中国名菜大观
郭希廉 、 何荣显 主编
辽宁科学技术出版社
八品
￥25.00
家常汤菜集锦
金马主编
太白文艺出版社
八五品
￥10.00
家常菜谱续编
上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
上海文化出版社
八品
￥19.99
国宴豫菜
中国烹饪大师杜新敬
河南人民出版社
八五品
￥59.99
中医老旧书1973年 北京市中草药制剂选编 丸散膏丹药酒等 人民卫生出版社正版 老书 库存不是一本，每本都有小缺陷，一律随机发送，不能接受者勿拍
作者：
北京市卫生局编
出版社：
人民卫生出版社
年代：
不详
卤制菜肴与糟制凉菜 阮汝玮著 原版卤菜谱烹饪美食书籍正版老旧书两种封面随机发货
作者：
阮汝玮著
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
中国名菜大观 老菜谱类 郭希廉 何荣显 主编 辽宁科学技术出版社九十年代原版正版老版 中国名菜大观 1993年老菜谱 正版 官府菜地方菜斋菜传统菜4000种
作者：
郭希廉 、 何荣显 主编
出版社：
辽宁科学技术出版社
年代：
不详
食粥养生与治病 中国粥方集锦 中医养生1991年 老菜谱类 粥谱 尤廉 庄汉著 上海科学技术文献出版社原版正版老版
作者：
尤廉 庄汉著
出版社：
上海科学技术文献出版社
年代：
不详
烹调技术（吉林省财贸学校1973年印） 1973年正版原书老菜谱 【400余道传统名菜。书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味菜肴民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒熘炸蒸炖炸红烧等。】
作者：
吉林省财贸学校
出版社：
吉林省财贸学校
年代：
不详
烹调技术（吉林省财贸学校1973年印） 1973年正版原书老菜谱 最后一页缺损几个字已经复印补上了【400余道传统名菜。书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味菜肴民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒熘炸蒸炖炸红烧等。】
作者：
吉林省财贸学校
出版社：
吉林省财贸学校
年代：
不详
中医老旧书1973年 北京市中草药制剂选编 丸散膏丹药酒等 人民卫生出版社正版原版
作者：
北京市卫生局编
出版社：
人民卫生出版社
年代：
不详
孙思邈养生长寿之秘 张世英 陕西旅游出版社1997原版正版 老书旧书
作者：
张世英
出版社：
陕西旅游出版社
年代：
不详
饮食须知-中医古籍整理丛书 正版 人民卫生1988年一版一印 老版 竖版繁体
作者：
（元）贾 铭著
出版社：
人民卫生出版社
年代：
不详
面点制作技术 中国商业出版社1988年原版正版现货老版菜谱
作者：
中国商业出版社
出版社：
中国三峡出版社
年代：
不详
新编熏焗糟烧腊卤各味调制法 礼苑 中国三峡出版社1994年原版正版现货老版菜谱
作者：
礼苑
出版社：
中国三峡出版社
年代：
不详
老年美食 风藻，雪慧编撰 百花文艺出版社1988年 原版正版现货老版
作者：
风藻，雪慧编撰
出版社：
百花文艺出版社
年代：
不详
糕点制作原理与工艺【蛋糕类酥层类单皮类松酥类油炸品类糕类点心面包类糖制品类其他粽子糰子面片华夫等】上海市糖业烟酒公司 上海科学技术出版社1986年老版原版正版
作者：
上海市糖业烟酒公司
出版社：
上海科学技术出版社
年代：
不详
陕西传统风味小吃 吴国栋 三秦出版社烹饪美食书籍老版正版原书
作者：
吴国栋
出版社：
三秦出版社
年代：
不详
美味菜肴与精制面点 辽菜泰斗刘国栋之子烹饪大师刘家骥.李昌全著 辽宁大学出版社1993年原版正版老菜谱
作者：
刘家骥.李昌全著
出版社：
辽宁大学出版社
年代：
不详
烹饪教材2册套装 面食技术(试用本) +烹调技术(试用本) 长春市财贸学校1979年老菜谱 【各种食品原料数量配料制作方法，还有吉林地方风味菜肴，民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧等。东北菜的常见菜品有锅包肉熘肉段酱骨架地三鲜白肉血肠雪衣豆沙猪肉炖粉条小鸡炖榛蘑等】
作者：
长春市财贸学校
出版社：
长春市财贸学校
年代：
不详
烹饪教材 烹调技术(试用本) 长春市财贸学校1979年正版原书老菜谱 【书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味菜肴，民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧等。东北菜的常见菜品有锅包肉熘肉段酱骨架地三鲜白肉血肠雪衣豆沙猪肉炖粉条小鸡炖榛蘑等】封面损一角
