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美食 食谱
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补血补心饮食
明昊
陕西旅游出版社
1993-03
九品
￥5.00
长寿五豆菜谱
刘自华 主编
金盾出版社
2005-03
八五品
￥5.00
大众药膳
杜英杰,彭铭泉,
四川科学技术出版社
1984-03
八品
￥88.00
中国菜谱（上海）
本书
中国财政经济出版社
1979
九品
￥45.00
中国菜谱（广东） 1976年一版
编委会。
中国财政经济出版社
1976-10
八品
￥50.00
俄罗斯风味菜肴
M·中·法多夫,刘景芳
中国商业出版社
1992-03
九品
￥50.00
吃的自由
符中士
人民文学出版社
2009
八五品
￥8.88
1988年 北京鸿宾楼菜谱
滕义仿,朱永莲
中国旅游出版社
1988-08
八品
￥88.00
鱼餐 1988年一版
丁导生
轻工业出版社
1988-05
八五品
￥88.00
仿膳菜谱 1980年一版
范云兴
中国旅游出版社
1980-05
八品
￥20.00
补肾壮阳药酒
杜佳林、向绍杰 编著
辽宁科学技术出版社
2001
八品
￥40.00
长沙美食淘：吃香喝辣
方方、贝贝、佳多 著
湖南科学技术出版社
2006-10
八品
￥20.00
湖南酒家名菜名点
编委会。
湖南出版社。
1991-09
八五品
￥188.00
药补篇 1984年
魏太星,邱保国,李忠,李昊誉
河南科学技术出版社
1984-09
八品
￥10.00
中国药茶 1989年
李显,张宏俊,严学群,徐岳远
人民卫生出版社
1989-02
八品
￥148.00
辣椒湖南
蒋祖烜 著
湖南师范大学出版社
2003
八五品
￥88.00
常见肝病药膳谱
彭铭泉、彭年东 编著
江苏科学技术出版社
1997
八五品
￥3.80
国宴菜谱集锦 布面精装
人民大会堂
人民大会堂
1984
八品
￥159.99
名厨胡丽妹京帮菜150款（老菜谱 京帮菜 宫廷菜 ）
胡丽妹
上海文艺出版社
1996
八五品
￥148.00
中老年美味食疗246种
彭铭泉 主编
四川科学技术出版社
2001
八五品
￥2.00
湖南菜谱 1978年
湖南菜谱编委会
湖南人民出版社
1978
七五品
￥88.00
中国菜谱 （湖北）
丽多
中国财政经济出版社
1978-09
八五品
￥188.00
民间失传绝技
王小方
中州古籍出版社
1997
八品
￥48.00
中国药粥谱
卢祥之
科学技术文献出版社
1995-05
八五品
￥60.00
随息居饮食谱 1983年
王士雄
江苏科学技术出版社
1983-04
八五品
￥88.00
随园食谱
上海旅游局培训班
上海旅游局培训班
1982
八品
￥88.00
儿童健康饮食
苏惠康
轻工业出版社
1987
八五品
￥8.80
百年湘菜趣闻
江异
湖南人民出版社
2017-01
八品
￥18.00
吃的自由
符中士
人民文学出版社
2001-11
八五品
￥12.88
炒货制作
汪国钓
上海科学技术出版社
1986-08
八品
￥8.00
冰食纪：台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点
于美瑞 著
河南科学技术出版社
2013-07
全新
￥3.00
湘菜集锦（续集） 1988年一版一印
石萌祥
湖南科学技术出版社
1988-01
八五品
￥88.00
名厨师与名菜点
商业部饮食服务局
中国商业出版社
1988-08
八五品
￥35.00
糕点专业试用教材 ：糕点生产设备使用与保养
商业部教育司
商业部教育司
七五品
￥3.00
红楼食谱
《红楼食谱》编写组 编
中国方正出版社
2007-07
九品
￥4.00
食品化学工业制造法 民国三十二年
徐彬如
世界书局
八品
￥318.00
养小录（学海堂彩绘评注版）
顾仲
万卷出版公司
2018-07
八五品
￥12.00
湘菜集锦.豆制品集
石荫祥 著
湖南科技出版社
2006-01
九品
￥118.00
益阳市饮食品价格 1981年
益阳市饮食服务公司
益阳市饮食服务公司
1981
八五品
￥488.00
湖南酒家名菜名点 一版一印
王劲松
湖南出版社
1994-06
八五品
￥28.00
湘菜集锦续集
石荫祥
湖南科学技术出版社
1988-01
八五品
￥88.00
福建潮州菜点选编 1979年
华侨饭店
上海科学技术出版社
1979-07
八五品
￥12.00
故乡之食
刘震慰 著
九州出版社
2017-05
八五品
￥15.00
广州菜三百款 增订本
樊衍锡
花城出版社
1990-08
八品
￥1.00
实用烹饪美学
贾纵云
湖南省行政职业学校
1988
八五品
￥128.00
吃的自由 1997年一版一印（签名本）
符中士
人民文学出版社
1997
八五品
￥20.00
马凯餐厅菜谱（湖南风味）
郭锡桐
北京出版社
1991-06
八五品
￥88.00
谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
翁彪；梦雨
清华大学出版社
2018-08
八五品
￥12.00
湖南名点小吃
蒋志权
湖南科学技术出版社
1989-02
八五品
￥80.00
烹调原理
张起钧
中国商业出版社
1999
八五品
￥92.00
补血补心饮食 4
补血补心饮食
补血补心饮食
正版书。提供80多道补心血的食疗汤水、炖品、粥、茶、饭、酒等。90年代老菜谱
作者： 明昊
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541807633
出版时间： 1993-03
版次： 1
印刷时间： 1993-03
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
字数： 51.2千字
九品
￥5.00
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长寿五豆菜谱 8
长寿五豆菜谱
长寿五豆菜谱
2005年一版，有彩色图片。老菜谱收藏。
作者： 刘自华 主编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508234144
出版时间： 2005-03
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 179页
字数： 156千字
八五品
￥5.00
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大众药膳 17
大众药膳
大众药膳
品相实拍。1984年一版一印。四川科学技术出版社。彭铭泉。
作者： 杜英杰,彭铭泉,
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1984-03
