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中国拼盘
不祥
四川科学技术出版社
1987
八五品
￥3.88
实用烹调技法
东北三省职业培训教材
辽宁科学技术出版社
1985
七品
￥2.88
杭州楼外楼名菜谱
沈关忠、张渭林 著
浙江科学技术出版社
2000-01
九品
￥58.88
中餐烹饪常识
马永利，赵香芝
中国旅游出版社
1988
八五品
￥3.88
烹饪原料加工技术
中国商业出版社
中国商业出版社
1981
八品
￥4.88
川菜赏析
张富儒
四川科学技术出版社
1987-03
七品
￥8.88
烹饪原料知识
中国商业出版社
中国商业出版社
1992
八五品
￥2.88
北京饭店名菜谱 (上下两册)
北京饭店
北京出版社
1981
八品
￥48.88
饮食营养卫生
李家祥
中国商业出版社
1981
八品
￥2.88
餐饮企业经营管理
吕莉
工业出版社
2000-04
八五品
￥11.88
食品雕刻 张志广冷荤拼盘艺术
本社
轻工业出版社
1989
八五品
￥4.88
冷菜制作技艺
晏新民
湖北科学技术出版社
1986
八五品
￥2.88
食品雕刻
胡光旭
轻工业出版社
1988
八五品
￥3.88
杭洲菜谱（修订版）
戴宁 主编
浙江科学技术出版社
2002-09
八五品
￥21.88
中国拼盘 3
中国拼盘
中国拼盘
作者： 不祥
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
￥3.88
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2023-06-03 上书
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实用烹调技法 2
实用烹调技法
实用烹调技法
作者： 东北三省职业培训教材
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
七品
￥2.88
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杭州楼外楼名菜谱 2
杭州楼外楼名菜谱
杭州楼外楼名菜谱
作者： 沈关忠、张渭林 著
出版社： 浙江科学技术出版社
ISBN： 9787534113307
出版时间： 2000-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 111页
九品
￥58.88
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中餐烹饪常识 3
中餐烹饪常识
中餐烹饪常识
作者： 马永利，赵香芝
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
￥3.88
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烹饪原料加工技术 3
烹饪原料加工技术
烹饪原料加工技术
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥4.88
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川菜赏析 5
川菜赏析
川菜赏析
作者： 张富儒
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1987-03
装帧： 平装
七品
￥8.88
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烹饪原料知识 2
烹饪原料知识
烹饪原料知识
作者： 中国商业出版社
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1992
装帧： 平装
八五品
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北京饭店名菜谱 (上下两册) 11
北京饭店名菜谱 (上下两册)
北京饭店名菜谱 (上下两册)
作者： 北京饭店
出版社： 北京出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥48.88
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饮食营养卫生 2
饮食营养卫生
饮食营养卫生
作者： 李家祥
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981
装帧： 平装
八品
￥2.88
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餐饮企业经营管理 3
餐饮企业经营管理
餐饮企业经营管理
作者： 吕莉
出版社： 工业出版社
出版时间： 2000-04
装帧： 平装
八五品
￥11.88
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食品雕刻 张志广冷荤拼盘艺术 2
食品雕刻 张志广冷荤拼盘艺术
食品雕刻 张志广冷荤拼盘艺术
作者： 本社
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1989
装帧： 平装
八五品
￥4.88
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冷菜制作技艺 3
冷菜制作技艺
冷菜制作技艺
作者： 晏新民
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 1986
装帧： 平装
八五品
￥2.88
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食品雕刻 2
食品雕刻
食品雕刻
作者： 胡光旭
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1988
装帧： 平装
八五品
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杭洲菜谱（修订版） 2
杭洲菜谱（修订版）
杭洲菜谱（修订版）
作者： 戴宁 主编
出版社： 浙江科学技术出版社
ISBN： 9787534100468
出版时间： 2002-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 290页
字数： 227千字
八五品
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