八五品
￥80.00
八大菜系丛书（鲁菜 徽菜 闽菜 苏菜 湘菜 浙菜 川菜 粤菜，全8本合售，1997年1版1印，详见图S）
中国烹饪协会 主编
华夏出版社
1997-01
八五品
￥300.00
家庭米食食谱大全
唐俊明 编著
四川科学技术出版社
1999-01
八五品
￥15.00
中国烹饪古籍丛刊—易牙遗意（32开，详见图）
【元】韩奕 撰 邱庞同 注释
中国商业出版社
1984-09
八五品
￥100.00
中国节日菜谱（32开，1991年2版3印，有黄书斑，详见图S） 22
中国节日菜谱（32开，1991年2版3印，有黄书斑，详见图S）
中国节日菜谱（32开，1991年2版3印，有黄书斑，详见图S）
作者： 蓝音、迟尘、天丑、双戈
出版社： 河北科学技术出版社
出版时间： 1990-08
版次： 2
印刷时间： 1991-12
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 288页
七五品
￥5.00
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2024-11-07 上书
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中国鸭肴（32开，1994年1版1印，仅印4000册，封面封底有折痕，详见图S） 22
中国鸭肴（32开，1994年1版1印，仅印4000册，封面封底有折痕，详见图S）
中国鸭肴（32开，1994年1版1印，仅印4000册，封面封底有折痕，详见图S）
作者： 许骅 编著
出版社： 安徽科学技术出版社出版
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 452页
八品
￥30.00
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2024-10-28 上书
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中国名食指南（32开，1983年1版1印，有两处写有几个字，有书斑，详见图S） 15
中国名食指南（32开，1983年1版1印，有两处写有几个字，有书斑，详见图S）
中国名食指南（32开，1983年1版1印，有两处写有几个字，有书斑，详见图S）
作者： 杜福祥 著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1983-12
版次： 1
印刷时间： 1983-12
印次： 1
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 384页
八品
￥10.00
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2024-10-25 上书
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丰泽园饭庄菜谱（32开，1981年1版1印，右上拐角前面几页有损坏，书脊上部有磨损，有三处写有几个字，钉生锈，有书斑，详见图S） 25
丰泽园饭庄菜谱（32开，1981年1版1印，右上拐角前面几页有损坏，书脊上部有磨损，有三处写有几个字，钉生锈，有书斑，详见图S）
丰泽园饭庄菜谱（32开，1981年1版1印，右上拐角前面几页有损坏，书脊上部有磨损，有三处写有几个字，钉生锈，有书斑，详见图S）
作者： 北京丰泽园饭庄编
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1981-02
版次： 1
印刷时间： 1981-02
印次： 1
印数： 60千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 229页
七品
￥30.00
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2024-10-25 上书
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随园食单（32开竖版，1983年1版1印，有四处写有几个字，钉生锈，详见图S） 14
随园食单（32开竖版，1983年1版1印，有四处写有几个字，钉生锈，详见图S）
随园食单（32开竖版，1983年1版1印，有四处写有几个字，钉生锈，详见图S）
作者： [清] 袁枚 原著；关锡霖 注释
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1983-09
版次： 1
印刷时间： 1983-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 175页
八品
￥10.00
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2024-10-25 上书
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滋补中药保健菜谱（32开，1984年1版1印，内页有几处写有字，详见图S） 17
滋补中药保健菜谱（32开，1984年1版1印，内页有几处写有字，详见图S）
滋补中药保健菜谱（32开，1984年1版1印，内页有几处写有字，详见图S）
作者： 黄德燧 编著
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1984-02
版次： 1
印刷时间： 1984-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 177页
八品
￥10.00
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2024-10-24 上书
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药膳食谱集锦（32开，1982年1版1印，有三处写有几个字，钉生锈，详见图S） 22
药膳食谱集锦（32开，1982年1版1印，有三处写有几个字，钉生锈，详见图S）
药膳食谱集锦（32开，1982年1版1印，有三处写有几个字，钉生锈，详见图S）
作者： 翁维健 编著
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1982-12
版次： 1
印刷时间： 1982-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 122页
八品
￥5.00
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2024-10-24 上书
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民间食品集锦（32开，1985年1版1印，有四处写有几个字，详见图S） 16
民间食品集锦（32开，1985年1版1印，有四处写有几个字，详见图S）
民间食品集锦（32开，1985年1版1印，有四处写有几个字，详见图S）
作者： 中国人民解放军总后勤部军需部编
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1985-12
版次： 1
印刷时间： 1985-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 126页
八品
￥5.00
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2024-10-24 上书
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北京糕点（32开，1980年1版1印，有两处写有几个字，书边有灰尘，钉生锈，详见图S） 18
北京糕点（32开，1980年1版1印，有两处写有几个字，书边有灰尘，钉生锈，详见图S）
