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中国烹饪有着悠久的历史,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。随着经济的快速发展和相关产业的繁荣,对饮食业产生了积极影响,交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展,促进南北烹饪技艺与文化的交融,为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤和丰富的资源。本着学习交流的宗旨,今推出本套丛书,以供饮食业及酒店同仁磋参考。
作者 赵国梁
出版社 中国纺织出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
88.00
100减20
2024-08-03 上书
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一位智者在本书中向人们讲述着他的人生阅历、他的操盘经历、他的看盘观点。他将自己的人生智慧寓于实战操盘之中,并将他的操盘理念结合实战案例向大众娓娓道来。他走的不是独木险桥,也不是旁门左道,他走的是正大光明的阳关大道!这,就是时机波动理论创始人李金明先生在本书中所阐述的内容。
作者 李金明
出版社 地震出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
278.00
100减20
2024-09-11 上书
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本书实用性、可读性和可操作性强,形式新颖,图文并茂,通过大量珍贵的手术操作图片,深入细致地介绍了国际先进牙科技术的具体操作方法和要领,弥足珍贵。着眼于国内口腔医学界亟须学习的国外最新技术与方法,可较好地满足广大口腔医学工作者需要。通过翻译介绍,为中国口腔医学工作者搭建了洋为中用的桥梁,为中国广大口腔医学工作者及时学习当代口腔医学的最新进展,进而造福于广大中国人民,提供了重要条件。
作者 日本 Iwao Hayakawa
出版社 人民军医出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
1678.00
100减20
2024-09-12 上书
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目录:证券与证券市场(证券投资工具·证券市场·证券的发行与上市交易)、证券投资基本分析( 证券价格的决定·证券投资的宏观经济环境分析·公司经营环境分析·公司财务分析)、证券投资技术分析(证券投资技术分析概述·证券投资技术分析基本理论与方法·证券投资指标分析)、证券投资组合理论及其应用(证券投资的风险与收益·证券投资组合管理及其应用·风险资产的定价理论)、证券市场监管(证券市场的监管)。共四篇14章
作者 陈永新
出版社 四川大学出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
123.00
100减20
2024-09-21 上书
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此外,编者希望借助本书给读者表述如下观点:对一个具体药物的评价,是伴随其发现到应用的全过程;对药物的评价,将伴随着人类与药物共存的全过程;药物评价工作涉及众多学科,其评价指标与评价方法总是受到科学技术发展水平限制的,是在实践中不断发展和完善的。
作者 蒋学华
出版社 四川大学出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
123.00
100减20
2024-10-04 上书
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全书20章456幅彩图,图文并茂,详细阐述了相关区域的解剖结构、生理功能及临床应用。所有照片均通过计算机图像处理技术制作,最大限度地从专业角度体现了科学性与观赏性的统一。还通过大量的实物标本照片,按时空顺序排列,辅以计算机图像处理技术,来表现事物发生发展的过程及内在关系,以期达到理论与实际相结合的效果。对口腔颌面外科、耳鼻喉科等相关科室的临床医生具有重要参考价值。
作者 张正治
出版社 山东科学技术出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
456.00
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2024-10-15 上书
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为了便于临床医师的实际应用和可操作性,书中还另辟专题,对每一种缺牙类型所需采用的外科手术步骤、相应的修复手段、以及不同类型的后牙区缺失的种植治疗方案和具体操作、非埋植式种植系统的概念等均分门别类地进行了详尽的阐述。书中还引入了有关青少年患者牙种植术的崭新治疗理念,并对种植体的表面特性和种植早期负重进行了讨论。(国际牙科名著系列)
作者 [法]米特里达德 Mithridade、 Henry 、MyriamKebr著
出版社 人民军医出版社
出版时间 2005
装帧 精装
八五品
338.00
100减20
2024-10-23 上书
