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食品雕刻培训考核指南
齐欣 著
辽宁科学技术出版社
1996
八五品
￥6.00
新式酱汁总汇：98道中西时尚口味酱汁及菜肴
卢健 编
科学出版社
2003-10
九五品
￥5.00
宠爱自己
司恩鲁
中华工商联合出版社
2000
九品
￥5.00
四季水果做点心
方圆 编
中国电影出版社
1999
九品
￥5.00
菜点装饰围边
梅方 编著
中国商业出版社
1994-07
九品
￥5.00
美食书屋：名·特蔬菜60种
李凤林、王金芝 著
黑龙江科学技术出版社
2000-01
九品
￥10.00
素食精萃:[摄影集]
沙沙、宗红 编著
江苏人民出版社
1995
八五品
￥5.00
中外调味大全（上下册）（全二册）
张云甫
中国城市出版社
2000-09
八五品
￥5.00
西瓜雕刻图示详解
董玉〓 著
中国商业出版社
1994
八五品
￥4.00
民族特色菜点30种
刘捷 编
金盾出版社
2003-03
九品
￥20.00
家常美食
徐冬梅、红云 编
广东旅游出版社
2003
八五品
￥4.00
中外鸡尾酒的调制
郁华、李伟天 编著
广东科技出版社
1995
八五品
￥5.00
重庆江湖菜3
陈夏辉 著
重庆出版社
2003-09
九品
￥6.00
滋补养颜甜品
李曾鹏展 著
广东科技出版社
19990000
八五品
￥5.00
海鲜:中英对照
李曾鹏展 著
广东科技出版社
1995
九品
￥4.00
沙漏
饶雪漫
当代世界出版社
2007-01
九品
￥5.00
厨房管理
国家旅游局人事劳动教育司 编
中国旅游出版社
1996
八五品
￥5.00
可爱点心:[图册]
汉光编辑部 编著
山东科学技术出版社
1995
八五品
￥3.00
宵夜小吃:[图册]
汉光编辑部 编著
山东科学技术出版社
1995
八五品
￥3.00
温馨家庭菜式:中英对照
黄婉莹 编著
广西教育出版社；香港万里机构
1998
八五品
￥5.00
饭店营销学[专业](第4版)
钱炜 编
旅游教育出版社
2013-01
九品
￥4.00
红厨帽湘菜餐厅指南
郝冬霞 主编
中国旅游出版社
2010
全新
￥10.00
巧烹妙饪家常肉菜1000种
郭立久 著
天津科技翻译出版公司
2005-05
八五品
￥5.00
家庭西餐
姚鸣春、田嘉禄 著
四川科学技术出版社
1995
八五品
￥5.00
红厨帽食材指南：滋补汤煲
郝东霞 编
吉林科学技术出版社
2010-12
九五品
￥8.00
饭店管理概念
国家旅游局人事劳动教育司 编
旅游教育出版社
1994
八五品
￥5.00
肉类菜肴烹制300例
宏云 主编
延边人民出版社
1998
九品
￥5.00
西餐烹调技术
郭亚东 主编
中国商业出版社
1995
八五品
￥3.00
老火靓汤·营养平补：春、夏、秋、冬（4本 合售）
梁致华 著
广东经济出版社
2005-10
九品
￥80.00
实用食品雕刻.菜肴围边精粹
齐欣、齐向阳 著
辽宁民族出版社
1997
九品
￥20.00
素食宴客菜
仁和斋素食餐厅 著
辽宁科学技术出版社
1997
九品
￥10.00
中国香港菜制作高手
大阪厨师专科学校 编
吉林科学技术出版社
2004-01
九品
￥80.00
最新调味品及其应用（新版 第三版）
朱海涛、吴敬涛、范涛 编
山东科学技术出版社
2011-01
九品
￥6.00
上海旺店招牌菜
钱以斌 著
上海科学普及出版社
2003-12
九品
￥13.00
食品雕刻教与学.面塑造型
张卫新 主编
上海科学技术文献出版社
2004-05
九品
￥15.00
满汉全席
邵华安、王德荣 主编
辽宁科学技术出版社
1993-01
九五品
￥15.00
新派凉菜100款
刘建伟 编者
齐鲁电子音像出版社
2017-03
九五品
￥15.00
创意盘饰100·厨房里的美学革命
钱蕾蕾
齐鲁电子音像出版社
2016-06
九五品
￥50.00
精美茶点
上海华东大酒店 编
金盾出版社
1998
九品
￥10.00
菜肴美饰画谱
李培雨 著
蓝天出版社
1996
八五品
￥10.00
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编
贵州科技出版社
1995
九品
￥6.00
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编
贵州科技出版社
1995
九品
￥8.10
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编
贵州科技出版社
1995
九品
￥8.00
煲仔菜
李曾鹏展 著
广东科技出版社
1995
九品
￥60.00
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编
贵州科技出版社
1995
八五品
￥5.00
中外调味大全（上下册）（全二册）
张云甫
中国城市出版社
2000-09
九品
￥5.00
中国流行凉菜（全新未拆封）
郝冬霞 主编
吉林科学技术出版社
2012-12
全新
￥20.00
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编
贵州科技出版社
1995
八五品
￥10.00
四川江湖菜
王旭东 主编
重庆出版社
2002-03
八五品
￥15.00
食学
刘广伟
线装书局
2019-07
九五品
￥60.00
食品雕刻培训考核指南 2
食品雕刻培训考核指南
食品雕刻培训考核指南
齐欣 著 / 辽宁科学技术出版社
八五品
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新式酱汁总汇：98道中西时尚口味酱汁及菜肴 2
新式酱汁总汇：98道中西时尚口味酱汁及菜肴
新式酱汁总汇：98道中西时尚口味酱汁及菜肴
卢健 编 / 科学出版社
九五品
￥5.00
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宠爱自己 2