北京糕点（32开，1980年1版1印，有两处写有几个字，书边有灰尘，钉生锈，详见图S）
作者： 北京市西城区糕点厂食品酿造研究所编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1980-12
版次： 1
印刷时间： 1980-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 202页
八品
￥10.00
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2024-10-24 上书
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冷菜制作（32开，1984年1版2印，详见图S） 17
冷菜制作（32开，1984年1版2印，详见图S）
冷菜制作（32开，1984年1版2印，详见图S）
作者： 周金镖、李家祥、吴学忠
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1983-07
版次： 1
印刷时间： 1984-07
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 183页
八五品
￥5.00
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2024-07-16 上书
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项武德风味菜谱集（16开，书脊稍微有点磨损，详见图S） 20
项武德风味菜谱集（16开，书脊稍微有点磨损，详见图S）
项武德风味菜谱集（16开，书脊稍微有点磨损，详见图S）
作者： 项武德 编著
出版社： 不详
出版时间： 1995
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 94页
八五品
￥10.00
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2024-07-11 上书
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艺术雕刻与实用菜点（16开，2003年1版1印，印3000册，有章，详见图S） 15
艺术雕刻与实用菜点（16开，2003年1版1印，印3000册，有章，详见图S）
艺术雕刻与实用菜点（16开，2003年1版1印，印3000册，有章，详见图S）
作者： 张亮 著
出版社： 黄河出版社
出版时间： 2003-02
版次： 1
印刷时间： 2003-02
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 96页
八五品
￥10.00
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2024-06-21 上书
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如何做面包（16开，2016年1版1印，详见图S） 16
如何做面包（16开，2016年1版1印，详见图S）
如何做面包（16开，2016年1版1印，详见图S）
作者： [英]伊曼纽尔·哈德简卓欧（Emmanuel Hadjiandreou）、史蒂夫·佩因特 著； 朱木佳人 译
出版社： 机械工业出版社
出版时间： 2016-01
版次： 1
印刷时间： 2016-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥10.00
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2024-06-21 上书
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北京鸿宝楼菜谱（大32开，1985年1版1印，第一页有撕裂口和写一个数字，有书斑，详见图S） 29
北京鸿宝楼菜谱（大32开，1985年1版1印，第一页有撕裂口和写一个数字，有书斑，详见图S）
北京鸿宝楼菜谱（大32开，1985年1版1印，第一页有撕裂口和写一个数字，有书斑，详见图S）
作者： 北京鸿宾楼饭庄编著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1985-05
版次： 1
印刷时间： 1985-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 281页
七五品
￥40.00
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2024-01-06 上书
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好味滁州（24开精装，2022年印，详见图S） 17
好味滁州（24开精装，2022年印，详见图S）
好味滁州（24开精装，2022年印，详见图S）
内容包括：小吃、凉菜、热菜、传统宴席、地产酒、美食旅游线路，详见目录图片。
作者： 策划：滁州市文化和旅游局
出版社： 滁州市文化和旅游局
出版时间： 2022-02
装帧： 精装
开本： 24开
页数： 254页
八五品
￥35.00
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2023-04-10 上书
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轻松学做空气炸锅创意美食（16开，2022年1版1印，详见图S） 14
轻松学做空气炸锅创意美食（16开，2022年1版1印，详见图S）
轻松学做空气炸锅创意美食（16开，2022年1版1印，详见图S）
作者： 甘智荣 主编
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2022-06
版次： 1
印刷时间： 2022-06
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 152页
八五品
￥10.00
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2023-04-10 上书
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徽菜（32开，1983年1版1印，钉生锈，内页有的拐角有折痕，详见图S） 16
徽菜（32开，1983年1版1印，钉生锈，内页有的拐角有折痕，详见图S）
徽菜（32开，1983年1版1印，钉生锈，内页有的拐角有折痕，详见图S）
作者： 安徽省饮食服务公司 编
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1983-08
版次： 1
印刷时间： 1983-08
印次： 1
印数： 13.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 103页
八品
￥50.00
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2022-08-16 上书
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家庭香肠制作技法（32开，1989年1版1印，共74页，书脊有点磨损，详见图S） 12
家庭香肠制作技法（32开，1989年1版1印，共74页，书脊有点磨损，详见图S）
家庭香肠制作技法（32开，1989年1版1印，共74页，书脊有点磨损，详见图S）
作者： 傅宝信 编
出版社： 甘肃科技技术出版社
出版时间： 1989-11
版次： 1
印刷时间： 1989-11
印次： 1
印数： 7.28千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 74页