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图谱逼真地展示了手术的详细操作步骤,并针对每个外科手术步骤的关键点给出重点提示,以便于快速理解。该书无论是用于理论教学,还是临床指导都非常有价值。适用于牙周医师、口腔全科医师及研究生阅读参考。作者佐藤奈子于1973年在lwate医学院牙科学院获得齿学博士学位,随后继续在该学院牙周病学系完成研究学业。1977年赴美国爱荷华大学完成博士后研究。是两部日文专著的作者,并在日本牙科杂志上发表了许多文章。
作者 [日] 佐藤奈子
出版社 人民军医出版社
出版时间 2005
装帧 精装
八五品
1238.00
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2024-10-25 上书
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绪论介绍统计学中的一些基本概念;第2章介绍统计资料的整理与描述;第3章介绍统计学中最重要的两个理论分布:正态分布和二项分布,是统计学的基础;第4章以均数为例介绍统计推断的基本概念、内容和方法;第5、6、8章进一步介绍不同资料的统计推断方法;第7章介绍两个变量间线性关系的描述与分析;第9章介绍研究设计的基本概念和基本方法;第10章通过实例引导综合运用所学方法对实际资料进行分析,提高解决实际问题能力。
作者 于浩
出版社 中国统计出版社
出版时间 2005
装帧 平装
开本 18开
八五品
88.00
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2024-10-27 上书
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行列表资料的假设检验 基于秩次假设检验法 简单线性回归 线性相关 多因素线性回归 临床测量误差与诊断试验评价 实验性研究常用统计设计法 观察性研究常用统计设计法 临床试验常用统计设计法 多因素实验资料的方差分析 多变量数据的统计描述与统计推断 重复测量设计资料方差分析 Logistic回归分析 随访资料生存分析 判别分析与聚类分析 主成分分析与因子分析 meta分析 数据处理与分析时注意问题 附录
作者 颜虹
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
88.00
100减20
2024-10-27 上书
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包括上篇基础理论篇的瑶医学的基本特点及成因、瑶医医理概论、瑶医治疗原则与方法、瑶医方药理论四章,下篇临床应用篇的瑶医特色诊法、治疗方法、经典瑶药(老班药)、瑶医常用方剂量后四章。总论介绍瑶医药发展简史、瑶药资源与品种、瑶药的采收与炮制、瑶医药用药理论;各论分为老班药,常用植物药、动物药、矿物药及其它药。收集有几千条瑶医秘方、验方,按疾病分类一一列举。
作者 李彤
出版社 中国医药科技出版社
出版时间 2005
装帧 精装
八五品
888.00
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2024-10-30 上书
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形式上从基本理论到证候的诊断和治疗,都以歌诀的形式加以高度概括,然后详细论述,把复杂多变的临床表现和治疗方法,变得简单、规范、条理、易记,有执简驭繁、提纲携领的作用。内容上有基本理论又有各证类型的证候、治法、方药,随证变动,增减药味,体现出既有原则性又有灵活性,既突出了每个病证的独立性和针对性,又注意了内容相互间的内在联系。内容简明实用,通俗易懂易记,可谓是中藏医临床工作者理论联系实际的经典著作。
作者 王智森 (桑吉群佩) 编著 ; 栗广林 编著 ; 索郎其美 编著
出版社 中国科学技术出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
156.00
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2024-11-04 上书
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内容取材广泛,选取得当,结构条理,实用性强。主要供应用中药饲料添加剂的技术人员参考。 本书读者包括动物营养、饲料生产和研发领域的科研人员和产业管理人员。随着我国加入WTO、兽药GMP的实施和人民对食品安全问题的日益关注,中药饲料添加剂再度显示出诱人的前景。针对国内中药饲料添加剂产品品种、质量相对落后的现状,国内知名院校和权威机构组织编著本书。
作者 胡元亮
出版社 化学工业出版社
ISBN 9787502571979
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
188.00
100减20
2024-11-06 上书
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无论是在美洲抢占殖民地,还是控制印度资源,无论是从中国走私茶叶,还是贩卖非洲的奴隶,每一个追逐财富的故事都洋溢着血腥,都回荡着凄厉的呐喊,其惊心动魄之处,是让后人细细含脉。和植物自身一样,有关植物的故事向来就五彩缤纷,引人入胜,源自神花异草的国内外神话传说形形色色。敢为人先的种植园主,劳工也好,甘冒海盗,海滩风险的商人也罢,一切为利而行,为利献身的人们使得植物的故事更是精彩、神秘。
