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掺假牛乳系统检验方法的研究
哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室
不详
1986-06
九品
￥200.00
轻工科技资料（总第11期）
黑龙江省轻工业科学研究所
黑龙江省轻工业科学研究所
1966-02
八五品
￥30.00
蛋的功能特性及影响因素（油印本！）
东北农学院食品系
不详
1991-05
九品
￥100.00
鸡蛋蛋白粉加工技术研究（油印本！）
北京蛋品加工厂
不详
不详
九品
￥200.00
利用微机进行蛋品质评价的讨论（油印本！）
吉林农业大学
不详
不详
九品
￥50.00
植物叶代替茶叶制作松花蛋的研究（油印本！）
河北农业技师师范学院
不详
1991-05
九品
￥300.00
蛋壳的综合利用之二——蛋膜及废蛋液中蛋白的回收及利用（油印本！）
北京二商局职工大学
不详
不详
九品
￥100.00
鸡蛋在自然条件下，贮藏过程中质量指标的变化规律（油印本！）
四川农业大学食品科学系
不详
不详
九品
￥100.00
鲜蛋冷藏工艺改革的探讨与实践（油印本！）
河南平顶山市第二商业局
不详
不详
九品
￥100.00
肌肉中血红素铁和非血红素铁的测定及加热和盐量对其含量的影响（油印本！)
内蒙古农牧学院食品系
不详
1991-05
九品
￥100.00
利用家畜血液制备胆红素的理论及方法（油印本！）
内蒙古农牧学院食品系
不详
1991-03
九五品
￥200.00
冷冻饮品制造技术（轻工业部冷冻饮品学习班教材）油印本！
马越 编
不详
1986-04
九五品
￥200.00
“用以脂论价”来控制鲜奶质量的探讨（油印本）
无锡县乳品厂
不详
1986-03
九品
￥50.00
鹅鸭绒显微鉴别方法的研究（油印本！）
上海市畜产进口公司羽绒总厂
不详
不详
九品
￥100.00
盐渍肠衣变色机理的初探（油印本！）
浙江农业大学食品科学系
不详
不详
九品
￥100.00
家兔皮制革工艺技术研究（油印本！）
内蒙古轻工业厅皮革科学研究所
不详
不详
九品
￥300.00
云南48—50支半细毛羊新品系羊毛的综合利用（油印本！）
云南昭通地区畜牧站
不详
不详
九品
￥200.00
重要新型食品强化剂——锌（油印本！）
高道兴
不详
不详
九品
￥50.00
鲜辣千层脆的加工，保鲜及检验——一种新有牛副产品研制与生产
河南南阳内联厂
不详
不详
九品
￥800.00
试论热气流无轴羽毛烘干理论及应用效益（油印本！）
湖南长沙外贸羽毛厂
不详
不详
九品
￥100.00
洗毛污水处理新工艺（油印本！）
湖南外贸长沙羽毛厂
不详
不详
九品
￥200.00
利用动物血液提取生物组织粘合剂在医学临床的应用（油印本！）
山东莱阳农学院牧医系
不详
九品
￥100.00
大平二号蚓抗菌蛋白、搞菌肽有分离、纯化 和鉴定（油印本！）
湖北农科院
不详
不详
九品
￥200.00
鹅体综合利用的途径（油印本！）
吉林农业大学
不详
不详
九品
￥100.00
食品行业的新秀软——包装食品（油印本！）
武汉食品研究所
不详
不详
九品
￥50.00
鸡胚罐头的试验研究（油印本！）
任文社 刘计清 李铁栓
不详
不详
九品
￥100.00
内蒙古畜产品加工业发展对策研究（油印本！）
内蒙古呼和浩特
不详
1991-05
九品
￥100.00
对RPPY250立式干燥塔结构改进的探讨（油印本！）
河南省偃师县乳品厂
不详
不详
九品
￥500.00
应用模糊数学对三种不同来源的发酵剂制得的酸奶的感质量进行综合评定（油印 本！）
内蒙古农牧学院
不详
不详
九品
￥100.00
童仔鸡系列产品及其贮藏期的研究（油印本！）
山西农业大学 太原蛋鸡厂
不详
不详
九品
￥800.00
复合磷酸盐最优组合的筛选（油印本！）
北京农业工程大学
不详
不详
九品
￥100.00
酪朊酸钠在家禽制品中的应用（油印本！）
黑龙江商学院
不详
1991-04
九品
￥200.00
鲜肉保鲜的研究进展（油印本！）
东北农学院
不详
不详
九品
￥50.00
神仙汤原汁生产工艺初探（油印本！）
浙江金华火腿公司
不详
1990-07
九品
￥1000.00
我国肉类生产模式构想（油印本！）
豫西农业专科学校
不详
九品
￥150.00
辐射保鲜牛肉理化指标分析（油印本！）
内蒙古农牧学院
不详
不详
九品
￥200.00
粗木瓜蛋白酶对淘汰鸡嫩化作用的探讨（复印件！）
江苏农学院
不详
不详
九五品
￥50.00
生姜蛋白酶对肉类致嫩效应初探（油印本！）
上海农学院
不详
1991-05
九品
￥200.00
大豆蛋白和漂洗在鲢鱼鱼糜加工中应用的研究
华中农业大学食品科技系
不详
不详
九品
￥800.00
骨泥的简便制法及在我厂的应用（油印本！）
腊梅食品厂
不详
1991-04
九品
￥800.00
利用废蛋液生产蛋白胶的工艺研究（油印本！）
杭州食品公司
不详
不详
九品
￥100.00
从鸡蛋白中提取溶菌酶（小试）工艺研究（油印本！）
商业部食品检测研究所 北京市蛋品加工厂
不详
不详
九品
￥100.00
无铅无泥涂膜工艺彩蛋的加工与研究（油印本！）
江苏兴化内联厂 徐开存
不详
不详
九品
￥200.00
初生公牛犊综合利用研究（油印本！）
内蒙古农牧学院
不详
1991
九品
￥200.00
聚磷酸盐对提高盐水火腿出品率的影响（油印本！）
郑州畜牧兽医专科学校
不详
1991-04
九品
￥200.00
全国首届畜产品贮藏加工保鲜青年学术讨论会论文（油印本！）
江西南昌
不详
九品
￥200.00
改进松花蛋传统加工方法（浸泡法）配方试验（油印本！）
李锡古 李玉莲
不详
不详
九品
￥200.00
鸡蛋液蜡涂膜保鲜机理的探讨（油印本！）
商业部食品检测研究所
不详
1986-05
九品
￥100.00
鹌鹑皮蛋加工工艺初探（油印本！）
山西省农科院鹌鹑研究室
不详
1986-06
九品
￥200.00
新型食品——骨酱简介（油印本！）
高道兴
不详
不详
九品
￥200.00
掺假牛乳系统检验方法的研究 2
掺假牛乳系统检验方法的研究
掺假牛乳系统检验方法的研究
作者： 哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室
出版社： 不详