宠爱自己
宠爱自己
司恩鲁 / 中华工商联合出版社
九品
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四季水果做点心 2
四季水果做点心
四季水果做点心
方圆 编 / 中国电影出版社
九品
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菜点装饰围边 2
菜点装饰围边
菜点装饰围边
梅方 编著 / 中国商业出版社
九品
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美食书屋：名·特蔬菜60种 2
美食书屋：名·特蔬菜60种
美食书屋：名·特蔬菜60种
李凤林、王金芝 著 / 黑龙江科学技术出版社
九品
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素食精萃:[摄影集] 2
素食精萃:[摄影集]
素食精萃:[摄影集]
沙沙、宗红 编著 / 江苏人民出版社
八五品
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中外调味大全（上下册）（全二册） 2
中外调味大全（上下册）（全二册）
中外调味大全（上下册）（全二册）
张云甫 / 中国城市出版社
八五品
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西瓜雕刻图示详解 2
西瓜雕刻图示详解
西瓜雕刻图示详解
董玉〓 著 / 中国商业出版社
八五品
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民族特色菜点30种 2
民族特色菜点30种
民族特色菜点30种
刘捷 编 / 金盾出版社
九品
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家常美食 2
家常美食
家常美食
徐冬梅、红云 编 / 广东旅游出版社
八五品
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中外鸡尾酒的调制 2
中外鸡尾酒的调制
中外鸡尾酒的调制
郁华、李伟天 编著 / 广东科技出版社
八五品
￥5.00
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重庆江湖菜3 2
重庆江湖菜3
重庆江湖菜3
陈夏辉 著 / 重庆出版社
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滋补养颜甜品 2
滋补养颜甜品
滋补养颜甜品
李曾鹏展 著 / 广东科技出版社
八五品
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海鲜:中英对照 2
海鲜:中英对照
海鲜:中英对照
李曾鹏展 著 / 广东科技出版社
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沙漏 2
沙漏
沙漏
饶雪漫 / 当代世界出版社
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厨房管理 3
厨房管理
厨房管理
国家旅游局人事劳动教育司 编 / 中国旅游出版社
八五品
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可爱点心:[图册]
可爱点心:[图册]
可爱点心:[图册]
汉光编辑部 编著 / 山东科学技术出版社
八五品
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宵夜小吃:[图册]
宵夜小吃:[图册]
宵夜小吃:[图册]
汉光编辑部 编著 / 山东科学技术出版社
八五品
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温馨家庭菜式:中英对照 3
温馨家庭菜式:中英对照
温馨家庭菜式:中英对照
黄婉莹 编著 / 广西教育出版社；香港万里机构
八五品
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饭店营销学[专业](第4版) 3
饭店营销学[专业](第4版)
饭店营销学[专业](第4版)
钱炜 编 / 旅游教育出版社
九品
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红厨帽湘菜餐厅指南 3
红厨帽湘菜餐厅指南
红厨帽湘菜餐厅指南
郝冬霞 主编 / 中国旅游出版社
全新
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巧烹妙饪家常肉菜1000种 3
巧烹妙饪家常肉菜1000种
巧烹妙饪家常肉菜1000种
郭立久 著 / 天津科技翻译出版公司
八五品
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家庭西餐 3
家庭西餐
家庭西餐
姚鸣春、田嘉禄 著 / 四川科学技术出版社
八五品
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红厨帽食材指南：滋补汤煲 3
红厨帽食材指南：滋补汤煲
红厨帽食材指南：滋补汤煲
郝东霞 编 / 吉林科学技术出版社
九五品
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饭店管理概念 3
饭店管理概念
饭店管理概念
国家旅游局人事劳动教育司 编 / 旅游教育出版社
八五品
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肉类菜肴烹制300例 3
肉类菜肴烹制300例
肉类菜肴烹制300例
宏云 主编 / 延边人民出版社
九品
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西餐烹调技术 3
