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佳肴集萃(2本一套)
不详
重庆市饮食服务公司
1985-07
九五品
￥70.00
中国拼盘
松本秀夫 日高哲夫 合著
四川科学技术出版社
1987-07
九五品
￥10.00
川菜精华图集
周俊生 摄影等
四川科学技术出版社
1990-12
九五品
￥30.00
餐桌布置与餐巾折花
汪孝池主编
辽宁科学技术出版社
1992-08
九五品
￥12.00
实用图解菜谱
湖南科技技术出版社编
湖南科学技术出版社
1990-11
九五品
￥10.00
食雕冷花热菜造型
李培雨著
蓝天出版社
1989-07
九五品
￥12.00
蔬菜水果雕刻与盘饰精选
双牛编
大连出版社
1995-03
九五品
￥20.00
考级菜点造型技巧
辽宁省饮食服务公司编
辽宁科学技术出版社
1987-09
九五品
￥10.00
中国名菜制作与营养
孙玉浮主编
山西人民出版社
1992-12
九五品
￥20.00
国宴食品雕刻
苏秋成 主编
人民大会堂管理局
1989-07
九品
￥68.00
中国拼盘
松本秀夫 日高哲夫合著
四川科学技术出版社
1987-07
九品
￥8.00
国际菜谱
北京友谊宾馆《国际菜谱》编写组
科学普及出版社
1983-07
九品
￥15.00
中国宴席菜点
戴纪明 王涤寰 刘景文 吴国印 编
辽宁科学技术出版社
1993-08
九五品
￥20.00
烹饪荟萃
中国烹饪协会编
中国商业出版社
1990-08
九五品
￥12.00
中国名菜谱一一天津风味1本
天津市饮食公司编写
中国财政经济出版社
1993-09
九五品
￥160.00
中国名菜谱一一湖南风味1本
湖南省蔬菜饮食服务公司编写
中国财政经济出版社
1988-06
九五品
￥98.00
中国名菜谱一一湖北风味1本
湖北饮食服务公司编写
中国财政经济出版社
1990-05
九五品
￥48.00
中国名菜谱一一北京风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
北京饮食服务总公司编写
中国财政经济出版社
1988-06
九五品
￥58.00
中国名菜谱一一江苏风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
江苏省饮食服务公司编写
中国财政经济出版社
1990-06
九五品
￥48.00
中国名菜谱一一四川风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
四川省蔬菜饮食服务公司编写
中国财政经济出版社
1991-02
九五品
￥48.00
中国名菜谱一一上海风味3本(1本98元，单本出售和合售都可)
上海新亚(集团)联营公司编写
中国财政经济出版社
1992-09
九五品
￥48.00
中国名菜谱一一素菜3本(1本98元)
北京市饮食服务总公可编写
中国财政经济出版社
1992-10
九五品
￥48.00
中国名菜谱一一山东风味3本(1本98元)
山东省饮食服务公司编写
中国财政经济出版社
1990-06
九五品
￥48.00
中国名菜谱一一广东风味3本(1本98元)
广东省饮食服务公司编写
中国财政经济出版社
1991-06
九五品
￥50.00
海派菜点
上海新亚集团培训部编
上海科学技术出版社岀版
1992-08
九五品
￥8.00
辽宁名筵
张旭辉
辽宁科学技术出版社
1990-09
九品
￥10.00
乐在佳肴
卢洁 编
新华书店总店北京发行所经销
1990-12
九五品
￥29.00
挪威鲑鱼东方味(2本合售)
不详
不详
九品
￥16.00
食品雕刻技法与运用
杨光寿 纪洪义
辽宁科学技术出版社
1990-11
九五品
￥15.00
鲁菜
李培雨著
蓝天出版社
1991-08
九品
￥20.00
烹坛新秀一彩页版
商业部饮食服务业管理司 编写
中国商业出版社
1991-12
九五品
￥18.00
佳肴集萃(2本一套)
佳肴集萃(2本一套)
佳肴集萃(2本一套)
作者： 不详
出版社： 重庆市饮食服务公司
出版时间： 1985-07
装帧： 平装
九五品
￥70.00
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2021-04-17 上书
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中国拼盘
中国拼盘
中国拼盘
作者： 松本秀夫 日高哲夫 合著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1987-07
版次： 1
印刷时间： 1993-08
印次： 5
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥10.00
券
100减20
2020-10-07 上书
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川菜精华图集
川菜精华图集
川菜精华图集
作者： 周俊生 摄影等
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1990-12
版次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥30.00
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2020-10-07 上书
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餐桌布置与餐巾折花
餐桌布置与餐巾折花
餐桌布置与餐巾折花
作者： 汪孝池主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1992-08
版次： 1
印刷时间： 1992-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥12.00
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2020-10-07 上书
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实用图解菜谱
实用图解菜谱
实用图解菜谱
作者： 湖南科技技术出版社编
出版社： 湖南科学技术出版社
出版时间： 1990-11
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥10.00
券
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2020-10-07 上书
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食雕冷花热菜造型
食雕冷花热菜造型
食雕冷花热菜造型
作者： 李培雨著
出版社： 蓝天出版社
出版时间： 1989-07
版次： 1
印刷时间： 1989-07
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥12.00
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2020-10-07 上书
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蔬菜水果雕刻与盘饰精选
蔬菜水果雕刻与盘饰精选
蔬菜水果雕刻与盘饰精选
作者： 双牛编
出版社： 大连出版社
出版时间： 1995-03
版次： 1
印刷时间： 1995-03
印次： 1
装帧： 平装
九五品
￥20.00
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2020-10-07 上书
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考级菜点造型技巧
考级菜点造型技巧
考级菜点造型技巧
从事烹饪饮食服务行业，对中国各地方菜系想有所研究或提升，可以考虑。自家藏书，绝无虚假
作者： 辽宁省饮食服务公司编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1987-09
版次： 1
印刷时间： 1992-08
印次： 6
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥10.00
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中国名菜制作与营养
中国名菜制作与营养
中国名菜制作与营养
从事烹饪饮食服务行业，对中国各地方菜系想有所研究或提升，可以考虑。自家藏书，绝无虚假。
作者： 孙玉浮主编
出版社： 山西人民出版社
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥20.00
券
100减20
2020-10-07 上书
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国宴食品雕刻
国宴食品雕刻
国宴食品雕刻
作者： 苏秋成 主编
出版社： 人民大会堂管理局
出版时间： 1989-07
版次： 1
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
￥68.00
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2020-09-24 上书
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中国拼盘
中国拼盘
中国拼盘
作者： 松本秀夫 日高哲夫合著
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1987-07
版次： 1
印刷时间： 1988-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥8.00
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2020-09-24 上书
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国际菜谱
国际菜谱
国际菜谱
作者： 北京友谊宾馆《国际菜谱》编写组
出版社： 科学普及出版社
出版时间： 1983-07
版次： 1
印刷时间： 1986-04
印次： 2
装帧： 软精装
开本： 16开
九品
￥15.00
券
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2020-09-24 上书
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中国宴席菜点
中国宴席菜点
中国宴席菜点
作者： 戴纪明 王涤寰 刘景文 吴国印 编
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1994-11