作者 [英] 马斯格雷夫
出版社 希望出版社
出版时间 2005
装帧 平装
开本 24开
八五品
138.00
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2024-11-07 上书
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第二部分是电气工程的安装技术及调试方法,主要内容有照明及单相电路、动力电路及低压配电室、备用发电机组及UPS、起重机械电气设备、35kv及以下架空线路及室内外变配电装置、电缆工程、特殊场所电气设备、电梯、防雷与接地系统、弱电系统的安装调试技术和电气工程的交工验收等。 本书可供从事电气工程的安装、设计、管理人员参考,也可作为青年电工的培训教材,以及工科院校电气专业师生的教学用书或参考教材。
作者 白玉岷
出版社 机械工业出版社
出版时间 2005
装帧 精装
八五品
168.00
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2024-11-08 上书
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介绍了先进制造技术的基本概念和特点,涵盖了先进制造技术在各领域的应用及发展概况。内容包括智能制造、精密制造、绿色制造等关键领域的制造技术,以及先进制造技术在提高生产效率、优化产品质量和降低能耗等方面的优势。本文旨在为读者提供先进制造技术的整体框架和前沿动态,帮助读者了解制造业的未来发展趋势。
作者 李梦群
出版社 国防工业出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
156.00
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2024-11-10 上书
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内容包括工具使用、材料处理、操作技巧等方面,对于学习和提高木工技能有重要指导意义。基础工具使用-木工常用工具的使用方法,如锯子、锤子、刨子等。材料处理技巧-讲解了木材的选取、切割、拼接等技巧,以及如何处理木材的缺陷。通过图解形式,逐步展示了木工操作的整个过程,便于读者理解和掌握。-结合实例,分析了木工操作的常见问题及解决方法,增强了实用性,有助读者快速了解木工操作的技术要领,并能在实践中付诸应用。
作者 李磊
出版社 山东科学技术出版社
ISBN 9787533140137
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
178.00
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2024-12-01 上书
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针对考试内容和学员在考试过程中容易出现的问题,以及开始上路驾驶时经常遇到的障碍,从心智素质和驾驶技能两个方面分别进行指导。按国标注重基本知识的介绍,吸取国内外的一些先进教练经验,提出了科学的教学方法。从而使初学开车的朋友能准确、高效、快捷地掌握汽车驾驶技术,并顺利地通过考试,达到事半功倍的效果。适应于准备学车、正在学车或领取驾驶证不久的朋友自学使用,也可作为汽车驾驶学校的教材使用。
作者 任洪春
出版社 电子工业出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
156.00
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2024-12-13 上书
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八五品
116.00
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2024-12-13 上书
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目录: 第一章概述 第一节汽车面临的挑战及对策 第二节电动汽车的历史、现状及特点 第三节国内外电动汽车的开发计划简介 第二章电动汽车的构造与原理 第一节蓄电池电动汽车 第二节燃料电池电动汽车 第三节混合动力电动汽车 第三章电动汽车动力蓄电池及储能装置 第四章燃料电池 第五章电动汽车的电动机及驱动系统 第六章电动汽车的能源管理与供给系统…………
作者 李兴虎
出版社 北京理工大学出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
123.00
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2024-12-14 上书
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目录: 汽车各部分的结构名称 汽车的种类和名称 汽车各部分结构的名称 发动机各部分名称 发动机的基础知识 汽油发动机的工作原理 气缸、缸径和活塞行程 气缸的排列 燃烧室 涡流的形成与爆燃 发动机的基本性能 气门数和性能 发动机各部分机构和组成 配气机构 机体组 曲柄连杆机构 轴和飞轮 发动机各系统 进气系统 供油系统 排气系统 电装系和点火系 发动机的控制系统 冷却系 润滑系 增压器………………
