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菜谱、食谱
15 条结果
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烹调技术
不详
吉林省财贸学校
1973-07
七五品
￥15.00
烹饪营养学（商业专科烹饪专业试用教材）
不详
中国商业出版社
1990-04
七品
￥8.00
上海菜点选编
和平饭店
上海科学技术出版社
1979-09
八品
￥20.00
家常主食
主编：夏金龙
吉林科学技术出版社
2007-01
九品
￥10.00
长寿药粥谱
王水 陆仲灵 储农编
天津科学技术出版社
1982-07
七品
￥12.00
健康食品趣谈
滕守义、佟丽梅
辽宁人民出版社
1982-08
六五品
￥10.00
山珍海味干货的发制与烹调
粟健 王滨
农村读物出版社
1988-04
六品
￥5.00
滋补保健药膳食谱
俞长芳
轻工业出版社
1987-12
七品
￥10.00
家庭三菜一汤制作
周月林
上海科学技术出版社
1994-07
七五品
￥10.00
果蔬雕刻集
郝秉钊
上海科学技术普及出版社
1996-11
六品
￥10.00
厨师必备
王丽江、刘远江
对外贸易教育出版社
1988-06
七五品
￥18.00
菜肴烹制技术（附点心制作）
上海南市区饮食学校
上海科学技术出版社
1979-09
七五品
￥20.00
烹饪原料知识
不详
中国商业出版社
1982-01
六品
￥6.00
大众西菜
贺文华
上海文化出版社
1982-05
七品
￥8.00
南北暖锅
张寿义 王国铨著
天津科学技术出版社
1992-05
六品
￥5.00
烹调技术
烹调技术
烹调技术
出版社： 吉林省财贸学校
出版时间： 1973-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 379页
七五品
￥15.00
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2008-03-31 上书
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烹饪营养学（商业专科烹饪专业试用教材）
烹饪营养学（商业专科烹饪专业试用教材）
烹饪营养学（商业专科烹饪专业试用教材）
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1990-04
印刷时间： 1990-08
印数： 13千册
装帧： 平装
开本： 8开
页数： 292页
七品
￥8.00
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2008-03-27 上书
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上海菜点选编
上海菜点选编
上海菜点选编
作者： 和平饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
印数： 100千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 264页
八品
￥20.00
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2008-03-25 上书
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家常主食
家常主食
家常主食
作者： 主编：夏金龙
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2007-01
印刷时间： 2007-01
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 223页
九品
￥10.00
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2008-01-21 上书
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长寿药粥谱
长寿药粥谱
长寿药粥谱
作者： 王水 陆仲灵 储农编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1982-07
印刷时间： 1982-07
印数： 66千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 130页
七品
￥12.00
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2007-12-21 上书
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健康食品趣谈
健康食品趣谈
健康食品趣谈
作者： 滕守义、佟丽梅
出版社： 辽宁人民出版社
出版时间： 1982-08
印刷时间： 1982-08
印数： 66.5千册
装帧： 平装
开本： 8开
页数： 87页
六五品
￥10.00
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2007-12-21 上书
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山珍海味干货的发制与烹调
山珍海味干货的发制与烹调
山珍海味干货的发制与烹调
作者： 粟健 王滨
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1988-04
印刷时间： 1988-04
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 130页
六品
￥5.00
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2007-12-13 上书
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滋补保健药膳食谱
滋补保健药膳食谱
滋补保健药膳食谱
作者： 俞长芳
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1987-12
印刷时间： 1987-12
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 318页
七品
￥10.00
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2007-12-13 上书
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家庭三菜一汤制作
家庭三菜一汤制作
家庭三菜一汤制作
作者： 周月林
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1994-07
印刷时间： 1999-09
印数： 56千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 352页
七五品
￥10.00
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2007-12-13 上书
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果蔬雕刻集
果蔬雕刻集
果蔬雕刻集
作者： 郝秉钊
出版社： 上海科学技术普及出版社
出版时间： 1996-11
印刷时间： 2000-03
印数： 79千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 151页
六品
￥10.00
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2007-12-13 上书
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厨师必备
厨师必备
厨师必备
作者： 王丽江、刘远江
出版社： 对外贸易教育出版社
出版时间： 1988-06
印刷时间： 1988-06
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 379页
七五品
￥18.00
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2007-12-13 上书
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菜肴烹制技术（附点心制作）
菜肴烹制技术（附点心制作）
菜肴烹制技术（附点心制作）
作者： 上海南市区饮食学校
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-09
印刷时间： 1979-09
印数： 300千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 473页
七五品
￥20.00
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烹饪原料知识
烹饪原料知识
烹饪原料知识
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982-01
印刷时间： 1994-07
印数： 359千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 254页
六品
￥6.00
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大众西菜
大众西菜
大众西菜
作者： 贺文华
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1982-05
印刷时间： 1982-05
印数： 67千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
七品
￥8.00
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南北暖锅
南北暖锅
南北暖锅
作者： 张寿义 王国铨著
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1992-05
印刷时间： 1993-12
印数： 6.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 138页
六品
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