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川味小吃
川味小吃编写组编
四川科学技术出版
1992
七品
15.00
四川火锅(修订版)
李乐清 著
金盾出版社
2012-02
八品
5.00
吉林面点谱
吉林省饮食服务公司 编写
吉林人民出版社出版、发行
1981-05
八品
48.50
中外烹饪新调味指南
李静 编
山东科学技术出版社
2004-01
八品
4.80
酱类制品生产技术
方继功 编著
中国轻工业出版社
1997
八品
45.00
面点制作技术500问
张力行 著
湖南科技出版社
2002-06
八五品
43.80
中外著名发酵食品生产工艺手册
康明官
化学工业出版社
2001-07
九品
38.00
桂林米粉
张迪主 编
广西师范大学出版社
2012-08
九品
18.00
在家悠然自得地自制酵母面包
[日]佐原文枝 著;任华 译
辽宁科学技术出版社
2011-05
八五品
30.00
厨艺入门丛书:白案(面点小吃制作技法)(最新版)
程万兴、罗文、吕懋国 著
四川科技出版社
2008-08
八五品
85.00
浙江小吃
谢定源 主编
中国轻工业出版社
2002-01
八五品
15.00
蔬食斋随笔第一集
聂凤乔 著
中国商业出版社出版
1983-05
七五品
18.00
卡尔·威特的教育
[德]威特 著;鲁曼俐 译
黑龙江科学技术出版社
2010-11
八品
8.00
海底捞你学不会
黄铁鹰 著
中信出版社
2012-07
八五品
6.00
馅类美食制作
孙宝和 编
金盾出版社
2007-06
九五品
7.00
这一生,我愿用爱温暖你
邓重谊 著
中国华侨出版社
2015-08
九品
6.00
麦当劳创业史
【美】雷·克罗克 罗伯特·安德森 著
新华出版社
1996-01
九品
20.00
豆制品加工技术
林松毅 主编
吉林出版集团有限责任公司
2007-12
九品
5.00
中华面文化大典
王中旺 主编
经济日报出版社
2005-01
九品
80.00
四川老字号名小吃
杨硕、屈茂强 编
成都时代出版社
2010-12
九品
18.00
酱卤肉制品加工
赵改名 编
化学工业出版社
2010-07
八品
32.00
面食制作新窍门
顾林 鲁茂林 编著
江苏科学技术出版社
2000-08
八品
3.90
酱腌菜制作
张健安 褚白痕 贾硕成
江苏科学技术出版社
1985-12
八五品
10.00
煮中式面点
深圳市金版文化发展有限公司
陕西旅游出版社
2005-02
八品
8.00
包子
金华 著
江苏美术出版社
2009-07
八品
30.00
大众风味包子任你选
叶连海、郝淑秀 著
金盾出版社
2005-06
八五品
15.00
马铃薯食品加工技术
杜连启 编
金盾出版社
2007-06
八五品
9.90
现代点心制作技术
陈有毅 著
机械工业出版社
2012-04
八品
18.00
现代粤菜烹调技术
巫炬华 著
机械工业出版社
2012-03
七五品
12.80
蒋介石大传(上中)
刘红 著
团结出版社
2001-02
八品
20.00
食品添加剂
天津轻工业学院食品工业教学研究室 编
轻工业出版社
1978-11
八品
10.00
调味与调馅——大众菜谱
现代人·大众美食系列编写组 编
中国轻工业出版社
2006-01
九品
10.00
江恩:华尔街四十五年
[美]w•d•江恩 著 陈鑫 翻译
中国财政经济出版社
1999-08
八五品
6.00
馅料食族
牛国平、牛翔 著
农村读物出版社
2013-05
八五品
16.00
新编美味卤菜200例
晓文 编
金盾出版社
2010-12
八品
188.00
风味酱类生产技术(第2版)
杜连启、杜彬 编
化学工业出版社
2011-09
八品
198.00
饺子加工技术与配方
于新、王少杰 著
中国纺织出版社
2013-06
八五品
16.00
面点制作技术
中华人民共和国商业部教材编审委员会
中国商业出版社
1981-08
七品
8.00
面条
任力群 编著
农村读物出版社
1990-11
七品
4.00
面100种
王芗 编著
科学普及出版社
1986
八五品
8.00
烹饪原料初步加工
沈作恒 著
中国劳动社会保障出版社
2009-03
九品
5.00
中国烹饪
苏学生著
中国展望出版社
1983-09
八品
5.00
中国烹饪1983年9期,1990年4期
不详
八品
20.00
中国烹饪1982年1.2期
不详
八品
20.00
中国烹饪1984年1.6期
不详
八品
20.00
中国烹饪1985年5.10期
不详
八品
20.00
中国烹饪1987年6.8.9期
不详
八品
25.00
烧烤100种
薛凌霄 吕斯恒
科学普及出版社广州分社
1986-04
八品
8.00
豆制品加工技艺
赵齐川 编
金盾出版社
2011-01
八五品
10.00
作者 川味小吃编写组编
出版社 四川科学技术出版
出版时间 1992
装帧 平装
七品
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李乐清 著 / 金盾出版社
八品
5.00
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作者 吉林省饮食服务公司 编写
出版社 吉林人民出版社出版、发行
出版时间 1981-05
装帧 平装
八品
48.50
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李静 编 / 山东科学技术出版社
八品
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方继功 编著 / 中国轻工业出版社
八品
45.00
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张力行 著 / 湖南科技出版社
八五品
43.80
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康明官 / 化学工业出版社
九品
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张迪主 编 / 广西师范大学出版社
九品
18.00
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[日]佐原文枝 著;任华 译 / 辽宁科学技术出版社
八五品
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程万兴、罗文、吕懋国 著 / 四川科技出版社
八五品
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作者 谢定源 主编
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 2002-01
装帧 平装
八五品
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作者 聂凤乔 著
出版社 中国商业出版社出版
出版时间 1983-05
装帧 平装
七五品
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[德]威特 著;鲁曼俐 译 / 黑龙江科学技术出版社
八品
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黄铁鹰 著 / 中信出版社
八五品
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孙宝和 编 / 金盾出版社
九五品
