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酱油、酱类制作工（初、中、高级）
中国就业培训技术指导中心 编
中国劳动社会保障出版社
2007-06
九品
￥25.80
传统豆制品加工技术
黄小丹 编；于新
化学工业出版社
2011-06
九品
￥120.00
蒸制面食生产技术
刘长虹 著
化学工业出版社
2005-04
七五品
￥50.00
现代食品发酵技术（第2版）
王福源 编
中国轻工业出版社
2013-08
八品
￥14.00
中外著名发酵食品生产工艺手册
康明官
化学工业出版社
2001-07
九品
￥38.00
豆制品加工技术
林松毅 主编
吉林出版集团有限责任公司
2007-12
九品
￥5.00
酱卤肉制品加工
赵改名 编
化学工业出版社
2010-07
八品
￥32.00
马铃薯食品加工技术
杜连启 编
金盾出版社
2007-06
八五品
￥9.90
风味酱类生产技术（第2版）
杜连启、杜彬 编
化学工业出版社
2011-09
八品
￥198.00
烹饪原料初步加工
沈作恒 著
中国劳动社会保障出版社
2009-03
九品
￥5.00
豆制品加工技艺
赵齐川 编
金盾出版社
2011-01
八五品
￥10.00
酱卤食品加工技术
严泽湘
化学工业出版社
2017-04
九五品
￥38.00
饮料加工技术
刘静波 著
吉林出版集团有限责任公司
2007-12
九五品
￥5.00
食品调味技术
曹雁平 著
化学工业出版社
2002-05
九品
￥189.00
蔬菜酱腌干制实用技术
高海生 编
金盾出版社
2009-09
九五品
￥15.00
复合调味料生产技术与配方
江新业、宋钢 著
化学工业出版社
2015-01
八五品
￥180.00
肉制品配方1800例
石永福、张才林、黄德智 著
中国轻工业出版社
2007-05
九品
￥120.00
酱卤食品生产工艺和配方
曾洁、刘骞、周凤超、高欣 编
化学工业出版社
2014-04
九品
￥80.00
发酵食品加工技术
邹晓葵 著
金盾出版社
2000-01
八五品
￥4.90
复合调味料生产技术
徐清萍 编
化学工业出版社
2008-06
九五品
￥200.00
酱油、酱类制作工（初、中、高级） 4
酱油、酱类制作工（初、中、高级）
酱油、酱类制作工（初、中、高级）
作者： 中国就业培训技术指导中心 编
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN： 9787504560544
出版时间： 2007-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 228页
字数： 217千字
九品
￥25.80
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2019-02-28 上书
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传统豆制品加工技术 8
传统豆制品加工技术
传统豆制品加工技术
作者： 黄小丹 编；于新
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122105943
出版时间： 2011-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 345页
字数： 300千字
九品
￥120.00
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2019-02-26 上书
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蒸制面食生产技术 5
蒸制面食生产技术
蒸制面食生产技术
作者： 刘长虹 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787502566784
出版时间： 2005-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 225页
字数： 196千字
七五品
￥50.00
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2019-02-26 上书
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现代食品发酵技术（第2版） 4
现代食品发酵技术（第2版）
现代食品发酵技术（第2版）
作者： 王福源 编
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501943593
出版时间： 2013-08
版次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 543页
字数： 448千字
八品
￥14.00
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2019-02-26 上书
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中外著名发酵食品生产工艺手册 6
中外著名发酵食品生产工艺手册
中外著名发酵食品生产工艺手册
作者： 康明官
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787502518127
出版时间： 2001-07
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 其他
九品
￥38.00
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2019-02-25 上书
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豆制品加工技术 4
豆制品加工技术
豆制品加工技术
作者： 林松毅 主编
出版社： 吉林出版集团有限责任公司
ISBN： 9787807620105
出版时间： 2007-12
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 117页
字数： 95千字
九品
￥5.00
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2019-02-25 上书
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酱卤肉制品加工 4
酱卤肉制品加工
酱卤肉制品加工
作者： 赵改名 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122024657
出版时间： 2010-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 252页
字数： 219千字
八品
￥32.00
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2019-02-24 上书
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马铃薯食品加工技术 5
马铃薯食品加工技术
马铃薯食品加工技术
作者： 杜连启 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508245409
出版时间： 2007-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 214页
字数： 158千字
八五品
￥9.90
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2019-02-22 上书
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风味酱类生产技术（第2版） 4
风味酱类生产技术（第2版）
风味酱类生产技术（第2版）
正版现货
作者： 杜连启、杜彬 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122114044
出版时间： 2011-09
版次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 280页
字数： 243千字
八品
￥198.00
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2019-02-22 上书
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烹饪原料初步加工
烹饪原料初步加工
烹饪原料初步加工
作者： 沈作恒 著
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN： 9787504577795
出版时间： 2009-03
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 47页
字数： 40千字
九品
￥5.00
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2019-02-22 上书
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豆制品加工技艺
豆制品加工技艺
豆制品加工技艺
作者： 赵齐川 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800229008
出版时间： 2011-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 197页
字数： 140千字
八五品
￥10.00
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2019-02-21 上书
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酱卤食品加工技术
酱卤食品加工技术
酱卤食品加工技术
作者： 严泽湘
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122288677
出版时间： 2017-04
版次： 1
装帧： 其他
开本： 32开
纸张： 轻型纸
页数： 192页
九五品
￥38.00
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饮料加工技术
饮料加工技术
饮料加工技术
作者： 刘静波 著
出版社： 吉林出版集团有限责任公司
ISBN： 9787807621454
出版时间： 2007-12
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 112页
字数： 91千字
九五品
￥5.00
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食品调味技术 5
食品调味技术
食品调味技术
作者： 曹雁平 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787502537036
出版时间： 2002-05
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 362页
字数： 579千字
九品
￥189.00
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蔬菜酱腌干制实用技术 2
蔬菜酱腌干制实用技术
蔬菜酱腌干制实用技术
作者： 高海生 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508259482
出版时间： 2009-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 182页
字数： 145千字
九五品
￥15.00
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复合调味料生产技术与配方 2
复合调味料生产技术与配方
复合调味料生产技术与配方
作者： 江新业、宋钢 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122222107
出版时间： 2015-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 329页
字数： 442千字
八五品
￥180.00
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肉制品配方1800例
肉制品配方1800例
肉制品配方1800例
作者： 石永福、张才林、黄德智 著
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501924134
出版时间： 2007-05
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
页数： 711页
九品
￥120.00
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酱卤食品生产工艺和配方
酱卤食品生产工艺和配方
酱卤食品生产工艺和配方
作者： 曾洁、刘骞、周凤超、高欣 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122197368
出版时间： 2014-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 296页
字数： 270千字
九品
￥80.00
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发酵食品加工技术 2
发酵食品加工技术
发酵食品加工技术
作者： 邹晓葵 著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508212517
出版时间： 2000-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 155页
字数： 113千字
八五品
￥4.90
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复合调味料生产技术 4
复合调味料生产技术
复合调味料生产技术
作者： 徐清萍 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122024442
出版时间： 2008-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 330页
字数： 287千字
九五品
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