烹饪/美食->烘焙甜品_史学专业书店

烹饪/美食->烘焙甜品

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正版✔爱的魔法盛宴：甜品台的设计美学 Sissi 著✍为每个大日子创作甜蜜飨宴，精美的甜品都是闪闪的小确幸正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

Sissi 著

化学工业出版社

2018-04

全新

￥47.81

正版✔三明治全典柴田书店✍收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

柴田书店

中国纺织出版社

2019-11

全新

￥41.58

正版✔糖王周毅翻糖蛋糕之神话集周毅主编✍世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅，将翻糖的制作秘籍一一展示，让你站在巨人的肩膀上，迅速成为翻糖高手正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

周毅主编

机械工业出版社

2020-05

全新

￥67.12

正版✔麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败！88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点麦田金✍在美味的午茶烘焙时光中，带入可爱又疗愈的装饰技巧。萌萌的造型带给你视觉与味觉的双重享受！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

麦田金

河南科学技术出版社

2020-06

全新

￥38.34

正版✔专业面包制作教科书：发酵篇堀田诚✍从基础发酵开始，解开影响面包成品的秘密正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

堀田诚

机械工业出版社

2020-10

全新

￥33.82

正版✔王森经典面包教科书王森主编✍日式、法式、德式62款面包任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

王森主编

机械工业出版社

2020-10

全新

￥46.66

正版✔欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作 (法)西里尔·利尼亚克✍法国米其林甜品师的55款新法式甜品制作秘方，新手也能一看就会！揭秘巴黎人气甜品店制胜法则正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(法)西里尔·利尼亚克

华中科技大学出版社

2021-03

全新

￥80.00

正版✔烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本] 小山进著✍日本家喻户晓的甜点大师小山进，带来你无法抗拒的原创食谱！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

小山进著

中国轻工业出版社

2021-05

全新

￥41.58

正版✔糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集周毅主编✍糖王周毅倾力打造11个各具特色的卡通人偶，1400多张步骤图，并有翻糖工具、材料等介绍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

周毅主编

机械工业出版社

2021-05

全新

￥54.45

正版✔酸面包的细节 (美)查德·罗伯逊✍15年蝉联美国亚马逊面包类畅销榜！查德·罗伯逊大师教程，从天然酵种到酸面包的全面指南！正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

(美)查德·罗伯逊

北京科学技术出版社

2025-02

全新

￥41.58

正版✔奶油霜抹面蛋糕[精装大本] 艾霖著✍17款独具特色的抹面蛋糕的设计逻辑、布局想法以及色彩学原理。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

艾霖著

中国轻工业出版社

2022-01

全新

￥42.11

正版✔米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记 (法)LM出版社 (法)米其林指南(LE GUIDE MICHELIN) (法)菲利普·图瓦纳德(Philippe Toinard) 编著✍与《米其林指南》评委一起探索世界美味，25国美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、307个美食文化知识。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(法)LM出版社 (法)米其林指南(LE GUIDE MICHELIN) (法)菲利普·图瓦纳德(Philippe Toinard) 编著

华中科技大学出版社

2022-02

全新

￥124.74

正版✔星级甜品大师班 (法) 埃迪·班纳姆 (Eddie Benghanem)✍你的私人甜品大师班！0基础学做甜品，500+详细配方、400+全彩步骤图、120+小贴士，MOF名师倾囊相授正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(法) 埃迪·班纳姆 (Eddie Benghanem)

华中科技大学出版社

2022-02

全新

￥213.68

正版✔面包经典烘焙术：科学原理、专业秘诀、进阶配方德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队✍101种低油少盐面包做法，226张图详解烘焙8大步骤和窍门，新手的快速自学指南，烘焙达人的进阶宝典。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队

华中科技大学出版社

2022-06

全新

￥80.00

正版✔好吃的平底锅手撕面包（完美烘焙术系列）日本橘香出版社编✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

日本橘香出版社编

中国农业出版社有限公司

2022-11

全新

￥33.26

正版✔专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学(我爱烘焙）张锡源✍吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样。使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，创造全新味觉体验。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

