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烹饪饮食文化
7 条结果
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生活常识集成——此项仅为补图，请勿下订单！！
朱翊新
世界书局
六五品
￥208.00
生活常识集成
朱翊新
世界书局
六五品
￥208.00
家庭食谱（第二集）
陈荣
大众印务书局
1963
七五品
￥388.00
烹饪学教材
佛山地区饮食技术培训班厨班教研组
佛山地区饮食技术培训班厨班教研组
八五品
￥850.00
细说中国吃法
王文蔚
不详
1977
七品
￥68.00
中华药膳（金龙宫餐厅）
沈鼎荪 张振波
药膳饮食文化中心——江门金龙宫餐厅
1992
八品
￥100.00
3册合订本：食品的保存 （厨工班次使用）；主食加工（厨工班使用）；烹饪技术（含菜谱）
海军南海舰队第一训练团编
海军南海舰队第一训练团
1979
八品
￥1500.00
生活常识集成——此项仅为补图，请勿下订单！！ 29
生活常识集成——此项仅为补图，请勿下订单！！
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食的常识第39-65页为烹饪菜谱，第66-72为点心，第72-98页为饮料（含酒）调味料
作者： 朱翊新
出版社： 世界书局
年代： 民国37年 (1948)
装帧： 软精装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
六五品
￥208.00
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2022-07-31 上书
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生活常识集成 30
生活常识集成
生活常识集成
食的常识第39-65页为烹饪菜谱，第66-72为点心，第72-98页为饮料（含酒）调味料
作者： 朱翊新
出版社： 世界书局
年代： 民国37年 (1948)
装帧： 软精装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
六五品
￥208.00
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2022-07-31 上书
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家庭食谱（第二集） 26
家庭食谱（第二集）
家庭食谱（第二集）
作者： 陈荣
出版社： 大众印务书局
出版时间： 1963
版次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 106页
七五品
￥388.00
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2022-01-01 上书
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烹饪学教材 18
烹饪学教材
烹饪学教材
作者： 佛山地区饮食技术培训班厨班教研组
出版社： 佛山地区饮食技术培训班厨班教研组
年代： 1966-1976
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 250页
八五品
￥850.00
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2021-08-20 上书
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细说中国吃法 20
细说中国吃法
细说中国吃法
饮食烹饪 宇宙
作者： 王文蔚
出版社： 不详
出版时间： 1977
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 260页
七品
￥68.00
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2021-03-25 上书
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中华药膳（金龙宫餐厅） 8
中华药膳（金龙宫餐厅）
中华药膳（金龙宫餐厅）
江门市首家药膳饮食文化中心、 药膳食谱 、食物治疗介绍
作者： 沈鼎荪 张振波
出版社： 药膳饮食文化中心——江门金龙宫餐厅
出版时间： 1992
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 30页
八品
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2021-03-24 上书
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3册合订本：食品的保存 （厨工班次使用）；主食加工（厨工班使用）；烹饪技术（含菜谱） 27
3册合订本：食品的保存 （厨工班次使用）；主食加工（厨工班使用）；烹饪技术（含菜谱）
3册合订本：食品的保存 （厨工班次使用）；主食加工（厨工班使用）；烹饪技术（含菜谱）
作者： 海军南海舰队第一训练团编
出版社： 海军南海舰队第一训练团
出版时间： 1979
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
八品
￥1500.00
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2020-07-31 上书
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