厨艺的常识:理论·方法与实践
(美)迈克尔·鲁尔曼 著 (美)唐娜·鲁尔曼 摄影 潘昱均 译
江西人民出版社
2017-07
九品
¥15.00
法国蓝带西餐烹饪宝典
(英)杰尼·莱特 (英)埃里克·朱莉 著 丛龙岩 译
中国轻工业出版社
2015-04
九品
¥28.00
南翔小笼
严菊明、严健明 编
上海人民出版社
2009-08
八五品
¥3.00
中国家常菜精粹
王军云 编著
中国商业出版社
2005-07
八五品
¥0.80
日本料理点菜高手
宋建华 著
上海科学技术出版社
2006-06
八五品
¥12.00
豆浆的魅力
李锦枫 李华枫 编著
汕头大学出版社
2007-08
九品
¥0.79
家常食补
上海电视台二台《小菜场》节目组 编
文汇出版社
1991-01
八五品
¥0.80
中国节日菜谱
蓝音 等编著
河北科学技术出版社
1990-08
八五品
¥2.00
巧做时令菜300味
邵建华 端木鑫 编
上海科学普及出版社
1989-10
八五品
¥0.90
跟彼得学手做面包
(美)彼得·莱因哈特 著
北京科学技术出版社
2014-12
八五品
¥15.00
电蒸锅美味食谱
犀文图书编著
中国农业出版社
2015-06
九品
¥22.00
台湾菜(二)
郑衍基 著
广东科技出版社
2000-10
九品
¥3.00
家宴菜谱
晓纪 等编
青岛出版社
1993-12
八五品
¥1.80
烹调原理
张起钧 原著
中国商业出版社
1985-02
八五品
¥38.00
菜谱选编(上·下)
吉林省饮食服务公司 编写
吉林人民出版社
1981-05
八五品
¥25.00
百变营养保健粥
【图说生活·美食天下系列】编委会 编
上海科学普及出版社
2009-03
八五品
¥0.80
新编家常小炒
【图说生活·美食天下系列】编委会 编
上海科学普及出版社
2009-03
八五品
¥0.80
营养家常菜1000样
中国烹饪协会美食营养专业委员会 著
北京出版社
2006-01
八五品
¥2.00
四季滋润汤谱大全
罗明东 编著
岭南美术出版社
2000-01
八五品
¥4.50
大众西餐食谱
四川省图书馆参考咨询部 编
四川科学技术出版社
1986-04
九品
¥3.00
风味菜肴实习教程
梁冠强 主编
中国轻工业出版社
2002-07
八五品
¥8.00
最详尽的甜点制作教科书
(日)川上文代 著 书锦缘 译
河南科学技术出版社
2010-11
九五品
¥6.00
名菜汇萃
周三金 编著
上海书店出版社
1999-02
八五品
¥5.00
中式烹调师(中级)
邵建华 焦正福 编著
上海科学普及出版社
1999-05
八五品
¥5.00
喜庆家宴菜谱
灵隽 益亮 编著
上海科学技术文献出版社
1996-10
九品
¥2.00
澎湖风味菜
澎湖国家风景区
本书编委
2003
九品
¥35.00
300CALORIE recipes
Publications International,Ltd.
Publications International,Ltd.
2012
九品
¥20.00
家常营养汤煲
【图说生活·美食天下系列】编委会 编
上海科学普及出版社
2009-03
九五品
¥2.00
16开精装本
作者:
[法]艾瑞克·凯瑟 著;邢彬 译
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787518410798
出版时间:
2016-10
版次:
1
印刷时间:
2016-10
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
296页
字数:
400千字
作者:
(美)迈克尔·鲁尔曼 著 (美)唐娜·鲁尔曼 摄影 潘昱均 译
出版社:
江西人民出版社
出版时间:
2017-07
版次:
1
印刷时间:
2020-04
印次:
6
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
367页
16开精装本
作者:
(英)杰尼·莱特 (英)埃里克·朱莉 著 丛龙岩 译
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015-04
版次:
1
印刷时间:
2015-04
印次:
5
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
343页
作者:
上海南市区饮食学校 编著
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
1979-09
版次:
1
印刷时间:
1987-05
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
473页
作者:
吴云昇 孙希令 编著
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
1992-01
版次:
2
印刷时间:
1994-04
印次:
14
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
494页
作者:
严菊明、严健明 编
出版社:
上海人民出版社
ISBN:
9787208087170
出版时间:
2009-08
版次:
1
印刷时间:
2009-08
印次:
1
印数:
3.5千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
186页
字数:
150千字
作者:
王军云 编著
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
2005-07
版次:
1
印刷时间:
2005-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
390页
作者:
宋建华 著
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532384563
出版时间:
2006-06
版次:
1
印刷时间:
2006-06
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
141页
字数:
110千字
作者:
李锦枫 李华枫 编著
出版社:
汕头大学出版社
出版时间:
2007-08
版次:
1
印刷时间:
2008-03
印次:
4
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
175页
作者:
封长虎 编著
出版社:
金盾出版社
出版时间:
1992-05
版次:
1
印刷时间:
1995-09
印次:
8
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
241页
作者:
上海电视台二台《小菜场》节目组 编
出版社:
文汇出版社
出版时间:
1991-01
版次:
1
印刷时间:
1991-03
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
112页
作者:
蓝音 等编著
出版社:
河北科学技术出版社
出版时间:
1990-08
版次:
2
印刷时间:
1991-12
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
288页
作者:
(清)曾懿 撰 陈光新 注释
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1984-06
版次:
1
印刷时间:
1984-06
印次:
1
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
18页
作者:
食文 主编
出版社:
金盾出版社
出版时间:
2009-12
版次:
1
印刷时间:
2009-12
印次:
1
印数:
8千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
374页
16开精装本
作者:
吴龙 主编
出版社:
上海辞书出版社
出版时间:
2007-08
版次:
1
印刷时间:
2007-08
印次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
203页
作者:
邵建华 端木鑫 编
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
1989-10
版次:
1
印刷时间:
1989-10
印次:
1
印数:
22千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
184页
作者:
(美)彼得·莱因哈特 著
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2014-12
版次:
1
印刷时间:
2014-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
12开
页数:
195页
作者:
犀文图书编著
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2015-06
版次:
1
印刷时间:
2015-06
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
123页
作者:
郑衍基 著
出版社:
广东科技出版社
出版时间:
2000-10
版次:
1
印刷时间:
2000-10
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