八品
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2022-06-07 上书
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中国佛教素菜谱（16开，2001年1版1印，详见图S） 15
中国佛教素菜谱（16开，2001年1版1印，详见图S）
中国佛教素菜谱（16开，2001年1版1印，详见图S）
作者： 凌海成 主编
出版社： 浙江科学技术出版社
出版时间： 2001-05
版次： 1
印刷时间： 2001-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 99页
八五品
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2021-12-28 上书
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培训菜谱（32开，有语录，封面下部有缺损，书脊磨损，品相如图，详见图S） 14
培训菜谱（32开，有语录，封面下部有缺损，书脊磨损，品相如图，详见图S）
培训菜谱（32开，有语录，封面下部有缺损，书脊磨损，品相如图，详见图S）
作者： 蚌埠饮食服务公司厨师培训班 编
出版社： 蚌埠饮食服务公司厨师培训班 编
出版时间： 1973-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 114页
七五品
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2021-09-05 上书
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让徽菜重振雄风：首届徽菜烹饪理论研讨会论文选（32开，封面封底边部共有两处小裂口，已修补，有书斑，详见图S） 16
让徽菜重振雄风：首届徽菜烹饪理论研讨会论文选（32开，封面封底边部共有两处小裂口，已修补，有书斑，详见图S）
让徽菜重振雄风：首届徽菜烹饪理论研讨会论文选（32开，封面封底边部共有两处小裂口，已修补，有书斑，详见图S）
作者： 安徽省烹饪协会编
出版社： 安徽省烹饪协会编
出版时间： 1990
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 181页
八品
￥45.00
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2021-08-17 上书
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北京小吃（32开，1980年1版1印，本书泛黄，自然旧，详见图S） 12
北京小吃（32开，1980年1版1印，本书泛黄，自然旧，详见图S）
北京小吃（32开，1980年1版1印，本书泛黄，自然旧，详见图S）
作者： 北京市宣武区科技资料编委会 编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 66页
八品
￥30.00
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2020-11-09 上书
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儒林美食（大16开精装，2013年印，详见图S） 18
儒林美食（大16开精装，2013年印，详见图S）
儒林美食（大16开精装，2013年印，详见图S）
作者： 主编 刘传海
出版社： 全椒县儒林美食烹饪研究会
出版时间： 2013-12
印数： 10千册
装帧： 精装
开本： 大16开
八五品
￥40.00
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2020-10-11 上书
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中国烹饪古籍丛刊：易牙遗意（32开，共76页，1984年1版1印，仅印10000册，第一页有两个章，详见图S） 10
中国烹饪古籍丛刊：易牙遗意（32开，共76页，1984年1版1印，仅印10000册，第一页有两个章，详见图S）
中国烹饪古籍丛刊：易牙遗意（32开，共76页，1984年1版1印，仅印10000册，第一页有两个章，详见图S）
作者： [元]韩奕 撰 邱庞同 注释
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1984-09
版次： 1
印刷时间： 1984-09
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 76页
八五品
￥100.00
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广西桂林菜谱（1989年1版1印，仅印5000册，共119页，有书斑，拐角有点卷曲，详见图S） 12
广西桂林菜谱（1989年1版1印，仅印5000册，共119页，有书斑，拐角有点卷曲，详见图S）
广西桂林菜谱（1989年1版1印，仅印5000册，共119页，有书斑，拐角有点卷曲，详见图S）
作者： 谭德祥 编著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1989-01
版次： 1
印刷时间： 1989-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 119页
八五品
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八大菜系丛书（鲁菜 徽菜 闽菜 苏菜 湘菜 浙菜 川菜 粤菜，全8本合售，1997年1版1印，详见图S） 9
八大菜系丛书（鲁菜 徽菜 闽菜 苏菜 湘菜 浙菜 川菜 粤菜，全8本合售，1997年1版1印，详见图S）
八大菜系丛书（鲁菜 徽菜 闽菜 苏菜 湘菜 浙菜 川菜 粤菜，全8本合售，1997年1版1印，详见图S）
作者： 中国烹饪协会 主编
出版社： 华夏出版社
出版时间： 1997-01
版次： 1
印刷时间： 1997-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
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2019-06-14 上书
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家庭米食食谱大全 5
家庭米食食谱大全
家庭米食食谱大全
作者： 唐俊明 编著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1999-01
版次： 一版一印
印刷时间： 1999-01
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 359页
八五品
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2017-12-29 上书
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中国烹饪古籍丛刊—易牙遗意（32开，详见图） 2
中国烹饪古籍丛刊—易牙遗意（32开，详见图）
中国烹饪古籍丛刊—易牙遗意（32开，详见图）
作者： 【元】韩奕 撰 邱庞同 注释
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1984-09
版次： 1
印刷时间： 1984-09
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 76页
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