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菜谱

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学做正宗川菜看视频零基础 2018年3月1版 2019年6月7印

甘智荣著

广东人民出版社

2018-03

九品

￥4.00

学做正宗湘菜看视频零基础 2018年3月1版 2020年5月9印

甘智荣著

广东人民出版社

2018-03

九品

￥4.00

功德林素菜谱 1982年5月一版一印自然旧

上海市黄浦区第二饮食公司

中国商业出版社

1982-05

八品

￥10.00

绍兴菜江南名菜名点图谱 2001年1月1版1印馆藏书菜谱书籍

茅天尧

上海科学技术文献出版社

2001-01

八五品

￥50.00

公共食堂菜谱 1955年11月一版一印封面有笔迹

金允泽，刘冬生

人民卫生出版社

1955-11

七五品

￥30.00

精编家常菜 350余种上海普通里弄人家的家常菜谱 2004年11月1版2印

永清崇义

百家出版社

2004-01

九品

￥10.00

烹调技术（试用教材） 1973年出版有笔迹

山东省饮食服务学校

1973

七品

￥5.00

巧做下水500法 1997年9月一版一印

王丽茹、李兴春主编

学苑出版社

1997-09

九品

￥5.00

创新上海菜禽蛋畜肉 2005年6月一版一印

蔡育发，张钧

上海科学技术出版社

2005-06

九品

￥6.00

北京饭店的日本菜点北京饭店菜点丛书9 1988年

程清祥

经济日报出版社

1988

九品

￥5.00

上海热菜 2001年11月一版一印

冷明德

上海文化出版社

2001-11

九品

￥5.00

西式糕饼制作图解 2001年5月1版4印 455克

大坂厨师专科学校

吉林科学技术出版社

1997-08

九品

￥15.00

法式肉类制作高手 2004年1月一版一印

大坂厨师专科学校

吉林科学技术出版社

2004-01

九品

￥15.00

法式海鲜制作高手 2004年1月一版一印

[日]大坂厨师专科学校编著

吉林科学技术出版社

2004-01

九品

￥15.00

四川菜点选编 1975年5月一版一印

锦江饭店名厨编写

锦江饭店

1975-05

八品

￥30.00

四季口福崇明菜 2016年1月一版一印

上海科学普及

上海科学普及出版社

2016-01

九品

￥35.00

崇明特色菜点 2013年7月一版一印

崇明县旅游局

2013-07

九品

￥25.00

杭州楼外楼名菜谱有笔迹 2000年10月一版一印

沈关忠、张渭林

浙江科学技术出版社

2000-10

八品

￥23.00

日本料理刀工专业教程鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通 201805 全新未拆封

[日]岛谷宗宏

人民邮电出版社

2018-05

全新

￥10.00

大众粤菜500例 2006年4月一版一印

张恩来主编

天津科学技术出版社

2006-04

九品

￥18.00

大众东北菜500例 2006年4月一版一印

张恩来

天津科学技术出版社

2004-04

九品

￥10.00

大众湘菜500例 2006年4月一版一印

张恩来

天津科学技术出版社

2006-04

九品

￥5.00

四季家宴菜谱 1991年2月一版一印 535克

蔡育发

上海文化出版社

1991-02

八品

￥3.00

学做正宗川菜看视频零基础 2018年3月1版 2019年6月7印

作者：甘智荣著

出版社：广东人民出版社

出版时间： 2018-03

版次： 1

印刷时间： 2019-06

印次： 7

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥4.00

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2026-01-19 上书

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学做正宗湘菜看视频零基础 2018年3月1版 2020年5月9印

作者：甘智荣著

出版社：广东人民出版社

出版时间： 2018-03

版次： 1

印刷时间： 2020-05

印次： 9

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥4.00

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2026-01-13 上书

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功德林素菜谱 1982年5月一版一印自然旧

作者：上海市黄浦区第二饮食公司

出版社：中国商业出版社

出版时间： 1982-05

版次： 1

印刷时间： 1982-05

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

八品

￥10.00

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2025-12-15 上书

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绍兴菜江南名菜名点图谱 2001年1月1版1印馆藏书菜谱书籍

作者：茅天尧

出版社：上海科学技术文献出版社

出版时间： 2001-01

版次： 1

印刷时间： 2001-01

印次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：纯质纸

八五品

￥50.00

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2025-12-08 上书

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公共食堂菜谱 1955年11月一版一印封面有笔迹

作者：金允泽，刘冬生

出版社：人民卫生出版社

出版时间： 1955-11

版次： 1

印刷时间： 1955-11

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

七五品

￥30.00

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2025-10-31 上书

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精编家常菜 350余种上海普通里弄人家的家常菜谱 2004年11月1版2印