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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轻工科技资料（总第11期） 2
轻工科技资料（总第11期）
轻工科技资料（总第11期）
作者： 黑龙江省轻工业科学研究所
出版社： 黑龙江省轻工业科学研究所
出版时间： 1966-02
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥30.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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蛋的功能特性及影响因素（油印本！） 2
蛋的功能特性及影响因素（油印本！）
蛋的功能特性及影响因素（油印本！）
作者： 东北农学院食品系
出版社： 不详
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
九品
￥100.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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鸡蛋蛋白粉加工技术研究（油印本！）
鸡蛋蛋白粉加工技术研究（油印本！）
鸡蛋蛋白粉加工技术研究（油印本！）
作者： 北京蛋品加工厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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利用微机进行蛋品质评价的讨论（油印本！） 2
利用微机进行蛋品质评价的讨论（油印本！）
利用微机进行蛋品质评价的讨论（油印本！）
作者： 吉林农业大学
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥50.00
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2016-04-17 上书
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植物叶代替茶叶制作松花蛋的研究（油印本！） 2
植物叶代替茶叶制作松花蛋的研究（油印本！）
植物叶代替茶叶制作松花蛋的研究（油印本！）
作者： 河北农业技师师范学院
出版社： 不详
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥300.00
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2016-04-17 上书
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蛋壳的综合利用之二——蛋膜及废蛋液中蛋白的回收及利用（油印本！）
蛋壳的综合利用之二——蛋膜及废蛋液中蛋白的回收及利用（油印本！）
蛋壳的综合利用之二——蛋膜及废蛋液中蛋白的回收及利用（油印本！）
作者： 北京二商局职工大学
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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2016-04-17 上书
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鸡蛋在自然条件下，贮藏过程中质量指标的变化规律（油印本！） 2
鸡蛋在自然条件下，贮藏过程中质量指标的变化规律（油印本！）
鸡蛋在自然条件下，贮藏过程中质量指标的变化规律（油印本！）
作者： 四川农业大学食品科学系
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥100.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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鲜蛋冷藏工艺改革的探讨与实践（油印本！） 2
鲜蛋冷藏工艺改革的探讨与实践（油印本！）
鲜蛋冷藏工艺改革的探讨与实践（油印本！）
作者： 河南平顶山市第二商业局
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
券
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2016-04-17 上书
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肌肉中血红素铁和非血红素铁的测定及加热和盐量对其含量的影响（油印本！) 2
肌肉中血红素铁和非血红素铁的测定及加热和盐量对其含量的影响（油印本！)
肌肉中血红素铁和非血红素铁的测定及加热和盐量对其含量的影响（油印本！)
作者： 内蒙古农牧学院食品系
出版社： 不详
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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利用家畜血液制备胆红素的理论及方法（油印本！） 2
利用家畜血液制备胆红素的理论及方法（油印本！）
利用家畜血液制备胆红素的理论及方法（油印本！）
作者： 内蒙古农牧学院食品系
出版社： 不详
出版时间： 1991-03
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥200.00
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100减20
2016-04-17 上书
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冷冻饮品制造技术（轻工业部冷冻饮品学习班教材）油印本！ 2
冷冻饮品制造技术（轻工业部冷冻饮品学习班教材）油印本！
冷冻饮品制造技术（轻工业部冷冻饮品学习班教材）油印本！
作者： 马越 编
出版社： 不详
出版时间： 1986-04
装帧： 平装
九五品
￥200.00
券
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2016-04-17 上书
