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烹调技术补充教材 粤菜
广东省饮食服务公司烹调技术进修班教研组
不详
1974
八品
￥500.00
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
梁冠
不详
九品
￥500.00
北京饭店的广东菜
康辉
不详
九五品
￥500.00
潮州菜谱
朱彪初
不详
九品
￥500.00
粤菜精选60款
龚腾
不详
九品
￥500.00
粤菜荟萃
黎和
不详
八五品
￥500.00
经典粤菜技法
黄振华
不详
九五品
￥500.00
美味求真 图文演绎版，粤菜第一书
罗军
不详
2020
全新
￥800.00
烹调技术教材（初稿）粤菜，罕见
广东省饮食服务公司
不详
1972
六品
￥800.00
省政府接待菜单 粤菜
中国大酒店
不详
1985
九五品
￥850.00
物价员初级培训班教材（粤菜营业部）
物价班教研组
广州市饮食服务公司工人业余大学
1977
九品
￥880.00
营业员业务知识
广州市饮食服务公司
不详
1982
七品
￥880.00
粤菜烹饪技术综合知识
梁炳
不详
2001
九五品
￥950.00
肌肉发达法 健身健美赵竹光照片
赵竹光
不祥
1934
八品
￥1000.00
食谱丛谈 粤菜
许衡
不详
九品
￥1000.00
肴馔全书 粤菜
许衡
不详
九品
￥1000.00
杂谈饮食 粤菜
许衡
不详
九品
￥1000.00
粤菜精华
许衡
不详
九品
￥1000.00
粤菜拼盘图集
王光
不详
八品
￥1000.00
菜谱：鸡280味 粤菜
王光
不详
八品
￥1000.00
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
王光
不详
九品
￥1000.00
家常菜烹调法 粤菜
何芬
不详
八五品
￥1000.00
粤菜精选
非耀
不详
八品
￥1000.00
原味粤菜谱
赵振羡
不详
1983
九品
￥1000.00
分类通行广州话
番禺谭季强
不详
1940
八品
￥1000.00
广东筵席大菜
关淑仁
不详
九品
￥1000.00
烹饪讲座 粤菜
入厨旧侣
东南
1972
九品
￥1000.00
美点名菜选辑 粤菜
入厨旧侣
东南
1971
九品
￥1000.00
广东名菜谱
鲁惠然
得利书局
1981
九品
￥1000.00
佳肴集锦 有部分粤菜
史廉
上海
1957
七品
￥1100.00
中国名菜谱第四辑（粤菜）
商业部饮食服务局
不详
1959
八品
￥1300.00
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册
陈松长 著
上海书画出版社
2001-07
九品
￥1380.00
西厨教材
广州市服务行业中等专业学校
不详
1982
八五品
￥1500.00
身之肥瘦法，最早减肥增肌书
丁福保
不详
1910
九品
￥2000.00
发达肌肉法 中国最早健身健美书
张寿仁
不详
1922
八五品
￥2000.00
上海首家粤菜馆梅园酒家广告
不详
不详
1929
五品
￥2000.00
食在广州？粤菜专题
秋容
大众
1942
八五品
￥2000.00
简体字帖 民国第一次推行简体字
徐澄
沪江图书公司
1935
八品
￥2000.00
粤菜存真
许衡
不详
1963
八品
￥2000.00
烹饪学教材 粤菜
佛山地区饮食技术培训班
不详
九品
￥2000.00
普通广州菜和点心制作方法 粤菜
广州饭店
不详
1971
八五品
￥2100.00
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
不详
不详
1992
七品
￥2100.00
珠江食谱 粤菜
麦强
不详
1971
八五品
￥2100.00
广州大众菜谱
广州饮食服务公司
不详
1960
八品
￥2100.00
家庭食谱
常熟李公耳
中华书局
1926
七五品
￥2300.00
食谱 新亚旅店
新亚旅店
不详
八品
￥3000.00
名菜美点介绍
广州市名菜美点展览会委员会
不详
1956
八品
￥3000.00
中国名菜谱第五辑（粤菜）
商业部饮食服务局
轻工业出版社
八品
￥3000.00
广州市旅游学校纪念画册
广州市旅游学校
不详
2003
九五品
￥3000.00
粤菜烹调技术讲义
江门饮食公司
不详
1973
七品
￥3100.00
烹调技术补充教材 粤菜 3
烹调技术补充教材 粤菜
烹调技术补充教材 粤菜
作者： 广东省饮食服务公司烹调技术进修班教研组
出版社： 不详
出版时间： 1974
装帧： 平装
八品
￥500.00
券
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2021-11-19 上书
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广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
作者： 梁冠
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
九品
￥500.00
券
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2022-01-11 上书
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北京饭店的广东菜
北京饭店的广东菜
北京饭店的广东菜
作者： 康辉
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
九五品
￥500.00
券
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2022-01-11 上书
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潮州菜谱
潮州菜谱
潮州菜谱
作者： 朱彪初
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
九品
￥500.00
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2022-01-11 上书
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粤菜精选60款
粤菜精选60款
粤菜精选60款
作者： 龚腾
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
九品
￥500.00
券
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2022-01-11 上书
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粤菜荟萃
粤菜荟萃
粤菜荟萃
作者： 黎和
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
八五品
￥500.00
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2022-01-11 上书
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经典粤菜技法
经典粤菜技法
经典粤菜技法
作者： 黄振华
出版社： 不详
年代： 2010年代 (2010-2019)
装帧： 精装
九五品
￥500.00
券
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2022-01-11 上书
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美味求真 图文演绎版，粤菜第一书 15
美味求真 图文演绎版，粤菜第一书
美味求真 图文演绎版，粤菜第一书
作者： 罗军
出版社： 不详
出版时间： 2020
装帧： 平装
全新
￥800.00
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2021-10-18 上书
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烹调技术教材（初稿）粤菜，罕见 3
烹调技术教材（初稿）粤菜，罕见
烹调技术教材（初稿）粤菜，罕见
作者： 广东省饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1972
装帧： 其他
六品
￥800.00
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2021-11-19 上书
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省政府接待菜单 粤菜 2
省政府接待菜单 粤菜
省政府接待菜单 粤菜
作者： 中国大酒店
出版社： 不详
出版时间： 1985
装帧： 其他
九五品
￥850.00
券
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2022-03-26 上书
