英文书 Great Food: Over 175 Recipes from Six of the World's Greatest Chef's Hardcover by Delia Carluccio, Antonio; Hom, Ken; Jaffrey, Madhur; Nairn, Nick; Rhodes, Gary; Smith (Author)
Delia Carluccio, Antonio; Hom, Ken; Jaffrey, Madhur; Nairn, Nick; Rhodes, Gary; Smith (Author)
West One Hundred Seventy Five
1981
九品
￥180.00
作者：
不详
出版社：
不详
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
22.2 × 28.5 cm
页数：
248页
作者：
by Patricia Carlin (Author), Dustin Fenstermacher (Photographer)
出版社：
Quirk Books
ISBN：
9781594746796
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
17.8 × 14.2 cm
页数：
127页
作者：
by Paul Gayler (Author)
出版社：
Dk Pub; First Edition
ISBN：
9780751329186
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
23.5 × 18.5 cm
如何使用烈酒、利口酒、葡萄酒、啤酒和搅拌机创造600多种神奇的饮料。包括各种类型的酒精饮料以及混合器的背景知识以及如何准备饮料。
作者：
Stuart Walton (Author)
出版社：
JG Press; First Edition
ISBN：
9781843099376
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
30.2 × 23.7 cm
页数：
256页
作者：
Otto Billig (Author)
出版社：
outledge
ISBN：
9780470991268
出版时间：
1978
装帧：
精装
尺寸：
28.8 × 22.5 cm
页数：
260页
作者：
by Sunset Books; Sunset Magazine & Book (Author)
出版社：
Sunset Pub Co
ISBN：
9780376026538
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
28 × 21.5 cm
页数：
288页
作者：
by Bridget Jones (Author)
出版社：
Hamlyn
ISBN：
9780600323884
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
26.5 × 19.2 cm
页数：
176页
分享汤、炖菜、煎蛋卷、三明治、蔬菜、肉、鱼、布丁、蛋糕和饼干的传统英国食谱
作者：
by Molly Keane (Author)
出版社：
HarperCollins
ISBN：
9780356106199
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
25.3 × 19.7 cm
页数：
192页
作者：
by Junior League of New Orleans (Author)
出版社：
Junior League of New Orleans Pubns
ISBN：
9780960477401
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
26.2 × 23.8 cm
页数：
254页
作者：
Costco Wholesale; First Edition, First Printing
出版社：
不详
ISBN：
9780972216487
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
24.8 × 20.5 cm
页数：
248页
作者：
by Pierre Franey (Author), Craig Claiborne (Author)
出版社：
Crown; First Edition
ISBN：
9780812908350
出版时间：
1979
装帧：
精装
尺寸：
23.8 × 20 cm
页数：
751页
作者：
by Sally Wise (Author)
出版社：
ABC Books
ISBN：
9780733327889
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
21 × 15.7 cm
页数：
240页
作者：
Gourmet Magazine Editors (Author)
出版社：
Random House; Big edition
ISBN：
9781400065196
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
28.3 × 23.6 cm
页数：
304页
作者：
Missy Chase Lapine (Author)
出版社：
Perseus Books
ISBN：
9780762433209
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
25.3 × 20.2 cm
页数：
348页
作者：
June Budgen (Author)
出版社：
HP Books
ISBN：
9780895864826
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
27.8 × 14.2 cm
页数：
126页
作者：
by jillian-stewart (Author)
出版社：
不详
ISBN：
9781858134673
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
21.2 × 26.8 cm
