孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索
川烹海淘
全部商品
197 条结果
有图 无图
现代烹饪科学
魏跃胜 杨军
华中科技大学出版社
2023-06
九五品
￥128.00
中国川菜100人
四川省烹饪协会 编；李新 主编
四川科学技术出版社
2008
九五品
￥100.00
中国烹饪大师邓正庆专集
邓正庆
省烹协
2008
九品
￥118.00
今日川菜
四川省烹饪协会
省烹协
2000
九五品
￥128.00
一双筷子吃四川
九吃
四川科技
2024
九五品
￥188.00
2023年《四川烹饪》全年合订本(上下册)
不详
九五品
￥256.00
四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
杜莉 张茜 郑伟 著
四川科技
2023
九五品
￥150.00
中外菜肴调味宝典
晓书 编
四川科技出版社
2004-01
八品
￥50.00
厨师长手册
袁新宇、杜莉 编
四川科技出版社
2009-08
八五品
￥56.00
四川民间流行菜（第二集）
李乐清 编
四川科技出版社
2004-01
九品
￥38.00
细说川菜
胡廉泉；李朝亮；罗成章
四川科技出版社
2008-06
八五品
￥42.00
创新川味凉菜
田力
四川科技
2001
八五品
￥39.00
川味凉菜185例
吕樊国 主编
四川科学技术出版社
2002
八五品
￥48.00
四川乡土农家菜
李乐清 编
四川科技出版社
2003-01
八五品
￥45.00
四川凉拌菜大全
四川凉拌菜大全编委会
四川科技
2007
八五品
￥49.00
四川美味鱼肴200例
王启武 编
四川科技出版社
2001-08
八五品
￥28.00
中式菜肴制作技术
尹敏
四川科技
2011-02
九品
￥49.00
四川菜味型手册
冉雨
四川科技
2009-04
八五品
￥80.00
深圳餐饮产业发展报告2020－2021
刘致良 编
四川科技
2021-06
九五品
￥520.00
2017年《四川烹饪》期刊(4、5、6、7、12期共5本合售)
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2017
九品
￥38.00
2018年《四川烹饪》期刊(1、2、4、6、7、8、9、11、12期共9本合售)小有破损如图
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2018
八五品
￥80.00
四川烹饪2016年全年(1-12期)
不详
九品
￥236.00
四川烹饪杂志1983年创刊号(复刻版)
不详
九品
￥38.00
味道的传承 梁健宇
黄静琳
青岛
2023-07
九五品
￥158.00
味道的传承 鄢赪
黄静琳
青岛
2023-07
九五品
￥158.00
味道的传承-陈汉宗
黄静琳
青岛
2023-07
九五品
￥158.00
老成都食俗画
林洪德
四川科技
2004
七品
￥68.00
川菜厨师手册
李凯 冯勇
四川科技
2010-03
九品
￥60.00
大师的菜 地道川菜
《大师的菜》栏目组 著
中国轻工业出版社
2023-07
九五品
￥69.80
川菜文化研究续编
四川省民俗学会 编
四川人民出版社
2013
九品
￥98.00
随園食单
袁枚 著
八五品
￥3880.00
中国小吃 四川风味
四川省蔬菜饮食服务公司 编
中国财政经济出版社
1987
九品
￥88.00
川菜精华图集②
彭鹏 蒋荣贵 邓继英 王开发等
四川科技
1994-08
八五品
￥48.00
植根巴蜀川香世界
不祥
四川科技
2023
九五品
￥78.00
创新川味凉菜
田力 编
四川科技出版社
2003-10
八品
￥35.00
厨师长创新东北菜
吕运龙、刘振华、张楠 著
辽宁科学技术出版社
2006-01
八品
￥38.00
餐饮世界2022年11月上
不详
九品
￥20.00
食用菌菜谱
吴云 主编
吉林摄影出版社
2000
八品
￥20.00
成都宾馆菜
成都机关事务局
四川科技
2022-12
九五品
￥128.00
川味卤水卤菜调制宝典
四川烹饪杂志社 编
四川科技
2022-12
九五品
￥48.00
重庆小面全典
董渝生 主编；张正雄
重庆出版社
2021-09
九五品
￥58.00
粥 粥
不详
不详
2012
八五品
￥58.00
川菜圣手和他的传人
罗楷经 编著
中国纺织
2022-10
全新
￥39.80
味道的传承 翁拥军
范良虹 著
青岛出版社
2022-08
九五品
￥158.00
金陵饭店食谱
胡永辉 主编
译林出版社
1995-08
九品
￥120.00
2008年《四川烹饪》全年1-12期
不详
八五品
￥350.00
2007年《四川烹饪》全年1-12期
不详
八品
￥350.00
2003年《四川烹饪》全年1-12期
不详
八品
￥350.00
2002年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
不详
八品
￥350.00
2001年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
不详
2001
八品
￥350.00
现代烹饪科学
现代烹饪科学
