厨源赏粤
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烹调点心初级技术 粤菜
广州市饮食服务公司工人业余大学
不详
1975
八品
100.00
中国菜谱(广东)
中国菜谱编写组
不详
1976
八品
100.00
烹饪化学讲义
广州市服务中专学校
不详
1977
五品
5000.00
筵席来源(粤菜营业部资料)
不详
不详
三品
500.00
物价员初级培训班教材(粤菜营业部)
物价班教研组
广州市饮食服务公司工人业余大学
1977
九品
880.00
粤菜精华
许衡
不详
九品
1000.00
粤菜拼盘图集
王光
不详
八品
1000.00
菜谱:鸡280味 粤菜
王光
不详
八品
1000.00
炸,煎,泡炒,煀焗 粤菜
王光
不详
九品
1000.00
烹饪问答 粤菜
王光
不详
九品
10.00
烹饪学教材 粤菜
佛山地区饮食技术培训班
不详
九品
2000.00
粤菜精选
非耀
不详
八品
1000.00
广东筵席大菜
关淑仁
不详
九品
1000.00
营养卫生
广州市服务旅游中专学校
不详
1980
七品
500.00
广东名菜谱
鲁惠然
得利书局
1981
九品
1000.00
西厨教材
广州市服务行业中等专业学校
不详
1982
八五品
1500.00
营业员业务知识
广州市饮食服务公司
不详
1982
七品
880.00
粤菜中级技术培训教材(试用本)
市服务中专学校
中专学校
1982-05
六品
6000.00
粤菜烹调技术培训教材
广州市服务行业中等专业学校
不详
1982-09
九品
300.00
原味粤菜谱
赵振羡
不详
1983
九品
1000.00
粤菜烹饪 中级技术教材
广州市服务旅游中等专业学校
不详
1985
九品
300.00
中国小吃广东风味
广东省饮食服务公司
不详
1985
九品
100.00
省政府接待菜单 粤菜
中国大酒店
不详
1985
九五品
850.00
广东点心教材(初稿)
广州市服务旅游中专学校
不详
1987
八品
160.00
自我催眠术
平井高雄
甘肃少年儿童
1989
九品
20.00
粤菜烹饪(初级、中级、高级)
内部教材
不详
五品
300.00
广式烧腊,柱侯菜谱 粤菜
梁冠
不详
九品
500.00
潮州菜谱
朱彪初
不详
九品
500.00
广州文史资料.第四十一辑.食在广州史话
广州市工商业联合会 编;陈基 主编
广东人民出版社
1990-11
八品
500.00
中国名菜谱广东风味
广东省饮食服务公司
不详
1991
九品
100.00
香港菜三百款
樊衍锡、郑 斌 编著
花城出版社
1991-01
八品
100.00
广州酒家“小满汉席”手写菜单,粤菜
不详
不详
1992
七品
2100.00
粤菜甜品新派并编(复印件)
梁炳
不详
1994
九五品
100.00
省澳新派粤菜介绍
梁炳
广州
1995
九五品
100.00
新派粤菜汁酱,腌制
梁炳
不详
1995
九五品
100.00
省港澳新派粤菜酱汁36款(复印件)
梁炳
不详
1995
九五品
100.00
省港澳新派粤菜精选(复印件)
梁炳
个人
1995
九五品
100.00
新派粤菜,烧腊凉菜(复印件)
梁炳
自印
1995
七品
100.00
粤菜烹饪 中级教材 广州市旅游学校编
广州市旅游学校
不详
1996
八五品
300.00
粤菜烹饪 中级技术教材
广州市旅游学校
广州市旅游学校
1998
九品
300.00
审判
周伟
湖北美术出版社
1998
八五品
1.00
木乃伊七号
周伟
湖北美术出版社
1998
八五品
1.00
北京饭店的广东菜
康辉
不详
九五品
500.00
粤菜精选60款
龚腾
不详
九品
500.00
粤菜荟萃
黎和
不详
八五品
500.00
粤菜烹饪技术综合知识
梁炳
不详
2001
九五品
950.00
简牍帛书粹编--汉帛书周易,老子甲本、乙本共三册
陈松长 著
上海书画出版社
2001-07
九品
1380.00
广州旅校校刊
广州市旅游学校
不详
2003
九五品
300.00
作者 广州市饮食服务公司工人业余大学
出版社 不详
出版时间 1975
装帧 平装
八品
100.00
100减20
2022-03-26 上书
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作者 中国菜谱编写组
出版社 不详
出版时间 1976
装帧 平装
八品
100.00
100减20
2021-12-18 上书
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粤菜
作者 广州市服务中专学校
出版社 不详
出版时间 1977
装帧 其他
五品
5000.00
100减20
2021-09-01 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 其他
三品
500.00
100减20
2021-10-10 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 其他
三品
500.00
100减20
2021-10-10 上书
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作者 物价班教研组
出版社 广州市饮食服务公司工人业余大学
出版时间 1977
装帧 线装
九品
880.00
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2021-10-10 上书
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作者 许衡
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
九品
1000.00
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2022-01-11 上书
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作者 王光
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
八品
1000.00
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2022-01-11 上书
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作者 王光
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
八品
1000.00
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2022-01-11 上书
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作者 王光
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
九品
1000.00
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2022-01-11 上书
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作者 王光
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
九品
10.00
100减20
2022-01-11 上书
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作者 佛山地区饮食技术培训班
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
九品
2000.00
100减20
2022-03-26 上书
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作者 非耀
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
八品
1000.00
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2022-03-26 上书
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作者 关淑仁
出版社 不详
年代 改革开放 (1977-1989)
装帧 平装
九品
1000.00
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2022-04-18 上书
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作者 广州市服务旅游中专学校
出版社 不详
出版时间 1980
装帧 平装
七品
500.00
100减20
2021-09-01 上书
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作者 鲁惠然
出版社 得利书局
出版时间 1981
装帧 平装
九品
1000.00
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2022-04-18 上书
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作者 广州市服务行业中等专业学校
出版社 不详
出版时间 1982
装帧 平装
八五品
1500.00
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2021-08-30 上书
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作者 广州市饮食服务公司
出版社 不详
出版时间 1982
装帧 平装
七品
880.00
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2021-10-10 上书
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作者 市服务中专学校
出版社 中专学校
出版时间 1982-05
装帧 平装
六品
6000.00
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2021-08-30 上书
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作者 广州市服务行业中等专业学校