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邓重谊 著 / 中国华侨出版社
九品
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作者 【美】雷·克罗克 罗伯特·安德森 著
出版社 新华出版社
出版时间 1996-01
装帧 平装
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林松毅 主编 / 吉林出版集团有限责任公司
九品
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作者 王中旺 主编
出版社 经济日报出版社
出版时间 2005-01
装帧 精装
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80.00
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杨硕、屈茂强 编 / 成都时代出版社
九品
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赵改名 编 / 化学工业出版社
八品
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作者 顾林 鲁茂林 编著
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 2000-08
装帧 平装
八品
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作者 张健安 褚白痕 贾硕成
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 1985-12
装帧 平装
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作者 深圳市金版文化发展有限公司
出版社 陕西旅游出版社
出版时间 2005-02
装帧 平装
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金华 著 / 江苏美术出版社
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叶连海、郝淑秀 著 / 金盾出版社
八五品
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杜连启 编 / 金盾出版社
八五品
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陈有毅 著 / 机械工业出版社
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巫炬华 著 / 机械工业出版社
七五品
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作者 刘红 著
出版社 团结出版社
出版时间 2001-02
装帧 平装
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作者 天津轻工业学院食品工业教学研究室 编
出版社 轻工业出版社
出版时间 1978-11
装帧 平装
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现代人·大众美食系列编写组 编 / 中国轻工业出版社
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作者 [美]w•d•江恩 著 陈鑫 翻译
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1999-08
版次 1
印刷时间 1999-08
装帧 平装
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牛国平、牛翔 著 / 农村读物出版社
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晓文 编 / 金盾出版社
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杜连启、杜彬 编 / 化学工业出版社
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于新、王少杰 著 / 中国纺织出版社
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作者 中华人民共和国商业部教材编审委员会
出版社 中国商业出版社
出版时间 1981-08
装帧 平装
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作者 任力群 编著
出版社 农村读物出版社
出版时间 1990-11
装帧 平装
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作者 王芗 编著
出版社 科学普及出版社
出版时间 1986
装帧 平装
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沈作恒 著 / 中国劳动社会保障出版社
九品
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作者 苏学生著
出版社 中国展望出版社
出版时间 1983-09
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责任人/主编 中国烹饪编辑部编
出版单位 中国商业出版社
语言 中文
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责任人/主编 中国烹饪编辑部编
出版单位 中国商业出版社
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责任人/主编 中国烹饪编辑部编
出版单位 中国商业出版社
语言 中文
开本 16开
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责任人/主编 中国烹饪编辑部编
出版单位 中国商业出版社
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开本 16开
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责任人/主编 中国烹饪编辑部
出版单位 中国商业出版社
语言 中文
开本 16开
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责任人/主编 中国烹饪编辑部
出版单位 中国商业出版社
语言 中文
开本 16开
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作者 薛凌霄 吕斯恒
出版社 科学普及出版社广州分社
出版时间 1986-04
装帧 平装
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赵齐川 编 / 金盾出版社
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开播时间:09月02日 10:30

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