现代烹饪科学
本书为教育部一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点：一，对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二，将科学研究方法应用于烹饪工艺（技术）研究。三，探讨现代烹饪科学发展方向。
作者： 魏跃胜 杨军
出版社： 华中科技大学出版社
出版时间： 2023-06
装帧： 精装
九五品
￥128.00
券
100减20
2024-02-27 上书
加入购物车
立即购买
中国川菜100人
中国川菜100人
中国川菜100人
四川省烹饪协会 编；李新 主编 / 四川科学技术出版社
九五品
￥100.00
券
100减20
2024-02-22 上书
加入购物车
立即购买
中国烹饪大师邓正庆专集
中国烹饪大师邓正庆专集
中国烹饪大师邓正庆专集
作者： 邓正庆
出版社： 省烹协
出版时间： 2008
装帧： 平装
九品
￥118.00
券
100减20
2024-02-21 上书
加入购物车
立即购买
今日川菜
今日川菜
今日川菜
作者： 四川省烹饪协会
出版社： 省烹协
出版时间： 2000
装帧： 精装
九五品
￥128.00
券
100减20
2024-02-21 上书
加入购物车
立即购买
一双筷子吃四川
一双筷子吃四川
一双筷子吃四川
作者： 九吃
出版社： 四川科技
出版时间： 2024
装帧： 平装
九五品
￥188.00
券
100减20
2024-01-07 上书
加入购物车
立即购买
2023年《四川烹饪》全年合订本(上下册)
2023年《四川烹饪》全年合订本(上下册)
2023年《四川烹饪》全年合订本(上下册)
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
九五品
￥256.00
券
100减20
2023-12-27 上书
加入购物车
立即购买
四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
作者： 杜莉 张茜 郑伟 著
出版社： 四川科技
出版时间： 2023
装帧： 平装
九五品
￥150.00
券
100减20
2023-12-25 上书
加入购物车
立即购买
中外菜肴调味宝典
中外菜肴调味宝典
中外菜肴调味宝典
晓书 编 / 四川科技出版社
八品
￥50.00
券
100减20
2023-12-07 上书
加入购物车
立即购买
厨师长手册
厨师长手册
厨师长手册
袁新宇、杜莉 编 / 四川科技出版社
八五品
￥56.00
券
100减20
2023-12-07 上书
加入购物车
立即购买
四川民间流行菜（第二集）
四川民间流行菜（第二集）
四川民间流行菜（第二集）
李乐清 编 / 四川科技出版社
九品
￥38.00
券
100减20
2023-12-07 上书
加入购物车
立即购买
细说川菜
细说川菜
细说川菜
作者： 胡廉泉；李朝亮；罗成章
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536495272
出版时间： 2008-06
版次： 1
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 胶版纸
八五品
￥42.00
券
100减20
2023-12-07 上书
加入购物车
立即购买
创新川味凉菜
创新川味凉菜
创新川味凉菜
作者： 田力
出版社： 四川科技
出版时间： 2001
装帧： 平装
八五品
￥39.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
川味凉菜185例
川味凉菜185例
川味凉菜185例
吕樊国 主编 / 四川科学技术出版社
八五品
￥48.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
四川乡土农家菜
四川乡土农家菜
四川乡土农家菜
李乐清 编 / 四川科技出版社
八五品
￥45.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
四川凉拌菜大全
四川凉拌菜大全
四川凉拌菜大全
作者： 四川凉拌菜大全编委会
出版社： 四川科技
出版时间： 2007
装帧： 平装
八五品
￥49.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
四川美味鱼肴200例
四川美味鱼肴200例
四川美味鱼肴200例
王启武 编 / 四川科技出版社
八五品
￥28.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
中式菜肴制作技术
中式菜肴制作技术
中式菜肴制作技术
作者： 尹敏
出版社： 四川科技
出版时间： 2011-02
装帧： 平装
九品
￥49.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
四川菜味型手册
四川菜味型手册
四川菜味型手册
作者： 冉雨
出版社： 四川科技
出版时间： 2009-04
装帧： 平装
八五品
￥80.00
券
100减20
2023-12-01 上书
加入购物车
立即购买
