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11 条结果

嘉州菜…乐山地区的美食和小吃，网上未见同样的菜谱，新书

集体

乐山餐饮协会

九品

￥26.00

川菜烹调技术…上下册，

集体

四川教育出版社

1987

八品

￥32.00

烹饪学…武汉市第二商业局（一九七二年出版的中国各大派系的二三百种名菜谱与烹调方式，及对各类食材的多方面介绍，内容详细清析）无前后封皮，内里内容完整，在网上没搜到类似的这册菜谱书，

集体

武汉第二商业局（厅）

1972

六品

￥86.00

资阳美食文化…塑封全新

集体

四川科技

全新

￥86.00

四川菜谱…川派老菜谱，书品佳，值得收藏，

集体

成都饮食公司

1988

八五品

￥126.00

四川菜谱…上世纪七十年代的老菜谱集当时川派名师老中青三代人物编纂的川菜烹饪操作方法

集体

四川菜谱编写组

1977

七品

￥46.00

对虾菜谱…内附16张彩页图谱册页装

集体

山东食品

1980

八品

￥22.00

四川老菜谱……大开手刻油印本，头两页菜名有缺失，正文全齐整，菜名完整，制作方法，食材份量抄作过程前后时间手法等，共109页有村封底，

集体

不清楚

七品

￥1260.00

周未餐桌…为家庭增辉,给生活添趣

吴义超

黄山书社

1989

八品

￥23.00

老人保健大学烹调讲义…四川省烹饪专科学校，周建华讲解（简印本，学校内讲义稿）孔网未见这种讲义稿，共十三个页面，内含鸡，鱼及墨鱼，鱿鱼的制作步骤，鱼的涨发与食法，家庭制作发酵制品，烤，蒸蛋糕的配方操作变化，凉面制作等

周建华

不清楚

九品

￥36.00

菜谱的原版照片和底片。其中部分。

不清楚

不清楚

八五品

￥450.00

嘉州菜…乐山地区的美食和小吃，网上未见同样的菜谱，新书

嘉州菜…乐山地区的美食和小吃，网上未见同样的菜谱，新书

嘉州菜…乐山地区的美食和小吃，网上未见同样的菜谱，新书

作者：集体

出版社：乐山餐饮协会

年代：建国后 (1949至今)

装帧：平装

九品

￥26.00

券

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2025-01-23 上书

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川菜烹调技术…上下册，

川菜烹调技术…上下册，

川菜烹调技术…上下册，

作者：集体

出版社：四川教育出版社

出版时间： 1987

装帧：平装

八品

￥32.00

券

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2024-10-29 上书

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烹饪学…武汉市第二商业局（一九七二年出版的中国各大派系的二三百种名菜谱与烹调方式，及对各类食材的多方面介绍，内容详细清析）无前后封皮，内里内容完整，在网上没搜到类似的这册菜谱书，

烹饪学…武汉市第二商业局（一九七二年出版的中国各大派系的二三百种名菜谱与烹调方式，及对各类食材的多方面介绍，内容详细清析）无前后封皮，内里内容完整，在网上没搜到类似的这册菜谱书，

烹饪学…武汉市第二商业局（一九七二年出版的中国各大派系的二三百种名菜谱与烹调方式，及对各类食材的多方面介绍，内容详细清析）无前后封皮，内里内容完整，在网上没搜到类似的这册菜谱书，

作者：集体

出版社：武汉第二商业局（厅）

出版时间： 1972

装帧：平装

六品

￥86.00

券

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2024-04-15 上书

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资阳美食文化…塑封全新

资阳美食文化…塑封全新

资阳美食文化…塑封全新

作者：集体

出版社：四川科技

年代：建国后 (1949至今)

装帧：精装

全新

￥86.00

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2024-02-04 上书

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四川菜谱…川派老菜谱，书品佳，值得收藏，

四川菜谱…川派老菜谱，书品佳，值得收藏，

四川菜谱…川派老菜谱，书品佳，值得收藏，

作者：集体

出版社：成都饮食公司

出版时间： 1988

装帧：平装

八五品

￥126.00

券

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2024-01-25 上书

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四川菜谱…上世纪七十年代的老菜谱集当时川派名师老中青三代人物编纂的川菜烹饪操作方法

四川菜谱…上世纪七十年代的老菜谱集当时川派名师老中青三代人物编纂的川菜烹饪操作方法

四川菜谱…上世纪七十年代的老菜谱集当时川派名师老中青三代人物编纂的川菜烹饪操作方法

作者：集体

出版社：四川菜谱编写组

出版时间： 1977

装帧：平装

七品

￥46.00

券

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2023-12-25 上书

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对虾菜谱…内附16张彩页图谱册页装

对虾菜谱…内附16张彩页图谱册页装

对虾菜谱…内附16张彩页图谱册页装

作者：集体

出版社：山东食品

出版时间： 1980

装帧：平装

八品

￥22.00

券

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2023-08-02 上书

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四川老菜谱……大开手刻油印本，头两页菜名有缺失，正文全齐整，菜名完整，制作方法，食材份量抄作过程前后时间手法等，共109页有村封底，

四川老菜谱……大开手刻油印本，头两页菜名有缺失，正文全齐整，菜名完整，制作方法，食材份量抄作过程前后时间手法等，共109页有村封底，

四川老菜谱……大开手刻油印本，头两页菜名有缺失，正文全齐整，菜名完整，制作方法，食材份量抄作过程前后时间手法等，共109页有村封底，

作者：集体

出版社：不清楚

年代：建国后 (1949至今)

装帧：平装

七品

￥1260.00

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2023-02-28 上书

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周未餐桌…为家庭增辉,给生活添趣

周未餐桌…为家庭增辉,给生活添趣

周未餐桌…为家庭增辉,给生活添趣

作者：吴义超

出版社：黄山书社

出版时间： 1989

装帧：平装

八品

￥23.00

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2022-07-23 上书

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老人保健大学烹调讲义…四川省烹饪专科学校，周建华讲解（简印本，学校内讲义稿）孔网未见这种讲义稿，共十三个页面，内含鸡，鱼及墨鱼，鱿鱼的制作步骤，鱼的涨发与食法，家庭制作发酵制品，烤，蒸蛋糕的配方操作变化，凉面制作等

老人保健大学烹调讲义…四川省烹饪专科学校，周建华讲解（简印本，学校内讲义稿）孔网未见这种讲义稿，共十三个页面，内含鸡，鱼及墨鱼，鱿鱼的制作步骤，鱼的涨发与食法，家庭制作发酵制品，烤，蒸蛋糕的配方操作变化，凉面制作等

老人保健大学烹调讲义…四川省烹饪专科学校，周建华讲解（简印本，学校内讲义稿）孔网未见这种讲义稿，共十三个页面，内含鸡，鱼及墨鱼，鱿鱼的制作步骤，鱼的涨发与食法，家庭制作发酵制品，烤，蒸蛋糕的配方操作变化，凉面制作等

作者：周建华

出版社：不清楚

年代：建国后 (1949至今)

装帧：平装

九品

￥36.00

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2021-12-08 上书

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菜谱的原版照片和底片。其中部分。

菜谱的原版照片和底片。其中部分。

菜谱的原版照片和底片。其中部分。

作者：不清楚

出版社：不清楚

年代：不详

装帧：精装

八五品

￥450.00

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2021-10-26 上书

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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

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