张锡源

中国轻工业出版社

2023-01

全新

￥37.19

正版✔法国蓝带面包宝典[精装] 法国蓝带厨艺学院✍法国蓝带厨艺学院经典教科书，80款经过数个世纪发展完善的经典面包配方，《法国蓝带糕点圣经》姐妹篇。专业面包师&家庭烘焙者适读。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

法国蓝带厨艺学院

中国轻工业出版社

2023-01

全新

￥81.05

正版✔做甜点不失败的10堂关键必修课开平青年发展基金会✍8大类、89道高人气必学甜点，制作过程中零失败+掌握美味秘诀零失误+做甜点时需要的小贴士。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

开平青年发展基金会

中国轻工业出版社

2023-03

全新

￥31.79

正版✔天然低温发酵面包 (日)平山哲生✍讲透面包背后的科学，原汁原味呈现麦香绝佳风味。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(日)平山哲生

中国轻工业出版社

2023-07

全新

￥37.19

正版✔创意人气糕点装饰技法白雪工作室(office snow)✍人气店好评甜品装饰技法合集，带给你无限灵感。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

白雪工作室(office snow)

中国轻工业出版社

2023-08

全新

￥32.77

正版✔专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）王森✍王森筹备5年之久的法甜著作，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

王森

机械工业出版社

2023-10

全新

￥64.66

正版✔烘焙星球阿木的手作烘焙日记关英进彭恩德陈成斌✍烘焙书烘焙教程书面包书籍甜品书籍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

关英进彭恩德陈成斌

人民邮电出版社

2024-01

全新

￥57.11

正版✔东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕 (日)若山曜子书中缘出品✍不走弯路学烘焙。东京制果名师教你如何用1个碗和1个玛芬模具制作48款吃不腻的蛋糕。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(日)若山曜子书中缘出品

红星电子音像出版社

2019-11

全新

￥24.03

正版✔手作曲奇（元气满满下午茶系列） (韩)李承原✍30种超级简单又美味的曲奇制作法，体验百分百成功的快乐烘焙。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(韩)李承原

中国轻工业出版社

2022-09

全新

￥32.27

正版✔德国面包大全 (日)森本智子著王宇佳译✍精选近100款德国面包，简洁明了呈现碱水面包的传统配方及制作方法。学习德国独有的面包储存、食用秘诀，体味面包王国不朽的面包文化。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(日)森本智子著王宇佳译

红星电子音像出版社

2020-05

全新

￥41.58

正版✔顶尖风味吐司面包全书李宜融✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

李宜融

福建科技出版社

2023-03

全新

￥30.62

正版✔图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通 (日)田中真理✍详细到“令人发指”的甜品进阶指南！44种和式食材+43道盘饰甜品+192个步骤图解，花一天时间让你成为甜品界的毕加索！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(日)田中真理

华中科技大学出版社

2023-06

全新

￥83.16

正版✔意大利甜点图鉴 (日) 佐藤礼子✍正统意大利甜点资料宝库，完整收录107种甜点的起源、典故和配方，带你读懂甜点背后历史和风土孕育的故事。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(日) 佐藤礼子

中国轻工业出版社

2022-06

全新

￥37.25

正版✔用点心1：中国点心太棒了(国潮点心文化MOOK创刊号凡事多用点心) 李舒✍国潮点心文化MOOK创刊号凡事多用点心！李舒、安意如、小宽等知名作家撰文朱骞、七月等独立摄影师配图图文并茂，全彩印刷正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

李舒

中信出版社

2022-06

全新

￥29.41

正版✔吃不胖的魔法甜点铃木沙织著；罗晓筠译✍减重50kg的瘦身食谱作家教你做吃不胖的甜点，低糖低热量，放心吃还能瘦！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

铃木沙织著；罗晓筠译

中国轻工业出版社

2024-01

全新

￥24.03

正版✔Café甜点黄盈莹编著✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

黄盈莹编著

化学工业出版社

2009-01

全新

￥26.25

正版✔易学易做面包120种李瑞华编✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

李瑞华编

湖南科技出版社

2013-01

全新

￥24.80

正版✔健康绿色烘焙书 (韩)全洙美✍健康简单的自然式烘焙正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