版次： 1
印刷时间： 1984-03
印次： 1
印数： 40千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 113千字
八品
￥88.00
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中国菜谱（上海） 14
中国菜谱（上海）
中国菜谱（上海）
1979年一版。中国菜谱-上海正版1979年绝版老菜谱包老品旧保真上海菜沪菜上海本帮菜
作者： 本书
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 174千字
九品
￥45.00
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中国菜谱（广东） 1976年一版 13
中国菜谱（广东） 1976年一版
中国菜谱（广东） 1976年一版
正版老菜谱。
作者： 编委会。
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1976-10
版次： 1
印刷时间： 1976-10
印次： 1
印数： 300千册
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥50.00
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俄罗斯风味菜肴 7
俄罗斯风味菜肴
俄罗斯风味菜肴
俄罗斯风味菜肴。正版。一版一印
作者： M·中·法多夫,刘景芳
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1992-03
版次： 1
印刷时间： 1992-03
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 168千字
九品
￥50.00
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吃的自由 7
吃的自由
吃的自由
益阳美食家。2009年版。符中士
作者： 符中士
出版社： 人民文学出版社
ISBN： 9787020024490
出版时间： 2009
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 186页
字数： 146千字
八五品
￥8.88
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1988年 北京鸿宾楼菜谱 13
1988年 北京鸿宾楼菜谱
1988年 北京鸿宾楼菜谱
正版老菜谱。湖南老菜谱收藏。80年代老菜谱。北京鸿宾楼菜谱。
作者： 滕义仿,朱永莲
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503201400
出版时间： 1988-08
版次： 2
印刷时间： 1988-08
印次： 2
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 200千字
八品
￥88.00
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2025-10-13 上书
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鱼餐 1988年一版 14
鱼餐 1988年一版
鱼餐 1988年一版
正版老菜谱。中国湖南菜谱收藏。菜谱文献
作者： 丁导生
出版社： 轻工业出版社
ISBN： 9787501900817
出版时间： 1988-05
版次： 1
印刷时间： 1988-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 416千字
八五品
￥88.00
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2025-10-09 上书
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仿膳菜谱 1980年一版 6
仿膳菜谱 1980年一版
仿膳菜谱 1980年一版
老菜谱收藏。中国菜谱收藏。烹饪文化，饮食文献
作者： 范云兴
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
印数： 100千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 80千字
八品
￥20.00
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补肾壮阳药酒 5
补肾壮阳药酒
补肾壮阳药酒
正版。
作者： 杜佳林、向绍杰 编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538133226
出版时间： 2001
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 72页
八品
￥40.00
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长沙美食淘：吃香喝辣 8
长沙美食淘：吃香喝辣
长沙美食淘：吃香喝辣
2005年的长沙美食
作者： 方方、贝贝、佳多 著
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535747167
出版时间： 2006-10
版次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
纸张： 其他
页数： 130页
八品
￥20.00
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湖南酒家名菜名点 9
湖南酒家名菜名点
湖南酒家名菜名点
湖南菜。名家名菜。湘菜文献收藏。
作者： 编委会。
出版社： 湖南出版社。
出版时间： 1991-09
装帧： 精装
八五品
￥188.00
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药补篇 1984年 10
药补篇 1984年
药补篇 1984年
老年保健指导丛书。药补篇。河南科学技术出版社
作者： 魏太星,邱保国,李忠,李昊誉
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1984-09
版次： 1
印刷时间： 1984-09
印次： 1
印数： 24.4千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 70千字