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“用以脂论价”来控制鲜奶质量的探讨（油印本） 2
“用以脂论价”来控制鲜奶质量的探讨（油印本）
“用以脂论价”来控制鲜奶质量的探讨（油印本）
作者： 无锡县乳品厂
出版社： 不详
出版时间： 1986-03
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥50.00
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100减20
2016-04-17 上书
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鹅鸭绒显微鉴别方法的研究（油印本！）
鹅鸭绒显微鉴别方法的研究（油印本！）
鹅鸭绒显微鉴别方法的研究（油印本！）
作者： 上海市畜产进口公司羽绒总厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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盐渍肠衣变色机理的初探（油印本！）
盐渍肠衣变色机理的初探（油印本！）
盐渍肠衣变色机理的初探（油印本！）
作者： 浙江农业大学食品科学系
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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2016-04-17 上书
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家兔皮制革工艺技术研究（油印本！） 2
家兔皮制革工艺技术研究（油印本！）
家兔皮制革工艺技术研究（油印本！）
作者： 内蒙古轻工业厅皮革科学研究所
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥300.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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云南48—50支半细毛羊新品系羊毛的综合利用（油印本！）
云南48—50支半细毛羊新品系羊毛的综合利用（油印本！）
云南48—50支半细毛羊新品系羊毛的综合利用（油印本！）
作者： 云南昭通地区畜牧站
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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重要新型食品强化剂——锌（油印本！）
重要新型食品强化剂——锌（油印本！）
重要新型食品强化剂——锌（油印本！）
作者： 高道兴
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥50.00
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100减20
2016-04-17 上书
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鲜辣千层脆的加工，保鲜及检验——一种新有牛副产品研制与生产
鲜辣千层脆的加工，保鲜及检验——一种新有牛副产品研制与生产
鲜辣千层脆的加工，保鲜及检验——一种新有牛副产品研制与生产
作者： 河南南阳内联厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥800.00
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2016-04-17 上书
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试论热气流无轴羽毛烘干理论及应用效益（油印本！） 2
试论热气流无轴羽毛烘干理论及应用效益（油印本！）
试论热气流无轴羽毛烘干理论及应用效益（油印本！）
作者： 湖南长沙外贸羽毛厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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洗毛污水处理新工艺（油印本！）
洗毛污水处理新工艺（油印本！）
洗毛污水处理新工艺（油印本！）
作者： 湖南外贸长沙羽毛厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
九品
￥200.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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利用动物血液提取生物组织粘合剂在医学临床的应用（油印本！）
利用动物血液提取生物组织粘合剂在医学临床的应用（油印本！）
利用动物血液提取生物组织粘合剂在医学临床的应用（油印本！）
作者： 山东莱阳农学院牧医系
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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2016-04-17 上书
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大平二号蚓抗菌蛋白、搞菌肽有分离、纯化 和鉴定（油印本！）
大平二号蚓抗菌蛋白、搞菌肽有分离、纯化 和鉴定（油印本！）
大平二号蚓抗菌蛋白、搞菌肽有分离、纯化 和鉴定（油印本！）
作者： 湖北农科院
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
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2016-04-17 上书
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鹅体综合利用的途径（油印本！）
鹅体综合利用的途径（油印本！）