作者：
长春市财贸学校
出版社：
长春市财贸学校
年代：
不详
烹饪教材 烹调技术(试用本) 长春市财贸学校1979年正版原书老菜谱 【书内各种食品原料数量配料制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味菜肴，民族风味等。数百种东北地道食谱，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧等。东北菜的常见菜品有锅包肉熘肉段酱骨架地三鲜白肉血肠雪衣豆沙猪肉炖粉条小鸡炖榛蘑等】封面损一角
作者：
长春市财贸学校
出版社：
长春市财贸学校
年代：
不详
吉林面点谱 吉林省饮食服务公司吉林人民1981年正版原书老菜谱扉页有字迹少许划线
作者：
吉林省饮食服务公司
出版社：
吉林人民出版社
年代：
不详
营养小品 江幼农著 人民卫生1955年正版原书 中医养生老菜谱类 封底损一小角 封底和最后几页有轻微水印
作者：
江幼农著
出版社：
人民卫生出版社
年代：
不详
吉林菜谱上下 吉林省饮食服务公司1992年老菜谱原版正版 真不同酱菜卤菜朝鲜族菜回族菜全羊席等等 内页少许字迹划线
作者：
吉林省饮食服务公司编写
出版社：
吉林科学技术出版社
年代：
不详
素菜谱 安徽特级厨师方乃根等著 安徽人民出版社 正版原书 1980年老菜谱
作者：
方乃根 吴学忠 李家祥
出版社：
安徽人民出版社
年代：
不详
酱腌菜百例 正版 1990年老菜谱 腌酱菜食品制法100例. 原书
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
豆腐菜谱百例 正版 1990年老菜谱 原书 豆腐菜谱100例 豆付菜谱百例 煮干丝素火腿砂锅丸子南煎豆腐锅塌豆腐口袋豆腐 注意：本书为大众常用菜谱丛书中的一本，本册书无独立版权页肯定不是缺页（全套5册版权页只有第五册上面才有！！！保证不是缺页）
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
长春饭店最为出名拿手菜三酥三塌本食谱为绝笔有我国传统菜吉林风味菜东北菜并有烹调技术知识 含㸆鱼酥鱼烧鸡卤鸡水晶肘子酱肉鸳鸯肠一品燕菜四喜燕菜三鲜砂锅鱼翅红烧鱼翅白扒鱼翅葱烧海参蝴蝶海参红扒海参鱼肚绣球干贝烧鱼唇萝卜球烧裙边红扒熊掌兰花熊掌烧鹿尾扒鹿肉条八宝人参汤炸烹田鸡腿酱爆田鸡腿熏山鸡猴头蘑菇飞龙酥炸兔肉宫保兔肉丁草帽鸽蛋五柳桂鱼煎焖鳊花鱼酱汁鲫鱼清蒸白鱼松鼠黄花鱼清蒸全鸭鸭包口蘑糟蒸鸭肝香酥鸡
作者：
长春饭店编写
出版社：
吉林人民出版社
年代：
不详
家常汤菜集锦 金马主编 太白文艺出版社1995年 原版正版老菜谱
作者：
金马主编
出版社：
太白文艺出版社
年代：
不详
国家特一级烹调师韩玉明编写老菜谱 四季素菜谱 内蒙古人民出版社八十年代老版原版正版老菜谱 封底微脏
作者：
韩玉明
出版社：
内蒙古人民出版社
年代：
不详
东北菜 特一级厨师郑昌江编著【东北菜老菜谱 家常、传统、宴席、创新、民族等各种风味，东北菜常用烹调方法 锅包肉溜肉段地三鲜汆白肉酱焖嘎牙子土豆烧林蛙 宫廷排翅黄袍加身卧龙戏珠一品官燕】
作者：
郑昌江
出版社：
黑龙江科学技术出版社
年代：
不详
蛋菜谱 张灵春编著 农村读物出版社1991年原版正版老菜谱 鸡蛋菜谱专著蛋料各式面点百种各种鸡蛋炸制方法各种鸡蛋炒制方法各种鸡蛋煎制方法各种鸡蛋溜制方法各种鸭蛋烹制方法各种鸽子蛋烹制方法各种鹌鹑蛋烹制方法
作者：
张灵春编著
出版社：
农村读物出版社
年代：
不详
大众药膳 彭铭泉 正版 四川科学技术出版社1985年老版 原书 药膳养生 药膳配方功效应用制法服法超级详细解读超级实用
作者：
彭铭泉 杨帆著
出版社：
四川科学技术出版社
年代：
不详
大众常用菜谱丛书1-5五册全【鸡鸭鱼肉烹制百例蔬菜烹调百例豆腐菜谱百例汤菜百例酱腌菜百例】文山编著 吉林大学出版社老版正版老菜谱 【蔬菜烹调百例内页水迹不粘连 汤菜百例内页裁剪斜了不少字】
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
鸡鸭鱼肉烹制百例 文山编著 吉林大学出版社老版正版老菜谱 内页轻微水印
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
蔬菜烹调百例 文山编著 吉林大学出版社老版正版老菜谱 内页有水渍不粘连
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
酱腌菜百例 文山编著 吉林大学出版社1990年老版正版老菜谱 品好
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
豆腐菜谱百例 文山编著 吉林大学出版社老版正版老菜谱 品好
