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1964~1965年 上海 徐如佘 日记(两册)
不详
不详
八品
￥380.00
上海鱼品厂发展史(初稿编写组)(共写191页全)(品相如图自定) 上海鱼品厂，原是渔业善后物资管理处于民国35年（1946年）设立的鱼肝油厂和民国37年建造的复兴岛冷冻厂。1949年11月国营上海水产公司成立，复兴岛冷冻厂改为第一冷冻厂和鱼肝油厂，均属上海水产公司厂务部管辖。1952年9月，正式定名为国营上海水产公司冷冻一厂和国营上海水产公司鱼肝油厂。1956年2月，上海水产公司所
不详
不详
七五品
￥2880.00
60年代日记本 一厚册写满
不详
不详
八品
￥180.00
新满汉毕筵【菜谱之一】厨艺三十六烹调要诀(共三张内容全)(品相如图自定)
不详
不详
七五品
￥880.00
(老上海酒菜 茶楼 文献)上海市饮食公司虹口区区店 各地组织合作社章程 经营管理上的办法 关于茶堂安排意见。 培训厨师工作经验 三四季度水泥计划 混合粉实用 武汉市蔬菜供销合作组示范章程 北京市东单区朝内市场青菜业联购联销组章程草案 冷饮冷食管理临时办法 上海市酒菜业社会主义改造意见草案 (1956年1月1日~1956年12月31日)(一厚册内容全)
不详
不详
八品
￥2880.00
上海虹口区饮食摊贩变动情况表(1956年)一厚册内容全。
不详
不详
八品
￥380.00
上海市业余工业大学 刀具课程设计题目(沈余庆)(1963~1964学年)指导老师李高敏(内有多张手绘刀具设计图纸)(一册内容全，品相如图)
不想
不详
八品
￥280.00
1964~1965年 上海 徐如佘 日记(两册) 13
1964~1965年 上海 徐如佘 日记(两册)
1964~1965年 上海 徐如佘 日记(两册)
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
八品
￥380.00
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2025-02-18 上书
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上海鱼品厂发展史(初稿编写组)(共写191页全)(品相如图自定) 上海鱼品厂，原是渔业善后物资管理处于民国35年（1946年）设立的鱼肝油厂和民国37年建造的复兴岛冷冻厂。1949年11月国营上海水产公司成立，复兴岛冷冻厂改为第一冷冻厂和鱼肝油厂，均属上海水产公司厂务部管辖。1952年9月，正式定名为国营上海水产公司冷冻一厂和国营上海水产公司鱼肝油厂。1956年2月，上海水产公司所 21
上海鱼品厂发展史(初稿编写组)(共写191页全)(品相如图自定) 上海鱼品厂，原是渔业善后物资管理处于民国35年（1946年）设立的鱼肝油厂和民国37年建造的复兴岛冷冻厂。1949年11月国营上海水产公司成立，复兴岛冷冻厂改为第一冷冻厂和鱼肝油厂，均属上海水产公司厂务部管辖。1952年9月，正式定名为国营上海水产公司冷冻一厂和国营上海水产公司鱼肝油厂。1956年2月，上海水产公司所
上海鱼品厂发展史(初稿编写组)(共写191页全)(品相如图自定) 上海鱼品厂，原是渔业善后物资管理处于民国35年（1946年）设立的鱼肝油厂和民国37年建造的复兴岛冷冻厂。1949年11月国营上海水产公司成立，复兴岛冷冻厂改为第一冷冻厂和鱼肝油厂，均属上海水产公司厂务部管辖。1952年9月，正式定名为国营上海水产公司冷冻一厂和国营上海水产公司鱼肝油厂。1956年2月，上海水产公司所
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
七五品
￥2880.00
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2023-11-19 上书
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60年代日记本 一厚册写满 11
60年代日记本 一厚册写满
60年代日记本 一厚册写满
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 1966-1976
装帧： 精装
八品
￥180.00
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2023-11-16 上书
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新满汉毕筵【菜谱之一】厨艺三十六烹调要诀(共三张内容全)(品相如图自定) 4
新满汉毕筵【菜谱之一】厨艺三十六烹调要诀(共三张内容全)(品相如图自定)
新满汉毕筵【菜谱之一】厨艺三十六烹调要诀(共三张内容全)(品相如图自定)
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
七五品
￥880.00
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2023-11-13 上书
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(老上海酒菜 茶楼 文献)上海市饮食公司虹口区区店 各地组织合作社章程 经营管理上的办法 关于茶堂安排意见。 培训厨师工作经验 三四季度水泥计划 混合粉实用 武汉市蔬菜供销合作组示范章程 北京市东单区朝内市场青菜业联购联销组章程草案 冷饮冷食管理临时办法 上海市酒菜业社会主义改造意见草案 (1956年1月1日~1956年12月31日)(一厚册内容全) 14
(老上海酒菜 茶楼 文献)上海市饮食公司虹口区区店 各地组织合作社章程 经营管理上的办法 关于茶堂安排意见。 培训厨师工作经验 三四季度水泥计划 混合粉实用 武汉市蔬菜供销合作组示范章程 北京市东单区朝内市场青菜业联购联销组章程草案 冷饮冷食管理临时办法 上海市酒菜业社会主义改造意见草案 (1956年1月1日~1956年12月31日)(一厚册内容全)
(老上海酒菜 茶楼 文献)上海市饮食公司虹口区区店 各地组织合作社章程 经营管理上的办法 关于茶堂安排意见。 培训厨师工作经验 三四季度水泥计划 混合粉实用 武汉市蔬菜供销合作组示范章程 北京市东单区朝内市场青菜业联购联销组章程草案 冷饮冷食管理临时办法 上海市酒菜业社会主义改造意见草案 (1956年1月1日~1956年12月31日)(一厚册内容全)
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 线装
八品
￥2880.00
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2023-11-04 上书
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上海虹口区饮食摊贩变动情况表(1956年)一厚册内容全。 8
上海虹口区饮食摊贩变动情况表(1956年)一厚册内容全。
上海虹口区饮食摊贩变动情况表(1956年)一厚册内容全。
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
八品
￥380.00
券
100减20
2023-11-01 上书
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上海市业余工业大学 刀具课程设计题目(沈余庆)(1963~1964学年)指导老师李高敏(内有多张手绘刀具设计图纸)(一册内容全，品相如图) 9
上海市业余工业大学 刀具课程设计题目(沈余庆)(1963~1964学年)指导老师李高敏(内有多张手绘刀具设计图纸)(一册内容全，品相如图)
上海市业余工业大学 刀具课程设计题目(沈余庆)(1963~1964学年)指导老师李高敏(内有多张手绘刀具设计图纸)(一册内容全，品相如图)
作者： 不想
出版社： 不详
年代： 大跃进 (1956-1965)
装帧： 平装
八品
￥280.00
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2023-08-28 上书
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