(韩)全洙美

译林出版社

2014-01

全新

￥32.05

正版✔米其林餐厅主厨教你做法式甜点 (英)托伦特著，陶尚芸译✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

(英)托伦特著，陶尚芸译

中国画报出版社

2016-01

全新

￥26.12

正版✔100款趣味装饰饼干 (加拿大)Julie Anne Hession(朱莉·安妮·汉森) 著，国辉译✍100款趣味装饰饼干的制作全解，750张分步操作图片！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(加拿大)Julie Anne Hession(朱莉·安妮·汉森) 著，国辉译

电子工业出版社

2016-01

全新

￥87.72

正版✔甜品 (意)百味来厨艺学院编著、夏小倩译✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

(意)百味来厨艺学院编著、夏小倩译

中国摄影出版社

2016-07

全新

￥81.17

正版✔第一次做甜点日本主妇之友社✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

日本主妇之友社

中国民族文化出版社有限公司

2016-07

全新

￥24.03

正版✔蛋糕装饰（食品生物工艺专业改革创新教材系列）胡源媛, 欧玉蓉✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

胡源媛, 欧玉蓉

暨南大学出版社

2017-01

全新

￥28.63

正版✔法式烘焙创意宝典：世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 (法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michalak) 著✍世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的烘焙创意课程！世界甜点冠军、法国美食指南年度甜点师、玻璃杯甜点创始人Philippe Conticini郑重推荐！基本技法、精准配方、详尽的制作步骤让你也能成为烘正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

(法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michalak) 著

化学工业出版社

2017-03

全新

￥97.52

正版✔浓郁奶酪蛋糕长谷川哲夫✍在家中再现专业味道，6大种类40款奶酪蛋糕，好吃得停不下来。正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

长谷川哲夫

南海出版公司

2017-11

全新

￥43.90

正版✔西式面点工艺学刘颜主编✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

刘颜主编

安徽大学出版社

2021-12

全新

￥42.11

正版✔懒人蛋糕 5分钟做好的杯中美食辛西娅·特伦奇著✍只需5分钟+1个马克杯，即使再忙碌的日子，你也能轻松制作一份美味又营养的马克杯蛋糕！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

辛西娅·特伦奇著

河北科技出版社

2018-01

全新

￥28.51

正版✔鲜作手工抹酱100 李耀堂✍各种食材的15类抹酱可以抹沾拌包，还有7款免揉面包配酱食谱正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

李耀堂

福建科技出版社

2018-09

全新

￥19.27

正版✔何世晃经典粤点技法何世晃70年从业经验粤式点心精美图片外型做法秘技粤菜诗集广式点心面点中式西点工艺实训教材广东科技何世晃✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

何世晃

广东科技出版社

2018-09

全新

￥50.64

正版✔小雨麻的100道马克杯料理，上桌！小雨麻✍（台湾辅食天后小雨麻*创意私厨大公开，100道暖心马克杯料理，简单、营养、丰盛！让你化身优雅厨娘，给家人更贴心的美味！）正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

小雨麻

广东教育出版社

2019-01

全新

￥30.27

正版✔世界冠军的烘焙甜点杨嘉明凤凰含章出品✍站在冠军的肩膀上学习，手把手教你绕开烘焙弯路！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

杨嘉明凤凰含章出品

江苏凤凰科学技术出版社

2019-06

全新

￥25.38

正版✔欧式面包手作全书游东运✍台湾冠军级面包师傅分享欧包手艺，50款醇正麦香、低糖油配方，从易到难。可平摊正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

游东运

福建科技出版社

2019-07

全新

￥30.81

正版✔韩式裱花蛋糕基础 YUMIKO✍人气名师YUMIKO的蛋糕裱花课。正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

YUMIKO

中国轻工业出版社

2019-11

全新

￥30.81

正版✔食帖儿!烤箱带来的温暖高玉才✍在烘焙时光中享受属于自己的浪漫与幸福正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

