食经1-4集
广州北园酒家粤菜状元黎和烹饪心经-《烹调基本方法》 广东点心状元粤点名厨罗坤点心制法，广州酒家粤菜泰斗黄振华广州北园酒家粤菜名厨胡卓等
广东科技出版社
七五品
￥159.99
食经 第4集
南粤点心泰斗何世晃，广州酒家粤菜泰斗黄振华等
广东科技出版社
八品
￥60.00
食经 第3集
王光 大同酒家国家特一级大师麦炳，广东点心状元粤点名厨罗坤，广州酒家粤菜泰斗黄振华
广东科技出版社
七五品
￥40.00
食经 第2集
王光 大同酒家国家特一级大师麦炳，广东点心状元粤点名厨罗坤，广州酒家粤菜泰斗黄振华
广东科技出版社
八品
￥30.00
食经
广州北园酒家粤菜状元黎和烹饪心经-《烹调基本方法》 广东点心状元粤点名厨罗坤点心制法，广州酒家粤菜泰斗黄振华广州北园酒家粤菜名厨胡卓等
广东科技出版社
八品
￥20.00
名菜名点食谱
全国铁路烹饪技术协会
全国铁路烹饪技术协会
八品
￥19.99
广州点心
广州市服务局点心教研组
广州市服务局
七五品
￥50.00
粤菜烹饪
广州市服务局烹饪教研组
广州市服务局烹饪教研组
七五品
￥60.00
中菜菜谱选编
上海铁路局客运处
上海铁路局客运处
八品
￥40.00
大众药膳
彭铭泉 杨帆著
四川科学技术出版社
七五品
￥61.00
烹调技术
吉林省财贸学校
吉林省财贸学校
九品
￥39.99
面食技术
吉林省财贸学校
吉林省财贸学校
九品
￥99.99
蛋菜谱
张灵春编著
农村读物出版社
八品
￥20.00
家制酱菜
郭凤琴等
黑龙江科学技术出版社
七品
￥20.00
实用刀工和配菜
上海电视二台社教部 编；陈金凤 撰写
上海科学技术出版社
八品
￥10.00
中华风味饭谱
农村读物出版社
农村读物出版社
八五品
￥10.00
62种正宗朝鲜泡菜小菜做法 朝鲜正宗风味菜精选 正版 1991年老菜谱 原书 朝鲜风味小菜 正版 1993年老菜谱 朝鲜组风味各式小菜泡菜4类78种原料构成和详细制作方法
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
姜葱蒜防治常见病便方 正版 1983年老菜谱类 中医养生书 原版老旧书
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
淮扬豆腐菜100种 国家级烹饪名师淮扬菜非物质传人茅建民大师主编 正版 1984年老菜谱 淮扬菜豆腐菜100种原料构成和详细制作方法 书有水渍不粘连不变形
作者：
江苏科学技术出版社
出版社：
江苏科学技术出版社
年代：
不详
朝鲜风味小菜+朝鲜族辣菜100种 2本 朝鲜风味小菜 正版 1993年老菜谱 朝鲜组风味各式小菜泡菜4类78种原料构成和详细制作方法
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
朝鲜正宗风味菜精选 正版 1991年老菜谱 原书 朝鲜风味小菜 正版 1993年老菜谱 朝鲜组风味各式小菜泡菜4类78种原料构成和详细制作方法
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
粤菜烹饪 正版 1973年老菜谱 旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨编写，内容包括粤菜料头分类和使用，各种汤类汁类制法，上粉上浆造型，粤菜精卤水料制法粤菜一般卤水料制法，明炉乳猪，挂炉鹅（鸭）烧肉，叉烧，烧羊肉等制法用料，卤水扎蹄，汾酒牛肉，熏鱼等制法，粤菜历史名菜等几百种， 广州文昌鸡清蒸嘉鱼 广州点心1973年老菜谱 点心谱 面食谱，旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨、特级点心师编写