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物价员初级培训班教材（粤菜营业部） 6
物价员初级培训班教材（粤菜营业部）
物价员初级培训班教材（粤菜营业部）
作者： 物价班教研组
出版社： 广州市饮食服务公司工人业余大学
出版时间： 1977
装帧： 线装
九品
￥880.00
券
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2021-10-10 上书
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营业员业务知识 4
营业员业务知识
营业员业务知识
作者： 广州市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1982
装帧： 平装
七品
￥880.00
券
100减20
2021-10-10 上书
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粤菜烹饪技术综合知识 3
粤菜烹饪技术综合知识
粤菜烹饪技术综合知识
作者： 梁炳
出版社： 不详
出版时间： 2001
装帧： 平装
九五品
￥950.00
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2021-11-23 上书
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肌肉发达法 健身健美赵竹光照片 4
肌肉发达法 健身健美赵竹光照片
肌肉发达法 健身健美赵竹光照片
健身
作者： 赵竹光
出版社： 不祥
出版时间： 1934
装帧： 平装
八品
￥1000.00
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2021-09-21 上书
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食谱丛谈 粤菜
食谱丛谈 粤菜
食谱丛谈 粤菜
作者： 许衡
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-01-11 上书
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肴馔全书 粤菜
肴馔全书 粤菜
肴馔全书 粤菜
作者： 许衡
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 平装
九品
￥1000.00
券
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2022-01-11 上书
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杂谈饮食 粤菜
杂谈饮食 粤菜
杂谈饮食 粤菜
作者： 许衡
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-01-11 上书
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粤菜精华
粤菜精华
粤菜精华
作者： 许衡
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-01-11 上书
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粤菜拼盘图集
粤菜拼盘图集
粤菜拼盘图集
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥1000.00
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2022-01-11 上书
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菜谱：鸡280味 粤菜
菜谱：鸡280味 粤菜
菜谱：鸡280味 粤菜
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥1000.00
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2022-01-11 上书
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炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-01-11 上书
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家常菜烹调法 粤菜 2
家常菜烹调法 粤菜
家常菜烹调法 粤菜
作者： 何芬
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八五品
￥1000.00
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2022-03-26 上书
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粤菜精选 3
粤菜精选
粤菜精选
作者： 非耀
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥1000.00
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2022-03-26 上书
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原味粤菜谱
原味粤菜谱
原味粤菜谱
作者： 赵振羡
出版社： 不详
出版时间： 1983
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-03-26 上书
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分类通行广州话
分类通行广州话
分类通行广州话
作者： 番禺谭季强
出版社： 不详
出版时间： 1940
装帧： 平装
八品
￥1000.00
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2022-03-26 上书
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广东筵席大菜
广东筵席大菜
广东筵席大菜
作者： 关淑仁
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-04-18 上书
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烹饪讲座 粤菜 2
烹饪讲座 粤菜
烹饪讲座 粤菜
作者： 入厨旧侣
出版社： 东南
出版时间： 1972
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-04-18 上书
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美点名菜选辑 粤菜 2
美点名菜选辑 粤菜
美点名菜选辑 粤菜
作者： 入厨旧侣
出版社： 东南
出版时间： 1971
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-04-18 上书
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广东名菜谱
广东名菜谱
广东名菜谱
作者： 鲁惠然
出版社： 得利书局
出版时间： 1981
装帧： 平装
九品
￥1000.00
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2022-04-18 上书
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佳肴集锦 有部分粤菜 2
佳肴集锦 有部分粤菜
佳肴集锦 有部分粤菜
作者： 史廉
出版社： 上海
出版时间： 1957
装帧： 平装
七品
￥1100.00
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2022-03-26 上书
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中国名菜谱第四辑（粤菜） 2
中国名菜谱第四辑（粤菜）
中国名菜谱第四辑（粤菜）
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 不详
出版时间： 1959
装帧： 平装
八品
￥1300.00
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2021-12-18 上书
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简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册 12
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册