出版社 不详
出版时间 1982-09
装帧 平装
九品
300.00
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2021-08-30 上书
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作者 赵振羡
出版社 不详
出版时间 1983
装帧 平装
九品
1000.00
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2022-03-26 上书
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作者 广州市服务旅游中等专业学校
出版社 不详
出版时间 1985
装帧 平装
九品
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2021-08-30 上书
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作者 广东省饮食服务公司
出版社 不详
出版时间 1985
装帧 平装
九品
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2021-12-18 上书
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作者 中国大酒店
出版社 不详
出版时间 1985
装帧 其他
九五品
850.00
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2022-03-26 上书
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作者 广州市服务旅游中专学校
出版社 不详
出版时间 1987
装帧 平装
八品
160.00
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2022-04-18 上书
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作者 平井高雄
出版社 甘肃少年儿童
出版时间 1989
装帧 平装
九品
20.00
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2022-04-10 上书
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作者 内部教材
出版社 不详
年代 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
五品
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2021-08-30 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 90年代 (1990-1999)
装帧 其他
八品
300.00
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2021-10-10 上书
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作者 梁冠
出版社 不详
年代 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
九品
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2022-01-11 上书
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作者 朱彪初
出版社 不详
年代 90年代 (1990-1999)
装帧 平装
九品
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2022-01-11 上书
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粤菜
广州市工商业联合会 编;陈基 主编 / 广东人民出版社
八品
500.00
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2021-09-14 上书
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作者 广东省饮食服务公司
出版社 不详
出版时间 1991
装帧 平装
九品
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2021-12-18 上书
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樊衍锡、郑 斌 编著 / 花城出版社
八品
100.00
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2022-04-18 上书
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 1992
装帧 其他
七品
2100.00
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2022-03-18 上书
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作者 梁炳
出版社 不详
出版时间 1994
装帧 其他
九五品
100.00
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2021-10-31 上书
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作者 梁炳
出版社 广州
出版时间 1995
装帧 其他
九五品
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2021-10-31 上书
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作者 梁炳
出版社 不详
出版时间 1995
装帧 其他
九五品
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最早进入广州正宗港式酱汁,新派粤菜酱汁的始祖,从此粤菜的口味开始标准化。
作者 梁炳
出版社 不详
出版时间 1995
装帧 其他
九五品
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2021-10-31 上书
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作者 梁炳
出版社 个人
出版时间 1995
装帧 其他
九五品
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作者 梁炳
出版社 自印
出版时间 1995
装帧 其他
七品
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作者 广州市旅游学校
出版社 不详
出版时间 1996
装帧 平装
八五品
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2021-08-30 上书
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作者 广州市旅游学校
出版社 广州市旅游学校
出版时间 1998
装帧 平装
九品
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作者 周伟
出版社 湖北美术出版社
出版时间 1998
装帧 平装
八五品
1.00
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2022-04-08 上书
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作者 周伟
出版社 湖北美术出版社
出版时间 1998
装帧 平装
八五品
1.00
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2022-04-08 上书
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作者 康辉
出版社 不详
年代 2000年代 (2000-2009)
装帧 平装
九五品
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作者 龚腾
出版社 不详
年代 2000年代 (2000-2009)
装帧 平装
九品
500.00
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作者 黎和
出版社 不详
年代 2000年代 (2000-2009)
装帧 平装
八五品
500.00
100减20
2022-01-11 上书
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作者 梁炳
出版社 不详
出版时间 2001
装帧 平装
九五品
950.00
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2021-11-23 上书
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作者 陈松长 著
出版社 上海书画出版社
ISBN 9787806359211
出版时间 2001-07
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 铜版纸
九品
1380.00
100减20
2021-09-23 上书
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作者 广州市旅游学校
出版社 不详
出版时间 2003
装帧 平装
九五品
300.00
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2021-12-18 上书
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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