饭店管理会计
汪纯孝
上海交通大学出版社
1986-09
五品
¥5.00
旅游饭店管理会计
迈克尔.考脱曼
浙江摄影出版社
1991-07
八品
¥6.00
旅馆消防管理
南京金陵旅馆干部管理学院
科学技术文献出版社
1992-11
九品
¥8.00
饭店业管理会计(第4版)
[美]Raymond S.Schmidgall 著;美国饭店业协会 编;徐虹 译
中国旅游出版社
2002-09
九品
¥59.00
酒吧经营管理
范建强、吴克祥 编著
辽宁科学技术出版社
1997
九五品
¥26.00
酒吧经营管理
范建强、吴克祥 编著
辽宁科学技术出版社
1997
九五品
¥26.00
西式烹饪
国家旅游局人事劳动教育司
高等教育出版社
1992-08
九品
¥6.00
宴会厅服务
国家旅游局人事劳动教育司
高等教育出版社
1992-08
八品
¥16.50
酒店经营与设计
姚儒国 著
中国财富出版社
2018-09
全新
¥42.00
作者:
翁景升 主编
出版社:
中信出版社
ISBN:
9787800731228
出版时间:
1996
酒店管理者必学书
作者:
汪纯孝
出版社:
上海交通大学出版社
出版时间:
1986-09
版次:
1
印刷时间:
1986-09
印次:
1
印数:
15千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
465页
字数:
334千字
作者:
迈克尔.考脱曼
出版社:
浙江摄影出版社
ISBN:
9787805360997
出版时间:
1991-07
版次:
1
印刷时间:
1992-02
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
346页
字数:
230千字
作者:
南京金陵旅馆干部管理学院
出版社:
科学技术文献出版社
ISBN:
9787502317379
出版时间:
1992-11
版次:
1
印刷时间:
1992-11
印次:
1
印数:
6千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
253页
字数:
220千字
饭店工作者需要熟悉的法律、法规尽在其中
作者:
袁义
出版社:
江苏人民出版社
ISBN:
9787214025456
出版时间:
2004-08
版次:
1
印刷时间:
2004-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
271页
字数:
466千字
饭店财务工作的必学书
作者:
方法林、田晓敏、宋雪鸣、邓晓珊
出版社:
江苏人民出版社
ISBN:
9787214028532
出版时间:
2000-11
版次:
1
印刷时间:
2000-11
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
251页
字数:
680千字
作者:
陈熙炎 主编
出版社:
广东旅游出版社
ISBN:
9787805216072
出版时间:
1995
作者:
张宗道 著
出版社:
广东旅游出版社
ISBN:
9787806530061
出版时间:
1999
作者:
饶勇 编著
出版社:
广东旅游出版社
ISBN:
9787805219608
出版时间:
1999
作者:
周寿伟 著
出版社:
江苏文艺出版社
ISBN:
9787539975078
出版时间:
2014-08
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
200页
字数:
100千字
作者:
周寿伟 著
出版社:
新世界出版社
ISBN:
9787510438943
出版时间:
2013-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
208页
字数:
100千字
作者:
[美]Raymond S.Schmidgall 著;美国饭店业协会 编;徐虹 译
出版社:
中国旅游出版社
ISBN:
9787503220296
出版时间:
2002-09
版次:
4
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
492页
字数:
570千字
作者:
上海市征信管理办公室 编
出版社:
上海教育出版社
ISBN:
9787544403467
出版时间:
2005-09
版次:
1
装帧:
平装
作者:
潘惠霞 著;[美]瓦伦 美 瓦伦 译
出版社:
旅游教育出版社
ISBN:
9787563709991
出版时间:
2002-03
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
640页
字数:
536千字
作者:
范建强、吴克祥 编著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538126235
出版时间:
1997
作者:
贺湘辉、徐明 编著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538143850
出版时间:
2005
作者:
何建民 著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538129175
出版时间:
1999
人力资源管理的实用指导书
贺湘辉、徐明 编著 / 辽宁科学技术出版社
酒吧经营与管理的工具书和教科书
范建强、吴克祥 编著 / 辽宁科学技术出版社
学会西式烹饪的必备教科书
作者:
国家旅游局人事劳动教育司
出版社:
高等教育出版社
ISBN:
9787040038712
出版时间:
1992-08
版次:
1
印刷时间:
1992-08
印次:
1
印数:
9千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
157页
字数:
250千字
促进旅游事业的发展,培养旅游企业管理人才的必读书。
作者:
钟禄俊、龚晓宽
出版社:
四川大学出版社
ISBN:
9787561400326
出版时间:
1987-12
版次:
1
印刷时间:
1987-12
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
284页
字数:
430千字
国家旅游局人教司主编的旅游院校的系列教材
作者:
国家旅游局人事劳动教育司
出版社:
高等教育出版社
ISBN:
9787040039573
出版时间:
1992-08
版次:
1
印刷时间:
1992-08
印次:
1
印数:
25千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
229页
字数:
360千字
酒店的利润70%来自于设计。
姚儒国 著 / 中国财富出版社
中共地方简史学习的经典书籍
中共江苏省委党史工作办公室 著 / 中共党史出版社
服务无止境,精细无边界,酒店优秀员工必读书。
姚儒国 著 / 新华出版社