高玉才

吉林科学技术出版社

2019-12

全新

￥23.85

正版✔可颂丹麦面包手作全书游东运✍酥甜类欧包专书，世界比赛金奖作者，51款蓬松软郁加手擀浪漫。装订可平摊。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

游东运

福建科技出版社

2020-03

全新

￥33.00

作者： Sissi 著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122316189

出版时间： 2018-04

装帧：精装

全新

￥47.81

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2025-02-28 上书

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正版✔三明治全典柴田书店✍收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：柴田书店

出版社：中国纺织出版社

ISBN： 9787518062881

出版时间： 2019-11

装帧：平装

页数： 176页

全新

￥41.58

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2025-02-28 上书

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正版✔糖王周毅翻糖蛋糕之神话集周毅主编✍世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅，将翻糖的制作秘籍一一展示，让你站在巨人的肩膀上，迅速成为翻糖高手正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：周毅主编

出版社：机械工业出版社

ISBN： 9787111675815

出版时间： 2020-05

装帧：平装

全新

￥67.12

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2025-02-28 上书

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正版✔麦田金老师的解密烘焙:超萌甜点零失败！88款疗愈系装饰午茶饼干、蛋糕与西点麦田金✍在美味的午茶烘焙时光中，带入可爱又疗愈的装饰技巧。萌萌的造型带给你视觉与味觉的双重享受！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：麦田金

出版社：河南科学技术出版社

ISBN： 9787534999154

出版时间： 2020-06

装帧：平装

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￥38.34

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2025-02-28 上书

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正版✔专业面包制作教科书：发酵篇堀田诚✍从基础发酵开始，解开影响面包成品的秘密正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：堀田诚

出版社：机械工业出版社

ISBN： 9787111658801

出版时间： 2020-10

装帧：平装

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￥33.82

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2025-02-28 上书

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正版✔王森经典面包教科书王森主编✍日式、法式、德式62款面包任你选择，大师示范、配方精准，步骤详细、一看就会正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：王森主编

出版社：机械工业出版社

ISBN： 9787111662655

出版时间： 2020-10

装帧：平装

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￥46.66

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2025-02-28 上书

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正版✔欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作 (法)西里尔·利尼亚克✍法国米其林甜品师的55款新法式甜品制作秘方，新手也能一看就会！揭秘巴黎人气甜品店制胜法则正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (法)西里尔·利尼亚克

出版社：华中科技大学出版社

ISBN： 9787568005661

出版时间： 2021-03

装帧：精装

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￥80.00

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2025-02-28 上书

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正版✔烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本] 小山进著✍日本家喻户晓的甜点大师小山进，带来你无法抗拒的原创食谱！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：小山进著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518434503

出版时间： 2021-05

装帧：精装

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￥41.58

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2025-02-28 上书

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正版✔糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集周毅主编✍糖王周毅倾力打造11个各具特色的卡通人偶，1400多张步骤图，并有翻糖工具、材料等介绍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：周毅主编

出版社：机械工业出版社

ISBN： 9787111679349

出版时间： 2021-05

装帧：平装

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￥54.45

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2025-02-28 上书

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正版✔酸面包的细节 (美)查德·罗伯逊✍15年蝉联美国亚马逊面包类畅销榜！查德·罗伯逊大师教程，从天然酵种到酸面包的全面指南！正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (美)查德·罗伯逊

出版社：北京科学技术出版社

ISBN： 9787571443030

出版时间： 2025-02

装帧：平装

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￥41.58

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2025-02-26 上书

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正版✔奶油霜抹面蛋糕[精装大本] 艾霖著✍17款独具特色的抹面蛋糕的设计逻辑、布局想法以及色彩学原理。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：艾霖著

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518436804

出版时间： 2022-01

装帧：平装

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￥42.11

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2025-02-23 上书

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正版✔米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记 (法)LM出版社 (法)米其林指南(LE GUIDE MICHELIN) (法)菲利普·图瓦纳德(Philippe Toinard) 编著✍与《米其林指南》评委一起探索世界美味，25国美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、307个美食文化知识。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (法)LM出版社 (法)米其林指南(LE GUIDE MICHELIN) (法)菲利普·图瓦纳德(Philippe Toinard) 编著