作者：
广州市服务局烹饪教研组
出版社：
广州市服务局烹饪教研组
年代：
不详
广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，正版粤菜老旧书 其中有广州北园酒家粤菜状元黎和烹饪心经-《烹调基本方法》 广东点心状元粤点名厨罗坤点心制法，广州酒家粤菜泰斗黄振华广州北园酒家粤菜名厨胡卓等几十位老一辈粤菜大师联袂奉献
作者：
广州北园酒家粤菜状元黎和烹饪心经-《烹调基本方法》 广东点心状元粤点名厨罗坤点心制法，广州酒家粤菜泰斗黄振华广州北园酒家粤菜名厨胡卓等
出版社：
广东科技出版社
年代：
不详
食经 第4集-食经续集-90篇广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，正版粤菜老旧书 广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，南粤点心泰斗何世晃，广州酒家粤菜泰斗黄振华等几十位老一辈粤菜大师联袂奉献
作者：
南粤点心泰斗何世晃，广州酒家粤菜泰斗黄振华等
出版社：
广东科技出版社
年代：
不详
食经 第3集-食经续集-60余篇广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，正版粤菜老旧书 广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，其中有粤菜黄埔军校领军大师羊城饭店王光 大同酒家国家特一级大师麦炳，广东点心状元粤点名厨罗坤，广州酒家粤菜泰斗黄振华等几十位老一辈粤菜大师联袂奉献
作者：
王光 大同酒家国家特一级大师麦炳，广东点心状元粤点名厨罗坤，广州酒家粤菜泰斗黄振华
出版社：
广东科技出版社
年代：
不详
食经 第2集-食经续集-54篇广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，正版粤菜老旧书 广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，其中有粤菜黄埔军校领军大师羊城饭店王光 大同酒家国家特一级大师麦炳，广东点心状元粤点名厨罗坤，广州酒家粤菜泰斗黄振华等几十位老一辈粤菜大师联袂奉献
作者：
王光 大同酒家国家特一级大师麦炳，广东点心状元粤点名厨罗坤，广州酒家粤菜泰斗黄振华
出版社：
广东科技出版社
年代：
不详
食经-42篇广东名老粤菜大师烹饪食谱心经，正版粤菜老旧书 其中有广州北园酒家粤菜状元黎和烹饪心经-《烹调基本方法》 广东点心状元粤点名厨罗坤点心制法，广州酒家粤菜泰斗黄振华广州北园酒家粤菜名厨胡卓等几十位老一辈粤菜大师联袂奉献
作者：
广州北园酒家粤菜状元黎和烹饪心经-《烹调基本方法》 广东点心状元粤点名厨罗坤点心制法，广州酒家粤菜泰斗黄振华广州北园酒家粤菜名厨胡卓等
出版社：
广东科技出版社
年代：
不详
粤菜烹饪 正版 1973年老菜谱 旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨编写，内容包括粤菜料头分类和使用，各种汤类汁类制法，上粉上浆造型，粤菜精卤水料制法粤菜一般卤水料制法，明炉乳猪，挂炉鹅（鸭）烧肉，叉烧，烧羊肉等制法用料，卤水扎蹄，汾酒牛肉，熏鱼等制法，粤菜历史名菜等几百种， 广州文昌鸡清蒸嘉鱼 广州点心1973年老菜谱 点心谱 面食谱，旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨、特级点心师编写