作者：
文山编著
出版社：
吉林大学出版社
年代：
不详
家常面点制作60种 张玉林 岳华坤编著 金盾出版社1998年老版正版老菜谱
作者：
张玉林 岳华坤编著
出版社：
金盾出版社
年代：
不详
家常菜谱+家常菜谱续编两册全【广东北京淮扬四川苏锡杭州宁波福建上海等地方风味菜肴合计三百六十种】 清真饭店老正兴燕云楼锦江饭店知味观杭州酒家扬州饭店四川饭店上海饭店宁波饭店上海锦江饭店人民饭店上海新雅粤菜馆功德林杏云楼红云酒楼静安宾馆等众多百年老店名厨编写
作者：
上海市黄浦区第二饮食公司上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社：
上海文化出版社
年代：
不详
家常菜谱续编【北京广东福建四川上海淮扬杭州等地方风味菜肴一百八十种】 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心 上海文化出版社1984年原版正版老菜谱 内页有水迹不粘连 上海锦江饭店静安宾馆等名厨编写
作者：
上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社：
上海文化出版社
年代：
不详
家常菜谱+家常菜谱续编两册全【广东北京淮扬四川苏锡杭州宁波福建上海等地方风味菜肴合计三百六十种】 清真饭店老正兴燕云楼锦江饭店知味观杭州酒家扬州饭店四川饭店上海饭店宁波饭店上海锦江饭店人民饭店上海新雅粤菜馆功德林杏云楼红云酒楼静安宾馆等众多百年老店名厨编写
作者：
上海市黄浦区第二饮食公司上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社：
上海文化出版社
年代：
不详
家常菜谱续编【北京广东福建四川上海淮扬杭州等地方风味菜肴一百八十种】 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心 上海文化出版社1984年原版正版老菜谱 内页有水迹不粘连 上海锦江饭店静安宾馆等名厨编写
作者：
上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社：
上海文化出版社
年代：
不详
家常菜谱【广东北京淮扬四川苏锡杭州宁波福建上海等地方风味菜肴一百八十种】 上海市黄浦区第二饮食公司 上海文化出版社1979年原版正版老菜谱 清真饭店老正兴燕云楼锦江饭店知味观杭州酒家扬州饭店四川饭店上海饭店宁波饭店锦江饭店人民饭店上海新雅粤菜馆功德林杏云楼红云酒楼等众多百年老店名厨编写
作者：
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社：
上海文化出版社
年代：
不详
春节小菜谱 长春饭店-64开本 原版菜谱 内页有水印封面损一小块封底有污渍 不缺页
作者：
长春饭店
出版社：
长春饭店
年代：
不详
烹饪1-4集全套 70年代语录版老菜谱 第1集烹饪基础知识，第2集川菜地方风味名菜制作方法很多传世川菜，第3集介绍素菜泡菜操作方法，第4集面食米食锅魁介绍川味地方风味小吃制作方法包子饺子面条糕点等。作者应为已故川菜大师特级名厨罗长松未署罗长松名署名温江地区厨师培训班
作者：
作者应为已故川菜大师特级名厨罗长松未署罗长松名署名温江地区厨师培训班
出版社：
温江地区厨师培训班
年代：
不详
中国菜谱 12册全套 正版 原书 70年代老菜谱 （中国菜谱福建中国菜谱山东中国菜谱四川中国菜谱湖北中国菜谱广东中国菜谱北京中国菜谱江苏中国菜谱中国菜谱浙江中国菜谱陕西中国菜谱湖南中国菜谱上海中国菜谱安徽）
作者：
中国菜谱编写组
出版社：
中国财政经济出版社
年代：
不详
饮食须知-中医古籍整理丛书 正版 人民卫生1988年一版一印 老版 竖版繁体
作者：
（元）贾 铭著
出版社：
人民卫生出版社
年代：
不详
国宴豫菜 中国烹饪大师杜新敬 正版 老菜谱 原书
作者：
中国烹饪大师杜新敬
出版社：
河南人民出版社
年代：
不详
国宴菜-中国驻外大使馆分餐菜点集锦 王荫曾国家名厨 元老级中国烹饪大师 正版 老菜谱 原书
作者：
王荫曾国家名厨
出版社：
江苏科学技术出版社
年代：
不详
法式海鲜制作高手/环球美食系列丛书/16开 大坂厨师专科学校编-原版正版
作者：
大坂厨师专科学校编著
出版社：
吉林科学技术出版社
年代：
不详
图解四大风味菜（江苏风味+四川风味+山东风味+广东风味） 国内贸易部教育司推荐教材，梅方现代烹饪系列教学丛书 正版 2种封面内容相同 随机发送 介意勿拍 老菜谱川菜鲁菜粤菜淮扬菜
作者：
梅方
出版社：
中国商业出版社
年代：
不详
作者：
国宴食品雕刻
出版社：
人民大会堂
年代：
不详
占位居中
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