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中国菜谱粤菜部分（送审稿）
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 《秘传食谱》菜谱 上下册（影印本）
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 美味求真之求真，粤菜菜谱
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 1920年，《昆虫与人类福利》，42幅插图，哈佛大学出版，漆布精装
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 美点名菜选辑 粤菜
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 中国名菜谱第五辑（粤菜）
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 粤菜精华
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 肴馔全书 粤菜
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 食谱丛谈 粤菜
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许衡
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