作者：
广州市服务局烹饪教研组
出版社：
广州市服务局烹饪教研组
年代：
不详
广州市饮食服务公司 烹调点心初级技术（试用教材）正版 1975年原版语录版老菜谱粤菜旧书，广州市饮食服务公司 收录70年代老广州著名粤菜粤点点心小吃200多种，很多已经都失传！内含鱼腐制法，腌制羊肉方法等多种厨艺秘法
作者：
广州市饮食服务公司
出版社：
广州市饮食服务公司
年代：
不详
粤菜烹饪中级技术教材-附录粤菜烧卤浸知识 正版 1985年老菜谱旧书，本书由粤菜黄埔军校广州市旅游学校出版，由羊城饭店粤菜名厨王光主编，由广州北园酒家粤菜状元黎和，大同酒家粤菜名厨麦炳，大三元酒家主厨省港澳粤菜名厨梁应等粤菜泰斗级人物 联袂奉献，实用性极强，绝对是粤菜必修经典教材！！
作者：
广州市旅游学校
出版社：
广州市旅游学校
年代：
不详
粤菜烹饪 正版 1973年老菜谱 旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨编写，内容包括粤菜料头分类和使用，各种汤类汁类制法，上粉上浆造型，粤菜精卤水料制法粤菜一般卤水料制法，明炉乳猪，挂炉鹅（鸭）烧肉，叉烧，烧羊肉等制法用料，卤水扎蹄，汾酒牛肉，熏鱼等制法，粤菜历史名菜等几百种， 广州文昌鸡清蒸嘉鱼 广州点心1973年老菜谱 点心谱 面食谱，旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨、特级点心师编写
作者：
广州市服务局烹饪教研组
出版社：
广州市服务局烹饪教研组
年代：
不详
名菜名点食谱 正版 1985年原版老菜谱。1984年首届铁道部全国铁路烹饪技术表演赛：名菜，名点，食谱——【21名最佳厨师合六名裁判厨师获奖菜谱。天南地北，匪夷所思，奇奇怪怪】含烤羊腿、翡翠蹄筋、九转大肠、氽双脆、芙蓉干贝、金毛狮子鱼、芙蓉武昌鱼、荷花鸡腿、什锦裙边、山药葵花酥饼、芙蓉豆腐、松塔、菊花盒子、蟹粉包子、羊肉抓饭
作者：
全国铁路烹饪技术协会
出版社：
全国铁路烹饪技术协会
年代：
不详
长春饭店烹饪技术-200道菜做法 正版 原书 70年代老菜谱长春饭店特级厨师编写- 扒熊掌锅塌豆腐烧二冬炒五条芥末肚通天鱼翅翅帽全家福葱烧海参红烧鱼翅鸡茸干贝酥白肉鸳鸯肠软炸鸡溜黄菜烩鸭四宝烤鸭山东扒鸭香酥鸡拌三鲜水晶肘子盐爆什锦南炒腰花糖醋排骨山东酥肉南煎丸子扒三白九转大肠红焖胸口锅烧肘子松鼠黄花鱼㸆大虾麒麟大虾扒蛰头炸虾球扒猴头菇绣球干贝爆鱿鱼卷汆丸子汆白肉汤爆肚仁汤爆双脆炖吊子砂锅狮子头
作者：
长春饭店
出版社：
长春饭店
年代：
不详
广州点心 正版 1973年老菜谱 点心谱 面食谱，旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨、特级点心师编写
作者：
广州市服务局点心教研组
出版社：
广州市服务局
年代：
不详
粤菜烹饪 正版 1973年老菜谱 旧书 带语录 广州市服务局特级粤菜名厨编写，内容包括粤菜料头分类和使用，各种汤类汁类制法，上粉上浆造型，粤菜精卤水料制法粤菜一般卤水料制法，明炉乳猪，挂炉鹅（鸭）烧肉，叉烧，烧羊肉等制法用料，卤水扎蹄，汾酒牛肉，熏鱼等制法，粤菜历史名菜，粤菜创新菜等几百种，脆皮鸡，江南百花鸡，广州文昌鸡，清蒸嘉鱼，潮州烧雁鹅，菊花烩蛇羹，片皮乳猪，西汁焗乳鸽
作者：