页数：
111页
作者：
Noel Cottrell (Author), Linda De Villiers (Editor), Ingrid McGregor (Illustrator)
出版社：
Design Originals; 5th Printing edition
ISBN：
9781859744369
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
21.2 × 21.2 cm
页数：
79页
介绍介绍了炒锅的历史、可供选择的不同种类和您可能需要的特殊设备，以及准备食材和使用炒锅的实用建议。然后，每种场合都有食谱，有180多种菜肴可供选择。
作者：
Sunil Vijayakar (Author), Judy Bastyra (Author), Becky Johnson (Author)
出版社：
Southwater
ISBN：
9781844779499
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
23.2 × 29.8 cm
页数：
256页
作者：
by Parragon (Author)
出版社：
Parragon Books
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
27.8 × 22.5 cm
页数：
96页
作为世界上最古老的菜系之一，墨西哥烹饪提供了各种美味多彩的菜肴，如这100种食谱所示。食谱易于遵循，有公制和英制两种计量单位，此外还有墨西哥菜肴词汇表。从汤和开胃菜到主菜、甜点和饮料，包括最受欢迎的玉米饼、玉米饼、鳄梨酱和玛格丽塔酒，以及更不寻常的菜肴，如阿卡普尔科炖肉、韦拉克鲁斯鲷鱼和甜南瓜甜点。
作者：
Grace Teed Kent (Autore)
出版社：
Chancellor Press; New edizione
ISBN：
9781851524723
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
27 × 19 cm
页数：
64页
作者：
by Peter Daniel (Author), Beryn Daniel (Author), Victoria Boutenko (Foreword)
出版社：
不详
ISBN：
9781556439650
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
19.1 × 24.2 cm
页数：
218页
作者：
Bertram Katzung Anthony Trevor
出版社：
不详
ISBN：
9781259252907
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
27.5 × 21.7 cm
页数：
1203页
作者：
Keith L. Moore (Author), T.V.N. Persaud (Author), Mark G. Torchia (Author)
出版社：
Saunders; International Edition
ISBN：
9780323313476
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
27.7 × 21.7 cm
页数：
524页
优雅的娱乐总是时尚的，谁比担任电影《高斯福德公园》技术顾问的资深英国管家亚瑟·英奇更能解释餐桌艺术的精髓呢？他以历史学家的眼光欣赏英国家庭的传统，讨论了餐桌的元素，包括餐具和银器、瓷器和玻璃器皿、餐具和餐桌装饰，以及餐桌和餐桌礼仪。
作者：
Arthur Inch (Author), Arlene Hirst (Author)
出版社：
Running Press; First Edition
ISBN：
9780762415588
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
21.7 × 14.7 cm
页数：
142页
作者：
Leslie Iffy (Contributor)
出版社：
Wiley
ISBN：
9780471050407
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24.2 × 22.2 cm
页数：
706页
作者：
by Le Cordon Bleu (Author)
出版社：
CARROLL & BROWN
ISBN：
9781904760184
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
28.3 × 22.5 cm
页数：
351页
完整的葡萄酒百科全书提供了各地区饮用哪种葡萄酒的基本信息？从加利福尼亚到新西兰，从最大的波尔多红酒？去基安蒂酒最偏远的庄园还是最高科技的纳帕酒庄？涵盖了主要葡萄园的最佳年份和小酒厂令人兴奋的产量。数百种世界上最好的葡萄酒被描述和评价。每一页都是世界上最多样和最复杂的酒精饮料的庆祝信息。它不会让你成为即时葡萄酒专家，但它会为你提供你需要的知识，让你放心地购买葡萄酒，从而提高你对葡萄酒甘美的享受。
作者：
Robert Joseph (Author)
出版社：
Carlton Books Ltd
ISBN：
9781844429905
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
28.8 × 23.8 cm
页数：
288页
蓝带美食基金会在一个艺术设计的包中呈现了经典法国美食的明确概念和技术，在当代国际背景下捕捉了蓝带的丰富传统。经过广泛的研究，这本里程碑式的书追溯了法国烹饪技术和基础，通过奥古斯特·埃斯科菲耶20世纪的编纂，到儒勒·古菲、于尔班·杜波依斯、安东尼·卡莱姆和其他早期著名厨师的早期创新，提供了一个真正权威的工作。
作者：
The Chefs of Le Cordon Bleu (Author)
出版社：
Delmar Cengage Learning; 1st edition
ISBN：
9781435481374
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
28.3 × 23.5 cm
页数：
530页
作者：
