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川味凉菜185例
吕樊国 主编
四川科学技术出版社
2002
八五品
￥48.00
川菜文化研究续编
四川省民俗学会 编
四川人民出版社
2013
九品
￥98.00
厨艺小窍门
鲁钦甫 编著
福建科学技术出版社
2000
九品
￥10.00
中国正宗潮菜(2000年印)
萧文清
广东科技出版社
2000-01
八品
￥18.00
广东小炒(2000年印)
李曾鹏展 编著
广东科技出版社
1991
八品
￥15.00
潮州菜(1997年印)
李曾鹏展 著
广东科技出版社
1995
八品
￥15.00
汤羹(1996年印)
李曾鹏展 著
广东科技出版社
1996
八品
￥15.00
广东大排档.风味小炒(2001年印)
梁慧仪、杨远雄 编著
广东科技出版社
2001
八品
￥15.00
上海美食.格调食苑
《家居主张》编辑部 编；李伟国 主编
上海辞书出版社
2003
八品
￥20.00
上海美食.情调餐厅
《家居主张》编辑部 编
上海辞书出版社
2002
八品
￥20.00
水果·花卉菜
钱以斌 编著
上海科学普及出版社
2005
八五品
￥12.00
餐馆厨师实用手册
于保政 编著
中国物资出版社
2005
八五品
￥22.00
四川花椒 : 探索花椒与川味的奥秘（签名版）
蔡名雄 著
四川大学出版社
2013
九五品
￥78.00
川味凉菜185例
川味凉菜185例
川味凉菜185例
作者： 吕樊国 主编
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536448384
出版时间： 2002
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 333页
八五品
￥48.00
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2023-12-01 上书
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川菜文化研究续编
川菜文化研究续编
川菜文化研究续编
作者： 四川省民俗学会 编
出版社： 四川人民出版社
ISBN： 9787220087714
出版时间： 2013
开本： 24cm
页数： 549页
九品
￥98.00
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2023-07-19 上书
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厨艺小窍门
厨艺小窍门
厨艺小窍门
作者： 鲁钦甫 编著
出版社： 福建科学技术出版社
ISBN： 9787533516154
出版时间： 2000
开本： 21cm
页数： 63页
九品
￥10.00
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2021-03-24 上书
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中国正宗潮菜(2000年印)
中国正宗潮菜(2000年印)
中国正宗潮菜(2000年印)
作者： 萧文清
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535923585
出版时间： 2000-01
装帧： 其他
开本： 其他
纸张： 其他
八品
￥18.00
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2020-05-27 上书
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广东小炒(2000年印)
广东小炒(2000年印)
广东小炒(2000年印)
作者： 李曾鹏展 编著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535907523
出版时间： 1991
开本： 20cm
页数： 125页
八品
￥15.00
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潮州菜(1997年印)
潮州菜(1997年印)
潮州菜(1997年印)
作者： 李曾鹏展 著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535914835
出版时间： 1995
开本： 20cm
页数： 124页
八品
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2020-05-27 上书
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汤羹(1996年印)
汤羹(1996年印)
汤羹(1996年印)
作者： 李曾鹏展 著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535916693
出版时间： 1996
开本： 20cm
页数： 127页
八品
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2020-05-27 上书
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广东大排档.风味小炒(2001年印)
广东大排档.风味小炒(2001年印)
广东大排档.风味小炒(2001年印)
作者： 梁慧仪、杨远雄 编著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535927835
出版时间： 2001
开本： 20cm
页数： 92页
八品
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2020-05-27 上书
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上海美食.格调食苑
上海美食.格调食苑
上海美食.格调食苑
作者： 《家居主张》编辑部 编；李伟国 主编
出版社： 上海辞书出版社
ISBN： 9787532611881
出版时间： 2003
开本： 20cm
页数： 143页
八品
￥20.00
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2020-05-13 上书
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上海美食.情调餐厅
上海美食.情调餐厅
上海美食.情调餐厅
作者： 《家居主张》编辑部 编
出版社： 上海辞书出版社
ISBN： 9787532609994
出版时间： 2002
开本： 20cm
页数： 143页
八品
￥20.00
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2020-05-13 上书
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水果·花卉菜
水果·花卉菜
水果·花卉菜
作者： 钱以斌 编著
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542727923
出版时间： 2005
开本： 21cm
页数： 92页
八五品
￥12.00
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2020-05-12 上书
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餐馆厨师实用手册
餐馆厨师实用手册
餐馆厨师实用手册
作者： 于保政 编著
出版社： 中国物资出版社
ISBN： 9787504724137
出版时间： 2005
开本： 21cm
页数： 348页
八五品
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2020-04-08 上书
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四川花椒 : 探索花椒与川味的奥秘（签名版）
四川花椒 : 探索花椒与川味的奥秘（签名版）
四川花椒 : 探索花椒与川味的奥秘（签名版）
作者： 蔡名雄 著
出版社： 四川大学出版社
ISBN： 9787561467657
出版时间： 2013
开本： 26cm
页数： 319页
九五品
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2020-03-26 上书
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