八品
￥10.00
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中国药茶 1989年 12
中国药茶 1989年
中国药茶 1989年
前几页散页，品相实拍。人民卫生出版社。中国药茶 原版正版旧书 人民卫生出版社 八十年代出版老医药书
作者： 李显,张宏俊,严学群,徐岳远
出版社： 人民卫生出版社
ISBN： 9787117009324
出版时间： 1989-02
版次： 1
印刷时间： 1989-02
印次： 1
印数： 11.8千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 139千字
八品
￥148.00
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辣椒湖南 9
辣椒湖南
辣椒湖南
正版。饮食文化
作者： 蒋祖烜 著
出版社： 湖南师范大学出版社
ISBN： 9787810812238
出版时间： 2003
装帧： 其他
开本： 23cm
页数： 147页
八五品
￥88.00
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常见肝病药膳谱 6
常见肝病药膳谱
常见肝病药膳谱
正版书。
作者： 彭铭泉、彭年东 编著
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN： 9787534522550
出版时间： 1997
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 110页
八五品
￥3.80
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国宴菜谱集锦 布面精装 16
国宴菜谱集锦 布面精装
国宴菜谱集锦 布面精装
国宴菜谱集锦 人民大会堂御厨名厨编写 1984年老菜谱 正版原书 大量彩图+500道菜品+附国宴菜单国宴常用冷菜100种热菜300种点心小吃100种。详细介绍了配料用量加工过程制作方法和风味特点等。金鱼闹莲怪味鸡白斩鸡香糟鸡盐水鸭五香酱鸭酒醉鸭肝蛋黄鸭卷盐水虾拌海螺酥鲫鱼糖醋银鱼肴肉叉烧肉腊肉九味白肉竹荪鸽蛋汤新疆小饺汤黄焖鱼翅鸡包鱼翅肝油鲍鱼红烧鲍鱼红烧海参蟹黄鱼肚芙蓉鱼肚烧三鲜红烧鱼唇烤羊腿等
作者： 人民大会堂
出版社： 人民大会堂
出版时间： 1984
装帧： 精装
八品
￥159.99
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名厨胡丽妹京帮菜150款（老菜谱 京帮菜 宫廷菜 ） 12
名厨胡丽妹京帮菜150款（老菜谱 京帮菜 宫廷菜 ）
名厨胡丽妹京帮菜150款（老菜谱 京帮菜 宫廷菜 ）
签名本。
作者： 胡丽妹
出版社： 上海文艺出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
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中老年美味食疗246种 8
中老年美味食疗246种
中老年美味食疗246种
一版。正版
作者： 彭铭泉 主编
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536445406
出版时间： 2001
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 198页
八五品
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湖南菜谱 1978年 10
湖南菜谱 1978年
湖南菜谱 1978年
缺封底。正版实拍。湖南菜谱 1978年。湖南人民出版社
作者： 湖南菜谱编委会
出版社： 湖南人民出版社
出版时间： 1978
装帧： 平装
七五品
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中国菜谱 （湖北） 18
中国菜谱 （湖北）
中国菜谱 （湖北）
1978年一版。正版老菜谱。湖北菜
作者： 丽多
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1978-09
版次： 1
印刷时间： 1978-09
印次： 1
印数： 100千册
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
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民间失传绝技 12
民间失传绝技
民间失传绝技
民间失传绝技。品相实拍
作者： 王小方
出版社： 中州古籍出版社
出版时间： 1997
装帧： 平装
八品
￥48.00
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中国药粥谱 22
中国药粥谱
中国药粥谱
中国药粥谱 科学技术文献出版社。一版一印
作者： 卢祥之
出版社： 科学技术文献出版社
ISBN： 9787502323851
出版时间： 1995-05
版次： 1
印刷时间： 1995-05
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 408千字
八五品
￥60.00
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随息居饮食谱 1983年 16
随息居饮食谱 1983年
随息居饮食谱 1983年
随息居饮食谱 1983年一版一印。馆藏
作者： 王士雄
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1983-04
版次： 1
印刷时间： 1983-04
印次： 1
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 79千字
八五品
￥88.00
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随园食谱 8
随园食谱
随园食谱
随园食谱 1982年。上海旅游局培训班
作者： 上海旅游局培训班
出版社： 上海旅游局培训班
出版时间： 1982
装帧： 平装
八品
￥88.00
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儿童健康饮食 13
儿童健康饮食
儿童健康饮食
正版书。1987年。儿童健康饮食
作者： 苏惠康
出版社： 轻工业出版社
ISBN： 9787501905911
出版时间： 1987
装帧： 平装
八五品
