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16 条结果

南京民国时期经典菜肴（特一级厨师:薛文龙八十大寿钤印本赠书）

编委会编写

江苏教育出版社

2009-05

九品

￥70.00

中西名菜点（北京第二届烹饪技术大奖赛精品选）

张哲普主编

中国商业出版社

1994-07

八五品

￥5.00

食缘

顾克敏

中国文联出版社

2004-08

八五品

￥10.00

吃

食品科技编辑部

科学普及出版社

1983-02

八五品

￥6.00

象形冷盘

韩月楚

科学普及出版社广州分社

1984-03

九品

￥3.00

烹饪荟萃——厨师、服务技师晋级考试指南

黑龙江省服务局

黑龙江科学技术出版社

1984-12

九品

￥4.00

名菜与传统

唐克明

辽宁科学技术出版社

1983-03

八五品

￥5.00

佐餐的典故

国荣洲主编

福建科学技术出版社

1986-04

八五品

￥3.00

佳肴集萃（全国烹饪名师技术表演鉴定会菜点图片集）

重庆对外广告公司、重庆市饮市服务公司经营部编

重庆对外广告公司、重庆市饮市服务公司经营部

1985-07

九品

￥20.00

葡萄酒科学与工艺

E.卑诺

中国轻工业出版社

1992-02

九品

￥70.00

养生豆浆大全（作者签名本）

张晔，左小霞编著

中国轻工业出版社

2011-04

九品

￥5.00

《中国传统饮食宜忌全书》《食物相克与相宜百科大全》（共2册合售）

王焕华，倪慧珠/陈开元

江苏科学技术出版社/河北科学技术出版社

1998

九品

￥20.00

鱼虾菜烹调350种

瑞文等编

北京科学技术出版社

1991-03

九品

￥6.00

名菜与传统

唐克明

辽宁科学技术出版社

1983-03

八五品

￥8.00

实用家常菜谱

孙培胜

延边大学出版社

2003-04

九品

￥5.00

1950年出版《佩云绒线绣花法》

张佩云

永安编结社

1950-10

八品

￥15.00

南京民国时期经典菜肴（特一级厨师:薛文龙八十大寿钤印本赠书）

南京民国时期经典菜肴（特一级厨师:薛文龙八十大寿钤印本赠书）

南京民国时期经典菜肴（特一级厨师:薛文龙八十大寿钤印本赠书）

作者：编委会编写

出版社：江苏教育出版社

出版时间： 2009-05

印刷时间： 2009-05

装帧：平装

开本： 16开

页数： 172页

九品

￥70.00

券

100减20

2019-06-11 上书

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中西名菜点（北京第二届烹饪技术大奖赛精品选）

中西名菜点（北京第二届烹饪技术大奖赛精品选）

中西名菜点（北京第二届烹饪技术大奖赛精品选）

作者：张哲普主编

出版社：中国商业出版社

出版时间： 1994-07

版次： 1版1印

印刷时间： 1994-07

装帧：平装

开本： 16开

页数： 128页

八五品

￥5.00

券

100减20

2017-11-22 上书

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食缘

作者：顾克敏

出版社：中国文联出版社

出版时间： 2004-08

版次： 1版1印

印刷时间： 2004-08

印数： 2千册

装帧：平装

开本：大32开

页数： 302页

八五品

￥10.00

券

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2017-11-20 上书

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吃

作者：食品科技编辑部

出版社：科学普及出版社

出版时间： 1983-02

印刷时间： 1986-06

装帧：平装

开本： 32开

页数： 873页

八五品

￥6.00

券

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2017-11-20 上书

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象形冷盘

象形冷盘

象形冷盘

作者：韩月楚

出版社：科学普及出版社广州分社

出版时间： 1984-03

版次： 1版1印

印刷时间： 1984-03

装帧：平装

开本： 32开

页数： 178页

九品

￥3.00

券

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2017-11-20 上书

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烹饪荟萃——厨师、服务技师晋级考试指南

烹饪荟萃——厨师、服务技师晋级考试指南

烹饪荟萃——厨师、服务技师晋级考试指南

作者：黑龙江省服务局

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版时间： 1984-12

版次： 1版1印

印刷时间： 1984-12

装帧：平装

开本： 32开

页数： 337页

九品

￥4.00

券

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2017-11-20 上书

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名菜与传统

名菜与传统

名菜与传统

作者：唐克明

出版社：辽宁科学技术出版社

