孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索
厨源赏粤
全部商品
109 条结果
有图 无图
粤菜拼盘图集
王光
不详
八品
￥1000.00
菜谱：鸡280味 粤菜
王光
不详
八品
￥1000.00
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
王光
不详
九品
￥1000.00
烹饪问答 粤菜
王光
不详
九品
￥10.00
烹饪学教材 粤菜
佛山地区饮食技术培训班
不详
九品
￥2000.00
粤菜精选
非耀
不详
八品
￥1000.00
广东筵席大菜
关淑仁
不详
九品
￥1000.00
营养卫生
广州市服务旅游中专学校
不详
1980
七品
￥500.00
广东名菜谱
鲁惠然
得利书局
1981
九品
￥1000.00
西厨教材
广州市服务行业中等专业学校
不详
1982
八五品
￥1500.00
营业员业务知识
广州市饮食服务公司
不详
1982
七品
￥880.00
粤菜中级技术培训教材（试用本）
市服务中专学校
中专学校
1982-05
六品
￥6000.00
粤菜烹调技术培训教材
广州市服务行业中等专业学校
不详
1982-09
九品
￥300.00
原味粤菜谱
赵振羡
不详
1983
九品
￥1000.00
粤菜烹饪 中级技术教材
广州市服务旅游中等专业学校
不详
1985
九品
￥300.00
中国小吃广东风味
广东省饮食服务公司
不详
1985
九品
￥100.00
省政府接待菜单 粤菜
中国大酒店
不详
1985
九五品
￥850.00
自我催眠术
平井高雄
甘肃少年儿童
1989
九品
￥20.00
粤菜烹饪（初级、中级、高级）
内部教材
不详
五品
￥300.00
饮食企业营业部基本业务知识（粤菜）
不详
不详
八品
￥300.00
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
梁冠
不详
九品
￥500.00
潮州菜谱
朱彪初
不详
九品
￥500.00
广州文史资料.第四十一辑.食在广州史话
广州市工商业联合会 编；陈基 主编
广东人民出版社
1990-11
八品
￥500.00
中国名菜谱广东风味
广东省饮食服务公司
不详
1991
九品
￥100.00
香港菜三百款
樊衍锡、郑　斌 编著
花城出版社
1991-01
八品
￥100.00
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
不详
不详
1992
七品
￥2100.00
粤菜甜品新派并编（复印件）
梁炳
不详
1994
九五品
￥100.00
省澳新派粤菜介绍
梁炳
广州
1995
九五品
￥100.00
新派粤菜汁酱，腌制
梁炳
不详
1995
九五品
￥100.00
省港澳新派粤菜酱汁36款（复印件）
梁炳
不详
1995
九五品
￥100.00
省港澳新派粤菜精选（复印件）
梁炳
个人
1995
九五品
￥100.00
新派粤菜，烧腊凉菜（复印件）
梁炳
自印
1995
七品
￥100.00
粤菜烹饪 中级教材 广州市旅游学校编
广州市旅游学校
不详
1996
八五品
￥300.00
粤菜烹饪 中级技术教材
广州市旅游学校
广州市旅游学校
1998
九品
￥300.00
审判
周伟
湖北美术出版社
1998
八五品
￥1.00
木乃伊七号
周伟
湖北美术出版社
1998
八五品
￥1.00
北京饭店的广东菜
康辉
不详
九五品
￥500.00
粤菜精选60款
龚腾
不详
九品
￥500.00
粤菜荟萃
黎和
不详
八五品
￥500.00
粤菜烹饪技术综合知识
梁炳
不详
2001
九五品
￥950.00
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册
陈松长 著
上海书画出版社
2001-07
九品
￥1380.00
广州旅校校刊
广州市旅游学校
不详
2003
九五品
￥300.00
广州市旅游学校纪念画册
广州市旅游学校
不详
2003
九五品
￥3000.00
如何造就高绩效员工：培养部属的OJT法
[日]小山俊 著；胡秀聪 译
北京大学出版社
2004-09
九品
￥18.00
餐饮营销
陈放
蓝天出版社
2005
九品
￥1.00
雪山飞狐
金庸
广州出版社
2005
九品
￥1.00
餐饮经营管理实战与培训
邹金宏 编著
中国物资出版社
2005
九品
￥2.00
中国企业战略批判
何学林 著
广东经济出版社
2005-11
九五品
￥2.00
粤菜烹饪 中级技术教材
广州市旅游职业学校
不详
2006
九五品
￥300.00
高等职业教育教材：饮食消费心理学
周忠民 著
中国轻工业出版社
2007-01
九品
￥8.00
粤菜拼盘图集
粤菜拼盘图集
粤菜拼盘图集
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥1000.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
菜谱：鸡280味 粤菜
菜谱：鸡280味 粤菜
菜谱：鸡280味 粤菜