西餐烹调技术
西餐烹调技术
郭亚东 主编 / 中国商业出版社
八五品
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老火靓汤·营养平补：春、夏、秋、冬（4本 合售） 2
老火靓汤·营养平补：春、夏、秋、冬（4本 合售）
老火靓汤·营养平补：春、夏、秋、冬（4本 合售）
梁致华 著 / 广东经济出版社
九品
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实用食品雕刻.菜肴围边精粹
实用食品雕刻.菜肴围边精粹
实用食品雕刻.菜肴围边精粹
齐欣、齐向阳 著 / 辽宁民族出版社
九品
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素食宴客菜
素食宴客菜
素食宴客菜
仁和斋素食餐厅 著 / 辽宁科学技术出版社
九品
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中国香港菜制作高手
中国香港菜制作高手
中国香港菜制作高手
大阪厨师专科学校 编 / 吉林科学技术出版社
九品
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最新调味品及其应用（新版 第三版）
最新调味品及其应用（新版 第三版）
最新调味品及其应用（新版 第三版）
朱海涛、吴敬涛、范涛 编 / 山东科学技术出版社
九品
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上海旺店招牌菜
上海旺店招牌菜
上海旺店招牌菜
钱以斌 著 / 上海科学普及出版社
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食品雕刻教与学.面塑造型
食品雕刻教与学.面塑造型
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张卫新 主编 / 上海科学技术文献出版社
九品
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满汉全席
满汉全席
满汉全席
邵华安、王德荣 主编 / 辽宁科学技术出版社
九五品
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新派凉菜100款
新派凉菜100款
新派凉菜100款
刘建伟 编者 / 齐鲁电子音像出版社
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创意盘饰100·厨房里的美学革命
创意盘饰100·厨房里的美学革命
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钱蕾蕾 / 齐鲁电子音像出版社
九五品
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精美茶点 3
精美茶点
精美茶点
上海华东大酒店 编 / 金盾出版社
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菜肴美饰画谱 3
菜肴美饰画谱
菜肴美饰画谱
李培雨 著 / 蓝天出版社
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中国餐馆菜 3
中国餐馆菜
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编 / 贵州科技出版社
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中国餐馆菜 3
中国餐馆菜
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编 / 贵州科技出版社
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中国餐馆菜 3
中国餐馆菜
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编 / 贵州科技出版社
九品
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煲仔菜 3
煲仔菜
煲仔菜
李曾鹏展 著 / 广东科技出版社
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中国餐馆菜 3
中国餐馆菜
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李伯彤、刘丽青 编 / 贵州科技出版社
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中外调味大全（上下册）（全二册） 3
中外调味大全（上下册）（全二册）
中外调味大全（上下册）（全二册）
张云甫 / 中国城市出版社
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中国流行凉菜（全新未拆封） 3
中国流行凉菜（全新未拆封）
中国流行凉菜（全新未拆封）
郝冬霞 主编 / 吉林科学技术出版社
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中国餐馆菜 3
中国餐馆菜
中国餐馆菜
李伯彤、刘丽青 编 / 贵州科技出版社
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四川江湖菜 4
四川江湖菜
四川江湖菜
王旭东 主编 / 重庆出版社
八五品
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食学 4
食学
食学
刘广伟 / 线装书局
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