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百年湘菜趣闻 17
百年湘菜趣闻
百年湘菜趣闻
正版书。介绍近百年的湘菜大师。中国八大菜系
作者： 江异
出版社： 湖南人民出版社
ISBN： 9787556116294
出版时间： 2017-01
版次： 1
印刷时间： 2017-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
字数： 220千字
八品
￥18.00
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吃的自由 10
吃的自由
吃的自由
符中士。一本有趣的介绍美食的书。大开本
作者： 符中士
出版社： 人民文学出版社
ISBN： 9787020024490
出版时间： 2001-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 186页
字数： 146千字
八五品
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炒货制作 13
炒货制作
炒货制作
品相如图，扉页有签名。炒货制作。汪国钧编著。上海科学技术。
作者： 汪国钓
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1986-08
版次： 1
印刷时间： 1987-06
印次： 2
印数： 14.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥8.00
券
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2025-02-09 上书
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冰食纪：台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点 3
冰食纪：台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点
冰食纪：台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点
正版，新书。
作者： 于美瑞 著
出版社： 河南科学技术出版社
ISBN： 9787534963087
出版时间： 2013-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 120页
字数： 250千字
全新
￥3.00
券
100减20
2025-01-23 上书
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湘菜集锦（续集） 1988年一版一印 11
湘菜集锦（续集） 1988年一版一印
湘菜集锦（续集） 1988年一版一印
湘菜集锦（续集） 1988年一版一印。正版
作者： 石萌祥
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535702753
出版时间： 1988-01
版次： 1
印刷时间： 1988-01
印次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
字数： 142千字
八五品
￥88.00
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名厨师与名菜点 19
名厨师与名菜点
名厨师与名菜点
正版，1988年一版一印。名厨师与名菜点
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504401809
出版时间： 1988-08
版次： 1
印刷时间： 1988-09
印次： 1
印数： 35千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 327千字
八五品
￥35.00
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2025-01-04 上书
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糕点专业试用教材 ：糕点生产设备使用与保养 14
糕点专业试用教材 ：糕点生产设备使用与保养
糕点专业试用教材 ：糕点生产设备使用与保养
有笔记与划线。糕点专业试用教材 ：糕点生产设备使用与保养
作者： 商业部教育司
出版社： 商业部教育司
年代： 不详
装帧： 平装
七五品
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红楼食谱 11
红楼食谱
红楼食谱
红楼食谱。无笔记。书页芳香。
作者： 《红楼食谱》编写组 编
出版社： 中国方正出版社
ISBN： 9787802162846
出版时间： 2007-07
装帧： 其他
九品
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2024-10-22 上书
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食品化学工业制造法 民国三十二年 15
食品化学工业制造法 民国三十二年
食品化学工业制造法 民国三十二年
食品化学工业制造法 民国三十二年。品相如图
作者： 徐彬如
出版社： 世界书局
年代： 民国32年 (1943)
装帧： 平装
八品
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2024-10-18 上书
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养小录（学海堂彩绘评注版） 8
养小录（学海堂彩绘评注版）
养小录（学海堂彩绘评注版）
精装版本。养小录
作者： 顾仲
出版社： 万卷出版公司
ISBN： 9787547049228
出版时间： 2018-07
版次： 1
装帧： 精装
开本： 128开
纸张： 胶版纸
页数： 323页
字数： 160千字
八五品
￥12.00
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湘菜集锦.豆制品集 10
湘菜集锦.豆制品集
湘菜集锦.豆制品集
一版一印。湘菜集锦.豆制品集
作者： 石荫祥 著
出版社： 湖南科技出版社
ISBN： 9787535745064
出版时间： 2006-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 170页
字数： 120千字
九品
￥118.00