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥1000.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
炸，煎，泡炒，煀焗 粤菜
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥1000.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
烹饪问答 粤菜
烹饪问答 粤菜
烹饪问答 粤菜
作者： 王光
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥10.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
烹饪学教材 粤菜
烹饪学教材 粤菜
烹饪学教材 粤菜
作者： 佛山地区饮食技术培训班
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥2000.00
券
100减20
2022-03-26 上书
加入购物车
立即购买
粤菜精选 3
粤菜精选
粤菜精选
作者： 非耀
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
￥1000.00
券
100减20
2022-03-26 上书
加入购物车
立即购买
广东筵席大菜
广东筵席大菜
广东筵席大菜
作者： 关淑仁
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
￥1000.00
券
100减20
2022-04-18 上书
加入购物车
立即购买
营养卫生
营养卫生
营养卫生
作者： 广州市服务旅游中专学校
出版社： 不详
出版时间： 1980
装帧： 平装
七品
￥500.00
券
100减20
2021-09-01 上书
加入购物车
立即购买
广东名菜谱
广东名菜谱
广东名菜谱
作者： 鲁惠然
出版社： 得利书局
出版时间： 1981
装帧： 平装
九品
￥1000.00
券
100减20
2022-04-18 上书
加入购物车
立即购买
西厨教材
西厨教材
西厨教材
作者： 广州市服务行业中等专业学校
出版社： 不详
出版时间： 1982
装帧： 平装
八五品
￥1500.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
营业员业务知识 4
营业员业务知识
营业员业务知识
作者： 广州市饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1982
装帧： 平装
七品
￥880.00
券
100减20
2021-10-10 上书
加入购物车
立即购买
粤菜中级技术培训教材（试用本） 2
粤菜中级技术培训教材（试用本）
粤菜中级技术培训教材（试用本）
作者： 市服务中专学校
出版社： 中专学校
出版时间： 1982-05
装帧： 平装
六品
￥6000.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹调技术培训教材
粤菜烹调技术培训教材
粤菜烹调技术培训教材
作者： 广州市服务行业中等专业学校
出版社： 不详
出版时间： 1982-09
装帧： 平装
九品
￥300.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
原味粤菜谱
原味粤菜谱
原味粤菜谱
作者： 赵振羡
出版社： 不详
出版时间： 1983
装帧： 平装
九品
￥1000.00
券
100减20
2022-03-26 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹饪 中级技术教材
粤菜烹饪 中级技术教材
粤菜烹饪 中级技术教材
作者： 广州市服务旅游中等专业学校
出版社： 不详
出版时间： 1985
装帧： 平装
九品
￥300.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
中国小吃广东风味 2
中国小吃广东风味
中国小吃广东风味
作者： 广东省饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1985
装帧： 平装
九品
￥100.00
券
100减20
2021-12-18 上书
加入购物车
立即购买
省政府接待菜单 粤菜 2
省政府接待菜单 粤菜
省政府接待菜单 粤菜
作者： 中国大酒店
出版社： 不详
出版时间： 1985
装帧： 其他
九五品
￥850.00
券
100减20
2022-03-26 上书
加入购物车
立即购买
自我催眠术 2
自我催眠术
自我催眠术
作者： 平井高雄
出版社： 甘肃少年儿童
出版时间： 1989
装帧： 平装
九品
￥20.00
券
100减20
2022-04-10 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹饪（初级、中级、高级）