出版社：华中科技大学出版社

ISBN： 9787568077477

出版时间： 2022-02

装帧：精装

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￥124.74

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2025-02-23 上书

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正版✔星级甜品大师班 (法) 埃迪·班纳姆 (Eddie Benghanem)✍你的私人甜品大师班！0基础学做甜品，500+详细配方、400+全彩步骤图、120+小贴士，MOF名师倾囊相授正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (法) 埃迪·班纳姆 (Eddie Benghanem)

出版社：华中科技大学出版社

ISBN： 9787568047067

出版时间： 2022-02

装帧：精装

全新

￥213.68

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2025-02-22 上书

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正版✔面包经典烘焙术：科学原理、专业秘诀、进阶配方德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队✍101种低油少盐面包做法，226张图详解烘焙8大步骤和窍门，新手的快速自学指南，烘焙达人的进阶宝典。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队

出版社：华中科技大学出版社

ISBN： 9787568081610

出版时间： 2022-06

装帧：精装

全新

￥80.00

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2025-02-22 上书

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正版✔好吃的平底锅手撕面包（完美烘焙术系列）日本橘香出版社编✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：日本橘香出版社编

出版社：中国农业出版社有限公司

ISBN： 9787109284388

出版时间： 2022-11

装帧：平装

全新

￥33.26

券

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2025-02-22 上书

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正版✔专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学(我爱烘焙）张锡源✍吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样。使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，创造全新味觉体验。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：张锡源

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518439140

出版时间： 2023-01

装帧：平装

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￥37.19

券

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2025-02-22 上书

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正版✔法国蓝带面包宝典[精装] 法国蓝带厨艺学院✍法国蓝带厨艺学院经典教科书，80款经过数个世纪发展完善的经典面包配方，《法国蓝带糕点圣经》姐妹篇。专业面包师&家庭烘焙者适读。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：法国蓝带厨艺学院

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518441112

出版时间： 2023-01

装帧：精装

全新

￥81.05

券

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2025-02-22 上书

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正版✔做甜点不失败的10堂关键必修课开平青年发展基金会✍8大类、89道高人气必学甜点，制作过程中零失败+掌握美味秘诀零失误+做甜点时需要的小贴士。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：开平青年发展基金会

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518438488

出版时间： 2023-03

装帧：平装

全新

￥31.79

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2025-02-21 上书

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正版✔天然低温发酵面包 (日)平山哲生✍讲透面包背后的科学，原汁原味呈现麦香绝佳风味。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (日)平山哲生

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518442478

出版时间： 2023-07

装帧：平装

全新

￥37.19

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正版✔创意人气糕点装饰技法白雪工作室(office snow)✍人气店好评甜品装饰技法合集，带给你无限灵感。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：白雪工作室(office snow)

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518428519

出版时间： 2023-08

装帧：平装

全新

￥32.77

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正版✔专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）王森✍王森筹备5年之久的法甜著作，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：王森

出版社：机械工业出版社

ISBN： 9787111731368

出版时间： 2023-10

装帧：平装

全新

￥64.66

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正版✔烘焙星球阿木的手作烘焙日记关英进彭恩德陈成斌✍烘焙书烘焙教程书面包书籍甜品书籍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：关英进彭恩德陈成斌

出版社：人民邮电出版社

ISBN： 9787115630575

出版时间： 2024-01

装帧：平装

全新

￥57.11

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正版✔东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕 (日)若山曜子书中缘出品✍不走弯路学烘焙。东京制果名师教你如何用1个碗和1个玛芬模具制作48款吃不腻的蛋糕。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (日)若山曜子书中缘出品

出版社：红星电子音像出版社

ISBN： 9787830102111

出版时间： 2019-11

装帧：平装

页数： 88页

全新

￥24.03

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2025-02-17 上书

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正版✔手作曲奇（元气满满下午茶系列） (韩)李承原✍30种超级简单又美味的曲奇制作法，体验百分百成功的快乐烘焙。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (韩)李承原

