冷菜制作
李家祥
安徽科学技术出版社
1992-04
八品
¥12.00
小家庭食谱
不详
华联出版社
1990-01
八品
¥10.00
大众面食
赵国华
科学天津科学技术出版社
1984-05
八品
¥12.00
家常菜谱
上海市黄浦区第二饮食公司
上海文化出版社
1989-05
七品
¥10.00
厨师必读
汪荣
中国商业出版社
1990-10
七品
¥16.00
菜肴技术
上海南市区饮食学校
上海科学技术出版社
1979-07
七品
¥16.00
家常菜
华建
河北科学技术出版社
1991-12
七品
¥12.00
菜肴烹制技术
孙希玲
上海科学技术出版社
1992-01
七品
¥15.00
实用家庭菜谱
罗成山
吉林科学技术出版社
1998-01
七品
¥12.00
我南北名菜谱
不详
金盾出版社
1994-05
八品
¥12.00
大众菜谱
邬德华
河北人民出版社
1980-01
八品
¥15.00
家庭自制冷饮
方文源
轻工业出版社
1984-06
八品
¥10.00
美味鱼菜
刘大东
重庆出版社
1990-02
八品
¥12.00
小家庭食谱
林秀玉
华龄出版社
1990-02
八品
¥12.00
川点制作技术
不详
四川教育出版社
1988-10
八品
¥12.00
家常食谱
王兆康
湖南科学技术出版社
1980-12
八品
¥15.00
烹调手册
何健
湖北人民出版社
1980-02
八品
¥16.00
中国烹饪合订本
不详
中国烹饪出版社
1982-01
八品
¥120.00
老滋味
周简段
新星出版社
1991-02
八品
¥12.00
姚香风味美食
张成绩
山西人民出版社
1989-10
八品
¥19.00
中国名食指南
杜福祥
中国旅游出版社
1983-12
八品
¥12.00
大众菜谱
天津第二商业学校烹饪专业组
天津科学技术出版社
1979-12
七五品
¥18.00
风味菜谱
不详
大兴工艺美术厂
1980-03
八品
¥28.00
美味面点400种
空军后勤军需部
金盾出版社
1992-10
八品
¥12.00
冷菜制作技术
晏新民
河北科学技术出版社
1986-02
八品
¥12.00
节日菜谱
张启芳
黑龙江科学技术出版社
1982-06
八品
¥12.00
家常菜
上海机关事务管理局
服务食品技术中心
1983-08
七品
¥12.00
菜谱集锦
长春饭店
吉林科学技术
1980-04
七五品
¥12.00
家宴荟萃
不详
中国食品出版社
1986-01
八品
¥12.00
家庭实用菜谱
程中
贵州科学技术出版社
1991-11
八品
¥9.00
凉菜雕刻与拼摆
张志山
黑龙江科学技术出版社
1987-01
八品
¥8.00
大众菜谱
大众菜谱编写组
轻工业出版社
1973-02
八品
¥12.00
烹调原料知识
曹红卫
高等教育出版社
1994-04
八品
¥12.00
东北菜
邓长江
黑龙江科学技术出版社
1999-01
八品
¥12.00
家常菜
华建
河北科学技术出版社
1990-02
八品
¥12.00
作者:
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社:
上海文化出版社
作者:
上海南市区饮食学校
出版社:
上海科学技术出版社
年代:
改革开放 (1977-1989)
装帧:
平装
作者:
天津第二商业学校烹饪专业组
出版社:
天津科学技术出版社
作者:
上海机关事务管理局
出版社:
服务食品技术中心
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
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