粤菜烹饪（初级、中级、高级）
粤菜烹饪（初级、中级、高级）
作者： 内部教材
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
五品
￥300.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
饮食企业营业部基本业务知识（粤菜） 4
饮食企业营业部基本业务知识（粤菜）
饮食企业营业部基本业务知识（粤菜）
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 其他
八品
￥300.00
券
100减20
2021-10-10 上书
加入购物车
立即购买
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
广式烧腊，柱侯菜谱 粤菜
作者： 梁冠
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
九品
￥500.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
潮州菜谱
潮州菜谱
潮州菜谱
作者： 朱彪初
出版社： 不详
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
九品
￥500.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
广州文史资料.第四十一辑.食在广州史话
广州文史资料.第四十一辑.食在广州史话
广州文史资料.第四十一辑.食在广州史话
粤菜
广州市工商业联合会 编；陈基 主编 / 广东人民出版社
八品
￥500.00
券
100减20
2021-09-14 上书
加入购物车
立即购买
中国名菜谱广东风味 2
中国名菜谱广东风味
中国名菜谱广东风味
作者： 广东省饮食服务公司
出版社： 不详
出版时间： 1991
装帧： 平装
九品
￥100.00
券
100减20
2021-12-18 上书
加入购物车
立即购买
香港菜三百款 2
香港菜三百款
香港菜三百款
樊衍锡、郑　斌 编著 / 花城出版社
八品
￥100.00
券
100减20
2022-04-18 上书
加入购物车
立即购买
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
广州酒家“小满汉席”手写菜单，粤菜
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1992
装帧： 其他
七品
￥2100.00
券
100减20
2022-03-18 上书
加入购物车
立即购买
粤菜甜品新派并编（复印件）
粤菜甜品新派并编（复印件）
粤菜甜品新派并编（复印件）
作者： 梁炳
出版社： 不详
出版时间： 1994
装帧： 其他
九五品
￥100.00
券
100减20
2021-10-31 上书
加入购物车
立即购买
省澳新派粤菜介绍
省澳新派粤菜介绍
省澳新派粤菜介绍
作者： 梁炳
出版社： 广州
出版时间： 1995
装帧： 其他
九五品
￥100.00
券
100减20
2021-10-31 上书
加入购物车
立即购买
新派粤菜汁酱，腌制 7
新派粤菜汁酱，腌制
新派粤菜汁酱，腌制
作者： 梁炳
出版社： 不详
出版时间： 1995
装帧： 其他
九五品
￥100.00
券
100减20
2021-10-31 上书
加入购物车
立即购买
省港澳新派粤菜酱汁36款（复印件） 7
省港澳新派粤菜酱汁36款（复印件）
省港澳新派粤菜酱汁36款（复印件）
最早进入广州正宗港式酱汁，新派粤菜酱汁的始祖，从此粤菜的口味开始标准化。
作者： 梁炳
出版社： 不详
出版时间： 1995
装帧： 其他
九五品
￥100.00
券
100减20
2021-10-31 上书
加入购物车
立即购买
省港澳新派粤菜精选（复印件）
省港澳新派粤菜精选（复印件）
省港澳新派粤菜精选（复印件）
作者： 梁炳
出版社： 个人
出版时间： 1995
装帧： 其他
九五品
￥100.00
券
100减20
2021-10-31 上书
加入购物车
立即购买
新派粤菜，烧腊凉菜（复印件）
新派粤菜，烧腊凉菜（复印件）
新派粤菜，烧腊凉菜（复印件）
作者： 梁炳
出版社： 自印
出版时间： 1995
装帧： 其他
七品
￥100.00
券
100减20
2021-10-31 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹饪 中级教材 广州市旅游学校编
粤菜烹饪 中级教材 广州市旅游学校编
粤菜烹饪 中级教材 广州市旅游学校编
作者： 广州市旅游学校
出版社： 不详
出版时间： 1996
装帧： 平装
八五品
￥300.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹饪 中级技术教材
粤菜烹饪 中级技术教材
粤菜烹饪 中级技术教材
作者： 广州市旅游学校
出版社： 广州市旅游学校
出版时间： 1998
装帧： 平装
九品
￥300.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