A. Victor Hoffbrand (Author), John E. Pettit (Author)
出版社：
Mosby Inc; Subsequent edition
ISBN：
9781563755927
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
31.3 × 25.7 cm
页数：
350页
作者：
Editors of Prevention Magazine Health Books (Author), Deborah Tkac (Editor)
出版社：
Rodale Books; First Edition
ISBN：
9780878578733
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24 × 17.2 cm
页数：
676页
爱、安全和传统是在美国家乡长大的一部分，在这本美丽的书中被优雅地捕捉到。这里的350种食谱中有一些已经在家庭中存在了一百年，代表了许多家庭、许多口味和许多庆祝活动。全彩照片。
作者：
Pat Mitchamore (Author)
出版社：
Rutledge Hill Pr
ISBN：
9781558530850
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24 × 21.2 cm
页数：
192页
收集开胃菜、汤、沙拉、面包、蔬菜、主菜、烧烤和甜点的传统食谱，其中许多以杰克·丹尼尔的威士忌为特色
作者：
by Lynne Tolley (Author), Pat Mitchamore (Author)
出版社：
Rutledge Hill Press
ISBN：
9781558530010
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24 × 20.8 cm
页数：
192页
来自Bob Greene，畅销书作者Get With the Program！，来了一个全面的，创新的十二周计划，改变你的身体内外。通过Bob Greene的全身改造，您将在最短的时间内达到最大效果！ 格林知道，良好的健康和健身始于正确的心态，他解决了不良运动和饮食模式背后的重要情绪问题，并提供了实现健身目标所需的激励工具，以及养成实用有益的习惯，以获得持久的效果。
作者：
by Bob Greene (Author)
出版社：
Simon & Schuster Australia; Reprint edition
ISBN：
9780743254052
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24.2 × 16.3 cm
页数：
262页
一本完整的消费者手册，从购买和供应葡萄酒，到烹饪和了解葡萄酒的健康益处。这本指南充满了有用的信息和坦率的幽默。
作者：
by Don W. Martin (Author), Betty Woo Martin (Author)
出版社：
DiscoverGuides
ISBN：
9780942053296
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
20.3 × 11 cm
页数：
190页
大约20年前，《纽约客》发表了一篇现在臭名昭著的文章，由当时鲜为人知的厨师Anthony Bourdain撰写的《在读到这篇文章之前不要吃》。波登透露了厨房门后发生的事情，没有放过任何人的胃口。这篇文章引起了轰动，它催生的书，现在是经典的《厨房机密》，也引起了更大的轰动，成为了一本印刷量超过100万册的超级畅销书。
作者：
by Anthony Bourdain (Author)
出版社：
不详
ISBN：
9780060899226
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
20.3 × 13.5 cm
页数：
312页
作者：
by Mark Leyner (Author), Billy Goldberg M.D. (Author)
出版社：
Three Rivers Press
ISBN：
9780307345981
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
19.3 × 12.8 cm
页数：
206页
这是一个我们几乎看不到的世界，但它充满了生命。在一个典型的房子的灰尘中，地毯甲虫、螨虫、银鱼和其他生物生死攸关，每隔几个月就会产生新的一代。霉菌、细菌和酵母潜伏在加热和冷却系统中而未被发现。这些生物散发到空气中的碎屑会导致流鼻涕、眼睛发痒、咳嗽、头痛和呼吸困难。有些人，尤其是那些因过敏而高度敏感的人，因为毁灭性的健康问题和担心，正如一个这样的骗子所哀叹的那样，“我的房子要了我的命！”
作者：
Jeffrey C. May (Author), Jonathan M. Samet MD (Foreword)
出版社：
Johns Hopkins University Press
ISBN：
9780801867309
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
23 × 15.4 cm
页数：
338页
肝炎病毒的研究始于50多年前。甲型肝炎和乙型肝炎的名称是在1947年引入的，当时很明显有两种类型的肝炎通过肠道或非肠道传播。在20世纪70年代，很明显，还有其他不同于甲型肝炎和乙型肝炎的肝炎病毒，因此，非甲型、非乙型肝炎一词被引入。20世纪80年代，非甲非乙型肝炎又分为输血后非甲、非乙型肝炎和肠道传播非甲非乙肝炎。
作者：
Jing-Hsiung James Ou (Editor)
出版社：
Kluwer Academic; 2002nd edition
ISBN：
9780792375739
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24.2 × 16.2 cm
页数：
277页
餐厅指南有不同的形状和大小，但这是第一个关注餐厅特色菜“必吃”的系列指南。与该系列的第一本书一样，餐厅的“必吃”元素是中心：从小吃摊到小咖啡馆和时尚的顶级餐厅。尽管存在差异，但这本书中的所有地方都有这些共同点：真实性、奉献精神、良好的成分和严肃的方法。
作者：