鹅体综合利用的途径（油印本！）
作者： 吉林农业大学
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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食品行业的新秀软——包装食品（油印本！） 2
食品行业的新秀软——包装食品（油印本！）
食品行业的新秀软——包装食品（油印本！）
作者： 武汉食品研究所
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥50.00
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2016-04-17 上书
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鸡胚罐头的试验研究（油印本！）
鸡胚罐头的试验研究（油印本！）
鸡胚罐头的试验研究（油印本！）
作者： 任文社 刘计清 李铁栓
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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2016-04-17 上书
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内蒙古畜产品加工业发展对策研究（油印本！） 2
内蒙古畜产品加工业发展对策研究（油印本！）
内蒙古畜产品加工业发展对策研究（油印本！）
作者： 内蒙古呼和浩特
出版社： 不详
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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2016-04-17 上书
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对RPPY250立式干燥塔结构改进的探讨（油印本！）
对RPPY250立式干燥塔结构改进的探讨（油印本！）
对RPPY250立式干燥塔结构改进的探讨（油印本！）
作者： 河南省偃师县乳品厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥500.00
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2016-04-17 上书
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应用模糊数学对三种不同来源的发酵剂制得的酸奶的感质量进行综合评定（油印 本！） 2
应用模糊数学对三种不同来源的发酵剂制得的酸奶的感质量进行综合评定（油印 本！）
应用模糊数学对三种不同来源的发酵剂制得的酸奶的感质量进行综合评定（油印 本！）
作者： 内蒙古农牧学院
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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2016-04-17 上书
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童仔鸡系列产品及其贮藏期的研究（油印本！）
童仔鸡系列产品及其贮藏期的研究（油印本！）
童仔鸡系列产品及其贮藏期的研究（油印本！）
作者： 山西农业大学 太原蛋鸡厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥800.00
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复合磷酸盐最优组合的筛选（油印本！）
复合磷酸盐最优组合的筛选（油印本！）
复合磷酸盐最优组合的筛选（油印本！）
作者： 北京农业工程大学
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥100.00
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酪朊酸钠在家禽制品中的应用（油印本！） 2
酪朊酸钠在家禽制品中的应用（油印本！）
酪朊酸钠在家禽制品中的应用（油印本！）
作者： 黑龙江商学院
出版社： 不详
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
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鲜肉保鲜的研究进展（油印本！）
鲜肉保鲜的研究进展（油印本！）
鲜肉保鲜的研究进展（油印本！）
作者： 东北农学院
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥50.00
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2016-04-17 上书
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神仙汤原汁生产工艺初探（油印本！）
神仙汤原汁生产工艺初探（油印本！）
神仙汤原汁生产工艺初探（油印本！）
作者： 浙江金华火腿公司
出版社： 不详
出版时间： 1990-07
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥1000.00
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我国肉类生产模式构想（油印本！） 2
我国肉类生产模式构想（油印本！）
我国肉类生产模式构想（油印本！）
作者： 豫西农业专科学校
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥150.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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辐射保鲜牛肉理化指标分析（油印本！） 2
辐射保鲜牛肉理化指标分析（油印本！）
辐射保鲜牛肉理化指标分析（油印本！）