作者 [日] 细川武志
出版社 人民交通出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
156.00
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2024-12-14 上书
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本书是作者所在的研究团队十多年来从事纯电动汽车、混合动力电动汽车和燃料电池电动汽车研究成果和经验的总结,理论性较强,又紧密结合研究工作实践。 本书可作为高等学校车辆工程专业本科生和研究生的选修课教材,也可作为机械、电机、化工、材料化学等专业本科生和研究生的参考书,还可供电动汽车相关领域工程技术人员、管理人员和科研人员参考。
作者 陈全世
出版社 清华大学出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
156.00
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2024-12-15 上书
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各集详目及页数:《1国产通用汽车》98页; 《2国产日韩汽车(上)》116页; 《3国产日韩汽车(下》122页; 《4国产大众汽车》122页; 《5国产客货汽车》90页; 《6国产微型汽车》90页; 《7国产欧美汽车》96页; 《8国产自主汽车》90页。该丛书图文并茂,学用皆宜,科学可靠,适合广大汽车维修技术人员及在校职业培训学员使用,同时也可作汽车技术开发人员与各交通院校汽车专业学员的参考读物!
作者 凌凯汽车资料编写组
出版社 北京邮电大学出版社
出版时间 2005
装帧 平装
八五品
778.00
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2024-12-16 上书
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全面正确地执行国家的语言文字规范和科技术语规范是本书的重要原则。对原有的释义、例句作了全面审视,使之更加完善并适应时代的发展。体例上也作了一些调整,凡例中已作具体说明。目录:总目 凡例 音节表 新旧字形对照表 部首检字表 (一)部首目录 (二)检字表 (三)难检字笔画索引词典正文 (附西文字母开头的词语)附录 我国历代纪元表 计量单位表 汉字偏旁名称表 汉语拼音方案 元素周期表 中国地图。
作者 中国社会科学院语言研究所词典编辑室
出版社 商务印书馆
出版时间 2005-06
版次 5
装帧 精装
开本 32开
页数 1870页
八五品
168.00
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2024-06-24 上书
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巫蛊,是湘西地区民族传统文化中历史最为悠久的神秘文化事象之一,根植于民族信仰之中,影响深远而广泛。至今在湘西民间的很多僻远村落,仍存在着大量有关巫蛊的历史“活化石”:那些被认为中蛊而死的树,因放蛊而不能饮用的水源,因有益而不能踏至的地界、必须绕过的房屋,还有那些广泛流传于民间百姓中的各种克蛊、防蛊的手诀、符、咒语,也仍有不少人被认为死于巫蛊邪术,而“蛊婆”依然是人见人怕、人见人恨的诅咒对象。
作者 陆群
出版社 民族出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 193页
八五品
156.00
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2022-11-29 上书
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手穴疗法还能提高药物的疗效,而且无痛无害,无任何副作用,值得向大家推荐。手穴疗法是近年来深受大众欢迎的家庭保健法。不用打针,不用吃药,仅以手指的运动、按摩、点穴、手操、敷贴手穴等方式给人体以良性刺激,从而达到调节五脏六腑、十二经脉,全身365个穴位的作用。手穴疗法是传统导引按摩、点穴、针灸理论的发扬和创新,既可以预防各类疾病的发生,又可用以治疗临床各科多种病证,是简便价廉的重要保健手段。
作者 齐强.胡玉玲
出版社 学苑出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 154页
八五品
168.00
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2022-11-08 上书
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全书详略得当,通俗易懂,歌诀选择合理,重点突出,经络理论系统完善,适合针灸爱好者、针灸从业人员和中医院校学生学习使用。针灸歌赋是历代针灸学家智慧的结晶,与药性赋、汤头歌诀、脉诀等一样是中医教学和临床别具特色的组成部分。其中保存了很多有价值的学求内容,值得挖掘和学习。由于歌诀和歌赋言简意赅,重点突出,朗朗上口,便于记诵,所以传沿至今,长盛不衰。
作者 谷世喆
