中式面点师
青岛黄岛区劳动培训技术指导中心
青岛黄岛区劳动培训技术指导中心
八品
¥15.00
糕点统一配料标准
开封市糖业烟酒公司
开封市糖业烟酒公司
1975-01
九品
¥25.00
江西食品选编
江西省商业厅工业管理处
江西省商业厅工业管理处
1983-10
八品
¥26.00
简单又好做的小烤箱面包
[日]KIMIE OGURO 编;李瀛、王树苹 译
辽宁科学技术出版社
2010-05
八五品
¥15.00
中老年保健食谱
罗小卫
重庆出版社
2007-04
七品
¥10.00
民间食品集锦
中国人民解放军后勤部
金盾出版社
1985-12
七品
¥10.00
中国风水文化
高友谦 著
团结出版社
2004-10
九品
¥15.00
天然面包香
独角仙·蓝色大门 著
辽宁科学技术出版社
2011-03
八品
¥46.00
川式糕点
四川省糖业烟酒公司
四川科学技术出版社
1985-07
八五品
¥120.00
作者:
青岛黄岛区劳动培训技术指导中心
出版社:
青岛黄岛区劳动培训技术指导中心
作者:
开封市糖业烟酒公司
出版社:
开封市糖业烟酒公司
作者:
江西省商业厅工业管理处
出版社:
江西省商业厅工业管理处
作者:
[日]KIMIE OGURO 编;李瀛、王树苹 译
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538162981
出版时间:
2010-05
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
95页
字数:
100千字
作者:
《健康餐桌》编委会 编
出版社:
重庆出版社
ISBN:
9787536698253
出版时间:
2008-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
95页
字数:
80千字
作者:
中国人民解放军后勤部
出版社:
金盾出版社
作者:
高友谦 著
出版社:
团结出版社
ISBN:
9787801307835
出版时间:
2004-10
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
338页
字数:
250千字
作者:
吴家麟 著
出版社:
福建科学技术出版社
ISBN:
9787533559670
出版时间:
2020-01
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
239页
作者:
王传仁 著
出版社:
青岛出版社
ISBN:
9787543650633
出版时间:
2009-06
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
119页
字数:
150千字
作者:
戈非 编
出版社:
中国华侨出版社
ISBN:
9787511342294
出版时间:
2014-10
版次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
309页
字数:
260千字
作者:
陈志田 编
出版社:
中国华侨出版社
ISBN:
9787511355379
出版时间:
2015-08
版次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
316页
字数:
406千字
作者:
蔡连敬 著
出版社:
广州出版社
ISBN:
9787807311225
出版时间:
2006-02
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
320页
字数:
600千字
作者:
独角仙·蓝色大门 著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538167962
出版时间:
2011-03
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
144页
字数:
150千字
作者:
四川省糖业烟酒公司
出版社:
四川科学技术出版社
食品加工工艺与配方集锦(图为实物)天津酱肉,沟帮子烧鸡,北京烤鸭,哈尔滨红肠,浙江咸肉,四川腊肉,杭州白切羊肉,熏肘花,天津火腿肠,汕头肉松,天津牛肉脯,松花蛋配方,豆制品配方,水果罐头配方,蜜饯果脯配方,果酱配方,广式月饼,蛋糕,面包,湖北麻烘糕,五色方糕,松饼,老婆饼,蛤蟆酥,火腿烧包,薄荷味硬糖,棉花糖,桔子汽水,山楂果汁饮料,杨梅汁,粽子,风味,炒货小食品,等各类食品配方!
作者:
食品加工工艺与配方集锦编辑组
出版社:
长沙市食品研究所