环球外文图书专营店
食品工业
14 条结果
现货Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food[9780226816746]
Cohen, Benjamin R
University of Chicago Press
2022-01
九五品
228.00
现货Berries and Berry Bioactive Compounds in Promoting Health[9781839162169]
Klimis-Zacas, Dorothy ; Rodriguez-Mateos, Ana
Royal Society of Chemistry
2022-06
九五品
1713.00
现货Consumer-Based New Product Development for the Food Industry[9781839161391]
Porretta, Sebastiano ; Moskowitz, Howard ; Gere, Attila
Royal Society of Chemistry
2021-04
九五品
1221.00
现货Foodomics: Omic Strategies and Applications in Food Science[9781788018845]
Barros-Velázquez, Jorge
Royal Society of Chemistry
2021-03
九五品
1813.00
现货Bio- And Nano-Sensing Technologies for Food Processing and Packaging[9781839164323]
Shukla, Ashutosh Kumar
Royal Society of Chemistry
2022-10
九五品
1613.00
现货Development of Trans-Free Lipid Systems and Their Use in Food Products[9781839162206]
Toro-Vazquez, Jorge F
Royal Society of Chemistry
2022-02
九五品
1713.00
现货Bioactive Delivery Systems for Lipophilic Nutraceuticals: Formulation, Fabrication, and Application[9781839164187]
Miao, Ming ; Chen, Long ; McClements, David
Royal Society of Chemistry
2023-06
九五品
2039.00
现货Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality[9781839164040]
Shukla, Ashutosh Kumar
Royal Society of Chemistry
2022-05
九五品
1613.00
现货Handbook of Antioxidant Methodology: Approaches to Activity Determination[9781839161551]
Prenzler, Paul D ; Ryan, Danielle ; Robards, Kevin
Royal Society of Chemistry
2021-12
九五品
1813.00
现货Edible Fungi: Chemical Composition, Nutrition and Health Effects[9781839164019]
Stojkovic, Dejan ; Barros, Lillian
Royal Society of Chemistry
2022-11
九五品
1513.00
现货 Food Urbanism: Typologies, Strategies, Case Studies[9783035615999]
Verzone, Craig ; Woods, Cristina
Birkhauser
2021-03
九五品
356.00
现货 Biofuels, Bioenergy and Food Security: Technology, Institutions and Policies[9780128039540]
Debnath, Deepayan ; Babu, Suresh Chandra
Academic Press
2019-06
九五品
844.00
现货 Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds[9780128141748]
Barba, Francisco J ; Saraiva, Jorge M a ; Cravotto, Giancarlo ; Lorenzo, Jose M
Woodhead Publishing
2019-06
九五品
1899.00
现货 Lactose: Evolutionary Role, Health Effects, and Applications[9780128117200]
Paques, Marcel ; Lindner, Cordula
Academic Press
2019-03
九五品
1773.00
作者 Cohen, Benjamin R
出版社 University of Chicago Press
ISBN 9780226816746
出版时间 2022-01
装帧 平装
纸张 其他
页数 320页
正文语种 英语
九五品
228.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Klimis-Zacas, Dorothy ; Rodriguez-Mateos, Ana
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839162169
出版时间 2022-06
装帧 精装
纸张 其他
页数 396页
正文语种 英语
九五品
1713.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Porretta, Sebastiano ; Moskowitz, Howard ; Gere, Attila
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839161391
出版时间 2021-04
装帧 精装
纸张 其他
页数 186页
正文语种 英语
九五品
1221.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Barros-Velázquez, Jorge
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781788018845
出版时间 2021-03
装帧 精装
纸张 其他
页数 496页
正文语种 英语
九五品
1813.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Shukla, Ashutosh Kumar
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839164323
出版时间 2022-10
装帧 精装
纸张 其他
页数 255页
正文语种 英语
九五品
1613.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Toro-Vazquez, Jorge F
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839162206
出版时间 2022-02
装帧 精装
纸张 其他
页数 362页
正文语种 英语
九五品
1713.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Miao, Ming ; Chen, Long ; McClements, David
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839164187
出版时间 2023-06
装帧 精装
纸张 其他
页数 518页
正文语种 英语
九五品
2039.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Shukla, Ashutosh Kumar
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839164040
出版时间 2022-05
装帧 精装
纸张 其他
页数 246页
正文语种 英语
九五品
1613.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Prenzler, Paul D ; Ryan, Danielle ; Robards, Kevin
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839161551
出版时间 2021-12
装帧 精装
纸张 其他
页数 516页
正文语种 英语
九五品
1813.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Stojkovic, Dejan ; Barros, Lillian
出版社 Royal Society of Chemistry
ISBN 9781839164019
出版时间 2022-11
装帧 精装
纸张 其他
页数 408页
正文语种 英语
九五品
1513.00
100减20
2024-06-05 上书
加入购物车
立即购买
作者 Verzone, Craig ; Woods, Cristina
出版社 Birkhauser
ISBN 9783035615999
出版时间 2021-03
装帧 平装
纸张 其他
页数 240页
正文语种 英语
九五品
356.00
100减20
2023-03-31 上书
加入购物车
立即购买
作者 Debnath, Deepayan ; Babu, Suresh Chandra
出版社 Academic Press
ISBN 9780128039540
出版时间 2019-06
装帧 平装
纸张 其他
页数 290页
正文语种 英语
九五品
844.00
100减20
2023-03-30 上书
加入购物车
立即购买
作者 Barba, Francisco J ; Saraiva, Jorge M a ; Cravotto, Giancarlo ; Lorenzo, Jose M
出版社 Woodhead Publishing
ISBN 9780128141748
出版时间 2019-06
装帧 平装
纸张 其他
页数 370页
正文语种 英语
九五品
1899.00
100减20
2023-03-30 上书
加入购物车
立即购买
作者 Paques, Marcel ; Lindner, Cordula
出版社 Academic Press
ISBN 9780128117200
出版时间 2019-03
装帧 平装
纸张 其他
页数 310页
正文语种 英语
九五品
1773.00
100减20
2023-03-30 上书
加入购物车
立即购买
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

即将开播,去预约
直播中,去观看