广州市服务局烹饪教研组
出版社：
广州市服务局烹饪教研组
年代：
不详
中菜菜谱选编 餐车菜谱 上海铁路局1981年餐车菜谱 正版80年代老菜谱 内容包括餐车常用中菜菜谱，餐车备用中菜菜谱， 由上海铁路局客运处组织特级厨师编写，内容以上海本帮菜，淮扬菜，杭州本帮菜，苏菜，无锡菜为主，突出汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口等特点，兼顾京菜粤菜川菜
作者：
上海铁路局客运处
出版社：
上海铁路局客运处
年代：
不详
七八十年代老菜谱四种 白案教材：面食技术 +面食技术参考资料+主食制作知识学习参考资料+烹调知识参考资料 收录几百种面食面点小吃的制作方法！ 馒头花卷豆沙包天津包子糖三角芝麻烧饼肉火烧麻酱烧饼饺子馄饨面条三鲜炒面炸果子
作者：
长春市饮食服务公司
出版社：
长春市饮食服务公司+吉林省财贸学校
年代：
不详
面食技术学习参考资料 正版 长春市饮食服务公司1979年原版白案教材 老菜谱类
作者：
长春市饮食服务公司
出版社：
长春市饮食服务公司
年代：
不详
大众药膳 彭铭泉 正版 四川科学技术出版社1985年老版 原书 药膳养生 药膳配方功效应用制法服法超级详细解读超级实用
作者：
彭铭泉 杨帆著
出版社：
四川科学技术出版社
年代：
不详
烹调技术 1973年正版原书老菜谱 【400余道传统名菜。书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味菜肴民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒熘炸蒸炖炸红烧等。】
作者：
吉林省财贸学校
出版社：
吉林省财贸学校
年代：
不详
面食技术1973年老菜谱 原版老菜谱类 内含长春大饼锅盔火勺南翔馒头蟹粉小笼包饺子面条汤元麻花吊炉饼馄饨烧饼酥饼等
作者：
吉林省财贸学校
出版社：
吉林省财贸学校
年代：
不详
面食技术1973年老菜谱 原版老菜谱类 内含长春大饼锅盔火勺南翔馒头蟹粉小笼包饺子面条汤元麻花吊炉饼馄饨烧饼酥饼等 烹调技术 1973年正版原书老菜谱 【400余道传统名菜。书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味菜肴民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒熘炸蒸炖炸红烧等。】
作者：
吉林省财贸学校
出版社：
吉林省财贸学校
年代：
不详
蛋菜谱 张灵春编著 农村读物出版社1991年原版正版老菜谱 鸡蛋菜谱专著蛋料各式面点百种各种鸡蛋炸制方法各种鸡蛋炒制方法各种鸡蛋煎制方法各种鸡蛋溜制方法各种鸭蛋烹制方法各种鸽子蛋烹制方法各种鹌鹑蛋烹制方法
作者：
张灵春编著
出版社：
农村读物出版社
年代：
不详
酱菜谱+家制酱菜+酱腌菜的加工及食用 3册套装 正版 1983年老菜谱 详细介绍梅菜榨菜圆头菜梳菜片酱头菜萝卜条菜脯菜脯畔菜丝咸酸芥菜泡菜酸笋扁尖冬菜腌雪里蕻酸芥头糖醋瓜菜糖醋酥姜油榄的腌制方法
作者：
阮国基,程琳
出版社：
科学普及出版社广州分社
年代：
不详
酱腌菜的加工及食用 正版 1983年老菜谱 详细介绍梅菜榨菜圆头菜梳菜片酱头菜萝卜条菜脯菜脯畔菜丝咸酸芥菜泡菜酸笋扁尖冬菜腌雪里蕻酸芥头糖醋瓜菜糖醋酥姜油榄的腌制方法
作者：
阮国基,程琳
出版社：
科学普及出版社广州分社
年代：
不详
酱腌菜的加工及食用 正版 1983年老菜谱 详细介绍梅菜榨菜圆头菜梳菜片酱头菜萝卜条菜脯菜脯畔菜丝咸酸芥菜泡菜酸笋扁尖冬菜腌雪里蕻酸芥头糖醋瓜菜糖醋酥姜油榄的腌制方法