审判 2
审判
审判
作者： 周伟
出版社： 湖北美术出版社
出版时间： 1998
装帧： 平装
八五品
￥1.00
券
100减20
2022-04-08 上书
加入购物车
立即购买
木乃伊七号 2
木乃伊七号
木乃伊七号
作者： 周伟
出版社： 湖北美术出版社
出版时间： 1998
装帧： 平装
八五品
￥1.00
券
100减20
2022-04-08 上书
加入购物车
立即购买
北京饭店的广东菜
北京饭店的广东菜
北京饭店的广东菜
作者： 康辉
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
九五品
￥500.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
粤菜精选60款
粤菜精选60款
粤菜精选60款
作者： 龚腾
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
九品
￥500.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
粤菜荟萃
粤菜荟萃
粤菜荟萃
作者： 黎和
出版社： 不详
年代： 2000年代 (2000-2009)
装帧： 平装
八五品
￥500.00
券
100减20
2022-01-11 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹饪技术综合知识 3
粤菜烹饪技术综合知识
粤菜烹饪技术综合知识
作者： 梁炳
出版社： 不详
出版时间： 2001
装帧： 平装
九五品
￥950.00
券
100减20
2021-11-23 上书
加入购物车
立即购买
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册 12
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册
简牍帛书粹编--汉帛书周易，老子甲本、乙本共三册
作者： 陈松长 著
出版社： 上海书画出版社
ISBN： 9787806359211
出版时间： 2001-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 铜版纸
九品
￥1380.00
券
100减20
2021-09-23 上书
加入购物车
立即购买
广州旅校校刊
广州旅校校刊
广州旅校校刊
作者： 广州市旅游学校
出版社： 不详
出版时间： 2003
装帧： 平装
九五品
￥300.00
券
100减20
2021-12-18 上书
加入购物车
立即购买
广州市旅游学校纪念画册 2
广州市旅游学校纪念画册
广州市旅游学校纪念画册
作者： 广州市旅游学校
出版社： 不详
出版时间： 2003
装帧： 平装
九五品
￥3000.00
券
100减20
2022-03-24 上书
加入购物车
立即购买
如何造就高绩效员工：培养部属的OJT法 2
如何造就高绩效员工：培养部属的OJT法
如何造就高绩效员工：培养部属的OJT法
[日]小山俊 著；胡秀聪 译 / 北京大学出版社
九品
￥18.00
券
100减20
2022-04-10 上书
加入购物车
立即购买
餐饮营销 2
餐饮营销
餐饮营销
作者： 陈放
出版社： 蓝天出版社
出版时间： 2005
装帧： 平装
九品
￥1.00
券
100减20
2022-04-08 上书
加入购物车
立即购买
雪山飞狐 2
雪山飞狐
雪山飞狐
作者： 金庸
出版社： 广州出版社
出版时间： 2005
印刷时间： 2007
装帧： 平装
九品
￥1.00
券
100减20
2022-04-08 上书
加入购物车
立即购买
餐饮经营管理实战与培训 2
餐饮经营管理实战与培训
餐饮经营管理实战与培训
邹金宏 编著 / 中国物资出版社
九品
￥2.00
券
100减20
2022-04-12 上书
加入购物车
立即购买
中国企业战略批判 2
中国企业战略批判
中国企业战略批判
何学林 著 / 广东经济出版社
九五品
￥2.00
券
100减20
2022-04-16 上书
加入购物车
立即购买
粤菜烹饪 中级技术教材
粤菜烹饪 中级技术教材
粤菜烹饪 中级技术教材
作者： 广州市旅游职业学校
出版社： 不详
出版时间： 2006
装帧： 平装
九五品
￥300.00
券
100减20
2021-08-30 上书
加入购物车
立即购买
高等职业教育教材：饮食消费心理学 2
高等职业教育教材：饮食消费心理学
高等职业教育教材：饮食消费心理学
周忠民 著 / 中国轻工业出版社
九品
￥8.00
券
100减20
2022-04-10 上书
加入购物车
立即购买
本店分类
可售书专区(15)
饮食典故与杂项(6)
广州市旅游学校(10)
营养化学及健身(7)
餐饮营业部(19)
饮食菜谱(42)
烹饪教材(9)
孔网分类
孔网特色
图书
© 2002-2025 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

即将开播，去预约
直播中，去观看