深圳餐饮产业发展报告2020－2021
深圳餐饮产业发展报告2020－2021
深圳餐饮产业发展报告2020－2021
作者： 刘致良 编
出版社： 四川科技
出版时间： 2021-06
装帧： 其他
九五品
￥520.00
券
100减20
2023-11-28 上书
加入购物车
立即购买
2017年《四川烹饪》期刊(4、5、6、7、12期共5本合售)
2017年《四川烹饪》期刊(4、5、6、7、12期共5本合售)
2017年《四川烹饪》期刊(4、5、6、7、12期共5本合售)
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2017
装帧： 其他
九品
￥38.00
券
100减20
2023-11-15 上书
加入购物车
立即购买
2018年《四川烹饪》期刊(1、2、4、6、7、8、9、11、12期共9本合售)小有破损如图
2018年《四川烹饪》期刊(1、2、4、6、7、8、9、11、12期共9本合售)小有破损如图
2018年《四川烹饪》期刊(1、2、4、6、7、8、9、11、12期共9本合售)小有破损如图
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2018
装帧： 其他
八五品
￥80.00
券
100减20
2023-11-15 上书
加入购物车
立即购买
四川烹饪2016年全年(1-12期)
四川烹饪2016年全年(1-12期)
四川烹饪2016年全年(1-12期)
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
九品
￥236.00
券
100减20
2023-11-05 上书
加入购物车
立即购买
四川烹饪杂志1983年创刊号(复刻版)
四川烹饪杂志1983年创刊号(复刻版)
四川烹饪杂志1983年创刊号(复刻版)
出版单位： 四川烹饪杂志社
期号： 1983-11 第 1 期 总第 1 期
语言： 中文
开本： 16开
九品
￥38.00
券
100减20
2023-11-04 上书
加入购物车
立即购买
味道的传承 梁健宇
味道的传承 梁健宇
味道的传承 梁健宇
作者： 黄静琳
出版社： 青岛
出版时间： 2023-07
装帧： 精装
九五品
￥158.00
券
100减20
2023-09-24 上书
加入购物车
立即购买
味道的传承 鄢赪
味道的传承 鄢赪
味道的传承 鄢赪
作者： 黄静琳
出版社： 青岛
出版时间： 2023-07
装帧： 精装
九五品
￥158.00
券
100减20
2023-09-24 上书
加入购物车
立即购买
味道的传承-陈汉宗
味道的传承-陈汉宗
味道的传承-陈汉宗
作者： 黄静琳
出版社： 青岛
出版时间： 2023-07
装帧： 精装
九五品
￥158.00
券
100减20
2023-09-24 上书
加入购物车
立即购买
老成都食俗画
老成都食俗画
老成都食俗画
作者： 林洪德
出版社： 四川科技
出版时间： 2004
装帧： 平装
七品
￥68.00
券
100减20
2023-07-31 上书
加入购物车
立即购买
川菜厨师手册
川菜厨师手册
川菜厨师手册
作者： 李凯 冯勇
出版社： 四川科技
出版时间： 2010-03
装帧： 平装
九品
￥60.00
券
100减20
2023-07-19 上书
加入购物车
立即购买
大师的菜 地道川菜
大师的菜 地道川菜
大师的菜 地道川菜
地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！从高级清汤的熬制，到家常小炒的调味。“百菜百味，一味一格，才是川菜的底色”，绝非一把辣椒这么简单。
作者： 《大师的菜》栏目组 著
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2023-07
装帧： 平装
九五品
￥69.80
券
100减20
2023-07-19 上书
加入购物车
立即购买
川菜文化研究续编
川菜文化研究续编
川菜文化研究续编
四川省民俗学会 编 / 四川人民出版社
九品
￥98.00
券
100减20
2023-07-19 上书
加入购物车
立即购买
随園食单
随園食单
随園食单
作者： 袁枚 著
出版人： 不祥
年代： 不详
纸张： 其他
刻印方式： 其他
装帧： 线装
尺寸： 25.7 × 18.2 × 1.2 cm
册数： 1册
八五品
￥3880.00
券
100减20
2023-06-27 上书
加入购物车
立即购买
中国小吃 四川风味
中国小吃 四川风味
中国小吃 四川风味
作者： 四川省蔬菜饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1987
装帧： 其他
九品
￥88.00
券
100减20
2023-06-27 上书
加入购物车
立即购买
川菜精华图集②
川菜精华图集②
川菜精华图集②
作者： 彭鹏 蒋荣贵 邓继英 王开发等
出版社： 四川科技
出版时间： 1994-08
装帧： 软精装
八五品
￥48.00
券
100减20
2023-04-16 上书
加入购物车
立即购买
植根巴蜀川香世界
植根巴蜀川香世界
植根巴蜀川香世界
作者： 不祥
出版社： 四川科技
出版时间： 2023
装帧： 平装
九五品