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益阳市饮食品价格 1981年 10
益阳市饮食品价格 1981年
益阳市饮食品价格 1981年
怀旧80年代。饮食文献： 有介绍各种面、粉，色点、油食、甜熟食等
作者： 益阳市饮食服务公司
出版社： 益阳市饮食服务公司
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
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湖南酒家名菜名点 一版一印 18
湖南酒家名菜名点 一版一印
湖南酒家名菜名点 一版一印
湖南省各县市名菜名点。
作者： 王劲松
出版社： 湖南出版社
ISBN： 9787543808096
出版时间： 1994-06
版次： 1
印刷时间： 1994-06
印次： 1
印数： 5.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 350千字
八五品
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2024-09-19 上书
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湘菜集锦续集 18
湘菜集锦续集
湘菜集锦续集
湘菜集锦续集1988年一版一印。湖南科学技术出版社
作者： 石荫祥
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535702753
出版时间： 1988-01
版次： 1
印刷时间： 1988-01
印次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
字数： 142千字
八五品
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福建潮州菜点选编 1979年 20
福建潮州菜点选编 1979年
福建潮州菜点选编 1979年
正版，品相实拍。福建潮州菜点选编 1979年
作者： 华侨饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
版次： 1
印刷时间： 1979-07
印次： 1
印数： 100千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 266千字
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故乡之食 10
故乡之食
故乡之食
正版书。介绍全国各地的美食。有藏家签名
作者： 刘震慰 著
出版社： 九州出版社
ISBN： 9787510849695
出版时间： 2017-05
版次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 304页
字数： 240千字
八五品
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广州菜三百款 增订本 15
广州菜三百款 增订本
广州菜三百款 增订本
后页有卷角，最后一页有破损。品相如图
作者： 樊衍锡
出版社： 花城出版社
ISBN： 9787536006645
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1993-07
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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实用烹饪美学 12
实用烹饪美学
实用烹饪美学
实用烹饪美学 （孤本）湖南省烹饪协会副会长特一级烹调师石荫祥作序。（湘菜泰斗）湘菜文献
作者： 贾纵云
出版社： 湖南省行政职业学校
出版时间： 1988
装帧： 平装
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吃的自由 1997年一版一印（签名本） 12
吃的自由 1997年一版一印（签名本）
吃的自由 1997年一版一印（签名本）
吃的自由 1997年一版一印（签名本。美食，故乡美食，符中士
作者： 符中士
出版社： 人民文学出版社
ISBN： 9787020024490
出版时间： 1997
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 186页
字数： 146千字
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马凯餐厅菜谱（湖南风味） 16
马凯餐厅菜谱（湖南风味）
马凯餐厅菜谱（湖南风味）
正版书。自藏
作者： 郭锡桐
出版社： 北京出版社
ISBN： 9787200013665
出版时间： 1991-06
版次： 1
印刷时间： 1991-06
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调 13
谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
正版，无笔记
作者： 翁彪；梦雨
出版社： 清华大学出版社
ISBN： 9787302501251
出版时间： 2018-08
版次： 1
装帧： 其他
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 126页
字数： 116千字
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湖南名点小吃 21
湖南名点小吃
湖南名点小吃
正版。1989年一版一印。湖南名点小吃
作者： 蒋志权
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535704597
出版时间： 1989-02
版次： 1
印刷时间： 1989-02
印次： 1
印数： 3.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 199千字
八五品
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烹调原理 11
烹调原理
烹调原理
正版。烹调原理。张起钧著。开启哲学家研究食道之先河
作者： 张起钧
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504420770
出版时间： 1999
装帧： 其他
开本： 其他
纸张： 其他
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