Luc Hoornaert (Author), Kris Vlegels (Photographer)
出版社：
Lannoo Publishers
ISBN：
9789401424820
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
24.7 × 17.7 cm
页数：
271页
有了这本由Food52编辑策划的书，即使你觉得太忙而无法打开烤箱，你也可以吃到比商店里买的种类优越得多的自制美食。从棕色黄油纸杯蛋糕布朗尼到“Cuppa Cuppa Sticka”Peach and Blueberry Cobbler，这60种可靠、易于执行的食谱不会让你寻找特殊的设备和难以找到的食材，也不会让你的厨房里堆满面粉和堆满碗的皮包。
作者：
by Editors of Food52 (Author), Amanda Hesser (Foreword)
出版社：
Ten Speed Press; NO-VALUE edition
ISBN：
9781607748014
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
23.6 × 18.8 cm
页数：
157页
当我们进入一个新的千年，上海人正在重新建立他们在国际餐饮舞台上的存在，利用他们的自然天赋来制作壮观的，大于生活的赞美歌。在上海用餐是一种令人兴奋的体验，因为无论你是在外滩看三点钟的节目，在黄埔俱乐部品尝涂有鱼子酱的茶叶蛋，在保罗与家人挤在一起，还是在新鸟居沉浸在禅宗简约主义中，你都会毫不怀疑自己是在上海。
作者：
Jereme Leung (Author)
出版社：
Marshall Cavendish Corp
ISBN：
9789812326980
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
30.4 × 23.9 cm
页数：
179页
收集开胃菜、汤、沙拉、酱、肉、家禽、海鲜和甜点的食谱
作者：
Gary Collins (Author), Michael Leshnov (Photographer),
出版社：
G. P. Putnam's Sons; First Edition
ISBN：
9780399133916
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
23.5 × 16.2 cm
页数：
254页
Le Cordon Bleu Quick and Light收集了国际知名烹饪和餐厅管理学院的最佳食谱，供您在家中使用。涵盖了从下班后娱乐到重要晚宴的每一种可能性，即使是最简单的菜肴也非常精致。无论你是在短时间内寻找一顿经典大餐，还是减少热量摄入，这本书都提供了一个快速、营养丰富的解决方案，其质量只能来自当今世界上最重要的烹饪艺术流派。
作者：
Jeni Wright (Auteur), Le Cordon Bleu (Auteur)
出版社：
Cassell Illustrated
ISBN：
9781844032853
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
26.5 × 20.7 cm
页数：
384页
作者：
MAI LEUNG (Author), CLAUDE MARTINOT (Illustrator)
出版社：
HARPER'S MAGAZINE PRESS; First Edition
ISBN：
9780061281754
出版时间：
1976
装帧：
精装
尺寸：
23.8 × 16.5 cm
页数：
363页
作者：
Bridgewater Book Company Ltd. (Author)
出版社：
Barnes & Noble
ISBN：
9780760790496
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
20.8 × 16.7 cm
页数：
256页
介绍电视节目“伟大的食物”的食谱，包括安东尼奥·卡路奇欧的意大利盛宴，谭荣辉的热锅，和尼克奈恩的苏格兰野生收获
作者：
Delia Carluccio, Antonio; Hom, Ken; Jaffrey, Madhur; Nairn, Nick; Rhodes, Gary; Smith (Author)
出版社：
West One Hundred Seventy Five
ISBN：
9781884656057
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
21.7 × 14.7 cm
页数：
278页
作者：
Nadia Cohen (Author)
出版社：
ALTEA
ISBN：
9786071125040
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
23.8 × 21.4 cm
页数：
122页
作者：
Scott Roberts (Author), Jessica Dupuy (Author)
出版社：
Salt Lick Restaurant, Austin, Texas; First Edition
ISBN：
9780292745513
出版时间：
1981
装帧：
精装
尺寸：
28.7 × 21.7 cm
页数：
329页
作者：
Arianna Huffington (Author)
出版社：
Harmony; Reprint edition
ISBN：
9781101904022
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
20.3 × 13.2 cm
页数：
392页
随着“清洁饮食”的成功，人们对更多食谱的需求也随之而来，作家托斯卡·雷诺不仅是一位健康和健身专家，她还是一位出色的厨师。她一直喜欢为朋友和家人做饭，她的“干净饮食”生活方式激励她创造出每个人都会喜欢的美味佳肴。谁能写一本能让全家幸福的食谱呢。无论是在餐桌上还是在他们买小一号的衣服时！
作者：
Tosca Reno (Author)
出版社：
Ballantine Books; Illustrated edition
ISBN：
9781552100448
出版时间：
1981
装帧：
平装
尺寸：
22.8 × 18 cm
页数：
358页
占位居中
直播中，去观看