作者： 内蒙古农牧学院
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
券
100减20
2016-04-17 上书
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粗木瓜蛋白酶对淘汰鸡嫩化作用的探讨（复印件！）
粗木瓜蛋白酶对淘汰鸡嫩化作用的探讨（复印件！）
粗木瓜蛋白酶对淘汰鸡嫩化作用的探讨（复印件！）
作者： 江苏农学院
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥50.00
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生姜蛋白酶对肉类致嫩效应初探（油印本！） 2
生姜蛋白酶对肉类致嫩效应初探（油印本！）
生姜蛋白酶对肉类致嫩效应初探（油印本！）
作者： 上海农学院
出版社： 不详
出版时间： 1991-05
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥200.00
券
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大豆蛋白和漂洗在鲢鱼鱼糜加工中应用的研究 2
大豆蛋白和漂洗在鲢鱼鱼糜加工中应用的研究
大豆蛋白和漂洗在鲢鱼鱼糜加工中应用的研究
作者： 华中农业大学食品科技系
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
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骨泥的简便制法及在我厂的应用（油印本！） 2
骨泥的简便制法及在我厂的应用（油印本！）
骨泥的简便制法及在我厂的应用（油印本！）
作者： 腊梅食品厂
出版社： 不详
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
开本： 16开
九品
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利用废蛋液生产蛋白胶的工艺研究（油印本！） 2
利用废蛋液生产蛋白胶的工艺研究（油印本！）
利用废蛋液生产蛋白胶的工艺研究（油印本！）
作者： 杭州食品公司
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
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从鸡蛋白中提取溶菌酶（小试）工艺研究（油印本！）
从鸡蛋白中提取溶菌酶（小试）工艺研究（油印本！）
从鸡蛋白中提取溶菌酶（小试）工艺研究（油印本！）
作者： 商业部食品检测研究所 北京市蛋品加工厂
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
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无铅无泥涂膜工艺彩蛋的加工与研究（油印本！） 2
无铅无泥涂膜工艺彩蛋的加工与研究（油印本！）
无铅无泥涂膜工艺彩蛋的加工与研究（油印本！）
作者： 江苏兴化内联厂 徐开存
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
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初生公牛犊综合利用研究（油印本！） 2
初生公牛犊综合利用研究（油印本！）
初生公牛犊综合利用研究（油印本！）
作者： 内蒙古农牧学院
出版社： 不详
出版时间： 1991
装帧： 平装
开本： 16开
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聚磷酸盐对提高盐水火腿出品率的影响（油印本！） 2
聚磷酸盐对提高盐水火腿出品率的影响（油印本！）
聚磷酸盐对提高盐水火腿出品率的影响（油印本！）
作者： 郑州畜牧兽医专科学校
出版社： 不详
出版时间： 1991-04
装帧： 平装
开本： 16开
九品
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全国首届畜产品贮藏加工保鲜青年学术讨论会论文（油印本！） 2
全国首届畜产品贮藏加工保鲜青年学术讨论会论文（油印本！）
全国首届畜产品贮藏加工保鲜青年学术讨论会论文（油印本！）
作者： 江西南昌
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
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改进松花蛋传统加工方法（浸泡法）配方试验（油印本！）
改进松花蛋传统加工方法（浸泡法）配方试验（油印本！）
改进松花蛋传统加工方法（浸泡法）配方试验（油印本！）
作者： 李锡古 李玉莲
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
九品
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鸡蛋液蜡涂膜保鲜机理的探讨（油印本！）
鸡蛋液蜡涂膜保鲜机理的探讨（油印本！）
鸡蛋液蜡涂膜保鲜机理的探讨（油印本！）
作者： 商业部食品检测研究所
出版社： 不详
出版时间： 1986-05
装帧： 平装
开本： 16开
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鹌鹑皮蛋加工工艺初探（油印本！）
鹌鹑皮蛋加工工艺初探（油印本！）
鹌鹑皮蛋加工工艺初探（油印本！）
作者： 山西省农科院鹌鹑研究室
出版社： 不详
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
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新型食品——骨酱简介（油印本！） 2
新型食品——骨酱简介（油印本！）
新型食品——骨酱简介（油印本！）
作者： 高道兴
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
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