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518438938

出版时间： 2022-09

装帧：平装

全新

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正版✔德国面包大全 (日)森本智子著王宇佳译✍精选近100款德国面包，简洁明了呈现碱水面包的传统配方及制作方法。学习德国独有的面包储存、食用秘诀，体味面包王国不朽的面包文化。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (日)森本智子著王宇佳译

出版社：红星电子音像出版社

ISBN： 9787830102159

出版时间： 2020-05

装帧：平装

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正版✔顶尖风味吐司面包全书李宜融✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：李宜融

出版社：福建科技出版社

ISBN： 9787533568542

出版时间： 2023-03

装帧：平装

全新

￥30.62

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正版✔图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通 (日)田中真理✍详细到“令人发指”的甜品进阶指南！44种和式食材+43道盘饰甜品+192个步骤图解，花一天时间让你成为甜品界的毕加索！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (日)田中真理

出版社：华中科技大学出版社

ISBN： 9787568082204

出版时间： 2023-06

装帧：精装

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￥83.16

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正版✔意大利甜点图鉴 (日) 佐藤礼子✍正统意大利甜点资料宝库，完整收录107种甜点的起源、典故和配方，带你读懂甜点背后历史和风土孕育的故事。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (日) 佐藤礼子

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518438426

出版时间： 2022-06

装帧：平装

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2025-02-05 上书

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正版✔用点心1：中国点心太棒了(国潮点心文化MOOK创刊号凡事多用点心) 李舒✍国潮点心文化MOOK创刊号凡事多用点心！李舒、安意如、小宽等知名作家撰文朱骞、七月等独立摄影师配图图文并茂，全彩印刷正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：李舒

出版社：中信出版社

ISBN： 9787521740936

出版时间： 2022-06

装帧：平装

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￥29.41

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正版✔吃不胖的魔法甜点铃木沙织著；罗晓筠译✍减重50kg的瘦身食谱作家教你做吃不胖的甜点，低糖低热量，放心吃还能瘦！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：铃木沙织著；罗晓筠译

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518442515

出版时间： 2024-01

装帧：平装

全新

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正版✔Café甜点黄盈莹编著✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：黄盈莹编著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122036162

出版时间： 2009-01

装帧：平装

页数： 122页

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￥26.25

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正版✔易学易做面包120种李瑞华编✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：李瑞华编

出版社：湖南科技出版社

ISBN： 9787535774514

出版时间： 2013-01

装帧：平装

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￥24.80

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正版✔健康绿色烘焙书 (韩)全洙美✍健康简单的自然式烘焙正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (韩)全洙美

出版社：译林出版社

ISBN： 9787544743877

出版时间： 2014-01

装帧：平装

页数： 240页

全新

￥32.05

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正版✔米其林餐厅主厨教你做法式甜点 (英)托伦特著，陶尚芸译✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (英)托伦特著，陶尚芸译

出版社：中国画报出版社

ISBN： 9787514612059

出版时间： 2016-01

装帧：平装

页数： 171页

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￥26.12

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正版✔100款趣味装饰饼干 (加拿大)Julie Anne Hession(朱莉·安妮·汉森) 著，国辉译✍100款趣味装饰饼干的制作全解，750张分步操作图片！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (加拿大)Julie Anne Hession(朱莉·安妮·汉森) 著，国辉译

出版社：电子工业出版社

ISBN： 9787121274978

出版时间： 2016-01

装帧：精装

页数： 256页

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正版✔甜品 (意)百味来厨艺学院编著、夏小倩译✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (意)百味来厨艺学院编著、夏小倩译

出版社：中国摄影出版社

ISBN： 9787517904656

出版时间： 2016-07

装帧：精装

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正版✔第一次做甜点日本主妇之友社✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：日本主妇之友社

出版社：中国民族文化出版社有限公司

ISBN： 9787512208421

出版时间： 2016-07

装帧：平装

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正版✔蛋糕装饰（食品生物工艺专业改革创新教材系列）胡源媛, 欧玉蓉✍正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：胡源媛, 欧玉蓉