作者：
阮国基,程琳
出版社：
科学普及出版社广州分社
年代：
不详
家制酱菜 正版 1982年老菜谱 蔬菜腌制的特点种类机理以及酱菜盐腌菜酱油腌菜糖腌菜虾油菜泡菜等蔬菜的腌制方法近200种，还介绍了几种日本咸菜的制作方法
作者：
郭凤琴等
出版社：
黑龙江科学技术出版社
年代：
不详
中华风味饭谱-中华主食谱-中华风味米食面点点心谱 正版 1989年老菜谱 收中华风味经典米食77种，中华风味经典面食48种，中华风味经典点心102种，各种面条米饭粥包子饺子饼糕点，三鲜汤面牛肉汤面蟹肉汤面羊肉烩面素臊子面宋嫂鱼羹面蓬莱小面肉丝炒面麻酱面双色凉面山西刀削面四川担担面扬州蛋炒饭荷叶饭牛肉烩饭莲子粥上海小笼包狗不理包子四川蛋烘糕荷花酥百合酥玉带糕鸳鸯糕四喜蒸饺蟹黄包子河南鸡蛋灌饼油酥烧饼
作者：
农村读物出版社
出版社：
农村读物出版社
年代：
不详
中华风味饭谱-中华主食谱-中华风味米食面点点心谱 正版 1989年老菜谱 收中华风味经典米食77种，中华风味经典面食48种，中华风味经典点心102种，各种面条米饭粥包子饺子饼糕点， 大米食用方法集锦 1986年老菜谱 上海风味猪油菜饭广东风味荷叶饭扬州风味什锦炒饭宫廷风味猪油夹沙八宝饭云南风味过桥米线广东风味炒河粉潮州风味淮山佛手泥北京风味艾窝窝天津耳朵眼炸糕川西翡翠安徽风味温江小吃新都叶儿粑
作者：
农村读物出版社
出版社：
农村读物出版社
年代：
不详
大米食用方法集锦 正版 1986年老菜谱 上海风味猪油菜饭广东风味荷叶饭扬州风味什锦炒饭宫廷风味猪油夹沙八宝饭云南风味过桥米线广东风味炒河粉白八过潮州风味淮山佛手泥北京风味艾窝窝天津耳朵眼炸糕川西翡翠安徽风味温江小吃新都叶儿粑
作者：
农村读物出版社
出版社：
农村读物出版社
年代：
不详
家庭廉美小食品制作 正版 1989年老菜谱面点小吃谱 原版 旧书 面条包子饺子油条蛋糕粽子烧麦汤圆熏肉腊肉卤肉牛肉干灯影牛肉熏鱼烧鸡松花蛋糟蛋醉蛋烧鸡酱菜腌菜等
作者：
轻工业出版社
出版社：
轻工业出版社
年代：
不详
实用刀工和配菜 正版 1992年老菜谱 原版 旧书 中国烹饪大师陈金凤撰写：国家一级教师/中式烹调师高级技师/中国烹饪大师/中国服务名师/国家职业技能等级认定考评员 /2015年和2017年中国技能大赛裁判/上海食文化研究会中外名厨委员会副组长
作者：
上海电视二台社教部 编；陈金凤 撰写
出版社：
上海科学技术出版社
年代：
不详
长春饭店烹调技术-200道菜做法 正版 原书 70年代老菜谱长春饭店特级厨师编写- 扒熊掌锅塌豆腐烧二冬炒五条芥末肚通天鱼翅翅帽全家福葱烧海参红烧鱼翅鸡茸干贝酥白肉鸳鸯肠软炸鸡溜黄菜烩鸭四宝烤鸭山东扒鸭香酥鸡拌三鲜水晶肘子盐爆什锦南炒腰花糖醋排骨山东酥肉南煎丸子扒三白九转大肠红焖胸口锅烧肘子松鼠黄花鱼㸆大虾麒麟大虾扒蛰头炸虾球扒猴头菇绣球干贝爆鱿鱼卷汆丸子汆白肉汤爆肚仁汤爆双脆炖吊子砂锅狮子头
作者：
长春饭店
出版社：
长春饭店
年代：
不详
朝鲜正宗风味菜精选 正版 1991年老菜谱 原书
作者：
胡蕴坚、陈池
出版社：
轻工业出版社
年代：
不详
朝鲜风味小菜 正版 1993年老菜谱 朝鲜组风味各式小菜泡菜4类78种原料构成和详细制作方法
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
朝鲜族辣菜100种 正版 1998年老菜谱 朝鲜族各种小菜小吃辣白菜腌萝卜片腌桔梗腌雪里红酱黄瓜酱明太鱼酱鸡蛋酱排骨， 由朝鲜族烹调师李光连编写，朝鲜族风味独特，所以更加丰富。拌饭、烤串、烤肉等都非常有特色，出品很好，特别喜欢吃。