作者：永清崇义

出版社：百家出版社

出版时间： 2004-01

版次： 1

印刷时间： 2004-11

印次： 2

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥10.00

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2025-10-20 上书

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烹调技术（试用教材） 1973年出版有笔迹

作者：山东省饮食服务学校

出版社：山东省饮食服务学校

出版时间： 1973

版次： 1

印刷时间： 1973

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

七品

￥5.00

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2025-09-30 上书

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巧做下水500法 1997年9月一版一印

作者：王丽茹、李兴春主编

出版社：学苑出版社

出版时间： 1997-09

版次： 1

印刷时间： 1997-09

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥5.00

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2025-09-10 上书

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创新上海菜禽蛋畜肉 2005年6月一版一印

作者：蔡育发，张钧

出版社：上海科学技术出版社

出版时间： 2005-06

版次： 1

印刷时间： 2005-06

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥6.00

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2025-08-11 上书

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北京饭店的日本菜点北京饭店菜点丛书9 1988年

作者：程清祥

出版社：经济日报出版社

出版时间： 1988

印刷时间： 1988

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥5.00

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2025-04-23 上书

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上海热菜 2001年11月一版一印

作者：冷明德

出版社：上海文化出版社

出版时间： 2001-11

版次： 1

印刷时间： 2001-11

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥5.00

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2025-04-14 上书

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西式糕饼制作图解 2001年5月1版4印 455克

作者：大坂厨师专科学校

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间： 1997-08

版次： 1

印刷时间： 2001-05

印次： 4

装帧：平装

开本： 16开

纸张：轻型纸

九品

￥15.00

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2025-04-07 上书

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法式肉类制作高手 2004年1月一版一印

作者：大坂厨师专科学校

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间： 2004-01

版次： 1

印刷时间： 2004-01

印次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：纯质纸

九品

￥15.00

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2025-04-01 上书

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法式海鲜制作高手 2004年1月一版一印

作者： [日]大坂厨师专科学校编著

出版社：吉林科学技术出版社

出版时间： 2004-01

印刷时间： 2004-01

装帧：平装

开本： 16开

纸张：纯质纸

九品

￥15.00

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2025-03-25 上书

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四川菜点选编 1975年5月一版一印

作者：锦江饭店名厨编写

出版社：锦江饭店

出版时间： 1975-05

印刷时间： 1975-05

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

八品

￥30.00

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2025-03-21 上书

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四季口福崇明菜 2016年1月一版一印

作者：上海科学普及

出版社：上海科学普及出版社

出版时间： 2016-01

版次： 1

印刷时间： 2016-01

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥35.00

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2025-03-20 上书

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崇明特色菜点 2013年7月一版一印

作者：崇明县旅游局

出版社：崇明县旅游局

出版时间： 2013-07

版次： 1

印刷时间： 2013-07

印次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：纯质纸

九品

￥25.00

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2025-03-19 上书

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杭州楼外楼名菜谱有笔迹 2000年10月一版一印

作者：沈关忠、张渭林

出版社：浙江科学技术出版社

出版时间： 2000-10

版次： 1

印刷时间： 2000-10

印次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：纯质纸

八品

￥23.00

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2025-02-05 上书

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日本料理刀工专业教程鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通 201805 全新未拆封

作者： [日]岛谷宗宏

出版社：人民邮电出版社

出版时间： 2018-05

版次： 1

印刷时间： 2018-05

印次： 1

装帧：软精装

开本： 16开

纸张：纯质纸

全新

￥10.00

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2023-09-16 上书

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大众粤菜500例 2006年4月一版一印

作者：张恩来主编

出版社：天津科学技术出版社

出版时间： 2006-04

版次： 1

印刷时间： 2006-04

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥18.00

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2023-09-16 上书

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大众东北菜500例 2006年4月一版一印

作者：张恩来

出版社：天津科学技术出版社

出版时间： 2004-04

版次： 1

印刷时间： 2004-04

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥10.00

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2023-09-09 上书

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大众湘菜500例 2006年4月一版一印

作者：张恩来

出版社：天津科学技术出版社

出版时间： 2006-04

版次： 1

印刷时间： 2006-04

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

九品

￥5.00

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2023-08-20 上书

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四季家宴菜谱 1991年2月一版一印 535克

作者：蔡育发

出版社：上海文化出版社

出版时间： 1991-02

版次： 1

印刷时间： 1991-02

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：纯质纸

八品

￥3.00

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2023-08-06 上书

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