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 223页
八五品
168.00
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2022-11-09 上书
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为更好地适应读者需求,北京中医药大学方药学系临床中药学科在第2版的基础上对该书进行了再版修订。本次修订增补了陈修园本人对《医学三字经》经文议论的注释,即对原著全文系统地进行白话诠解,以期使读者全面了解陈修园的学求思想。此外,增加了按语内容,以要旨的形式对胨氏注释的学求观点进行点评,指出其学术价值和不足之处。
作者 高学敏
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 267页
八五品
123.00
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2022-11-13 上书
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但因韵律所限,且年代久远。虽易诵易记,而文字过简,读之难以深悟。为方便现代读者学习、掌握和应用经方,人民卫生出版社组织出版了《金匮方歌括白话解》一书。本书内容丰富,文字通俗,易学易懂,实用性强,既能了解《金匮要略》原方的面貌,又可掌握经方的现代用量用法及适应证;既可学到历代名医应用经方的经验,又可掌握经方现代应用范围。本书可供中医工作者及中医爱好者学习参考。
作者 王新佩 解注
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 497页
八五品
168.00
100减20
2022-11-14 上书
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本次修订以突出实用性为宗旨,重点增补两方面内容,一者增补了近几手临床应用经方的佳验;一吝重点深化陈修园“劝读十则”的古今意义,以适应广大读者的需求。本书可供中医工作者及中医爱好者学习参考。
作者 聂惠民 解注
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 409页
八五品
188.00
100减20
2022-11-14 上书
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为更加适应现代读者需求,对该书进行第6版修订。本次修订由北京中医药大学高学敏教授牵头,在第5版的基础上忠实保存了原著歌诀,译注力求 更为深入浅出,通俗易懂;对药性功效、常用配伍方法、附方、用法用量、药理学研究进展等方面的内容进行了增补。同时,为确保用药安全,补充了毒理学研究的内容。使《药性歌括四百味白话解》(第6版)不仅保留了易记易诵的特点,而且内容更加全面、系统,方便读者学习运用。
作者 高学敏 解注
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 430页
八五品
168.00
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2022-11-14 上书
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全彩原色图解版体检诊断学彩色图谱,更直观生动形象易懂!目录:1一般检查 1.1全身状态检查 1.2皮肤 1.3淋巴结 2头部 2.1头皮及头颅 2.2眼 2.3耳 2.4鼻 2.5口 3颈部 3.1颈部皮肤与外形 3.2颈部包块 3.3颈部血管 3.4甲状腺及甲状旁腺 3.5其他 4胸部 4.1胸壁 4.2胸廓 4.3乳房 4.4肺与胸膜 5背部…6腹部…7生殖器、肛门…8上肢…9下肢…索引…等。
作者 叶志明,张炳熙
出版社 科学技术文献出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 150页
八五品
668.00
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2022-11-16 上书
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目录:第一篇 做事的学问 做事就要做到位 做事要注意每个细节 养成良好的工作和生活习惯 做事的心态 做事要有雷厉风行手段 会做事的人善于时间管理 做事要重视效率 做事要有条理 第二篇 做事的技巧 要讲方法 要有策略 要有准备和远见 要重视信息的作用 工作中的原则 办公室的智慧 思维法则 要勇于创新 第三篇 做事的礼仪 做事时的服饰礼仪 做事时的语言艺术 与上司同事相处的艺术 与亲朋好友相处的艺术
作者 赵彦锋
出版社 企业管理出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 428页
八五品
68.00
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2022-11-17 上书