印次： 3
装帧： 精装
开本： 16开
九五品
￥20.00
券
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2020-09-24 上书
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烹饪荟萃
烹饪荟萃
烹饪荟萃
作者： 中国烹饪协会编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1991-10
印次： 3
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥12.00
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2020-09-24 上书
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中国名菜谱一一天津风味1本
中国名菜谱一一天津风味1本
中国名菜谱一一天津风味1本
作者： 天津市饮食公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1993-09
版次： 1
印刷时间： 1993-09
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥160.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一湖南风味1本
中国名菜谱一一湖南风味1本
中国名菜谱一一湖南风味1本
作者： 湖南省蔬菜饮食服务公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1989-10
印次： 2
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥98.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一湖北风味1本
中国名菜谱一一湖北风味1本
中国名菜谱一一湖北风味1本
作者： 湖北饮食服务公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990-05
版次： 1
印刷时间： 1990-05
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥48.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一北京风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一北京风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一北京风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
作者： 北京饮食服务总公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1989-05
印次： 2
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥58.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一江苏风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一江苏风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一江苏风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
1本98元
作者： 江苏省饮食服务公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990-06
版次： 1
印刷时间： 1990-06
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥48.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一四川风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一四川风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一四川风味2本(1本98元，单本出售和合售都可)
1本98元
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-02
版次： 1
印刷时间： 1991-02
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥48.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一上海风味3本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一上海风味3本(1本98元，单本出售和合售都可)
中国名菜谱一一上海风味3本(1本98元，单本出售和合售都可)
作者： 上海新亚(集团)联营公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-09
版次： 1
印刷时间： 1992-09
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥48.00
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中国名菜谱一一素菜3本(1本98元)
中国名菜谱一一素菜3本(1本98元)
中国名菜谱一一素菜3本(1本98元)
作者： 北京市饮食服务总公可编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1992-10
版次： 1
印刷时间： 1992-10
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥48.00
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中国名菜谱一一山东风味3本(1本98元)
中国名菜谱一一山东风味3本(1本98元)
中国名菜谱一一山东风味3本(1本98元)
作者： 山东省饮食服务公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1990-06
版次： 1
印刷时间： 1990-06
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥48.00
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2020-09-23 上书
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中国名菜谱一一广东风味3本(1本98元)
中国名菜谱一一广东风味3本(1本98元)
中国名菜谱一一广东风味3本(1本98元)
作者： 广东省饮食服务公司编写
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-06
版次： 1
印刷时间： 1991-06
印次： 1
装帧： 软精装
开本： 16开
九五品
￥50.00
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海派菜点
海派菜点
海派菜点
第一届中国烹饪世界大赛上海选拔赛作品选
作者： 上海新亚集团培训部编
出版社： 上海科学技术出版社岀版
出版时间： 1992-08
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥8.00
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辽宁名筵
辽宁名筵
辽宁名筵
作者： 张旭辉
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1992-08
印次： 3
装帧： 精装
开本： 16开
九品
￥10.00
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乐在佳肴
乐在佳肴
乐在佳肴
作者： 卢洁 编
出版社： 新华书店总店北京发行所经销
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥29.00
券
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挪威鲑鱼东方味(2本合售)
挪威鲑鱼东方味(2本合售)
挪威鲑鱼东方味(2本合售)
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
九品
￥16.00
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食品雕刻技法与运用
食品雕刻技法与运用
食品雕刻技法与运用
从事烹饪饮食服务行业，对中国各地方菜系想有所研究或提升，可以考虑。自家藏书，绝无虚假。
作者： 杨光寿 纪洪义
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1992-11
印次： 4
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥15.00
券
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鲁菜
鲁菜
鲁菜
从事烹饪饮食服务行业，对中国各地方菜系想有所研究或提升，可以考虑。自家藏书，绝无虚假。
作者： 李培雨著
出版社： 蓝天出版社
出版时间： 1991-08
版次： 1
印刷时间： 1991-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
九品
￥20.00
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烹坛新秀一彩页版
烹坛新秀一彩页版
烹坛新秀一彩页版
首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品集
作者： 商业部饮食服务业管理司 编写
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1991-12
版次： 1
印刷时间： 1992-06
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
九五品
￥18.00
券
100减20
2020-09-16 上书
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