出版时间： 1983-03

版次： 1版1印

印刷时间： 1983-03

装帧：平装

开本： 32开

页数： 133页

八五品

￥5.00

券

100减20

2017-11-20 上书

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佐餐的典故

佐餐的典故

佐餐的典故

作者：国荣洲主编

出版社：福建科学技术出版社

出版时间： 1986-04

版次： 1版1印

印刷时间： 1986-04

装帧：平装

开本： 32开

页数： 102页

八五品

￥3.00

券

100减20

2017-11-20 上书

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佳肴集萃（全国烹饪名师技术表演鉴定会菜点图片集）

佳肴集萃（全国烹饪名师技术表演鉴定会菜点图片集）

佳肴集萃（全国烹饪名师技术表演鉴定会菜点图片集）

作者：重庆对外广告公司、重庆市饮市服务公司经营部编

出版社：重庆对外广告公司、重庆市饮市服务公司经营部

出版时间： 1985-07

印刷时间： 1985-07

装帧：平装

开本： 16开

页数： 91页

九品

￥20.00

券

100减20

2017-11-20 上书

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葡萄酒科学与工艺

葡萄酒科学与工艺

葡萄酒科学与工艺

作者： E.卑诺

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 1992-02

版次： 1版1印

印刷时间： 1992-02

装帧：平装

开本： 32开

页数： 398页

九品

￥70.00

券

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2017-06-09 上书

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养生豆浆大全（作者签名本）

养生豆浆大全（作者签名本）

养生豆浆大全（作者签名本）

作者：张晔，左小霞编著

出版社：中国轻工业出版社

出版时间： 2011-04

版次： 1版1印

装帧：平装

开本： 16开

页数： 128页

九品

￥5.00

券

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2017-06-09 上书

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《中国传统饮食宜忌全书》《食物相克与相宜百科大全》（共2册合售）

《中国传统饮食宜忌全书》《食物相克与相宜百科大全》（共2册合售）

《中国传统饮食宜忌全书》《食物相克与相宜百科大全》（共2册合售）

作者：王焕华，倪慧珠/陈开元

出版社：江苏科学技术出版社/河北科学技术出版社

出版时间： 1998

装帧：其他

开本：大32开

页数： 1099页

九品

￥20.00

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2017-05-05 上书

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鱼虾菜烹调350种

鱼虾菜烹调350种

鱼虾菜烹调350种

作者：瑞文等编

出版社：北京科学技术出版社

出版时间： 1991-03

版次： 1版1印

印刷时间： 1991-03

装帧：平装

开本： 32开

页数： 288页

九品

￥6.00

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2016-11-15 上书

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名菜与传统

名菜与传统

名菜与传统

作者：唐克明

出版社：辽宁科学技术出版社

出版时间： 1983-03

版次： 1版2印

印刷时间： 1984-02

装帧：平装

开本： 32开

页数： 133页

八五品

￥8.00

券

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2016-11-11 上书

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实用家常菜谱

实用家常菜谱

实用家常菜谱

作者：孙培胜

出版社：延边大学出版社

出版时间： 2003-04

印刷时间： 2003-04

装帧：平装

开本：大32开

页数： 189页

九品

￥5.00

券

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2016-11-11 上书

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1950年出版《佩云绒线绣花法》

1950年出版《佩云绒线绣花法》

1950年出版《佩云绒线绣花法》

作者：张佩云

出版社：永安编结社

出版时间： 1950-10

版次： 1

印刷时间： 1950-10

印次： 1

装帧：平装

开本： 32开

页数： 24页

八品

￥15.00

券

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2011-11-18 上书

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