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融科学性、系统性、理论性为一体,注重广告实务运作技能的介绍。力图做到理论上的探索性、知识上的清晰性、操作上的写实性、技巧上的启发性相统一,既为读者提供了完整的广告理论视角,又提供了可资借鉴的广告实务技能,特别通过案例分析研究,使学生能重点掌握如何科学地运作广告。可作为高职院校广告、市场营销、公共关系、旅游、宾馆酒店管理类等相关专业的广告课程教材,也可供企业经营管理人员、广告从业人员阅读、参考。
作者 缪启军
出版社 东南大学出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 266页
八五品
78.00
100减20
2022-11-17 上书
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本书是按照中国历史年代顺序编写的,自先秦以迄当代,洋洋洒洒四十万言,可谓是一部广告学方面的通史。本书以史实为主,力求反映广告历史全貌,纵向以时间为轴,横向对港澳台的广告事业也进行较深的的阐述,以利阅读研习。该书资料翔实可信,论证严谨,可作为高等院校广告专业的教材,也可供广告、媒体等相关产业从业人员参考。
作者 许俊基
出版社 中国传媒大学出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 315页
八五品
88.00
100减20
2022-11-17 上书
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陪酒者一定要有能让客人达到那个度的特殊办法,才能处于主动的地位,才能在宴会这个特殊的商战场合立于不败之地,才能使酒的作用得到有效发挥。中国化的生意人社交智慧方略,在推杯换盏中吃出氛围,喝出交情,谈成生意,扩展人脉。商务宴请在很大程度上都已经失去了原来的意义,变成了一种排场、一种面子、一种投资、一种手段。精于此道的人,不仅做成了生意,积累了财富,也搞好了关系,结识了朋友,一举两得,名利双收。
作者 孙景峰
出版社 哈尔滨出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 303页
八五品
168.00
100减20
2022-11-26 上书
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从传播的角度理解广告,广告是一种传播活动,是一种特殊的传播活动。广告的传播过程是从人类的基本传播过程发展而来的。人类从出生第一声啼哭开始,我们的生存就有赖于我们告诉别人、说服别人、吸引别人注意力的能力。从营销的层面理解广告,就是大多数人所认识的现代商业广告的概念。
作者 文春英
出版社 北京广播学院出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 258页
八五品
88.00
100减20
2022-11-26 上书
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《奇门遁甲》是一门由易经衍生出来的数术,其基本原理依然离不开阴阳、五行、八卦、干支之学。它是一门高层次的预测术,因其功能强大古称帝王之学。奇门遁甲与大六壬、太乙神数并称“三式”。奇门遁甲是由天地人神四盘构成,作用方式就是其强大的预测和决策功能来源。古代善用奇门遁甲之术的贤圣们大多是治国平天下的军师,如姜太公、张子房、诸葛亮、刘伯温等。奇门遁甲在当今多用于商业决策、市场营销及管理方面,收效比较显著。
作者 石建国
出版社 中国国际广播音像出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 488页
八五品
568.00
100减20
2022-11-28 上书
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对饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、制粒膨化、包装、饲料企业环境管理、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细阐述,并附有职业资格标准、行业技术术语与规范。详述饲料厂设计建造、生产设备、工艺流程、成本核算、质量控制、工厂管理、客户服务和环境控制等,是一本饲料工业界权威性大型专著,反映了当今饲料制造工艺的先进技术和生产实践经验,可供有关科研、教学、生产人及饲料企业的生产管理人员使用。
作者 丁进松 主编
出版社 黑龙江文化电子音像出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
八五品
888.00
100减20
2023-02-09 上书
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资本就是财富,通常形式是金钱或者实物财产。资本市场上主要有寻找资本的和提供资本的两类人。寻找资本的人通常是工商企业和政府;提供资本的人则是希望通过借出或者购买资产进而牟利的人。资本是用于生产的基本生产要素,即资金、厂房、设备、材料等物质资源。在金融学和会计领域,资本通常用来代表金融财富,特别是用于经商、兴办企业的金融资产。广义上,资本也可作为人类创造物质和精神财富的各种社会经济资源的总称。
作者 何小锋、黄秦嵩
出版社 中国发展出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 16开
页数 309页
八五品
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