作者：
吉林大学出版社
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
朝鲜族辣菜100种 正版 1990年老菜谱 朝鲜族各种小菜小吃辣白菜腌萝卜片腌桔梗腌雪里红酱黄瓜酱明太鱼酱鸡蛋酱排骨， 由朝鲜族烹调师李光连编写，朝鲜族风味独特，所以更加丰富。拌饭、烤串、烤肉等都非常有特色，出品很好，特别喜欢吃。
作者：
吉林大学出版社
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
中华风味饭谱-中华主食谱-中华风味米食面点点心谱 正版 1989年老菜谱 收中华风味经典米食77种，中华风味经典面食48种，中华风味经典点心102种，各种面条米饭粥包子饺子饼糕点，三鲜汤面牛肉汤面蟹肉汤面羊肉烩面素臊子面宋嫂鱼羹面蓬莱小面肉丝炒面麻酱面双色凉面山西刀削面四川担担面扬州蛋炒饭荷叶饭牛肉烩饭莲子粥上海小笼包狗不理包子四川蛋烘糕荷花酥百合酥玉带糕鸳鸯糕四喜蒸饺蟹黄包子河南鸡蛋灌饼油酥烧饼
作者：
农村读物出版社
出版社：
农村读物出版社
年代：
不详
四川菜系实习菜谱试用 正版 1992年老菜谱 收经典川菜95道，从烹饪类别，使用原料，原料选择，到切配手法，到烹调方法，总结菜品风格特点加以备注，提示掌握关键，并留下思考题，详细解读95道川菜每道川菜成型全过程，极具参考价值。回锅肉鱼香肉丝麻婆豆腐宫保鸡丁水煮牛肉蒜泥白肉糖醋排骨火爆肚头粉蒸肉清炖牛尾辣子鸡丁麻辣兔丁
作者：
劳动部培训司
出版社：
中国劳动出版社
年代：
不详
长春市饮食服务公司教育科 烹调知识参考资料 1983年老菜谱类 原版老面点制作技术类白案教材
作者：
长春市饮食服务公司
出版社：
长春市饮食服务公司
年代：
不详
长春市饮食服务公司教育科 主食制作知识学习参考资料 1983年老菜谱类 原版老面点制作技术类白案教材
作者：
长春市饮食服务公司
出版社：
长春市饮食服务公司
年代：
不详
面食技术学习参考资料 正版 长春市饮食服务公司1979年原版白案教材 老菜谱类
作者：
长春市饮食服务公司
出版社：
长春市饮食服务公司
年代：
不详
甜品菜美味30种 正版 老菜谱 食谱 杏仁豆腐雪绵豆沙拔丝山药蜜汁香蕉酥白肉三不粘百合薏米羹等
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
朝鲜族辣菜100种 正版 老菜谱 素菜谱 斋菜谱素食谱
作者：
金盾出版社
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
朝鲜族辣菜100种 正版 1990年老菜谱 朝鲜族各种小菜小吃辣白菜腌萝卜片腌桔梗腌雪里红酱黄瓜酱明太鱼酱鸡蛋酱排骨， 由朝鲜族烹调师李光连编写，朝鲜族风味独特，所以更加丰富。拌饭、烤串、烤肉等都非常有特色，出品很好，特别喜欢吃。
作者：
吉林大学出版社
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
许衡粤菜存真+杂谈饮食+食谱丛谈+肴馔全书=许衡旧版4册套装==烹饪秘笈-粤菜前辈许衡60年烹饪心得 特级粤菜大师粤菜泰斗 80年代老菜谱 包老保真
作者：
粤菜泰斗许衡 粤菜存真杂谈饮食食谱丛谈肴馔全书作者许衡倾力奉献
出版社：
广州
年代：
不详
占位居中
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