￥78.00
券
100减20
2023-03-09 上书
加入购物车
立即购买
创新川味凉菜
创新川味凉菜
创新川味凉菜
田力 编 / 四川科技出版社
八品
￥35.00
券
100减20
2023-02-11 上书
加入购物车
立即购买
厨师长创新东北菜
厨师长创新东北菜
厨师长创新东北菜
吕运龙、刘振华、张楠 著 / 辽宁科学技术出版社
八品
￥38.00
券
100减20
2023-02-11 上书
加入购物车
立即购买
餐饮世界2022年11月上
餐饮世界2022年11月上
餐饮世界2022年11月上
出版单位： 餐饮世界杂志社
语言： 中文
开本： 16开
九品
￥20.00
券
100减20
2023-01-31 上书
加入购物车
立即购买
食用菌菜谱
食用菌菜谱
食用菌菜谱
吴云 主编 / 吉林摄影出版社
八品
￥20.00
券
100减20
2023-01-07 上书
加入购物车
立即购买
成都宾馆菜
成都宾馆菜
成都宾馆菜
作者： 成都机关事务局
出版社： 四川科技
出版时间： 2022-12
装帧： 平装
九五品
￥128.00
券
100减20
2023-01-04 上书
加入购物车
立即购买
川味卤水卤菜调制宝典
川味卤水卤菜调制宝典
川味卤水卤菜调制宝典
作者： 四川烹饪杂志社 编
出版社： 四川科技
出版时间： 2022-12
装帧： 其他
九五品
￥48.00
券
100减20
2022-12-08 上书
加入购物车
立即购买
重庆小面全典
重庆小面全典
重庆小面全典
董渝生 主编；张正雄 / 重庆出版社
九五品
￥58.00
券
100减20
2022-11-21 上书
加入购物车
立即购买
粥 粥
粥 粥
粥 粥
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 2012
装帧： 其他
八五品
￥58.00
券
100减20
2022-11-13 上书
加入购物车
立即购买
川菜圣手和他的传人
川菜圣手和他的传人
川菜圣手和他的传人
作者： 罗楷经 编著
出版社： 中国纺织
出版时间： 2022-10
装帧： 其他
全新
￥39.80
券
100减20
2022-10-27 上书
加入购物车
立即购买
味道的传承 翁拥军
味道的传承 翁拥军
味道的传承 翁拥军
作者： 范良虹 著
出版社： 青岛出版社
出版时间： 2022-08
装帧： 精装
九五品
￥158.00
券
100减20
2022-10-10 上书
加入购物车
立即购买
金陵饭店食谱
金陵饭店食谱
金陵饭店食谱
作者： 胡永辉 主编
出版社： 译林出版社
出版时间： 1995-08
装帧： 精装
九品
￥120.00
券
100减20
2022-10-08 上书
加入购物车
立即购买
2008年《四川烹饪》全年1-12期
2008年《四川烹饪》全年1-12期
2008年《四川烹饪》全年1-12期
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥350.00
券
100减20
2022-10-06 上书
加入购物车
立即购买
2007年《四川烹饪》全年1-12期
2007年《四川烹饪》全年1-12期
2007年《四川烹饪》全年1-12期
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥350.00
券
100减20
2022-10-06 上书
加入购物车
立即购买
2003年《四川烹饪》全年1-12期
2003年《四川烹饪》全年1-12期
2003年《四川烹饪》全年1-12期
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥350.00
券
100减20
2022-10-06 上书
加入购物车
立即购买
2002年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
2002年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
2002年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥350.00
券
100减20
2022-10-06 上书
加入购物车
立即购买
2001年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
2001年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
2001年《四川烹饪》全年1-12期（月刊）
责任人/主编： 四川烹饪编辑部
出版单位： 四川烹饪杂志社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 2001
八品
￥350.00
券
100减20
2022-10-06 上书
加入购物车
立即购买
专题
四川烹饪期刊合订本(24)
本店分类
餐饮图书(138)
四川烹饪杂志(38)
中国国家地理杂志(2)
其他(8)
孔网分类
孔网特色
图书
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

即将开播，去预约
直播中，去观看