作者： 陈松长 著
出版社： 上海书画出版社
ISBN： 9787806359211
出版时间： 2001-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 铜版纸
九品
￥1380.00
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2021-09-23 上书
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西厨教材
西厨教材
西厨教材
作者： 广州市服务行业中等专业学校
出版社： 不详
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥1500.00
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2021-08-30 上书
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身之肥瘦法，最早减肥增肌书 3
身之肥瘦法，最早减肥增肌书
身之肥瘦法，最早减肥增肌书
作者： 丁福保
出版社： 不详
出版时间： 1910
印刷时间： 1917
装帧： 平装
九品
￥2000.00
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2021-08-31 上书
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发达肌肉法 中国最早健身健美书 3
发达肌肉法 中国最早健身健美书
发达肌肉法 中国最早健身健美书
健身
作者： 张寿仁
出版社： 不详
出版时间： 1922
装帧： 精装
八五品
￥2000.00
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2021-09-18 上书
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上海首家粤菜馆梅园酒家广告 2
上海首家粤菜馆梅园酒家广告
上海首家粤菜馆梅园酒家广告
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1929
装帧： 其他
五品
￥2000.00
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2021-10-13 上书
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食在广州？粤菜专题 3
食在广州？粤菜专题
食在广州？粤菜专题
作者： 秋容
出版社： 大众
出版时间： 1942
装帧： 平装
八五品
￥2000.00
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2021-10-13 上书
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简体字帖 民国第一次推行简体字 4
简体字帖 民国第一次推行简体字
简体字帖 民国第一次推行简体字
作者： 徐澄
出版社： 沪江图书公司
出版时间： 1935
装帧： 平装
八品
￥2000.00
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2021-10-22 上书
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粤菜存真
粤菜存真
粤菜存真
作者： 许衡
出版社： 不详
出版时间： 1963
装帧： 平装
八品
￥2000.00
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2022-01-11 上书
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烹饪学教材 粤菜
烹饪学教材 粤菜
烹饪学教材 粤菜
作者： 佛山地区饮食技术培训班
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥2000.00
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2022-03-26 上书
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普通广州菜和点心制作方法 粤菜
普通广州菜和点心制作方法 粤菜
普通广州菜和点心制作方法 粤菜
作者： 广州饭店
出版社： 不详
出版时间： 1971
装帧： 平装
八五品
￥2100.00
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2021-12-06 上书
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广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1992
装帧： 其他
七品
￥2100.00
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2022-03-18 上书
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珠江食谱 粤菜
珠江食谱 粤菜
珠江食谱 粤菜
作者： 麦强
出版社： 不详
出版时间： 1971
装帧： 平装
八五品
￥2100.00
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2022-03-26 上书
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广州大众菜谱 4
广州大众菜谱
广州大众菜谱
作者： 广州饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1960
装帧： 平装
八品
￥2100.00
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2022-03-26 上书
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家庭食谱 7
家庭食谱
家庭食谱
作者： 常熟李公耳
出版社： 中华书局
出版时间： 1926
装帧： 平装
七五品
￥2300.00
券
100减20
2022-03-26 上书
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食谱 新亚旅店 2
食谱 新亚旅店
食谱 新亚旅店
粤菜
作者： 新亚旅店
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥3000.00
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2021-08-30 上书
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名菜美点介绍
名菜美点介绍
名菜美点介绍
粤菜
作者： 广州市名菜美点展览会委员会
出版社： 不详
出版时间： 1956
装帧： 平装
八品
￥3000.00
券
100减20
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中国名菜谱第五辑（粤菜） 2
中国名菜谱第五辑（粤菜）
中国名菜谱第五辑（粤菜）
作者： 商业部饮食服务局
出版社： 轻工业出版社
年代： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
八品
￥3000.00
券
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2022-03-24 上书
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广州市旅游学校纪念画册 2
广州市旅游学校纪念画册
广州市旅游学校纪念画册
作者： 广州市旅游学校
出版社： 不详
出版时间： 2003
装帧： 平装
九五品
￥3000.00
券
100减20
2022-03-24 上书
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粤菜烹调技术讲义 2
粤菜烹调技术讲义
粤菜烹调技术讲义
作者： 江门饮食公司
出版社： 不详
出版时间： 1973
装帧： 平装
七品
￥3100.00
券
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2022-03-26 上书
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可售书专区(15)
饮食典故与杂项(6)
广州市旅游学校(10)
营养化学及健身(7)
餐饮营业部(19)
饮食菜谱(42)
烹饪教材(9)
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