出版社：暨南大学出版社

ISBN： 9787566819444

出版时间： 2017-01

装帧：平装

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正版✔法式烘焙创意宝典：世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 (法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michalak) 著✍世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的烘焙创意课程！世界甜点冠军、法国美食指南年度甜点师、玻璃杯甜点创始人Philippe Conticini郑重推荐！基本技法、精准配方、详尽的制作步骤让你也能成为烘正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： (法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michalak) 著

出版社：化学工业出版社

ISBN： 9787122280053

出版时间： 2017-03

装帧：精装

全新

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正版✔浓郁奶酪蛋糕长谷川哲夫✍在家中再现专业味道，6大种类40款奶酪蛋糕，好吃得停不下来。正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：长谷川哲夫

出版社：南海出版公司

ISBN： 9787544289351

出版时间： 2017-11

装帧：平装

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正版✔西式面点工艺学刘颜主编✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：刘颜主编

出版社：安徽大学出版社

ISBN： 9787566422859

出版时间： 2021-12

装帧：平装

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正版✔懒人蛋糕 5分钟做好的杯中美食辛西娅·特伦奇著✍只需5分钟+1个马克杯，即使再忙碌的日子，你也能轻松制作一份美味又营养的马克杯蛋糕！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：辛西娅·特伦奇著

出版社：河北科技出版社

ISBN： 9787537591843

出版时间： 2018-01

装帧：平装

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正版✔鲜作手工抹酱100 李耀堂✍各种食材的15类抹酱可以抹沾拌包，还有7款免揉面包配酱食谱正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：李耀堂

出版社：福建科技出版社

ISBN： 9787533555993

出版时间： 2018-09

装帧：平装

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正版✔何世晃经典粤点技法何世晃70年从业经验粤式点心精美图片外型做法秘技粤菜诗集广式点心面点中式西点工艺实训教材广东科技何世晃✍正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：何世晃

出版社：广东科技出版社

ISBN： 9787535970107

出版时间： 2018-09

装帧：精装

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正版✔小雨麻的100道马克杯料理，上桌！小雨麻✍（台湾辅食天后小雨麻*创意私厨大公开，100道暖心马克杯料理，简单、营养、丰盛！让你化身优雅厨娘，给家人更贴心的美味！）正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：小雨麻

出版社：广东教育出版社

ISBN： 9787554825716

出版时间： 2019-01

装帧：平装

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正版✔世界冠军的烘焙甜点杨嘉明凤凰含章出品✍站在冠军的肩膀上学习，手把手教你绕开烘焙弯路！正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：杨嘉明凤凰含章出品

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN： 9787571301729

出版时间： 2019-06

装帧：平装

页数： 192页

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￥25.38

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正版✔欧式面包手作全书游东运✍台湾冠军级面包师傅分享欧包手艺，50款醇正麦香、低糖油配方，从易到难。可平摊正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：游东运

出版社：福建科技出版社

ISBN： 9787533558277

出版时间： 2019-07

装帧：平装

页数： 208页

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￥30.81

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2025-01-29 上书

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正版✔韩式裱花蛋糕基础 YUMIKO✍人气名师YUMIKO的蛋糕裱花课。正版全新稀缺好书现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者： YUMIKO

出版社：中国轻工业出版社

ISBN： 9787518426416

出版时间： 2019-11

装帧：平装

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正版✔食帖儿!烤箱带来的温暖高玉才✍在烘焙时光中享受属于自己的浪漫与幸福正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：高玉才

出版社：吉林科学技术出版社

ISBN： 9787557836429

出版时间： 2019-12

装帧：平装

页数： 143页

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￥23.85

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正版✔可颂丹麦面包手作全书游东运✍酥甜类欧包专书，世界比赛金奖作者，51款蓬松软郁加手擀浪漫。装订可平摊。正版全新书籍现货如需其他图书敬请联系客服:)

作者：游东运

出版社：福建科技出版社

ISBN： 9787533560768

出版时间： 2020-03

装帧：平装

页数： 224页

全新

￥33.00

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