四川菜谱
成都市饮食公司
无
1988-09
九品
¥280.00
甜品 冷饮
陈德炽
广东科技出版社
1988-07
八五品
¥6.00
烹饪专题文集
四川烹饪专科学校
四川烹饪专科学校
1988-07
八五品
¥88.00
中医方剂手册
江西中医学院附属医院编
江西科学技术出版社
1988
八五品
¥98.00
川菜菜系
宋伟涛
四川科学技术出版社
1988
八五品
¥15.00
中国豆腐
洪光住
中国商业出版社
1987-11
九品
¥12.00
成都活方言词典
罗韵希
四川省社会科学院出版社
1987-10
九品
¥98.00
川点制作技术
四川烹饪专科学校
四川教育出版社
1987-07
九品
¥28.00
造洋饭书
无
中国商业出版社
1987-02
八五品
¥130.00
川菜赏析
张富儒
四川科学技术出版社
1987
八五品
¥20.00
川味火锅
吴万里
四川科学技术出版社
1987
八品
¥6.00
川菜筵席大全
侯汉初
四川科学技术出版社
1987
九品
¥12.00
烹调工艺学 提纲
四川烹饪专科学校
四川烹饪专科学校
1986-12
八品
¥120.00
烹饪史话
中国烹饪编辑部汇编
中国商业出版社
1986-12
八五品
¥48.00
四时药膳菜谱
邢用斌
无
1986-11
八五品
¥85.00
烹饪美学
季晓峰
山东科学技术出版社
1986-10
八五品
¥15.00
教学菜谱
成都市烹饪学会
成都市饮食公司技术科
1986-10
八五品
¥120.00
天府土特产
黄世礼
重庆出版社
1986
八五品
¥15.00
四川名小吃
熊四智
四川科学技术出版社
1986
八品
¥10.00
教学菜谱
四川省饮食服务技工学校成都班
四川省成都市饮食公司厨师进修班
1985-11
七品
¥600.00
随息居饮食谱
王士雄
中国商业出版社
1985-08
九五品
¥130.00
云南菜谱
昆明市饮食公司
云南人民出版社
1985-07
九品
¥38.00
风味小吃制作
袁洪业,马树桐
解放军出版社
1985-06
八品
¥10.00
实宪鸿秘
朱彝尊
中国商业出版社
1985-06
八五品
¥120.00
清异录
陶谷
中国商业出版社
1985-04
八五品
¥95.00
烹调原理
张起钧
中国商业出版社
1985-02
八五品
¥80.00
四川渔业经济
四川省社会科学院农业经济研究所
四川省社会科学院出版社
1985-01
八五品
¥18.00
四川渔业经济
四川省社会科学院农业经济研究所
四川省社会科学院出版社
1985-01
七品
¥18.00
烹饪专业教学菜
四川省饮食服务技工学校
无
1985-01
八五品
¥480.00
素食说略
薛宝辰
中国商业出版社
1984-10
九五品
¥55.00
家庭川菜
罗长松
四川科学技术出版社
1984
八五品
¥15.00
作者:
四川烹饪专科学校
出版社:
四川烹饪专科学校
作者:
四川烹饪专科学校
出版社:
四川烹饪专科学校
作者:
江西中医学院附属医院编
出版社:
江西科学技术出版社
作者:
甘孜州农业区划委员会办公室
出版社:
甘孜州农业区划委员会办公室
作者:
四川烹饪专科学校
出版社:
四川教育出版社
作者:
四川烹饪专科学校
出版社:
四川烹饪专科学校
作者:
中国烹饪编辑部汇编
出版社:
中国商业出版社
作者:
成都市烹饪学会
出版社:
成都市饮食公司技术科
作者:
张白居,张蔓明
出版社:
四川烹饪专科学校
作者:
四川省饮食服务技工学校成都班
出版社:
四川省成都市饮食公司厨师进修班
作者:
四川省社会科学院农业经济研究所
出版社:
四川省社会科学院出版社
作者:
四川省社会科学院农业经济研究所
出版社:
四川省社会科学院出版社
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