肥肠百味
刘自华 著
中国物资出版社
2002-10
八品
¥42.00
全羊大菜
颜景祥
安徽文化音象出版社
2010-04
九品
¥398.00
全羊大菜
颜景祥
安徽文化音象出版社
2010-04
九品
¥158.00
红楼养生美食
胡献国 著
中国中医药出版社
2008-03
八五品
¥8.00
中国食用菌菜谱
浙江食用菌协会
浙江科学技术出版社
1986-08
九品
¥5.00
中国清真菜
马石奎
民族出版社
1982-09
九品
¥80.00
品味枣庄
枣庄市接待事务中心
枣庄市接待事务中心
2022-05
九品
¥60.00
放不下的小吃
贝太厨房工作室 编
中国大百科全书出版社
2008-01
八品
¥2.00
新编陕西名小吃
唐代英 编
三秦出版社
2005-10
九品
¥20.00
菊宴
房山区职成教育编委会
房山职成教育编委会
2010-05
九五品
¥15.00
御膳大观
王根章、宋波 著
青岛出版社
2013-03
九品
¥100.00
随园食单演绎
薛文龙
南京出版社
1991-12
八品
¥30.00
味道湖南
味道湖南编委会
味道湖南
2022-07
九五品
¥18.00
嘉惠礼品指南
广州嘉惠
广州嘉惠
2024-10
九五品
¥5.00
博山饮食
尹玉刚
博山文化
2013-05
八五品
¥78.00
聊城烹饪文化
高文平
聊城文化局
2011-04
九品
¥200.00
枣庄民间食谱
王新权
鲁南技术服务学校
2002-08
八品
¥120.00
华宴菜式撰编
刁书文
山东省聊城市新闻出版局
2006-12
九五品
¥100.00
洛阳牡丹
张宝利
九州出版社
2003-05
八五品
¥30.00
河洛饮食
谢社军
九州出版社
2003-05
八五品
¥30.00
洛阳山水
张光第
九州出版社
2003-05
八五品
¥30.00
中国食经
任百尊
上海文化出版社
1999-02
九品
¥150.00
火影忍者
火影文化
火影动漫粉丝交流群
2023-12
九品
¥10.00
中国名菜谱安徽风味
安徽省饮食服务公司
中国财政经济出版社
1988-06
八五品
¥18.00
菜谱集锦
长春饭店
吉林人民出版社
1981-01
九品
¥58.00
丰泽园饭庄菜谱
北京丰泽园饭庄
中国旅游出版社
1981-02
七五品
¥78.00
大味中庸养生鲁菜
山东省旅游局发展委员会
山东省旅游局发展委员会
八品
¥9.00
作者:
上海新亚(集团)联营公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500517306
出版时间:
1992-09
版次:
1
印刷时间:
1994-06
印次:
2
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
16开
字数:
208千字
作者:
刘自华 著
出版社:
中国物资出版社
ISBN:
9787504716903
出版时间:
2002-10
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
页数:
293页
字数:
145千字
作者:
颜景祥
出版社:
安徽文化音象出版社
出版时间:
2010-04
版次:
1
印刷时间:
2010-04
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
页数:
151页
鲁菜大师颜景祥及弟子巅峰之作
作者:
颜景祥
出版社:
安徽文化音象出版社
出版时间:
2010-04
版次:
1
印刷时间:
2010-04
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
页数:
151页
作者:
烟台烹饪协会
出版社:
烟台烹饪协会
出版时间:
2008-05
版次:
1
印刷时间:
2008-05
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
其他
作者:
胡献国 著
出版社:
中国中医药出版社
ISBN:
9787802313569
出版时间:
2008-03
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
165页
字数:
167千字
作者:
张登本;孙理军
出版社:
西安交通大学出版社
ISBN:
9787560534091
出版时间:
2010-01
作者:
浙江食用菌协会
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
1986-08
版次:
1
印刷时间:
1986-08
印次:
1
印数:
40千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
179页
字数:
140千字
作者:
马石奎
出版社:
民族出版社
出版时间:
1982-09
版次:
1
印刷时间:
1982-09
印次:
1
印数:
16千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
177页
字数:
125千字
作者:
中里巴人
出版社:
江苏文艺出版社
ISBN:
9787539930565
出版时间:
2009-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
790页
字数:
650千字
作者:
[美]宝拉·培冈、[美]布莱恩·拜伦 著;程云琦、童文煦 译
出版社:
上海文艺出版社
ISBN:
9787532148417
出版时间:
2013-06
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
462页
字数:
560千字
枣庄美食(辣子鸡、羊汤、香辣鲤鱼等)、美品、美景、非遗、住宿的全面介绍,枣庄旅游不迷途
作者:
枣庄市接待事务中心
出版社:
枣庄市接待事务中心
出版时间:
2022-05
版次:
1
印刷时间:
2022-05
印次:
1
装帧:
软精装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
280页
作者:
贝太厨房工作室 编
出版社:
中国大百科全书出版社
ISBN:
9787500077893
出版时间:
2008-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
160页
作者:
郑衍基 著
出版社:
广东科技出版社
ISBN:
9787535923431
出版时间:
2000-09
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
页数:
80页
作者:
唐代英 编
出版社:
三秦出版社
ISBN:
9787806289815
出版时间:
2005-10
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
页数:
330页
字数:
240千字
作者:
陈少俊、高庭源 著
出版社:
广东科技出版社
ISBN:
9787535971562
出版时间:
2019-08
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16
字数:
110千字
真正的鲁菜宗师,赏心悦目的出品
作者:
王义均
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2009-05
作者:
范姝岑
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787555290124
出版时间:
2020-08
版次:
1
装帧:
其他
开本:
16开
页数:
240页
字数:
200千字
作者:
董克平
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787555290131
出版时间:
2020-08
版次:
1
装帧:
其他
开本:
16开
页数:
196页
字数:
200千字
作者:
董克平
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787555290148
出版时间:
2020-08
版次:
1
装帧:
其他
开本:
16开
页数:
180页
字数:
200千字
作者:
灵心小榭 著
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787555290117
出版时间:
2020-07
版次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
页数:
208页
字数:
200千字
看鲁菜宗师王义均的菜品是一种享受,切身感受鲁菜曾经的辉煌。
作者:
唐文 编
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787543631960
出版时间:
2005-04
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
页数:
95页
作者:
本书委会 编
出版社:
新疆科学技术出版社
ISBN:
9787546651958
出版时间:
2022-08
版次:
1
装帧:
其他
开本:
16开
页数:
108页
字数:
108千字
作者:
房山区职成教育编委会
出版社:
房山职成教育编委会
出版时间:
2010-05
作者:
王根章、宋波 著
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787543691803
出版时间:
2013-03
版次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
页数:
224页
字数:
200千字
随园菜 大师薛文龙力作
作者:
薛文龙
出版社:
南京出版社
出版时间:
1991-12
版次:
1
印刷时间:
1991-12
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
156页
字数:
120千字
作者:
赵荣光
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
1992-03
版次:
1
印刷时间:
1992-03
印次:
1
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
大32开
纸张:
其他
页数:
263页
字数:
380千字
湖南名店名菜,可扫码观看制作步骤,费大厨辣椒炒肉、炊烟小炒黄牛肉、湘潭剁椒鱼头、东安鸡、毛氏红烧肉
作者:
味道湖南编委会
出版社:
味道湖南
出版时间:
2022-07
装帧:
精装
作者:
荻港渔庄
出版社:
荻港渔庄
出版时间:
2021-01
博山菜是鲁菜的组成部分,现流传不广,值得发掘!
作者:
尹玉刚
出版社:
博山文化
出版时间:
2013-05
版次:
1
印刷时间:
2013-05
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
201页
字数:
22千字
本书是烹饪大师高文平题赠其恩师鲁菜泰斗颜景祥大师著作,并有颜景祥大师签名盖章,代表了鲁菜文化的传承,值得收藏。
作者:
高文平
出版社:
聊城文化局
出版时间:
2011-04
版次:
1
印刷时间:
2011-04
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
175页
枣庄饮食在山东独具特色,辣子鸡、菜煎饼等颇受欢迎,但对其系统介绍的书籍寥寥无几,本书是辣子鸡非遗传承人王新权大师作品,值得研读收藏。
作者:
王新权
出版社:
鲁南技术服务学校
出版时间:
2002-08
版次:
1
印刷时间:
2002-08
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
215页
字数:
15.6千字
收录各种名菜做法,作者赠送鲁菜泰斗颜景祥,并有颜景祥大师盖章,品相完美最值得收藏的一本
作者:
刁书文
出版社:
山东省聊城市新闻出版局
出版时间:
2006-12
版次:
1
印刷时间:
2007-01
印次:
1
印数:
1.5千册
装帧:
精装
作者:
张宝利
出版社:
九州出版社
出版时间:
2003-05
版次:
1
印刷时间:
2003-05
印次:
1
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
256页
字数:
213千字
作者:
谢社军
出版社:
九州出版社
出版时间:
2003-05
版次:
1
印刷时间:
2003-05
印次:
1
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
269页
字数:
229千字
作者:
张光第
出版社:
九州出版社
出版时间:
2003-05
版次:
1
印刷时间:
2003-05
印次:
1
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
245页
字数:
205千字
作者:
山东省旅游局
出版社:
不详
出版时间:
2011-12
作者:
任百尊
出版社:
上海文化出版社
ISBN:
9787805119274
出版时间:
1999-02
版次:
1
装帧:
精装
开本:
其他
页数:
1004页
字数:
1千字
扑克牌
作者:
火影文化
出版社:
火影动漫粉丝交流群
出版时间:
2023-12
作者:
石家庄国际大厦、彭长海
出版社:
经济日报出版社
出版时间:
1988-01
版次:
1
印刷时间:
1988-01
印次:
1
印数:
41千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
安徽省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1988-06
版次:
1
印刷时间:
1993-04
印次:
3
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
243页
字数:
220千字
集合上世纪长春饭店各大名师编写,菜品丰富,内容详实,品相完好值得收藏
作者:
长春饭店
出版社:
吉林人民出版社
出版时间:
1981-01
版次:
1
印刷时间:
1981-01
印次:
1
印数:
9.6千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
396页
字数:
257千字
丰泽园作为鲁菜的代表名店,其制作技艺精湛,本书详细描述了其代表菜品的工艺,值得收藏。
作者:
北京丰泽园饭庄
出版社:
中国旅游出版社
出版时间:
1981-02
版次:
1
印刷时间:
1981-02
印次:
1
印数:
60千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
230页
字数:
120千字
作者:
饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1990-09
装帧:
精装
中国大厨出品必属精品
作者:
中国大厨
出版社:
山东出版传媒股份有限公司
出版时间:
2014-02
版次:
1
印刷时间:
2024-02
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
112页
字数:
58千字
杭州被称为美食荒漠,仔细研究还是有很多菜品的,这两本书是研究杭州菜的重要资料,经复刻菜谱可信性比较好
作者:
浙江省饮食服务公司,戴宁
出版社:
中国财政经济出版社,浙江科学技术出版社
出版时间:
1988-02
图片精美,鲁菜介绍详尽
作者:
山东省旅游局发展委员会
出版社:
山东省旅游局发展委员会