83页
精装本
作者:
Sandrine Contier Delabriere
出版社:
不详
出版时间:
2017
装帧:
精装
尺寸:
27.2 × 21.7 cm
纸张:
铜版纸
页数:
220页
正文语种:
英文
作者:
晓纪 等编
出版社:
青岛出版社
出版时间:
1993-12
版次:
1
印刷时间:
1993-12
印次:
1
印数:
6.19千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
318页
作者:
田秋明 著
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2004-05
版次:
1
印刷时间:
2004-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
254页
作者:
叶国强 著
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
2004-05
版次:
1
印刷时间:
2004-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
254页
作者:
张起钧 原著
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1985-02
版次:
1
印刷时间:
1985-02
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
223页
作者:
吉林省饮食服务公司 编写
出版社:
吉林人民出版社
出版时间:
1981-05
版次:
1
印刷时间:
1984-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
879页
作者:
沈嘉禄 著
出版社:
中国中福会出版社
出版时间:
2019-06
版次:
1
印刷时间:
2019-06
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
119页
作者:
【图说生活·美食天下系列】编委会 编
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2009-03
版次:
1
印刷时间:
2009-03
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
255页
作者:
【图说生活·美食天下系列】编委会 编
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2009-03
版次:
1
印刷时间:
2009-03
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
255页
作者:
中国烹饪协会美食营养专业委员会 著
出版社:
北京出版社
出版时间:
2006-01
版次:
1
印刷时间:
2006-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
257页
无附赠光盘
作者:
梁凤玲 著
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2016-01
版次:
1
印刷时间:
2016-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
179页
作者:
范志红 著
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2013-06
版次:
1
印刷时间:
2013-10
印次:
2
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
266页
作者:
罗明东 编著
出版社:
岭南美术出版社
出版时间:
2000-01
版次:
1
印刷时间:
2000-01
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
272页
作者:
四川省图书馆参考咨询部 编
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
1986-04
版次:
1
印刷时间:
1986-04
印次:
1
印数:
14.2千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
108页
作者:
周金华 编著
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2005-04
版次:
1
印刷时间:
2005-04
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
95页
作者:
燕龙 主编
出版社:
中国商业出版社
出版时间:
1995-01
版次:
1
印刷时间:
1999-01
印次:
8
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
361页
附光盘
作者:
梁冠强 主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2002-07
版次:
1
印刷时间:
2002-07
印次:
1
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
258页
作者:
(日)川上文代 著 书锦缘 译
出版社:
河南科学技术出版社
出版时间:
2010-11
版次:
1
印刷时间:
2012-12
印次:
6
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
223页
作者:
周三金 编著
出版社:
上海书店出版社
出版时间:
1999-02
版次:
1
印刷时间:
2000-01
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
297页
作者:
邵建华 焦正福 编著
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
1999-05
版次:
1
印刷时间:
2001-04
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
308页
作者:
卢祥和 编著
出版社:
上海辞书出版社
出版时间:
2004-05
版次:
1
印刷时间:
2004-05
印次:
1
印数:
5.1千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
176页
作者:
邵建华 编著
出版社:
上海辞书出版社
出版时间:
2004-05
版次:
1
印刷时间:
2004-05
印次:
1
印数:
5.1千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
212页
作者:
灵隽 益亮 编著
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版时间:
1996-10
版次:
1
印刷时间:
2001-01
印次:
4
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
333页
作者:
彭鹏 编著
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2000-01
版次:
1
印刷时间:
2001-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
762页
作者:
澎湖国家风景区
出版社:
本书编委
出版时间:
2003
装帧:
平装
意大利面食谱
作者:
Baybooks
出版社:
Baybooks
出版时间:
2006
装帧:
平装
尺寸:
24.5 × 22.5 cm
纸张:
铜版纸
页数:
191页
含别册
作者:
林江 主编
出版社:
中信出版社
出版时间:
2016-12
版次:
1
印刷时间:
2017-03
印次:
2
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
163页
作者:
Publications International,Ltd.
出版社:
Publications International,Ltd.
出版时间:
2012
出版地:
美国
装帧:
精装
尺寸:
24 × 20.8 cm
页数:
192页
正文语种:
英文
作者:
【图说生活·美食天下系列】编委会 编
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2009-03
版次:
1
印刷时间:
2009-03
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
255页
作者:
欧阳甫中 编著
出版社:
广州出版社
出版时间:
2005-10
版次:
1
印刷时间:
2005-10
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
159页
作者:
(日)中岛志保 著 爱整蛋糕滴欢 译
出版社:
南海出版公司
出版时间:
2014-02
版次:
1
印刷时间:
2014-02
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
88页