上海新潮菜
钱以斌 著
上海科学普及出版社
2002-01
九五品
¥10.00
中国湘菜湘点.创新菜
湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、石荫祥卷 主编
湖南科学技术出版社
2000
九品
¥15.00
特色河海鲜菜
钱以斌 著
上海科学普及出版社
2004-11
九五品
¥10.00
图说果蔬食品造型
李顺才 编;周明扬
上海科学技术出版社
2000-11
八品
¥5.00
粤菜王(畅销版)
陈志田 编
黑龙江科学技术出版社
2012-08
九品
¥10.00
面塑仕女图解
周毅
自费出版
2008-06
九品
¥80.00
作者:
刘海波、戴桂宝 著
出版社:
杭州出版社
ISBN:
9787807580973
出版时间:
2008-06
版次:
1
印刷时间:
2008-06
印次:
1
装帧:
其他
开本:
16开
页数:
102页
作者:
胡长龄.杨继林著
出版社:
江苏人民出版社
出版时间:
1988-04
版次:
1
印数:
16.3千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
薛泉生、陈春松 编
出版社:
中国纺织出版社
ISBN:
9787506445795
出版时间:
2007-10
版次:
1
印刷时间:
2007-10
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
111页
字数:
71千字
作者:
钱以斌 著
出版社:
上海科学普及出版社
ISBN:
9787542720344
出版时间:
2002-01
版次:
1
印刷时间:
2002-09
印次:
2
印数:
11千册
装帧:
平装
开本:
其他
页数:
72页
作者:
湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、石荫祥卷 主编
出版社:
湖南科学技术出版社
ISBN:
9787535729286
出版时间:
2000
印刷时间:
2002-10
印次:
1
装帧:
其他
开本:
20cm
页数:
440页
作者:
钱以斌 著
出版社:
上海科学普及出版社
ISBN:
9787542727589
出版时间:
2004-11
版次:
1
印刷时间:
2004-11
印次:
1
印数:
6千册
装帧:
平装
开本:
24开
页数:
80页
作者:
李顺才 编;周明扬
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532356072
出版时间:
2000-11
版次:
1
印刷时间:
2000-11
印次:
1
印数:
4千册
装帧:
平装
开本:
其他
页数:
179页
字数:
227千字
粤菜精品
作者:
陈志田 编
出版社:
黑龙江科学技术出版社
ISBN:
9787538871654
出版时间:
2012-08
版次:
1
印刷时间:
2012-10
印次:
1
装帧:
平装
开本:
24开
页数:
384页
字数:
150千字
禽蛋肉类\蛤贝水产\燕翅虾蟹\菌菇蔬果类\名厨经典创新菜
作者:
蔡育发范军
出版社:
上海科技出版社
ISBN:
9787532380589
出版时间:
2005-06
版次:
1
印刷时间:
2005-06
印次:
1
印数:
5.5千册
装帧:
精装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
380页
面塑仕女图解
作者:
周毅
出版社:
自费出版
出版时间:
2008-06
版次:
1
印刷时间:
2008-06
印次:
1
印数:
1000千册
装帧:
精装
开本:
大16开
纸张:
铜版纸
页数:
62页